Medlar é unha árbore moi bonita e caducifolia (ou arbusto) con froitos doces, comestibles, pero bastante duros. As longas follas de sementes de cor verde escuro, en pólas abertas, poden decorar calquera xardín. Os froitos do nabo conteñen unha gran cantidade de substancias necesarias para unha persoa e, ademais, son extremadamente saborosos.
Medlar alemán (Mespilus germanica).
Na taxonomía das plantas, o envelleiro pertence á familia rosaRosáceas), onde se destaca nun xénero separado de Mushmula (Mespilus) O xénero inclúe 3 especies de nizarras, das que a especie é máis famosa. Medlar alemán (Mespilus germanica) ou ordinario.
Medlar alemán ten moitos sinónimos. Entón chámase o loquat alemán no Cáucaso Caucásico, real, chishkovym (copa) árbore, chishka. Noutras áreas, o nome do cono, ezgil, etc.
Aínda que o choupo se chama alemán, a verdadeira patria da cultura son as ladeiras de montaña no norte de Irán, áreas do sur e sueste de Asia Menor.
Medlo alemán: árbore caducifolia de ata 4-8 m de altura, cuxa esperanza de vida é duns 50 anos. Atrae cunha inusual coroa verde no verán e, pola súa beleza, atribúese ao grupo de plantas caducifolias decorativas empregadas na decoración de parques, recunchos de descanso nas casas de verán.
O sistema raíz do xermolo medular é ramificado, pero superficial, situado na capa superior de 60-70 cm de chan, ben desenvolvido. O tronco é recto, as ramas son curvadas e forman unha ampla coroa. A casca do tronco e as pólas esqueléticas de cor gris-marrón. As ramas e o tronco das formas salvaxes están salpicadas de pequenas espinas.
Na néboa alemá nos extremos dos brotes do ano anterior fórmanse flores senlleiras, que comezan a florecer entre maio e xuño. As flores son regulares cunha corola branca ou rosada, de ata 3 cm de diámetro. Moi semellante ás flores de marmelo.
Os froitos do choupo alemán teñen unha forma redonda de mazá, cun diámetro de 2-5 cm. Aparentemente, aseméllanse a froitos de grandes cadros de rosa. A pel da froita ten unha cor parda ou vermello pardo-vermello.
A pulpa de froitos maduros é doce, lixeiramente azedo e é sabor agarimosa. Collido para comer despois da primeira xeada ou antes, tendo para un almacenamento a longo prazo. As froitas conxeladas adquiren un sabor doce e perden astringencia. As froitas nas ramas permanecen ata as xeadas severas, e nos invernos suaves e ata a primavera.
Algúns xardineiros comparan o sabor da polpa dos froitos madurados coa mazá e chámano marmelada perfumada nunha rama.
O medrar alemán non necesita técnicas especiais para plantar mudas e coidar árbores.
A propagación do medlar alemán
En condicións naturais, o xermolo medlar crece ben e desenvólvese en países con veráns quentes e cálidos, lixeiramente xeados (aínda mellor - sen xeadas) no inverno. Non obstante, os arbustos e as árbores de cultivo teñen unha resistencia bastante boa ás xeadas. En plena natureza, o loquat alemán está moi estendido nos Balcáns, no Transcaucaso, en Armenia, Xeorxia, Osetia do Sur e Acerbaixán. Atópase en plantas salvaxes e salvaxes do sur e oeste de Ucraína, en xardíns afeccionados nas rexións cálidas de Moldavia, e incluso nos estados bálticos.
En Rusia crece en condicións naturais nos bosques claros do sur de Crimea, a rexión do Cáucaso e nas rexións caspias. Dadas as propiedades benéficas do sillón alemán, cada vez máis xardineiros comezaron a cultivar variedades de sementes cultivadas nas cascas e zonas contiguas.
Os froitos do xermolo medlar.
Por que adoran o loquat?
Os beneficios da medlar para o corpo probáronse durante miles de anos en alimentos e para o tratamento de moitas enfermidades. O choupo ten un contido bastante elevado de vitaminas (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP e outros), oligoelementos, incluídos iodo, cinc, selenio, magnesio, manganeso, responsables da inmunidade humana e o traballo da glándula tiroide, páncreas, glándulas suprarrenais.
Os froitos do choupo alemán úsanse na produción de marmelada, compotas, marshmallows, conservas, mermelada, zumes, bebidas de froitas, viño. Os froitos de nentela son de poucas calorías e úsanse en dietas para perder peso.
