Gañou a presión de Chokeberry

O lugar de nacemento da planta é América do Norte. Nun principio, esta planta usouse só como decorativa en Europa e en Rusia. Só no século XIX, Michurin chamou a atención sobre o chokeberry, ao entender que leva froitas suculentas, axeitadas para a selección e moi despretensiosas. E agora o aronia de chokeberry (o nome científico para chokeberry) está a medrar case en todas partes.

ChokeberryLatín Aronica melanocarpa L.

O chokeberry, ou chokeberry, é un arbusto de ata 3 m de alto, cunha coroa compacta e que despois se estende (ata 2 m de diámetro). Na matogueira pode haber ata 50 troncos de diferentes idades. A cinza de montaña é resistente ao inverno, é implacable para solos, fotófila, resistente a pragas e enfermidades, tolera o transplante. Un dos primeiros cultivos, a partir dos 1-2 anos despois da plantación, as plantas comezan a dar froitos.

O chokeberry é amplamente coñecido e cultívase en horta como froita e cultivo medicinal.

As froitas son redondas, cun diámetro de ata 1,3 cm, negras, brillantes, suculentas, agridulces e cun sabor a tarta astrinxente. Os froitos conteñen moitas substancias útiles - azucre, pectina, máxico, ascórbico, ácido fólico, caroteno, citrino (vitamina P). Así como os oligoelementos - ferro, iodo, manganeso, etc. As froitas de chokeberry son útiles para hipertensión, diabetes mellitus, gastrite con baixa acidez, enfermidades renales, reumatismo, para reducir o colesterol no sangue, etc.

A partir de marmelada de froitas, compóñense; marmelada, marmelada, zume, conservando todas as propiedades curativas.

A historia

En pantanos, ao longo das beiras de lagos e regatos en vastos territorios do leste de América do Norte, hai un arbusto baixo que forma moito crecemento, con pequenas froitas case negras - chokeberry.

Probablemente, só un especialista sería quen de atopar unha semellanza entre este arbusto e esa planta popular que se cultivou nos nosos xardíns durante medio século e que se coñece comunmente "chokeberry negro". En total atópanse ata 20 especies de chokeberry nos EUA e Canadá. Algúns que son demasiado “activos” son tratados como unha mala herba. Pero cando a cultura chegou a Europa (e isto foi hai trescentos anos), o aronia de chokeberry, o chokeberry de follas de slaly e o chokeberry de follas de arbores, o primeiro en instalarse no Vello Mundo, converteuse no orgullo dos xardíns botánicos. Pasou outro século - e o sufocamento chegou a Rusia.

Tamén a percibimos durante moito tempo exclusivamente como cultura decorativa. Pero a capacidade do chokeberry para sobrevivir aos invernos duros, a súa estabilidade e a súa pretención interesaron a Ivan Michurin.

Recibindo as sementes de aronia de chokeberry de Alemaña, comezou a cruzar mudas con plantas afíns (presuntamente cinzas de montaña). Como resultado, creouse unha nova cultura, que Michurin chamou chokeberry - pola semellanza das froitas cos froitos das cinzas de montaña. (De feito, non é un freixo de montaña, aínda que por varios signos estivo preto das cinzas e as peras de montaña. Hai xa cincuenta anos que o aronia foi illado nun xénero independente - Aronia.)

A cultura resultante "creceu" ata os 2-2,5 m e resultou ser moi atractiva en aparencia: brotes flexibles, follas arredadas de coiro verde escuro que toman unha variedade de tons no outono: dende laranxa brillante ata púrpura e rubí; inflorescencias delicadas, brancas e exuberantes, converténdose en setembro en grandes racimos de froitos negros brillantes. E o máis importante, o chokeberry de Michurin é aínda máis resistente ao inverno que o seu proxenitor. Nos anos 30, pasou unha "proba de forza" en Altai e, comezando coa conquista de Siberia, estendeuse gradualmente por toda Rusia. Como prognosticou o seu creador, o chokeberry cultívase con éxito onde é difícil cultivar outros cultivos de froitas: no norte da parte europea, nas duras condicións dos Urais e Siberia, incluso no Ártico: pode soportar xeadas de menos de 35 ° C.

