Todo o mundo sabe o útil que é esta verdura e case todo o mundo ten esta planta no xardín. Cebola - un dos produtos máis populares e moi antigos de orixe vexetal. Hai máis de seis mil anos, a xente comeo e úsano con fins medicinais. Comemos cebola todo o ano, porque se conserva notablemente de cultivo a cultivo. Este artigo trata sobre a tecnoloxía agrícola de cebolas: sementeira ou plantación, coidado, control de pragas.
Cebolas
Descrición botánica de cebolas
Cebolas Latín - Allium cepa, folk - arbazheyka, bulbyanka, tsybul, sibul. O máis común de todo tipo de cebolas. Dividido en var. viviparum (multi-nivel) e var. solaninum (multi-crested). Patria - Asia Central. Cultívase en todas partes. Planta perenne (na cultura - bienal).
Bulbo de cebola de 15 cm de diámetro, membranoso. As escamas exteriores son secas, amarelas, menos frecuentemente moradas ou brancas; interna - carnosa, branca, verdosa ou púrpura, situada sobre un talo acurtado, chamado fondo. Na parte inferior nos axiles das suculentas escamas están os riles, dando lugar a bulbos fillos, formando un "niño" de varios bulbos.
As follas son tubulares, de cor azul azulada. Frecha de flores de ata 1,5 m de alto, oca e inchada, rematando cunha inflorescencia de paraugas con varias flores. Flores en longos pedicelos. Perianth branco-verdoso de ata 1 cm de diámetro, de seis follas, estames 6; pestera cun ovario superior de tres células. Ás veces na inflorescencia, ademais de flores, fórmanse pequenos bulbos. Froita: unha caixa que contén ata seis sementes. As sementes son negras, triédricas, engurradas, pequenas. Florece en xuño e xullo. Os froitos maduran en agosto.
Composición: contén azucres, proteínas, sales minerais, aminoácidos, aceites esenciais. As cebolas son ricas en vitaminas A, B1, B2, B6, PP e sobre todo ácido ascórbico, o requirimento diario de que unha persoa pode satisfacer comendo só 80-90 g de follas verdes da planta ao día.
Sementar sementes de cebola para mudas
As rañuras para a cebola fan unha profundidade de 1 cm despois de 2-3 cm unhas das outras. A distancia entre as sementes debería ser de 0,5 cm. O consumo aproximado de 10-12 g por 1 m. Despois da sementeira, o chan da caixa está lixeiramente compactado e regado con coidado a través dun colador. Para acelerar a xerminación das plantas, a caixa cóbrese cunha película e ponse nun lugar cálido.
O réxime óptimo para cultivar mudas de cebola durante o día é de 18-20 ° C, pola noite - 10-12 ° C. Unha temperatura máis elevada e un día máis longo contribúen ao alargamento das plantas e á formación prematura de bulbos de tamaño medio. Para evitar que isto suceda, as plantas están escurecidas polos métodos dispoñibles. Tamén intentan baixar a temperatura despois da emerxencia por ventilación e rego.
Dado que as cebolas son moi resistentes ás xeadas e estas follas poden soportar temperaturas de menos 3-6 ºC, as plántulas poden ser plantadas en terra aberta a finais de abril. Neste momento, debería ter 3-4 follas. Antes de ser enviado ao xardín, está ordenado, as raíces están sumidas nun chisco de arxila e mulleina. Cando as follas teñen máis de 15 cm, acurtanse con 1/3 tesoiras.
É recomendable plantar mudas de cebola con cintas de varias liñas. Colócanse a unha distancia de 50 cm e colócanse entre filas na cinta - despois de 18-20 cm, as plantas da fila deberían estar despois de 7-10 cm. Se o chan está seco, as regas son regadas a razón de 1 litro por 3 plantas. Colocación de mudas ao longo das rañuras, ao mesmo tempo, co dedo índice, prema as raíces para a parede lateral. Despois cóbrese o suco e o chan preto das raíces está compactado. As mudas, plantadas de xeito oblicuo, aumentan a medida que se enraizan. Debe plantarse 1 cm máis profundo do que estaba no caixón. Unha plantación demasiado profunda atrasa o crecemento e a maduración das cebolas.
