Froitos de cactus comestibles con nome e descrición

Non todos saben que se consumen alimentos como as froitas do cacto. Para moitos, un cacto é só unha planta espiñenta que está preto dun ordenador. Non obstante hai variedades de cactos que non só teñen comestibles, senón tamén froitas moi saborosas.

Tipos de cactos comestibles

Estas variedades inclúen as seguintes:

Pico

Froita de Opuntia

A especie máis común con froitos comestibles. Ao mesmo tempo as peras non só se comen os froitos, senón ata os tallos. Inicialmente, teñen unha cor verde, tornándose de cor vermella a medida que maduran. As froitas están cubertas de espinas, de tamaño moi pequeno. Neste sentido, non se recomenda tomar bagas con mans espidas. O sabor é doce cunha lixeira acidez.

Gilocereus

Hilocereus con froitas (Pitaya)

En tendas rusas e non só, moitas veces podes atopar unha froita tan exótica como Pitahaya ou Pitaya. Tal produto tamén se chama Dragon Fruit. Este é un froito de cactus chamado Hilocereus. Este cacto vén de Vietnam. A carne ten un sabor azedo. Algúns comparan o sabor da pitaya coa fresa. Comen cru, elaboran mermelada e tamén o engaden aos pratos de sobremesa.

Mammillaria

Mammillaria con froitas

Tamén son comestibles os froitos do cacto de Mammillaria. Poden crecer na planta durante todo o ano sen caer. Estas bagas teñen un sabor azedo.. Úsase en forma crúa, así como para a cociña.

Comendo froita de Opuntia

A carne suculenta ten un sabor doce cunha lixeira acidez. Algúns comparan o sabor de Opuntia con amorodos, o segundo con pera, e o terceiro con kiwi.

O froito de Opuntia crece ao borde das follas picantes

A superficie é dura, está cuberta de pequenas agullas. Coloración: de verde pálido a vermello. Ao mesmo tempo As peras non só teñen sabor interesante, senón tamén propiedades curativas.

Recentemente, tales exóticos pódense atopar nos estantes de tendas estranxeiras, menos frecuentemente - domésticas. Un grabber está especialmente colocado na bandexa de froitas, co que podes levalos para non picar.

Na illa de Chipre, un quilo de froita custa uns 1,5 euros.

Como sacar agullas de froitas?

Antes de comer froita, cómpre preparalas. Primeiro de todo, é necesario eliminar todos os espinhos dispoñibles.

A colleita de froitas Opuntia non se recomenda sen luvas nin cunha ferramenta especial.

En primeiro lugar Non se recomenda as mans espidas para tomar froitas de cactuspara non eliminar as agullas da pel. Neste sentido, paga a pena usar luvas de goma duradeiras. E o feto en si é mellor conservado con fórceps amplos. A pesar de que as agullas son moi pequenas, o seu contacto coa pel responde con sensacións dolorosas.

Se a agulla aínda entrou na pel das mans, deberase eliminar con pinzas. É recomendable facelo por encima do lavabo, lavando inmediatamente as agullas. Se non, as agullas caerán no chan, polo que terán que ser eliminadas da pel das pernas.

En segundo lugar enxágüe as peras picantes para eliminar as espinas. Isto librará pequenas agullas. Pódense eliminar agullas grandes limpando a superficie da froita cun pano. A servilleta debe ser dobrada varias veces.

As froitas que xa foron despexadas de espinas están dispoñibles para a venda, polo que para usalas só é necesario lavar as froitas baixo a auga.

Como pelar?

Dado que a casca da froita é bastante ríxida e densa, recoméndase retiralo. Como facelo?

1. Orixinalmente cortan os extremos de froita;
2. Sobre a froita está feito incisión lonxitudinal;
3. Pelar ordenado e elimínase.

Algúns prefiren simplemente cortar a froita pola metade e comer a polpa cunha culler. Ao mesmo tempo, tamén se comen os ósos.

Como comer, para non picar?

Para limpar as bagas de agullas, recoméndase levar luvas de goma fortes nas mans. As bagas son empapadas en auga fría ou lavadas baixo un forte fluxo de auga corrente. Isto aforrará a superficie da froita de pequenos picos.