Non moitos habitantes do xardín poden competir co "chokeberry" en produtividade. Dun arbusto de 6-9 anos, pódense obter entre 9 e 10 kg de bagas. Dá unha colleita anualmente e en calquera clima. As flores de Aronia rara vez se conxelan: a floración tardía as protexe das xeadas da primavera. Polinízase con insectos e vento, mentres ata un 90% das froitas están atadas. Chega a bo porto: as mudas deleitan coas primeiras bagas nun ano ou dous despois da plantación, cando se enxertaron cun enxerto, o mesmo ano. En condicións adecuadas, o período produtivo pode durar ata 20-25 anos.

As froitas son grandes, ata 1,5 cm, brillantes, suculentas, doces e azedo, astrinxentes, non se desmoronan para xear. Non hai necesidade de apresurarse coa colección: en setembro as bagas fanse máis saborosas.

Co paso do tempo, resultou que as bagas de Chokeberry non só son útiles - son curativas, e isto recoñécese pola medicina oficial. A composición dos seus froitos é única. A combinación de vitaminas P e C. é de especial valor. Ademais, no contido da primeira aronia, non existe ningunha entre todos os cultivos de froitas, bagas e vexetais da franxa media (1 g de bagas frescas satisfaga plenamente o requirimento diario), e en termos de vitamina C achégase a lingonberries e arándanos. .

As bagas son ricas en vitaminas A, E, B, PP, conteñen oligoelementos, incluíndo flúor, iodo, cobre, ferro, cinc, boro. Úsanse para a prevención e o tratamento da aterosclerose e da hipertensión. Melloran a actividade cerebral, teñen un efecto positivo no sistema inmunitario e na actividade das enzimas gástricas, axudan coa diabetes, as perturbacións do sono, o exceso de traballo, o tratamento da enfermidade por radiación e alivian as reaccións alérxicas. A maioría das substancias bioloxicamente activas concéntranse na pel. Non só son útiles as froitas frescas, senón tamén os conxelados, secos, o zume e incluso produtos elaborados como marmelada, marmelada, compota. Pero o proceso de fermentación destrúe enormemente o complexo de compostos útiles, aínda que hai que admitir que se obtén un viño moi saboroso de "chokeberry".

As contraindicacións ao uso de chokeberry son o aumento da coagulación sanguínea, hipotensión, úlcera gástrica e duodenal, gastrite con alta acidez.

Aronia non é só unha maravillosa planta de mel, senón tamén un curandeiro de abellas: as súas propiedades fitoncidas son prexudiciais para moitas pragas e enfermidades que afectan ás abellas, incluídas tan perigosas como unha garrapata.

O chokeberry pódese empregar en plantacións de grupo, en sebes e como tenia. As plantas enxertadas a unha altura de 1,5 m sobre os bóvedos de cinza ou espino de montaña común parecen especialmente impresionantes. Podes formalas con forma de bola.

Desembarco

Aronia é unha planta sen pretensións e resistente ao inverno.

Aronia é mellor plantada no outono. Non é difícil elixir un lugar para plantar, xa que calquera chan que non sexa salino é adecuado para iso. A maior parte das raíces atópanse dentro da proxección da coroa a unha profundidade de 50 cm, polo que é bastante tolerante co estreito estado das augas subterráneas.

A distancia entre as plantas debe ser como mínimo de 2 m para que os arbustos non escurezan entre si. O tamaño das fosas é de 60 x 60 cm, a profundidade de 40-45 cm.

A mestura de plantación prepárase mesturando a capa superior da terra con 1-2 secos de humus, compost ou turba, engade 150 g de superfosfato e 60-70 g de sulfato de potasio. O pescozo radicular profundízase en 1-1,5 cm. Inmediatamente despois da plantación, recoméndase cortar as mudas, deixando tocos de 15-20 cm de alto con 4-5 xemas..

Nos dous primeiros anos de plantación, alimentanse nitrato de amonio (50 g por foso). A partir dos cinco anos, 1-1,5 cubos de humus ou compost, ata 70 g de superfosfato e ata 30 g de sulfato de potasio introdúcense nos círculos do tronco. O chan está mantido nun estado suficientemente húmido; isto é unha condición necesaria para unha colleita abundante.

A partir do sétimo oitavo ano de fructificación, a coroa ten que estar adelgazada. Nas vellas plantacións descoidadas faise a poda anti-envellecemento, reducindo todos os brotes ata o nivel do chan. Isto estimula o crecemento dos brotes, dos que non deixan máis de dez dos máis desenvolvidos.

