A repolo chinesa consómese fresca, en ensaladas, aínda que tamén se prepara sopa de repolo. A folla de Pequín pódese sementar de xeito pausado, a intervalos de 10-15 días, durante todo o verán.
Sementeira a través de mudas
As plántulas plantanse no chan co final de todo o tempo frío. A temperatura favorable é de 15 a 20 ºC. Sementado no chan, xa que a preparación do solo permitirá (para escavar, engadir: 1 colher de sopa. Superfosfato, 1 cucharada. Cloruro de potasio, 1 cca. Nitrato de amonio por 1 m2. Sobre solos débiles engadir 1 / 3 baldes de humus ou compost), sementar varias veces para ampliar o período de recepción de verdes. A repolo, a diferenza das leitugas, comeza a florecer tarde, pero incluso neste período é comestible, xa que non amarga
- Fai unha rañura de 1 cm de profundidade, rega e compacta o chan arredor das mudas.
- Sementar sementes en filas a unha distancia de 1 mm entre si e entre filas de 7-8 cm. A profundidade da súa sembra é de 0,5-1 cm.
- As filas de sementes están cubertas de chan compost.
Repolo Pekín (Brassica Pekinensis)Tempo de crecemento
A repolo pequecina non ten igual en termos de madurez e taxa de crecemento da enorme masa verde da colleita. Hai formas frondosas, de medio cabezal (cunha parte superior aberta) e formas de cabeza típicas de cabeza (as que se venden nas tendas no inverno). As variedades de verzas de follas de repolo de Pequín son cultivadas a miúdo na primavera e no verán para producir verduras de ensalada, e repolo no outono. O máis precoz é a verza de follas chinesa. Para obter unha colleita moi temperá, cultívase en solo protexido (nun invernadoiro ou nunha cama baixo unha película).
Coidados
O chan debe estar frouxo, moderadamente húmido. O coidado da repolo é habitual: afrouxamento, rego moderado, adelgazamento, aderezo superior. As variedades de cabeza aliméntanse 1-2 veces (1 cda. L. Fertilizantes minerais por balde). A repolo crece rapidamente, 18-25 días despois da xerminación, está listo para o seu uso.
Repolo Pekín (Brassica Pekinensis)Colleita
As variedades de follas elimínanse cando se forman 10-12 follas, pero é posible entre 6-7, sacando toda a planta. Para un consumo fresco, podes cortar as follas recén medradas. As follas cóllense primeiro dende fóra. Pode sacar toda a planta, cortando cultivos. Entón o repolo converterase en matogueiras con follas máis grandes.
