Asociamos os arándanos co norte, pantanos cubertos de neve, desde o que asomamos os arándanos, as miñocas e as bagas azuis invisibles do revestimento de cera.
O arándano é unha baga do norte, amante dos solos ácidos, conquistando gradualmente as rexións sur e media de Rusia e a CEI con solos neutros. Que tan rápido gañou esta baga do corazón dos xardineiros que se converte nun boom na nosa xardinería? Dúas frases que caracterizan as súas propiedades biolóxicas básicas, e todo se pon de manifesto: necesítase unha baga en cada casa de campo, en todos os xardíns.
- Os arándanos teñen unha forte propiedade antialerxica, o que é importante no contexto da crecente dependencia alérxica da poboación.
- Eles aumentan efectivamente a inmunidade contra a maioría das enfermidades.
Arándano (Vaccinium uliginosum). © Morten RossOs arándanos son especialmente necesarios para persoas maiores como un axente preventivo e terapéutico contra o envellecemento. As bagas retardan o envellecemento das células, prolongan o traballo do cerebro, preservando a memoria e a coordinación dos movementos. Os arándanos son un produto dietético. Eles axudan a fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos, teñen un efecto terapéutico no tracto dixestivo. Eles teñen a capacidade de mellorar o efecto dos medicamentos tomados para a diabetes, conteñen oxidantes.
Visión xeral de Arandeira
Arándanos ou Arándanos (Vaccinium uliginosum) - un tipo típico de arbusto caducifolio, que na versión rusa da taxonomía vexetal tamén se chama pantano de arándano, pantano, aturdido. As plantas pertencen á familia dos brezos. Teñen máis de 15 sinónimos nacionais, incluíndo arándano, borracho, uva azul, gonobob, borracho, drogo e outros, a maioría dos cales non corresponden ás súas propiedades (por exemplo, o efecto intoxicante sobre o corpo).
A gama de distribución de arándanos abarca todas as rexións do norte de Rusia. A maioría das veces, en condicións naturais, atópase en lugares pantanosos ao longo das marxes dos ríos, formando matrices de moitos quilómetros.
Breve descrición biolóxica dos arándanos
Para os xardineiros iniciais que queiran ter esta marabillosa baga, debes coñecer as súas características e sinais externos, o que é especialmente importante á hora de mercar "a man" ou de vendedores descoñecidos.
O arándano pertence a arbustos e arbustos, crecendo en altura ata 0,5-1,0 metros. Numerosas ramas ramas, leñosas coa idade, a alfombra rastreira forman matogueiras continuas. Pobobrazovanie dela desde o pescozo raíz. O crecemento anual, a follaxe e a diminución da frutificación coa idade.
O sistema raíz dos arándanos é fibroso, ocupa a capa superior de 15-20 cm de chan. As raíces non teñen pelos de succión, polo tanto, para un crecemento e desenvolvemento normal, as plantas precisan simbiose con micorrizas específicas, coa axuda de que os nutrientes son absorbidos do chan.
As follas de arándano son pequenas (ata 3 cm) oblongas. A localización é a seguinte. A cor é azulada. Ata o outono, as follas tórnanse vermellas, caen e deixan froitos azuis nas ramas espidas.
As flores de arándano son brancas cunha tonalidade rosa. A corolla fundiuse en forma de cántaro, afogado. Florecen desde finais de maio ata a primeira década de xuño. As flores recóllense en inflorescencias de 5-12 pezas e, xa maduras, aseméllanse a un pequeno feixe de uva, para o que a baga chámase uva azul. Normalmente, as inflorescencias están situadas na parte superior dos brotes.
O froito do arándano é unha baga dunha cor azul escuro, debido ao revestimento de cera, adquire unha tonalidade azulada para a maduración. As bagas poden ser redondas ou lixeiramente alongadas. A maduración é longa, abrangue xullo-setembro e a recolección realízase en varias etapas. A conservación de bagas de arándano nas ramas é de 10-12 días, despois dos cales comeza a súa intensa vertedura. Os arbustos poden vivir nun só lugar, medrando gradualmente, ata os 100 anos. Son resistentes ás xeadas e soportan con calma xeadas prolongadas.
Arándano (Vaccinium uliginosum)Arándanos que cultivan a agrotecnia
É bo para cultivar arándanos, xa que practicamente non necesita protección contra pragas e enfermidades. A súa demanda (ás veces difícil de cumprir) está noutra característica. Os arándanos medran só en solos ácidos, onde pH = 3,5-5,0. Hai outra característica interesante. Os arándanos non poden tolerar as inundacións do sistema raíz, pero crecen tranquilamente cunha altura de auga subterránea de pé a 30-50 cm do sistema raíz. E unha característica máis. O cultivo non tolera os solos sobre os que creceron outros cultivos durante moito tempo, especialmente cos fertilizantes orgánicos a longo prazo. É mellor empregar sitios abandonados que non utilizaron outros cultivos durante moito tempo. Esta característica está asociada ao desenvolvemento de micorrizas nas raíces dos arándanos.