Coidados

O chokeberry é un cultivo extremadamente fotófilo. Tamén é esixente en humidade do chan.. Pódese plantar en zonas onde non crecerá unha maceira ou unha pera, onde se achega a auga subterránea. Resulta cunha lixeira acidez do chan, pero dá froito mellor sobre un neutro. Polo tanto, ao plantar, necesitas facer cinza de cal ou madeira.

Chokeberry: unha colleita rápida. No terceiro ano despois de plantar nun lugar permanente, xa dá a primeira colleita. Ten unha gran capacidade para producir tiros. A súa máis produtiva son as ramas de idade de 4 a 7 anos. A fertilización das flores prodúcese coa axuda de insectos e vento. O sistema raíz de Chokeberry é moi ramificado, fibroso e penetra ata unha profundidade de 2-3 m. Non obstante, o seu groso reside na capa de solo de ata 60 cm.

É fácil de propagar mediante descendencia raíz, partes do arbusto, capas, cortes. As mudas pódense cultivar a partir de sementes. Os pozos de plantación están escavados de 40 cm de profundidade e 50 cm de diámetro. A preparación do solo non é diferente da preparación para outros cultivos de baga. Introdúcense un cubo de humus e 60-80 g de superfosfato en cada burato. Aronia está plantada a unha distancia de 2 x 2,5 m uns dos outros.

O coidado do chokeberry consiste no cultivo do solo, a maleza, a fertilización, a poda e a formación de matogueiras, control de pragas e enfermidades.

A cría

O chokeberry é propagado por sementes, descendencia de raíces, capas, dividindo o arbusto, cortes lignificados e verdes e enxertado na coroa ou mudas de cinzas de montaña común. O método de reprodución de sementes máis empregadobaseado na propiedade de chokeberry de dar relativamente ás mesmas plantas en termos de crecemento, rendemento e calidade das froitas. Dado que este cultivo aínda non ten variedades, a propagación das sementes segue sendo a forma principal..

A propagación das sementes é sinxela, pero require moita atención e cumprimento dunha certa orde de estratificación. As sementes secas almacénanse en bolsas de tecido denso a unha temperatura non superior a 5 ºC. Antes da estratificación, bolsas de sementes durante un día colócanse en auga a unha temperatura de 18 ° C. Despois 10 días gárdanse nos estantes a temperatura ambiente, humedecen periodicamente ou colócanse nunha caixa chea de musgo ou serrado.

Despois diso, as sementes na caixa colócanse no xeo cunha capa de 15-20 cm. O fondo faise cunha rañura para o drenaxe da auga fundida. As bolsas de sementes tamén están entrelazadas con anacos de xeo. Unha caixa chea de 3-4 meses está enterrada nunha pila de neve de 2 m de alto e cuberta con envoltura de plástico, e serrín ou palla dende arriba. Tres a catro días antes da sementeira, as sementes son introducidas nunha sala cálida e ventilada.

As sementes pódense estratificar durante 90 días nun soto cunha temperatura constante de 4 ... 5 ° C. Para iso, mestúranse con area grosa nunha proporción de 1: 4 ou turba-1: 2. Durante a estratificación, o substrato mantense húmido.

Para as sementes, seleccionan solos lixeiros e fértiles, limpos de maleza. As sementes mestúranse con serrado, sementadas uniformemente en rañuras cunha profundidade de 6-8 cm, seladas con 0,5 cm de chan e muladas cunha capa de serrado ou humus. Para obter un bo material de plantación, as mudas son adelgazadas por primeira vez durante a formación de dúas follas verdadeiras, deixando unha distancia de 3 cm entre elas, a segunda vez na fase de catro ou cinco follas a unha distancia de 6 cm. O último adelgazamento faise na primavera do ano que vén cunha distancia de 10 cm.

Para o cultivo de mudas de dous anos sen transplante, a distancia entre as filas é de 70-90 cm. Nas condicións da rexión de Leningrado cunha primavera prolongada e fría, é máis rendible cultivar primeiro as mudas en terreos abrigados (nun invernadoiro ou dentro) e na fase de tres a cinco follas verdadeiras, mergullo nas dorsais con colocación en tres ou catro filas a unha distancia de 25 cm, seguidas - 5-7 cm.