Ao mesmo tempo, debe introducirse coidadosamente na dieta, especialmente para os nenos. Irrita a mucosa gástrica e está contraindicado en enfermidades do tracto gastrointestinal, acompañado de alta acidez, nos procesos inflamatorios do páncreas.
Medlar non se pode usar no alimento para reaccións alérxicas á cantidade máis elevada de vitaminas e outras substancias que se atopan nos froitos da nela alemá.
Flor de envella xermánica.
Como crecer o entullo alemán en terra aberta?
Como planta ornamental, o xermolo medlar crece en todas as rexións do sur. Nos últimos anos, os criadores obtiveron formas de xardín que poden formar cultivos de froitas en condicións de cultivo bastante frías.
Actitude ambiental
A semente alemá crece e dá froitos en terreos abertos en todas as zonas do sur e próximas, cuxo clima corresponde aos requirimentos da cultura. Forma froitos comestibles que se distinguen pola alta palatabilidade. As árbores teñen alta resistencia ás xeadas, soportan as xeadas de ata -30ºº. Algunhas variedades medran no carril medio.
Medlar gran alemán fotófilo, en lugares sombríos séntese oprimido e débilmente desenvolvido.
Dado o sistema radicular superficial, as árbores precisan regar. Non poden soportar a proximidade das augas subterráneas, polo que o rego debe ser moderado.
A semente alemá plantarase a finais do outono en outubro-novembro.
Álamo alemán.
Preparación do solo e plantación ao aire libre
O tipo óptimo de chan para o xermolo de néplica é lixeiramente ácido (pH = 5-6), fértil, frouxo, con aire e auga permeable á auga (chernozems areosos, solosos, humus e outros).
Para plantar plántulas de sementeira, prepárase con antelación unha fosa de plantación de 40-50x40-50 cm.A profundidade é de ata 70-80 cm.O tamaño final da fosa de plantación debe superar o 1/3 do sistema raíz da plántula. Deixa o chan para preparar a mestura do solo. Na parte inferior da fosa de terra, atopa un drenaxe de 20-25 cm de alto dende arxila expandida, pedra esmagada, ladrillos rotos e pequenos seixos, de xeito que durante as fortes choivas prolongadas a auga non se estancase na zona do sistema raíz.
Á capa superior do solo (se é pesado en termos físicos) engádese humus ou compost maduro e area nunha proporción de 1: 1. Mestura ben, engade nitrofosfato (70-80 g / pozo) ou outro fertilizante mineral completo a base de fósforo e potasio, respectivamente, a 40 e 30 g / pozo.
A tecnoloxía de plantar mudas non é diferente das demais colleitas de froitas. Durante a plantación, é necesario vixiar a ubicación do pescozo da raíz alemá. A súa penetración no chan afecta negativamente o crecemento e desenvolvemento da árbore. O colo da raíz debe estar ao nivel do chan.
É necesario introducir unha estaca na fosa de desembarco e atar unha plántula de semente cunha cinta suave ou un fío ancho a través da figura oito para que o tronco non se dobra. Despois do rego, o chan ao redor das plántulas está ateigado de humus, turba de cabalo e compost.
A semente alemá pertence a cultivos auto-polinizados, pero é mellor plantar varias mudas (2-3) nunha cortina separada. Ao plantar nun xardín mixto, as mudas colócanse inmediatamente nun lugar designado. A cultura non tolera os transplantes.
Dada a forma da coroa (está bastante espallada) entre as árbores deixan un intervalo de 3-4 m. Ao escoller un lugar, cómpre ter en conta que a nogueira non tolera a proximidade de nogueira e albaricoque. O resto de cultivos é tolerante, especialmente mazá, pera, marmelo.
Coidados Medlar ao aire libre
Aderezos superiores
O longo período vexetativo de medlar alemán leva ao esgotamento do chan, polo que a cultura precisa fertilización, que comeza literalmente a partir do segundo ano de vida das plantas nun lugar permanente. As plantas mozos aliméntanse despois de 3-4 semanas, os adultos (co inicio do parto) 2-3 veces durante a estación de crecemento.
Medlar aliméntase con fertilizantes orgánicos en primavera ou outono. A mulleina fresca dilúese con auga nunha proporción de 1: 8. Se a fertilidade do chan é baixa, ademais, durante a floración, alimentanse con fertilizantes de fósforo e durante o período de crecemento activo e desenvolvemento de froitas con fertilizantes de potasa.
Medlar responde positivamente ao aderezo con cinzas e microelementos, cuxas solucións poden aplicarse ao chan ou mediante o método foliar mediante pulverización. Dado que a lámina da folla do choulo é lisa, hai que engadir un xabón ou un adhesivo especial á solución de nutrientes. Os fertilizantes sólidos aplícanse baixo rego. Despois do rego, o recheo do solo é obrigatorio.
