A planta de ortigas con flores (Urtica) é un representante da familia das ortigas. Este xénero combina máis de 50 especies diferentes. En plena natureza, pódense atopar en rexións temperadas en ambos hemisferios. Nas latitudes medias, son máis comúns especies como a ortiga picante (lat. Urtica urens) e a ortiga dioica (lat. Urtica dioica), que tamén se denominan ortiga, libélula ou libélula. As plantas pertencentes a estas especies son materias primas medicinales e alimentarias moi valiosas, e tamén se extrae clorofila a escala industrial, moi empregada na industria farmacéutica e do perfume.
Características de ortiga
Unha planta perenne ou anual como a ortiga pode ser dioica ou monoeciosa. As placas opostas dunha lámina oposta teñen un bordo serrado, serrado ou a tres caras. Na superficie das láminas e brotes das follas adoita haber un gran número de cerdas queimadas. As falsas inflorescencias en forma de espiga inclúen flores estaminadas ou pistiladas. O froito é unha noz esmagada de forma plana, cuberta de perianto.
A estrutura dos pelos ardentes desta planta, que é unha célula bastante grande, é semellante a unha ampola médica. Dentro deles está o zume, na súa composición hai ácido fórmico, colina e histamina. Se tocas un pelo, entón a súa parte superior rompe e queda na superficie da pel. O zume baixo a pel provoca unha forte sensación de queimadura só no lugar que tocou a ortiga. Por regra xeral, tales queimaduras non danan a saúde humana. Non obstante, hai varias especies tropicais de ortiga cuxas queimaduras poden chegar a ser mortais para os humanos. En Rusia, a ortiga prefire crecer preto de valos, en hortas, prados húmidos, lotes vacantes, desbroces forestais, preto de estradas, ao longo das marxes de masas de auga, en cunetas, así como en barrancos. O feito de que a ortiga dioica teña propiedades curativas coñece dende hai moito tempo ás persoas, neste aspecto, tal planta de maleza cultívase como xardineiros e cultívase a escala industrial.
Cultivo de ortiga
A ortiga pode crecer con normalidade sen coidados especiais, pero se se planta nun chan especialmente preparado e fertilizado, o crecemento e o desenvolvemento do arbusto mellorarán notablemente. A reprodución de tal planta realízase por sementes e segmentos de rizomas. Non é necesario preparar sementes antes da sementeira, pero se se estratifican durante 4 semanas a unha temperatura do aire de 0 a 5 graos, a súa xerminación aumentará nun 20-30 por cento.
Ortiga picante, que é perenne, recoméndase cultivar nunha zona ben iluminada ou en sombra parcial, o chan debe estar areoso ou nutritivo e ben humedecido. O sitio debe limparse de herbas daniñas. A sementeira realízase a principios da primavera ou antes do inverno, mentres que a aparición das primeiras mudas pode producirse incluso a unha temperatura do aire de 8 graos. En primeiro lugar, as sementes mestúranse con area, e logo enterranse entre 10 e 15 mm no chan, debería deixarse entre as filas unha distancia de 0,6 a 0,7 m. A superficie da área cos cultivos debe cubrirse cunha fina (aproximadamente 0,5 cm de grosor) capa de humus ou turba, e se a sementeira se realizou a principios da primavera, entón ata que aparezan as primeiras mudas, é necesario asegurarse de que o chan estea lixeiramente húmido todo o tempo. Se a sementeira se levou a cabo antes do inverno, as primeiras mudas aparecerán en abril, e se na primavera - despois en maio.
Para a propagación da ortiga por un método vexetativo na primavera, é necesario extraer o rizoma do chan, que se corta en anacos, mentres que a súa lonxitude debe variar de 8 a 10 centímetros. A continuación, os delenki son plantados nun novo lugar ata unha profundidade de 8 centímetros, mentres que a distancia entre os buracos debe manterse a unha distancia de aproximadamente 0,6 m. Nas ortigas propagadas deste xeito, obsérvase o inicio do brote 4 semanas antes en comparación coas cultivadas a partir de sementes.
Coidado das ortigas
Os primeiros 2 meses, as mudas serán moi débiles, mentres que o seu crecemento e desenvolvemento será extremadamente lento. Pero entón os arbustos comezarán a crecer moi rápido e axiña se volverán densos e ramificados. Non hai absolutamente nada complicado para coidar esta planta. Debería asegurar o rego, afrouxamento, desgaste e desherba. Para o rego, recoméndase empregar auga dun manancial, un pozo ou choiva, mentres que primeiro debe quentarse ao sol.
