Moitos agricultores pensan que vestir pel de coello na casa é un procedemento moi difícil. Isto non é completamente certo: facer peles non requirirá moito esforzo de ti, pero este proceso esténdese co paso do tempo. Tardan de 5 a 7 días facer as peles, segundo o método de procesamento primario.
Vexa tamén o artigo: Como cociñar un coello saboroso na casa?
Como escoller unha pel de coello para vestir
Para o aderezo, é adecuado a pel dun coello de dez meses. Tal animal xa ten unha funda de pel formada. Isto permítelle eliminar a carne e graxa residuais da derme sen danar a pel do coello. O proceso de procesamento primario da pel chámase cafeína.
Despois de que a pel quitouse da carcasa, debía xirar cara a fóra e examinarse. Se a Mezra é azul, entón o coello foi enviado a matar durante a mudaría.
Coa pel de tales peles hai o risco de danar a pel de pel. Forma manchas calvas, o que afecta a calidade e o prezo do material acabado.
Revestimento de pel de coello
Hai dous métodos de procesamento primario da pel. No primeiro caso, o aderezo comeza ás 2 horas da matanza. Con este método, a pel e a pel están secas, o que facilita o abrigo.
O segundo método é o mesenterio despois do secado e o remollo. Con esta tecnoloxía de procesamento, a pel déixase un día nunha habitación cunha temperatura do aire de 24 ºC. A continuación, colócase en auga morna, cuxa temperatura é de 35 ° C, durante 24 horas.
Se a pel é de alta calidade, é posible realizar os revestimentos 2 horas despois do sacrificio, polo que aforrarás 48 horas. O apósito das peles de coello segundo a segunda tecnoloxía úsase se teñen moito azul.
Use un coitelo de cociña ou un coitelo para cazar. Non é preciso afialo, xa que é fácil danar a derme cun coitelo afiado.
É necesario eliminar os restos de carne e graxa, comezando pola corvo e desprazándose cara á fronte da pel. É necesario cortar lixeiramente a vea ás patas do animal e eliminar a película da derme manualmente, cortando simultaneamente a carne cun coitelo.
Pasos de esfolamento
Ademais do procesamento primario, hai moitos pasos máis para vestir a pel:
- lavado e desengraxamento de peles;
- decapado;
- bronceado;
- un ascensor;
- secado;
- suavizante;
- moenda
Despois de conxelar, é necesario lavar a pel e a derme en auga morna a 38 ° C para disolver a graxa restante. En 10 l de auga hai que engadir 10 g de po de lavado e 10 g de deterxente para lavar louza.
Faino manualmente se hai moito azul sobre as peles ou se rompeu a derme con medicamentos. Lave dúas veces - sobre a pel e convertendo as peles cara a fóra. Despois do lavado, as peles deben crebarse, se isto non sucede, o lavado debe continuar.
Se as peles son de alta calidade, cárganse na lavadora durante 30 minutos co modo "Economía" coa función de xiro. Despois do lavado, podes comezar a pel do decapado.
A pel de coello
O escabeche é unha etapa importante do aderezo. Realízase para desinfectar as peles. Para preparar unha solución de picel necesitarás:
- 10 l de auga morna (38 ° C);
- 20 culleres de sopa de sal (50 g / l);
- 100 g de ácido fórmico (10 g / l).
O ácido fórmico non deixa un cheiro nas pel e non ten fumes tóxicos, a diferenza do acético ou sulfúrico.
O ácido fórmico debe engadirse en dúas etapas: a metade ao preparar a solución e a metade en 2 horas despois de que as peles se inmersen na solución. Engádese á solución ácido sulfúrico e acético dunha soa vez.
Tamén se pode engadir á solución un antiséptico, como a furatsilina, para evitar a formación de bacterias putrefactivas. As peles déixanse nunha solución tal por un día, e despois son lavadas lixeiramente. O decapado pode considerarse completo.
Preparación do tanino
Para preparar unha solución de bronceado en 10 l de auga engádense 500 g de sal e 30 g de bronceado. Tal solución pode ser substituída por unha decocción de follas de carballo ou nogueira (250 g de follas por 1 litro de auga). O caldo é arrefriado a unha temperatura de 38 ° C, engádese sal e as peles mergúllanse nel.
Para neutralizar o ácido, dúas horas despois de que as peles se mergullen na solución de bronceado, engádelle bicarbonato de sodio nunha proporción de 4 g / l.
Despois do bronceado, as peles son lavadas de novo e colocadas baixo a prensa durante un día. Despois secan na habitación dous días coa pel fóra, resultan secas e secan a derme durante tres días. Durante o secado, as áreas grises da derme estíranse manualmente.
Ao final do secado, a pel debe ser tan dura coma o coiro de zapatos.
Fases finais do aderezo
A seguinte etapa na produción de pel de coello na casa é o suavización. Para iso, cada pel é tratada cunha solución de glicerol e auga, que se prepara nunha proporción de 1: 4. Despois de mollar, a derme está amasada nas palmas das mans.
Para mollar a derme, use unha botella de pulverización, repita o procedemento cada 30 minutos durante 1,5-2 horas.
Vestir pel de coello na casa é un proceso sinxelo pero longo. A última etapa do aderezo é a moenda. Para iso, a lixa é lixa.
Para o branqueo e mellor eliminación das pelotas, pódese pre-espolvorear a pel con xiz.