O chan mantense limpo de herbas daniñas e afrouxa sistematicamente. A principios da primavera, o fertilizante nitróxeno aplícase sobre o chan descongelado a razón de 20 g de nitrato de amonio ou 5 kg de suspensión por 1 m2. Na caída do segundo ano, as mudas alcanzan un tamaño estándar.

As mudas pódense cultivar enraizando cortes anuais lignificados e verdes. Os métodos de reprodución son os mesmos que noutras matogueiras.

Chokeberry dá descendencia de rizoma que se pode usar para plantar. Despois de plantar, córtase a parte superior do disparo, deixando 3-5 riles. Pódese enxertar nunha árbore adulta dunha cinza de montaña común por cortiza ou nunha escisión. O primeiro método é máis accesible.

Pragas

Polilla de Rowan

Esta praga está bastante extendida. Nun ano, dana máis do 20% dos froitos das cinzas de montaña. Ás veces atopado nunha maceira. As pupas hibernan no chan e as follas caídas, polo que os restos vexetais deben destruírse. Unha bolboreta con ás marróns aparece a miúdo a principios do verán. Aproximadamente unha semana despois da saída, comeza a poñer varios ovos na parte superior do feto. Unha femia é capaz de poñer ata 45 ovos. As eirugas son de cor vermella pálido ou gris. Saen dos ovos ao cabo de dúas semanas e penetran no feto, poñendo pasos estreitos, as eirugas chegan ás sementes e os rozan.

Aserradera de serra

Adoita aparecer arredor de principios de xullo e, no outono, a serra xa prexudica gravemente as follas da árbore e moito menos frecuentemente destrúea por completo. O insecto de media idade ten unha cor negra brillante, as ás transparentes. A larva ten unha lonxitude de ata 9 mm, de cor amarela verdosa, cuberta de moco negro. Dolly de cor branca nun capullo denso de forma ovalada. A femia pon un ovo nunha folla dunha árbore, facendo así unha incisión no interior da folla. Unha femia é capaz de poñer ata 70 ovos. Os ovos son de cor ovalada pálido. Nunha folla pódense atopar aproximadamente 10 ovos. As larvas eclosionan ao redor dunha semana. As larvas aliméntanse das follas durante 1 mes, despois entran no chan e inverno alí. Para matar a praga, as plantas son polinizadas con cal ou rociadas cunha solución de cinza de refresco.

Beneficio

As bagas de Aronia teñen un sabor agridoce e agrisado. Aronia é un auténtico almacén de nutrientes. Contén un rico complexo natural de vitaminas (P, C, E, K, B1, B2, B6, betacaroteno), macro e microelementos (boro, ferro, manganeso, cobre, molibdeno, flúor), azucres (glicosa, sacarosa, frutosa), pectina e taninos. Por exemplo, nos froitos do chokeberry, a vitamina P é dúas veces máis que na grosella negra, e 20 veces máis que na laranxa e a mazá. E o contido en iodo nos bombóns é 4 veces maior que nos amorodos, grosellas e framboesas.

As substancias de pectina contidas no chokeberry eliminan do corpo metais pesados e substancias radioactivas, reteñen e excretan varios tipos de microorganismos patóxenos. As pectinas normalizan o funcionamento dos intestinos, eliminan espasmos e teñen un efecto colerético. As propiedades curativas do chokeberry axudan a fortalecer as paredes dos vasos sanguíneos, mellorando a súa firmeza e elasticidade.

Ademais, unha das propiedades máis útiles desta baga é a normalización da presión arterial e a diminución do colesterol no sangue.. Os froitos de Aronia prescríbense para varios trastornos no sistema de coagulación do sangue, hemorraxias, reumatismos, aterosclerose, diabetes mellitus e enfermidades alérxicas.Estudos recentes demostraron que o chokeberry mellora o funcionamento do fígado, e o uso regular desta baga aumenta a inmunidade e afecta positivamente o traballo do sistema endocrino.

Pero, por desgraza, con algunhas enfermidades, o chokeberry pode estar contraindicado. Entón, non se recomenda a úlcera péptica do estómago e duodeno, gastrite, estreñimiento frecuente, hipotensión, aumento da coagulación do sangue e tromboflebite.