Cebolas
Elixir un lugar para plantar cebolas e preparar o chan
A cebola é unha planta relativamente resistente ao frío. Tolera facilmente as xeadas da primavera, pero na fase de "bucle", as mudas poden morrer a unha temperatura de -2-3 ° С. A temperatura óptima para o crecemento das follas é de 15-25 ° C, pero son capaces de soportar as xeadas ata -7 ° C e calor por encima dos 35 ° C.
En relación coa luz, a cebola é unha planta bastante esixente, necesita unha alta intensidade de iluminación, especialmente cando se cultiva a partir de sementes. A humidade é máis necesaria para as plantas durante a primeira tempada de cultivo, mentres que o tempo seco e quente é necesario para a maduración dos bulbos.
A cebola impón esixencias especialmente altas para a fertilidade do chan, xa que ten un débil sistema radicular cun desenvolvemento de follas relativamente forte. Desvíanse baixo ela áreas ben fertilizadas e sen herbas daniñas. O chan debe ter unha reacción próxima ao neutro (pH 6,4-7,9). As camas prepáranse no outono, inmediatamente despois da colleita do predecesor. Para a cavaxe, o humus, os compostos envelleados, os húmidos, os compostos envellecidos de 3-5 kg / m2 ou 1-2 kg / m2. O fertilizante eficaz tamén é cinzas de madeira nunha dose de 0,5-1 kg / m2.
Non debería introducirse estrume fresco para a cebola, se non, o crecemento das follas non se detén por moito tempo, mentres que os bulbos comezan a formarse tarde, non maduran, son seriamente afectados pola caries cervical e están mal almacenados.
As cebolas son sensibles á aplicación de fertilizantes minerais. No período inicial de crecemento, o nitróxeno e o potasio son especialmente necesarios para el, máis tarde, durante a formación do bulbo - potasio e fósforo. A dose de superfosfato é de 25-30 g / m2, a sal de potasio é de 15 a 20, a urea é de 10 g / m2, con 2/3 ou 1/2 da dose enteira de fertilizantes superfosfato e potasio introducidos no outono, e o resto e fertilizante nitróxeno na primavera. Os fertilizantes deben aplicarse en pequenas doses.
Plantar cebolas
Sevka é un material de semente valioso, da calidade do que o rendemento futuro do nabo de cebola depende en moitos aspectos. O sevoc cultívase a partir de cebola negra. Para a sementeira, use sementes secas ou molladas. Remoje as sementes durante 2-9 días a temperatura ambiente, cambiando a auga ou en auga morna (40 ° C) durante 8 horas.
Sementa cebolas no outono ou primavera, tan pronto o solo o permita. Preparar previamente as dorsais, cuxa superficie está coidadosamente nivelada e arrimada cun rastrillo. O ancho das dorsas é de aproximadamente 1 m, a distancia entre as filas onde se sementan as sementes é de 12-15 cm.As sementes están cubertas de humus (capa 1-1,5 cm), e muladas enriba con turba ou chan frondoso. Para obter a cebola, use unha sementeira cun diámetro de 1,5-2,5 cm. Antes de plantar, os bulbos clasifícanse, separando os secos e os enfermos.
Se o ano anterior as plantas se viron afectadas polo moído, as sementes para a desinfección 10-15 días antes do cultivo quéntanse a unha temperatura de 40-42 ° C durante 8 horas.
A sementeira está plantada en chans quentes normalmente a principios de maio. Para acelerar o crecemento, córtase "ombreiros" e se empobrece en auga con suspensión (6: 1) durante 12-24 horas.
Nunha cresta preparada previamente, debúxanse rañuras que marcan as filas e as sementes son plantadas nelas. Nunhas ladeiras de 1 m de ancho, a sementeira está plantada en 3-5 liñas cunha distancia entre elas de 20 cm. A profundidade de plantación debe ser tal que os bulbos estean nunha capa de húmido. Están espolvoreados con humus, unha capa de polo menos 2 cm.