A ortiga necesita unha gran cantidade de nitróxeno, pero non se recomenda usar fertilizantes minerais para a alimentación. É mellor substituílos por compost ou estrume podre.
O coidado desta planta é facilitado polo feito de ser altamente resistente ás pragas e enfermidades. Non obstante, as eirugas das mariposas colmeas aínda poden instalarse nela, terán que recollerse manualmente en xuño. É bastante doado recollelos, porque se instalan en racimos, pero non te esquezas das medidas de seguridade, xa que a ortiga pode deixar graves queimaduras nas mans.
Recollida e almacenamento de ortigas
As ortas usan rizomas, sementes e placas de follas como materia prima curativa. A follaxe divina da ortiga recóllese en xuño-setembro, cando as plantas florecen. Algúns xardineiros aconsellan recoller follas simplemente poñendo luvas, outros cortan a herba e, cando está completamente marchitada, rasguen as placas de follas coas mans espidas. Crese que o mellor é recoller follaxe o martes de madrugada no primeiro cuarto da lúa. Segundo os calendarios lunares, estas materias primas terán un especial poder curativo.
A follaxe recollida debe colocarse nalgún lugar nun sombreado (no faiado ou baixo un dosel), tecido ou papel pre-esparcido. Cómpre sinalar que o grosor da capa non debe superar os 3-5 centímetros. Se se secan ao sol, perderanse parte das propiedades curativas e as propias follas quedarán incoloras. Para secalos, se o desexas, podes empregar o forno, mentres fixas a temperatura a 50 graos e deixando a porta aberta. En follas completamente secas, as veas medias e pecíolos romperán sen esforzo. Terán un aroma suave, unha cor verde escuro e un regreso lixeiramente amargo. Cómpre destacar que na saída o volume de materias primas será de 1/5 do volume orixinal. As follas secas necesitan ser clasificadas, e é necesario eliminar todas as láminas de follas amarelas, negras e marróns, así como as camadas. Para o seu almacenamento, bótanse en bolsas de folla ou papel, que logo deben colocarse nun lugar ben ventilado, seco e escurecido. As materias primas non se poden almacenar como máximo durante dous anos.
As sementes de picada e ortigas dioicas deben ser recollidas só despois de que estean completamente maduras. Normalmente, isto ocorre 20 días despois de que a planta se esvaece en setembro. As partes superiores da ortiga deben ser cortadas, lixeiramente secas e trituradas.
Recoméndase que os rizomas de ortiga de Dee se extraian na primavera ou no outono. Elimínase toda a suciedade e logo secan a unha temperatura de 40 graos. Para o seu almacenamento, elixe un lugar escuro, seco e ventilado. Os rizomas conservan as súas cualidades beneficiosas durante tres anos. Se estás a coller rizomas de ortiga, ten en conta que necesitará deixar o 10-15 por cento dos arbustos no sitio para a súa renovación, porque durante a recollida de materias primas tes que destruír toda a planta. Ao mesmo tempo, cómpre saber que neste sitio os rizomas pódense volver a recoller só despois de 3 anos.
Tipos e variedades de ortigas con fotos e nomes
Tipos de ortigas con propiedades curativas:
Urtiga picante
Esta planta perenne herbácea ten unha forte raíz, mentres que o rizoma é horizontal e ramificado. A altura do arbusto varía de 0,6 a 2 m. Na superficie de todas as partes aéreas da planta están a queimar pelos. En brotes alongados hai talos rectos ou ascendentes. As follas están dispostas opostas. As láminas de folla equilátero sinxelas dun lado e sinxelas teñen pecíolos longos. A súa lonxitude é duns 17 centímetros e un ancho duns 8 centímetros. As follas poden ter unha forma de corazón ovo-lanceolada, oblonga ou ovoide, menos veces hai placas elípticas cunha base cardíaca profunda. As inflorescencias axilares en forma de panícula inclúen pequenas flores unisexuais de cor amarela, pistila e estaminado. O froito é un acne comprimido dunha forma biconvexa de cor pálido pálido ou amarelo claro. Unhas 22 mil sementes poden madurar nun arbusto.