Os froitos de almexa alemá nunha árbore.
Poda de Medlar
No interior da coroa, as ramas espesantes córtanse e precisan un corte sanitario (seco, enfermo, crecendo cara a dentro, curvas). Nos dous primeiros anos despois de plantar unha plántula de sementes de 2-3 anos, as ramas esqueléticas de primeira orde son cortadas por 1/2, os seguintes 2 anos por 1/4. Os brotes laterais de 2ª orde neste período acurtanse a 20-25 cm. No futuro realízanse principalmente podas sanitarias e podas de ramas que se extruen máis alá do volume principal da coroa.
Métodos de propagación do medlar alemán
A semente alemá propagouse por sementes e vexetativamente - por recortes, capas, brotes raíces e inoculación.
Propagación de sementes de lipo
Coa propagación das sementes do nabo, consérvanse os caracteres varietais da planta nai no cultivo.
Condición: as sementes deben estar frescas, sacadas do froito antes de sementar no chan. Os ósos secos reducen a xerminación varias veces. As sementes de xinxel caen a finais de outubro - principios de novembro plantanse no chan. Durante o inverno sofren unha estratificación natural e álzanse o próximo ano.
Podes cultivar plántulas de sementes na casa (nunha pota ou outro recipiente) mediante a estratificación das sementes na neveira e na planta de primavera 20-30 cm da planta en terra aberta. O coidado das mudas e árbores de adultos para a fructificación da nível alemá é o mesmo que noutras colleitas.
Froitos de medlar alemán.
Propagación do abrigo por capas
A semente alemá está ben propagada por capas. No outono, unha rama anual é fixada no chan cun gancho en forma de V nunha rañura escavada. No lado do chan, cortes realízanse en varios lugares do córtex, o que contribúe a un enraizamento máis rápido. Rega a capa cunha solución raíz, espolvoreada con terra, mulada.
O chan, coa capa de núcleo escavada, debe estar constantemente húmido, pero non inundalo. O enraizamento dura ata 2 anos. A capa de nabo forma un sistema raíz ben desenvolvido e varios brotes. Despois do enraizamento, sepárase da planta nai e planta nun lugar permanente que non precisa de transplantes. Un transplante da planta separada realízase no período de outono despois da caída das follas.
Propagación da néboa por vacinación
A variedade ou híbrido seleccionado de semente alemán pódese enxertar nunha pera, marmelo, maceira, espino. Método de vacinación: para cortiza, en fenda.
Podes intentar inculcarlle unha ameixa alemá a unha ameixa. As froitas adquiren un regusto inusual e moi agradable. Á súa vez, a alba resistente ás xeadas úsase como stock para peras.
Protección da néboa contra pragas e enfermidades
A semente alemá é moi raramente afectada por pragas e enfermidades. Os xardineiros observan que a partir das pragas do nabo, os pulgóns son danados pola sarna. Das enfermidades - enfermidades fúngicas, incluído o fungo de ferruxe, ferruxe marrón. O dano por outras pragas e enfermidades maniféstase en casos individuais e practicamente non prexudica ás plantas.
Para a prevención, as árbores e arbustos do nabo tratanse cun 3% de líquido de Burdeos despois de caer as follas no outono e na primavera ata que os brotes se abren. É mellor non usar outros tratamentos químicos, senón aplicar, se é necesario, produtos biolóxicos:
- bioinsecticidas: actofit, boverina, lepidocida, bitoxibacilina e outros.
- biofungicidas: micosán, tricodermina, fitolavina, fitosporina, glicocladina e outros.
Medlar alemán (Mespilus germanica).
Variedades de almexa alemá para o cultivo no país
En condicións climáticas apropiadas no territorio da Federación Rusa, os países da CEI e outros países, son máis aceptables e comúns as seguintes variedades de chouriz alemán: Dracheva doce, Karadag, Goitkhovskaya, Sentesha Rozha, Sochi, Khvamli. Todos os froitos de variedades de envella alemá son grandes de 3 a 5 cm de diámetro.
De variedades de semente sen sementes, pódese recomendar Apirena (Seedless), pero os seus froitos son pequenos e enorme Evreinova, que ten froitos de ata 8 cm de diámetro.
Entre outras variedades de chouriz coñecidas durante moitos anos de probas, os xardineiros recomendan a matogueira con froitas grandes "Dutsh", árbores erguidas con froitas pequenas "Nottingham" e "Royal". Todas as variedades distínguense por froitas aromáticas e cun sabor inusualmente agradable.
