Que é repolo chinés? Esta verdura é sa? Estas e outras preguntas responderán este artigo. A partir diso pódese coñecer algunhas das sutilezas do cultivo deste cultivo vexetal. Un bo consello de coidado axudará a medrar a repolo chinés.
Que representa esta verdura?
A repolo chinesa é a planta vexetal chinesa máis antiga. É amado na súa terra natal, pero cada ano aumenta a súa demanda no noso país. Ademais, moitos xardineiros afeccionados e residentes no verán cultivan con éxito repolo chinés nas parcelas. A principal vantaxe deste vexetal é que a colleita de repolo chinés obtense en absolutamente calquera clima. É dicir, o cultivo de repolo chinés en Siberia tamén é posible.
Repolo chinés - unha cabeza de leituga. Así o chaman algúns xardineiros. Este vexetal é un representante da especie de repolo, pero é significativamente superior en valor nutricional aos seus compañeiros máis próximos.
A repolo chinesa contén moitas substancias útiles, incluída a súa composición:
- Vitaminas do grupo B e PP.
- Ácido ascórbico.
- O aminoácido é a lisina. Unha característica desta sustancia é a capacidade de disolver as proteínas estranxeiras no sangue.
Esta verdura é usada polos humanos para a comida fresca, tamén pode ser procesada para a preparación de ensaladas e sopas. É bo para o decapado, secado e conxelación. A repolo chinesa forma unha cabeza ou un feixe en forma de funil ata 30 cm de diámetro. Esta é unha planta anual.
Tipos de repolo chinés
A repolo chinés é un vexetal precoz resistente ao frío e á humidade. É de varios tipos:
- Folla.
- Medio cocido.
- Para saír.
Debes saber que a repolo chinesa divídese en dúas especies moi relacionadas, son:
- Petsai. Coñécese popularmente como Peking ou leituga.
- Repolo de pak choy ou mostaza.
Moitas veces, estas dúas especies combínanse baixo un nome común: repolo chinés. Pero non difiren só en aparencia, cada subespecie ten as súas propias características.
Pequín ten follas sésiles e enteiras. A súa placa folla está inchada e engurrada con bordos ondulados e serrados. A súa altura é de 15 a 35 cm. As follas de repolo de Pequín forman unha cabeza ou roseta de diferente densidade e forma. A cor da verdura é verde claro. Pola contra, as follas de repolo chinés teñen unha cor verde escura. Nunca forma cabezas, senón só unha roseta de follas erectas, duns 30 cm de alto.
As regras para cultivar repolo chinés
Para obter unha boa colleita de vexetais como a repolo chinesa, a foto da que se adxunta neste artigo, precisa terra ben cultivada e humidade suficiente. Cavando unha parcela futura no outono, pode fertilizala con estrume ben podre a razón de 4 kg por 1 km cadrado. M. A turba para repolo chinés está estrictamente prohibida. Co inicio da primavera, só se pode soltar un sitio cavado dende o outono, xa que este tipo de repolo adora solos compactados.
A repolo chinesa pode quedar quilla. Todos os tipos deste vexetal están expostos a esta enfermidade. Polo tanto, o chan baixo a plantación non debe ser ácido.
Ademais, é indesexable plantar repolo chinés en lugares onde cultivos como:
- Nabo.
- Rutabaga.
- Rábano.
- Outros tipos de repolo.
É importante saber que a repolo chinesa é unha planta curta de día. É dicir, coa sementeira de finais primavera (de abril a maio) co inicio dos días de calor, esta verdura pode florecer.
Isto débese a que para o desenvolvemento normal da cabeza de repolo, a repolo chinesa necesita unha certa temperatura do aire - 15-22 graos centígrados. É moi importante lembrar o período de maduración dunha cabeza de leituga - 40-60 días.
A verza chinesa é un vexetal maduro temperán. Polo tanto, a plantación de primavera debe facerse en terra aberta, tendo en conta o tempo que leva para o desenvolvemento e a formación dunha cabeza ou saída. Faga isto antes da aparición do clima quente. Estes matices mencionados anteriormente son importantes non só cando se cultiva repolo chinés nos Urais, senón tamén para outras rexións.
Se, con todo, se produciu un fallo durante a sementeira de primavera e a planta soltou un talo de flores, non é necesario que se moleste. Podes deixar que a repolo chinesa floreza e semente. Ao ano seguinte, pódese empregar o material resultante para obter un novo cultivo.
Para comer verduras no outono, as sementes de repolo chinesas sementan na segunda quincena de xuño. Como mostra a práctica, a sementeira de verán dá maiores rendementos. Sementan sementes en solo preparado segundo o mesmo principio que en abril-maio.
Ben, agora imos directamente a como cultivar correctamente a repolo chinesa e o que hai que facer. Esta verdura cultívase directamente sementando sementes en terra aberta ou empregando mudas pre-cultivadas. A repolo chinés está plantada en mudas a principios de abril. As sementes teñen unha profundidade de ata 2 cm, necesariamente en recipientes separados cun diámetro non superior a 3 cm. Esta verza é moi difícil de transplantar. Para a plantación en mudas en terra aberta estará listo durante 20 días.
A mellor distancia entre as plantas da dorsal é de 40 cm, o espazo entre as filas é de 50 cm. Non se recomenda profundar nas plantas.
Este repolo é resistente ás xeadas e pode soportar unha diminución a curto prazo da temperatura do aire. Non obstante, recoméndase cubrir as plantas plantadas cun revestimento especial - por exemplo, lutrasil. Isto facilitará as mudas para adaptarse ás novas condicións e protexelo de pragas.
Ao sementar sementes de repolo chinés en terra aberta, a distancia entre as filas tamén deixa uns 50 cm. As sementes pódense sementar bastante densamente. Cando aparezan as primeiras mudas, haberá que desvelar, combinado coa maleza. Para comezar, pode deixar unha distancia de 10 cm entre as plantas. Despois, á seguinte herba, volve a adelgazar, etcétera, ata que se manteña unha distancia de 40 cm entre a verza.
Se a planta se enraizou perfectamente, pero o seu crecemento continuou, hai que prestar atención á presenza de pragas como a pulga crucífera. Esta praga pode destruír completamente as mudas en moi pouco tempo.
A pulga crucífera pode espantarse empregando consellos para coidar a repolo chinesa, para iso é necesario:
- Po de follas de freixo de repolo despois da choiva ou o rego. Tamén podes usar po de tabaco.
- Use ferramentas especiais: insecticidas.
A repolo chinesa é bastante esixente en humidade, polo que hai que regala periódicamente. Pero non permita a natación do chan.
É recomendable combinar o rego co aderezo superior, que pode ser o seguinte:
- Solución débil de orgánicos líquidos.
- Herba fermentada.
- Infusión de excrementos de mulleina ou ave.
En canto se rega o solo, é preciso soltar lixeiramente, mentres que non é necesario espolvorear a planta con chan. Hilling afecta negativamente á repolo chinesa. Dadas as regras anteriores e algunhas sutilezas, podes obter unha excelente colleita de repolo chinés tanto para o consumo de verán como de outono. Este tipo de repolo é capaz de manter as súas substancias beneficiosas despois de cortalo e deitalo para un almacenamento a longo prazo.