O sevka plantado antes do inverno cultívase mellor en dorsais para que a auga fundida non a inunda na primavera. As dorsais están cheas de humus, fertilizantes minerais e cinzas. Cebullas plantadas a finais de setembro e primeira quincena de outubro. A profundidade de plantación é de 3-4 cm, a distancia entre as filas é de 20-25 cm, entre os bulbos da fila - 4-5 cm.As cantas están muladas con humus ou compost de turba, unha capa de 2-2,5 cm É bo cubrir con follas secas na parte superior.
Cebolas
Enfermidades e pragas de cebola
Podremia branca
As plantas son afectadas tanto durante a estación de crecemento como durante o almacenamento. Cando están infectadas nun campo en plantas novas, as follas póñense amarelas, a partir da parte superior e morren. As plantas rápidamente se morren e morren. Un micelio branco esponjoso fórmase nas raíces e escamas dos bulbos. Pequena sclerotia de punto aparece no tecido afectado. Este fungo desenvólvese ben a unha temperatura de 10-20 ºC. Invernos no chan e almacenamentos en bulbos infectados.
Medidas de control: Primeiro de todo, cómpre obter material de plantación saudable. A recolección de lámpadas de cebola debe realizarse durante a súa maduración completa, seguida do secado das lámpadas en tempo soleado nun lugar aberto nunha capa, en mollado - primeiro baixo un dosel, e logo durante 7-10 días en interior cando o aire se quenta a 26-35 ° .
Ao recortar as cebolas, deixe un pescozo de 3-6 cm de longo Recoméndase gardar as cebolas en condicións óptimas: comida - a temperatura de 1-3 ° C e humidade relativa do 75-80%, lámpadas uterinas - a 2-5 ° C e 70-80% , sevk - a 18-20 ° С e 60-70%.
Mosaico de cebolas
Esta é unha enfermidade viral que afecta ás follas e ás inflorescencias. Nas follas, a enfermidade maniféstase en forma de pequenas manchas máis ou menos alongadas ou de raias verdes ou de cor verde clara. Ás veces as follas se ondulan, quedan atrás no crecemento e deitáronse. As frechas son dobradas, nelas son visibles raias de mosaico lonxitudinais. As inflorescencias da planta afectada están soltas, as flores son estériles ou producen moi poucas sementes. En lugar de estames e pestes, adoitan desenvolverse follas longas, en vez de flores, cebolas.
A xerminación das sementes de plantas enfermas redúcese. Os bulbos de cebola de plantas infectadas adoitan ter unha forma alongada e, sen chegar á madurez, xerminan. A enfermidade transmítese por un ácaro de catro patas de allo. A infección persiste nos conxuntos de cebola, as cebolas do útero e nas cebadas perennes, nas que a enfermidade se manifesta en forma dun débil mosaico de follas.
Medidas de control: As principais medidas para combater as enfermidades virais de cebola e allo son obter material de plantación saudable, protección contra portadores de virus, selección de bulbos uterinos de plantas saudables e eliminación de conxuntos de cebola enfermos.
Cebola grub
Este é un insecto xeneralizado. Dana todo tipo de cebola, allo, gladioli, tulipas, narcisos e outras plantas. As larvas que penetran nos bulbos destrúeno e provocan a caries.
Mosca para adultos de aproximadamente 9 mm de lonxitude, de cor bronce verdosa, con pelos curtos rubios e antenas marróns negras. Ovos brancos, alongados sen rañura lonxitudinal, de 0,8 mm de lonxitude. As larvas son de cor amarela grisáceo, fortemente engurradas, achatadas do lado ventral de ata 11 mm de longo. Na parte traseira do corpo hai un proceso marrón avermellado con dúas saídas nos laterais. Falso capullo duns 8 mm de lonxitude bronceado. O extremo posterior do corpo é o mesmo que o da larva.
Medidas de control: Use material de plantación saudable. Illamento espacial dos cultivos de cebola dos cultivos do ano pasado. Disposición (ou alternancia) de filas de cebola e cenoria, cultivos de cebola xunto aos cultivos de cenoria. Os fitóncidos secretados por follas de cenoria repelen as pragas de cebola.
Recoméndase remexer a turba entre filas, xa que a praga evita solos turbeiros. O uso de drogas con forte olor como o naftaleno mesturado con area nunha proporción de 1:10, po de tabaco puro ou a metade con cal ou cinza (1-2 kg por 10 m2). O procesamento realízase no período inicial de posta de ovos. Posterior - despois de 7-8 días.
