Un xardín raro prescindiu dunha pequena cama de perexil. Esta herba picante cultívase para producir vexetais e herbas raíz. A raíz fragante ten unha gran composición de elementos útiles e poder curativo. As verduras e as verduras de raíz secan, enlatadas, xeadas. Ao mesmo tempo, as propiedades beneficiosas do perexil consérvanse durante o tratamento térmico. A medicina accesible desde as súas propias camas é eficaz para moitas enfermidades.
Substancias biolóxicas útiles no perexil
Contido baixo contido calórico do produto, só ata 50 por 100 gramos do produto o fai necesario na nutrición dietética mediante programas de control de peso. Pero a súa folla, que consta dun 85% de auga, está saturada de substancias útiles:
- vitaminas dos grupos B, A, E, K, PP e 4 veces máis vitamina C que o limón;
- oligoelementos vitais nunha forma bioloxicamente dixerible;
- provitaminas, aceites esenciais e elementos bioloxicamente activos.
Entón, o ácido fólico dunha planta contén 38 mg en 100 gramos de herba, e estimula a formación de hemoglobina no sangue. Só 50 gramos de herbas daniñas ao día como temperado para os pratos proporcionarán ao corpo elementos rastreis e vitaminas esenciais.
Destaca a utilidade da raíz. Úsase no inverno como condimento para pratos de carne e peixe. O conxunto de elementos nel é moito máis amplo que nunha folla. A raíz de perejil é máis sa que a terra. Contén aceites máis esenciais e elementos máis presentes da táboa periódica. Ademais, a raíz contén fibra dietética e amidón. O valor dunha planta para unha persoa vén determinado pola súa composición única:
- a inulina regula o tracto dixestivo;
- substancias antibacterianas e aceites esenciais están presentes;
- ten propiedades de branqueamento debido á presenza de ácidos orgánicos;
- un alto contido en potasio afecta ao estado de hipertensión e á función cardíaca;
- actúa ben sobre a área xenital masculina;
- é un dos fármacos para estabilizar o fondo hormonal feminino;
- amplamente utilizado en cosmetoloxía.
Cabe destacar a propiedade especial da decocción de perexil desde as raíces, que se usa como antipirético. O mesmo caldo elimina area do sistema xenitourinario. A presenza de inulina normaliza a glicosa e secreta a bile para a dixestión. Isto aumenta o apetito e todo o sistema funciona sen fallos.
Eliminar a halitosis axudará a unha folla de perexil. Desinfectantes, actúan os aceites esenciais. Pero para afrontar o problema do mal cheiro, cómpre consultar a un dentista. As propiedades de branqueamento úsanse en cosmetoloxía. Usando perexil elimine pecas, acne, acne.
Unha decocción de follas úsase para reducir a presión. Non esquezas, empregando unha decocción de perexil, os beneficios e os prexuízos teñen unha fina liña. En caso de problemas, é necesario consultar un médico antes de comezar o tratamento. Ocorre que o tratamento con perexil non é posible se hai outras circunstancias. Un exemplo é a prohibición categórica de mulleres embarazadas de comer perexil debido á ameaza dun aborto.
O retinol é unha sustancia que fai que o perexil sexa perigoso durante o embarazo. Esta sustancia é frecuentemente atopada en cosméticos. Ao planificar un embarazo, debes recordalo.
Uso beneficioso de perexil para os homes. A planta é beneficiosa cando se consume como té e con pratos cocidos. Ten o efecto dun afrodisíaco, potenciando a unidade sexual. Con dificultade para orinar, xa é necesario tomar té de perexil. Para a saúde da área xenital, os homes necesitan comer unha chea de perexil ao día como aditivo a varios pratos. Aplicando unha decocción de perexil ou tintura para fregar no cabelo, podes reducir a calvicie.
Como funciona o perexil e que é beneficioso para as mulleres? Tamén ten un efecto beneficioso sobre o sistema reprodutor feminino. A inxestión de perejil reduce o tempo e a abundancia da menstruación debido ao alto ton do útero. Neste caso, o ácido fólico axuda ao sistema hematopoietico a compensar a perda de hemoglobina. O perexil axuda a unha nai en lactación a aumentar o fluxo de leite. Hai que lembrar que os beneficios e os danos para a saúde do perexil depende da aplicación adecuada. Non auto-medicar. Só a consulta cun especialista salvaralle de problemas.
Como preparar as materias primas
O perejil mantense de todos os xeitos coñecidos. Os máis comúns son:
- secado;
- salgadura;
- conxelación
- almacenamento de cultivos de raíces no soto.
As verduras picadas ben secas á sombra ou nos fornos a unha temperatura mínima. Os cultivos de raíz cortan e secan con precisión nun forno ou forno.
Salgando o chumbo verdes en frascos de vidro cunha proporción de sal e perejil 1: 2. Isto permitirá almacenar a peza nunha obra cálida. Do mesmo xeito, pódese preservar a raíz. É moi sinxelo conxelar verdes e raíces nun conxelador. Neste caso, almacénanse todas as substancias útiles.