Escolla un lugar e período de plantación de arándanos
Dependendo das condicións meteorolóxicas da rexión, a plantación de mudas de arándanos de 2-3 anos pode realizarse na primavera ou no outono. Nas rexións do norte, é mellor plantar mudas en primavera para protexelos contra a conxelación. A parte superior da cultura pode conxelarse completamente a -20 ... -25 * C.
En condicións naturais, os arándanos conquistan lugares soleados sen ventos constantes. Tamén é necesario asegurar condicións adecuadas no sitio. Cando se cultiva nunha zona con iluminación insuficiente, as bagas son esmagadas e ácidas.
Solo de arándano
En condicións naturais, os arándanos crecen sobre turba de area e pantano, altos (acidifícanse con máis forza) cun contido orgánico bastante elevado.
Para crear as condicións adecuadas para os arándanos na súa propia área, especialmente en rexións con solos de acidez neutral, é necesario acidificar artificialmente o chan na rexión do sistema raíz. Isto é fácil de conseguir en rexións onde hai turbeiras e máis difícil onde non existen condicións adecuadas para a súa formación. Que facer
Debaixo dos arándanos, prepárase un bote de terra de tamaños suficientemente grandes de 60x60x50-80 cm.Un bo drenaxe elevado está disposto na parte inferior. En zonas con turbeiras, estase preparando unha mestura de solo 1: 1 con turba. É posible engadir serrado de coníferas, xofre, non máis de 60 g por foso e area á turba. Recoméndase comprobar a acidez da mestura do solo con lituras ou tiras indicadoras.
Se o chan está pesado, engade un balde de humus completamente descomposto como un po de cocción. Para estes efectos, pode usar compost maduro. A mestura está ben mesturada e énchese no pozo. Os bordos internos do foso afóranse. Para evitar a formación dun denso "bulbo" entre a mestura do chan e as paredes do foso de plantación, o que se converterá nun obstáculo para o acceso de auga e aire en cantidades suficientes para as raíces das plantas. A mestura de chan na fosa de plantación descansa / madura durante 1-2 meses e só despois é posible plantar mudas de arándanos. Os fertilizantes minerais non contribúen durante a plantación.
Se as turbeiras están ausentes, créanse artificialmente. O chan mestúrase con materia orgánica, serrado de coníferas ou agullas. É mellor usar residuos de agullas e area como po de cocción. Diluír 60 a 70 g de ácido oxálico ou limónico en 10 l de auga. Pódense substituír por un 9% acético, 100 ml ou a mesma cantidade de mazá. A acidez da solución non debe ser superior ao 3,5-4,0%. O pozo debe estar cuberto coa mestura do chan e un cubo cheo de disolución ácida. Comprobe a acidez do indicador de masa do chan resultante ou tira. Se é necesario, pode engadir unha solución ácida. Os fertilizantes minerais non o fan. O chan é maduro.
Arándanos alto, xardínPlantar mudas de arándanos
Os arándanos adoitan crecer coa toma de novos territorios. Polo tanto, os arbustos son plantados a unha distancia de 0,8-1,4-1,5 m. Dada a necesidade de micoriza nas raíces para o normal enxerto do cultivo nun novo lugar, as mudas deberán mercarse en envases cun sistema raíz pechado. Ao mercar, é imprescindible tratar de ver se o recipiente coa plántula de arándanos está recentemente plantado. Unha verdadeira plántula de recipientes está ben metida nun recipiente. As plantas recentemente plantadas poden estar sen micorrizas nas raíces, o que significa que non se arraigará, especialmente en chans ácidos creados artificialmente.
Antes de plantar, baixa un recipiente con mudas de arándanos nun recipiente de auga durante 10-20 minutos. Libre do recipiente. As raíces libran coidadosamente do chan, endereitáronse.
As mudas de arándanos están plantadas a unha profundidade de 5-6 cm, non máis profunda do que creceu no recipiente. Estender as raíces da plántula no cono do chan. A auga bótase no pozo con chan debaixo da plántula. Cubrir con chan, lixeiramente compactado. Os últimos 7-8 cm da fosa de aterraxe están cheos de mantelo. Mulch con serrado de coníferas ou agullas recollidas. Podes usar outro pequeno mulch. No inverno, o mulch realiza unha función protectora de raíces contra a conxelación e polo tanto a súa capa debería ser suficiente. Ata o outono, polo menos 5-8 cm.