É necesario inspeccionar periodicamente os cultivos, eliminar e destruír os bulbos danados. Ao final da estación de cultivo, elimine os topes e lámpadas danadas, seguido de escavar o chan. Os bos resultados obtéñense tratando con infusión ou decocción dunha planta fitóncida: o tabaco. Usa follas, talos. Para infusión, tomar 400 g de materias primas trituradas ou po, insiste dous días en 10 l de auga. Filtrase a infusión. Á solución resultante engádense 40 g de xabón. Para unha decocción, tome 400 g de materias primas secas por cada 10 litros de auga, insiste durante un día e logo ferva durante 2 horas. Despois de arrefriar, engade outros 10 L de auga e engade 40 g de xabón por cada 10 L de solución.
Cebolas
Polilla de cebola
Distribuído por todas partes. Dana porro, cebola, allo. Está pintado en tons gris-marróns, ten unha envergadura de 8-10 mm, con franxa escura nas ás. As larvas son causadas por larvas de polilla - eirugas que sacan das bolboretas postas polas bolboretas. As eirugas penetran nas follas tubulares da cebola e aliméntanse alí.
As follas danadas quedan amarelas e secas, a partir da parte apical. Nos conxuntos de cebola, as eirugas adoitan penetrar no pescozo e ata dentro do bulbo, provocando a morte completa da planta. En porro e allo, as follas das eirugas, nas testículas que se alimentan nos brotes, comen os rudimentos das flores, morden os pedicelos, o que conduce a unha diminución do rendemento de sementes. Máis prexudicial nos anos secos e quentes.
Medidas de control: débese observar a rotación dos cultivos e as prácticas agrícolas axeitadas. Devolve a cebola ao seu lugar orixinal antes de 3-6 anos. Moderno cultivo e aderezo con fertilizantes minerais. Destrución de restos vexetais. Pulverizar mudas con insecticidas durante o verán de bolboretas e aparición de eirugas.
Mosca de cebola
Pragas perigosas xeneralizadas (especialmente nos anos húmidos). A mosca ten un gris claro de 10 mm de lonxitude, as larvas son pequenos vermes brancos. Prexudica máis nos solos areosos e louros, menos na turba. Máis dano ás cebolas en parcelas domésticas con cultivo permanente, menos allo.
Sae a mediados de finais de maio. Os ovos póñense en grupos de 5-12 pezas entre as follas de cebola ou nunha fenda no chan preto das plantas. Despois de 5-9 días, dependendo das condicións do ano, as larvas eclosionan. Penetran nas plantas pola base das follas ou polo fondo. As larvas desprenden grandes cavidades no bulbo. Debido a danos, as lámpadas se podrecen, as follas quedan amarelas, normalmente na parte apical, e se esvanecen.
Os lámpados danados emiten un cheiro desagradable e, cando se abren, atopan no seu interior larvas brancas, sen escarmento e sen cabeza de ata 10 mm de longo. O desenvolvemento de larvas leva entre 16 e 20 días, despois dos cales entran no chan para a cría.
Medidas de control: illamento espacial dos cultivos de cebola dos cultivos do ano pasado. Disposición (ou alternancia) de filas de cebola e cenoria, cultivos de cebola xunto aos cultivos de cenoria. Os fitóncidos secretados por follas de cenoria repelen a mosca da cebola. A sementeira precoz de cebolas contribúe á resistencia aos danos causados pola mosca da cebola, xa que no momento en que saen as moscas, as plantas serán máis fortes, máis grosas e menos danadas pola praga.
Recoméndase remexer a turba entre filas, xa que a praga evita solos turbeiros. O uso de drogas con forte olor como o naftaleno mesturado con area nunha proporción de 1:10, po de tabaco puro ou a metade con cal ou cinza (1-2 kg por 10 m2). O procesamento realízase no período inicial de posta de ovos. Posterior - despois de 7-8 días.
É necesario inspeccionar periodicamente os cultivos, eliminar e destruír os bulbos danados. Ao final da estación de cultivo, elimine os topes e lámpadas danadas, seguido de escavar o chan.
