Entre os produtos do mundo vexetal, o mel está nun lugar especial. O polen recollido polas abellas é procesado e colocado no panal para alimentar aos descendentes. Antes disto, é sometido ao tratamento con glándulas da abella dun traballador, o produto curativo conserva as substancias beneficiosas do polen e multiplícaas. As propiedades curativas do mel de cabaza están confirmadas durante séculos. O produto é único na súa composición, pero os sobornos da abella son pequenos. Polo tanto, o mel verdadeiro é substituído a miúdo por cociñado na casa. Lea sobre os beneficios das sementes de cabaza para o corpo humano.
Como obter o mel da cabaza?
Un apicultor pode subministrar colmeas para recoller o pole das plantas florais entre os melóns, pero as abellas voan por un suborno ata tres quilómetros e só nos campos de cabaza interminables pódese coller un medicamento. Ao mesmo tempo, non se recollen máis de 30 kg de mel por hectárea. O polen de cabaza é abundante, pero o néctar non é suficiente. Polo tanto, os insectos prefiren voar lonxe cara a outros transportistas de mel.
Polo tanto, o mel de cabaza verdadeiro só se pode obter cunha orde especial para o apicultor e estar suxeito á dispoñibilidade de grandes plantacións de cabaza na zona. Só o mel de cabaza ten unha cor amarela brillante, non moi doce, sen amargura e cun regreso de melón. O mel ten unha composición especial, contén substancias delicadas que non están presentes noutros produtos.
Aprenderon como obter o mel curativo na República de Bashkortostan. Aí está, nos melóns interminables con cabazas, sacan colmeas durante a floración das cabazas e obtén mel natural.
Non obstante, a xente aprendeu a obter mel de cabaza sen a participación das abellas. Ten unha composición menos concentrada, lixeiramente alterada, pero as propiedades curativas do mel de cabaza, obtidas de forma independente, confírmanse pola práctica.
Para obter mel, ábrese unha pequena cabaza desde o talo, creando un corcho. A través do buraco, seleccionan as sementes, a cavidade énchese de azucre ou calquera mel, pechada cun tapón retirado e colocada nun lugar quente durante 10 días. O mel resultante gárdase na neveira e pódese usar a codia empapada de néctar para facer froitas confitadas.
Mel de cabaza - beneficios e prexuízos
Todas as substancias útiles contidas na polpa dunha cabaza pasan a un estado disolto e fermentáronse en calor durante 10 días. A súa composición está representada polo grupo de vitaminas:
- ácido ascórbico ou vitamina C;
- ácido nicotínico;
- grupo B;
- raramente presentan T (carnitina) e E. D, PP;
- compoñentes de carotenoides.
Un produto con poucas calorías é unha despensa útil para os humanos:
- fibra;
- pectinas;
- enzimas;
- proteínas vexetais.
Toda a composición útil entra en xarope, que se chama mel de cabaza. O rico contido de elementos determinou os beneficios e os prexuízos do mel de cabaza.
O uso de mel de cabaza con fins medicinais
É sabido que unha enfermidade é máis fácil de previr que curar. Isto aplícase plenamente ao uso do noso produto.
Aqueles que teñan problemas cos vasos sanguíneos, teñen enfermidades cardíacas ou pedras nos órganos do mel deben tomarse de xeito limitado, escoitando a súa saúde. Para os diabéticos o produto está contraindicado. Estes pacientes só poden usar mel despois de consultar a un médico.
Ao mesmo tempo, o mel de cabaza é un medicamento curativo para os que teñen enfermidades:
- ril
- vesícula biliar;
- Tracto gastrointestinal.
A efectos preventivos, aconséllase usalo diariamente en pequenas cantidades. Axuda ao produto a aliviar a anemia debido ao seu alto contido en ferro. Os afeccionados longos levan anos usando, mantendo a súa capacidade de traballo ata a vellez.
O mel axuda coa intoxicación, xa que recolle e elimina toxinas, axudando os sistemas de purificación humana. Para problemas asociados a súbitos e non crónicos:
- dor no fígado;
- náuseas e dor no estómago;
- problemas de estreñimiento e colonos;
- con edema.
O alivio producirase sen o uso de formas de dosificación, só tomando mel en forma de té quente ou con queixo cottage. O té quente non se pode engadir mel, as enzimas contidas son destruídas. Como diurético forte, o produto xestiona ben o edema e elimina sen dor o exceso de auga do corpo. Con colecistite ou dobrado da vesícula, instálase a saída da bilis. A pectina axuda a eliminar substancias tóxicas do corpo.
Se se usa unha composición cando se cociña a cabaza sobre o mel en vez de azucre, a utilidade deste mel secundario realzase ás veces. Tal mel xa se consome incluso para a loita contra as cálculos nos riles e a vesícula biliar.
Mel de cabaza - bálsamo hepático
A maioría do mel de cabaza beneficia o fígado. Este órgano é o máis importante na purificación e restauración do sangue, na eliminación de toxinas. Non obstante, as propias células do fígado tamén se desgastan e comezan a desempeñar mal as súas funcións. Crese que o mel de cabaza é un bálsamo para o fígado.
As células do fígado chámanse hepatocitos. É o mel de cabaza que ten na súa composición unha sustancia que restaura as membranas celulares, que serven como filtros principais a nivel celular. Con hepatite, os hepatocitos son os primeiros en morrer. Por iso, é importante mantelos en condicións de traballo.
Ademais da purificación de elementos innecesarios, a síntese de proteínas ten lugar no fígado, a taxa de coagulación do sangue e outras funcións vitais están reguladas. Unha boa función hepática é un requisito previo para a saúde de todo o corpo. Polo tanto, a axuda do fígado co uso regular de produtos de cabaza beneficiará a calquera persoa.
Para efectos curativos adicionais na hepatite, utilízase mel con requeixo desnatado nunha proporción de 1:10. Tal composición é máis favorable para o paciente. Pode tomar té de herbas medicinais, un dos seus compoñentes será unha culler de mel de cabaza. Tal infusión prepárase con antelación e engádese mel antes de tomar.
Posibles contraindicacións ao uso de mel de cabaza
Na etapa de enfermidades crónicas dos órganos internos, o uso deste produto só pode ser co permiso dun médico. Non debes usar mel de cabaza para aqueles que controlan o peso, xa que contén glicosa, que se absorbe rapidamente e completamente no corpo. Pola mesma razón, o mel está contraindicado en diabéticos. Despois de comer produtos de mel, cómpre cepillar os dentes, xa que a comida doce leva ao desenvolvemento de carie.