Coidado do arándano
Desherbado
Os arbustos novos de arándanos son extremadamente negativos sobre o obstrución con outras plantas, especialmente, as herbas daniñas. Polo tanto, durante os primeiros anos, ata que o cultivo creza e se arraiga ben, hai que coidar frecuentemente as herbas daniñas, pero son pequenas (5-8 cm) para non danar as raíces que se atopan na capa de solo superior de 20-30 cm.
Rega de arándanos
Ata que as raíces se arraigaron completamente, o chan baixo o arándano debería estar húmido. Polo tanto, nos primeiros 1-2 meses, o rego realízase despois de 2-3 días en pequenas porcións. Cando aparecen novas follas (é dicir, o sistema raíz comezou a funcionar), o rego redúcese a 2 - 3 veces ao mes, pero se o clima está quente e seco, rega polo menos dúas veces por semana pola mañá ou horario de noite Pola tarde, os arándanos arrefríanse pulverizando con auga fría. As plantas adultas durante a floración e a maduración das bagas necesitan unha cantidade maior de auga. Durante este período, pasan a maiores taxas de rega, pero sen estancamento de auga na capa habitada pola raíz (polo tanto, hai que drenar de alta calidade durante a plantación).
Nutrición de arándanos
Os arándanos comezan a alimentarse a partir do segundo ano despois da plantación. Os fertilizantes minerais aplícanse dúas veces na primavera. Os orgánicos non se poden usar para vestir. O primeiro aderezo superior realízase na fase de inchazo renal e de novo despois de 1,5 meses. Poña baixo un arbusto de dous anos, 15-20 g de nitrophoska ou kemira. A taxa de fertilización increméntase anualmente en 1,2-2,0 veces. A acidez do solo monitorízase anualmente. Cando aumenta a pH = 5,0, o xofre mesturado con area engádese ao fertilizante mineral ou rega con auga acidificada baixo a raíz. Para acidificar o chan, ás veces utilízase a salmoira que queda dos pepinos ácidos. Asegúrese de mular anualmente o chan baixo os arbustos de arándanos, preferiblemente con residuos de coníferas ou agullas (xa que son azedo). Co segundo aderezo, engádense micronutrientes ou fertilizantes minerais complexos, que os conteñen na súa composición (Kemira e outros).
Arándano (Vaccinium uliginosum). © David GayaFalta nutrición mineral
As condicións de cultivo artificial non sempre corresponden á demanda da colleita. Os arándanos na formación do cultivo necesitan maiores cantidades de nutrición mineral. A súa desvantaxe maniféstase inmediatamente na aparición das plantas.
Deficiencia de nitróxeno - As follas novas de arándano adquiren unha cor verde amarelenta, e as vellas adquiren un matiz avermellado. As plantas desenvolven mal masa aérea.
Deficiencia de fósforo - Como noutras culturas, a falta de fósforo nos arándanos maniféstase na avermellamento das follas. As láminas das follas están moi presionadas ata os brotes.
Deficiencia de potasio - A falta de potasio, os topes dos brotes novos de arándanos e as puntas das láminas de follas se ennegrecen e morren.
Xunto cos principais nutrientes, os arándanos reaccionan negativamente ante a falta doutros macro- e microelementos, especialmente calcio, boro, ferro, magnesio, xofre.
Deficiencia de calcio - Coa súa falta, os bordos das follas de arándano póñense de cor amarela e as láminas perden a súa claridade e forma.
Deficiencia de boro - O bor é esencial para as plantas de arándanos. Coa súa falta, as mozas follas apicais da cultura adquiren un ton azulado e nas vellas entrañas da lámina das follas pálense de cor amarela. Os talos de arándanos van morrendo gradualmente. O crecemento anual está practicamente ausente. As plantas de boro pódense tratar por separado. O aderezo superior úsase mediante aplicación foliar mediante pulverización de plantas.
Deficiencia de ferro - A deficiencia comeza a aparecer nas follas apicais dos arándanos. A folla vólvese completamente amarela, deixando unha rede verde venada.
Deficiencia de magnesio - A folla de arándano adquire unha cor inusual. Os bordos das follas son vermellos, pero unha franxa de verde permanece preto das veas.
Deficiencia de xofre - Sen falta de xofre, as follas de arándano volvense brancas. Transición da cor: do verde ao amarelo-branco e branco.
Se hai algún cambio no esquema de cores da coloración das follas de arándano, é necesario realizar un apósito foliar cunha solución de oligoelementos mediante pulverización.