Os bos resultados obtéñense tratando con infusión ou decocción dunha planta fitóncida: o tabaco. Usa follas, talos. Para infusión, tomar 400 g de materias primas trituradas ou po, insiste dous días en 10 l de auga. Filtrase a infusión. Á solución resultante engádense 40 g de xabón. Para unha decocción, tome 400 g de materias primas secas por cada 10 litros de auga, insiste durante un día e logo ferva durante 2 horas. Despois de arrefriar, engade outros 10 L de auga e engade 40 g de xabón por cada 10 L de solución.
Cesta Cazador Secreto
Escarabajos e larvas danan as cebolas, as cebolas búlgaras, a ceboliña, menos frecuentemente - o allo. Os escaravellos son negros, de 2-3 mm de longo. Antenas e patas marrón avermellado. As larvas son amarelentas, sen soltura, coa cabeza parda, de 7 mm de longo. Os escaravellos das follas tubulares comen pequenas cavidades, como resultado das que se forman manchas brancas redondas.As larvas comen a carne dentro da folla, en tiras lonxitudinais, sen tocar a pel exterior. Nas plantas danadas, as follas póñense amarelas dende a parte superior e secas. Nas probas de cebolas, os escaravellos rozan os pedicelos, provocando a morte das flores.
Medidas de control: recollida e destrución de residuos posteriores á colleita, arados de outono, destrución dos lugares invernantes dos escaravellos. Afrouxamento adicional do espazo entre filas durante o período de toma de masa de larvas con posterior rego e aderezo superior con fertilizantes minerais, a adición de disuasorios - cinzas de madeira, pementa negra e moída, mostaza seca. Eliminar as follas danadas coa destrución de larvas. Pulverizar plantas durante a estación de crecemento con Karbofos - 60 g por 10 l de auga. Consómese un litro de solución por 10 m².
Thrips de cebola de tabaco
Unha praga común. Dana cebolas, tabaco, repolo, sandía, pepinos en invernadoiros. Os adultos son de cor amarela ou marrón claro, con ás estreitas bordeadas nos bordos por unha franxa de aproximadamente 1 mm de longo. Os ovos son pequenos, de forma renal, brancos. As larvas son semellantes ás típroras adultas, pero difiren en tamaños máis pequenos, sen ás, nun principio de cor branquecina e logo de cor verdosa. Os adultos desbotan os restos vexetais na capa superior do solo, pero a cantidade principal concéntrase baixo a escala das lámpadas. A principios da primavera, aliméntanse de herbas daniñas, para pasar a plantas cultivadas.
Cebolas no campo
Se a cebola está danada, nas follas aparecen manchas brancas de prata. Nos lugares onde os thrips son alimentados a simple vista, é visible o excremento de fitófagos en forma de puntos negros. As follas danadas vólvense amarelas, morren, partindo da parte apical da planta. Se as inflorescencias dos testículos están danadas, estas últimas póranse amarelas, secas, non se forman sementes ou son débiles, con baixa xerminación. Algunha parte da poboación de pragas entra no almacén con lámpadas, onde segue a desenvolverse en condicións favorables.
Medidas de control: Desinfección térmica de sementes e sementeira en auga quentada a unha temperatura de 45-50 ° C durante 10-15 minutos. Sementar só con semente sa. O cumprimento da rotación do cultivo co regreso das cebolas, o allo ao seu lugar orixinal non antes dos 3-4 anos. Antes de poñer cebolas para o seu almacenamento, realice a descontaminación obrigatoria dos almacéns, secando e quentando as lámpadas a unha temperatura de 35-37 ° C durante 5-7 días. No almacenamento a temperatura positiva, manteña a humidade do aire non superior ao 70%. Tratamento eficaz con Iskra DE (1 comprimido por 10 litros de auga). Gastar 10 litros de disolución por 100 m².
As cebolas poden substituír a toda unha farmacia, porque axuda de moitas enfermidades. O medicamento máis famoso é o xarope de cebola, indispensable para arrefriados, especialmente para tose e dor de garganta. É moi sinxelo preparar tal xarope: mestura a cebola picada con tres culleres de sopa de mel, pecha a tapa e déixaa cocer na neveira (6 horas). Tome o zume colado cada 3 horas, unha culler de sopa. E sexa saudable!