Urtiga picante
Esta planta herbácea dioica anual ten brotes erectos tetraédricos solcados, cuxa altura pode alcanzar os 15-35 centímetros, na súa superficie sitúanse pelos duros glandulares. As placas de folla de cor verde escuro, serrado e oposto teñen unha forma ovalada ou ovoide e teñen unha lonxitude de 20-60 mm. Na súa superficie hai unha gran cantidade de pelos ardentes. As pequenas flores axilares píntanse de verde, recóllense nunha orella ou son solteiras. Tales flores son estaminadas ou pistiladas. O froito é unha porca ou unha caixa de varias sementes.
Propiedades da ortiga: dano e beneficios
Propiedades curativas
As láminas de follas de ortiga conteñen vitaminas A, H, C, E e K, B1, B2, B4, B5, B6, B9, niacina, macro elementos cloro, calcio, potasio, magnesio, fósforo, sodio, microelementos de cobre, bario, aluminio, molibdeno, ferro, cinc, selenio e manganeso. O limón contén un par de veces menos de ácido ascórbico que a ortiga. Ao mesmo tempo, a cantidade de vitamina A desta planta é lixeiramente maior que no espincho de mar, cenorias, espinacas e albor. Aínda nesta planta hai taninos, volátiles, clorofila, flavonoides e ácidos orgánicos - galo e fórmico.
A follaxe ten un efecto hipoglicémico e hemostático e tamén loita contra a inflamación. As follas tamén contribúen a un aumento da hemoglobina, ton uterino e número de glóbulos vermellos. Esta materia prima medicinal úsase para tratar enfermidades da vexiga e do fígado, anemia, radiculite, tuberculose pulmonar, reumatismo e trastornos metabólicos no corpo. A ortiga tamén se demostrou ser moi eficaz no tratamento da prostatite crónica non infecciosa e do adenoma da próstata.
Na medicina alternativa, hai receitas para fármacos que teñen un efecto laxante, diurético, anticonvulsivo, curativo de feridas, expectorante e fortalecemento xeral. Se usa a follaxe desta planta de forma sistemática, pode desfacerse rapidamente de feridas e úlceras non moi grandes, mentres que a infusión de ortiga, usada como baños, compresas e locións, pode aforrar o pelo de caer. Desde tempos antigos, tal planta usouse para tratar o pelo, para iso cómpre combinar 200 ml de auga recentemente fervida con 2 ou 3 culleres de sopa grandes de follaxe seca, despois de 1 hora, a infusión debe ser filtrada. Co mesmo propósito, podes usar caldo de ortiga. Para cociñalo, cómpre combinar 1 cda. auga, unha gran culler de rizoma secado e a mesma cantidade de follaxe seca. A mestura é fervida durante 30 minutos, e logo un pouco arrefriada. Débese fregar no coiro cabeludo, mentres que non necesite lavar o pelo despois diso, só se limpan ligeramente cunha toalla.
Esta planta tamén se usa para crear unha mestura nutritiva, que se recomenda para alimentar tomates. Para iso, hai que cortar placas e brotes saudables antes de que se formen sementes. Tómase un recipiente grande e énchese de ortigas, que se mesturan cos restos de produtos de panadaría. Como resultado, o recipiente debe ser cuberto só por ¾. A continuación engádese auga á mestura na que a levadura debe ser disolta, mentres non se pode superar o nivel previsto. O recipiente colócase nun lugar soleado durante 3-5 días, o que permitirá fermentar a mestura, non esquezas mesturalo sistematicamente. Hai que tomar os tomates con esta mestura unha vez cada 7 días.
A sopa de ortiga é moi popular. O aceite de oliva vértese na tixola e nótanse as ortigas e as cebolas brancas durante 7 minutos. Auga salgada e ferva patacas nel, a partir da cal se prepara puré usando unha licuadora. Neste caso, o recipiente con patacas non se elimina dun pequeno lume e gradualmente a crema, a manteiga de vaca e o leite introdúcense no puré. Ao final, engade as cebolas con follas de urtiga e mestura todo a poucas velocidades. Na sopa, vertida en pratos, pódese engadir queixo Gaudi rallado ou crema azedo. Para 1,5 kg de tubérculos de pataca, tómanse 0,5 l de leite, 0,3 l de nata, 2 pequenas culleres de sopa de manteiga de vaca, unha chea de ortiga fresca. Os restantes ingredientes ponse ao gusto.
Contraindicacións
Non pode usar ortigas e produtos feitos na súa base, mulleres embarazadas, especialmente no último trimestre. Así mesmo, débese abandonar ás persoas que padecen tromboflebite.