Poda e rexuvenecemento dos arándanos
A unha idade nova (uns 4-6 anos, ás veces, cun crecemento lento - 7-8) só se realizan restos sanitarios unha vez ao ano ata a fase de inchazo renal. Cortar enfermos, torcidos, subdesenvolvidos, conxelados e rasteiros no chan talos e brotes de arándanos.
A partir dos 6-8-12 anos de idade, realízase unha poda anti-envellecemento de arándanos. É mellor para 2 ou 3 anos, cortando gradualmente as vellas ramas. Se cortas todas as ramas vellas á vez (tamén é un xeito aceptable de rexuvenecemento), entón ata que as cativas comecen a dar froitos, o arbusto formará un baixo rendemento anual.
Arándano (Vaccinium uliginosum)Protección de arándanos contra a conxelación
A parte superior do arándano aínda é sensible ás temperaturas frías. Dentro do rango de -18 ... -20 ° C, as cimas novas, e con baixas temperaturas baixas sen neve, e toda a masa no chan, poden conxelarse. Para evitar que isto suceda, durante o inverno as plantas están dobradas o máximo posible para non romper as ramas e cubrirse con arpilleira ou lutrasil. Non se pode usar a película. Póñense ramas de abeto ou neve solta no refuxio. Na primavera, despois de retirar os refuxios, antes de que os riles se inchan, realizan podas sanitarias, eliminando as tapas conxeladas dos talos.
Protección dos arándanos contra enfermidades e pragas
Os arándanos practicamente non están danados por pragas e enfermidades. Non obstante, coa aparición de signos externos de moho en po, podremia por fungos ou outras enfermidades, danos aos pulgóns, as medidas de protección son as mesmas que noutras plantas de baga, empregando só produtos biolóxicos para os tratamentos.
Collendo arándanos
As flores de arándanos soportan con calma as xeadas a curto prazo ata os -7 * C e, polo tanto, non precisan abrigos de protección especial.
As primeiras variedades de arándanos forman un cultivo en maduración técnica ata a primeira década de xullo, mediados e finais - cun retardo de 1-2 semanas. Unha manifestación externa de maduración de bagas é unha cor azul-violeta cun revestimento de cera. As bayas maduras sepáranse facilmente do cepillo. A maduración é gradual. Bayas duchadas despois dun período de espera de dúas semanas. A limpeza remata a finais de agosto. Os arbustos adultos forman ata 5 kg de bagas.
As bagas gárdanse frescas durante 4-5 semanas. Usado en forma fresca e procesada. Prepáranse compotas, zumes, compotas, compotas, etc.
Que tipo de arándano elixir para unha residencia de verán
Na casa, pode recomendar cultivar variedades de arándanos de xardín, criados por criadores específicamente para as condicións de Rusia. Normalmente son resistentes ás xeadas, son fáciles de coidar e non precisan abrigos anuais. Teñen grandes bagas doces e azedo. A cultura pertence ao grupo de polinización cruzada, polo que necesitas plantar polo menos 2 a 3 variedades. Nas rexións frías, raízan ben e dan froitos Beleza Taiga, Placer azul, Nectar, Yurkovskaya, Marabilloso e outros.
Para a franxa media, pode utilizar variedades de arándanos de cría estranxeira de maduración temperá:
- Weymouth - o período de maduración é a finais de xullo, é resistente ás xeadas, practicamente non se conxela.
- Rankocas - o período de maduración coincide coa variedade Weymouth. En comparación con Weymouth (0,9 m), é máis alto - ata 1,5 m de altura.
Arándanos altos, xardín (Vaccinium corymbosum)Entre as variedades de mediano período de maduración, merece a atención a variedade de arándanos. Bluray. Arbustos altos, maduración do cultivo principal desde mediados de agosto ata mediados de setembro (substituíndo as variedades temperás). Arbustos de ata 180 cm de alto. A variedade difire na cor das bagas - cunha tonalidade azul claro. Cómpre destacar que as variedades estranxeiras difiren das rusas con baixa resistencia ás xeadas e no inverno necesitan necesariamente abrigos.
Entre os xardineiros afeccionados aos arándanos, a variedade está moi estendida Coville. Obtido como resultado da hibridación das variedades americanas. En todo o mundo úsanse máis de 100 variedades desta dirección en plantacións con maduración e produtividade diferentes, que chega a 8 kg do arbusto. Pode crecer a sombra parcial, pero aínda prefire lugares soleados brillantes. Fermoso na sebe. A dureza no inverno é alta, pero sofre a conxelación nos invernos lixeiramente nevados e nas xeadas longas sen neve.
Querido lector! Os arándanos están firmemente na nosa lista de bagas. Comparte a túa experiencia de cultivar e coidar desta marabillosa baga.