A continuación, a froita limpase cunha toalla de papel, que se dobra varias veces.

Ademais, nalgúns outros países adoita conxelarse froitas inicialmente. Tras a conxelación, as agullas son lavadas ou axitadas simplemente do feto.

¿Que gusta a froita de Opuntia?

As peras son suculentas e teñen unha lixeira acidez agradable. Ademais, dependendo da variedade, o sabor pode ser máis azedo ou máis doce. As froitas dalgunhas variedades teñen un aroma incrible agradable, mentres que outras non o teñen en absoluto..

Froita Opuntia cortada

Estas froitas son quen de calmar a sede perfectamente debido á suculidez e algún contido de auga da polpa de froita. Por iso, algúns sorprenden comer froitas en países con climas frescos.

O froito ten pequenos ósos. A este respecto a froita pódese comparar coa granada ou a uva. Alguén se nega a comelos, e alguén os morda con calma e consúmolos xunto coa polpa.

Beneficio e dano

Os froitos desta variedade de cactus teñen moitas propiedades útiles. Úsanse para varias das enfermidades seguintes.:

• Obesidade
• Diabetes mellitus;
• Úlcera gástrica;
• Gastrite;
• Estreñimiento

As follas de Opuntia empréganse para facer masaxe.

Ao mesmo tempo, non só se usan froitos na medicina popular, senón tamén outras partes do cacto: follas, flores e talos.

Desde tempos antigos, as bagas usáronse para tratar o escorbuto, xa que teñen un alto contido en vitamina C.

Coa axuda deste froito exótico, tamén se tratan algunhas enfermidades terapéuticas, por exemplo, arrefriados e tamén se usan para baixar a temperatura corporal.

Tamén a polpa de froitas pode deixar de sangrar e ten un efecto curativo de feridas. Tamén sofren perfectamente a sede debido ao sabor azedo.

A pera contén proteínas vexetais que axudan a combater o inchazo e a celulitis, eliminando o líquido do corpo

As bayas úsanse de xeito eficaz para a perda de peso. Eles axudan non só a reducir o peso, senón que axudan na loita contra a celulite e o edema, que adoitan acompañar a obesidade. Conten un mínimo de calorías.

Non obstante, non debes abusar do produto. O uso excesivo pode levar a varias consecuencias desagradables.:

1. Reacción alérxica;
2. Dor de cabeza;
3. Estreñimiento
4. Vómitos

Que se prepara a partir do froito das peras?

A froita úsase non só para comer cru. A maioría das veces úsase para facer todo tipo de delicias de sobremesa. Estes inclúen ensaladas de froitas, bebidas de froitas. Tamén se preparan compotas, conservas e compotas e mermelada. Tamén a pasta de bagas engádese a miúdo aos licores.

Pero iso está lonxe de todo. As froitas úsanse a miúdo na preparación de pratos de carne. Úsase activamente para crear salsas e salsas salgadas.

Algunhas asas no forno sen pelalas. A pela elimínase dos produtos xa cocidos.

Cómpre salientar varias receitas que se utilizan activamente na medicina tradicional para o tratamento de certas enfermidades.

Opuntia utilízase activamente na medicina tradicional e popular debido a unha serie de propiedades útiles

Entón para a preparación dun caldo frío será necesario:

• Os froitos;
• Cariño
• Raíz de Althea.

A partir da raíz de marshmallow, é necesario preparar inicialmente o xarope e logo mesturar todos os ingredientes nunha proporción de 2: 2: 1.

Tamén é unha receita un remedio eficaz para a febre:

• Pera fetal;
• 3 litros de auga.

Algunhas variedades de cactos son comestibles e moi saborosas, que se comen activamente tanto en forma crúa coma en cocido. Por exemplo estas froitas exóticas engádense a pratos quentes, sobremesas, empregados para elaborar compotas e compotas. As froitas difiren non só de bo sabor de boca, senón tamén por propiedades beneficiosas. Neste caso, antes de comer froita, deben limparse de agullas e cáscaras.