Nos últimos anos, as amoras fixéronse cada vez máis populares, e en moitas áreas suburbanas asignáronse non menos espazo que os longos e coñecidos framboesas. E é que merece esa atención porque a zarzamorra do xardín, a foto das variedades e a súa descrición sorprenden co gran tamaño das bagas, non só é frutífera e saborosa, senón que tamén é bastante fácil de coidar.
Os lexisladores do mundo "moda da zarzamora" e os líderes no cultivo desta baga son estadounidenses. Non é de estrañar que a maioría das variedades modernas sexan creacións de científicos e entusiastas dos Estados Unidos, empregando diferentes tipos de amoras nos traballos de cría.
Tipos de amoras: foto e descrición
Na maior parte de Rusia e Europa, as plantacións silvestres deste arbusto perenne están formadas por gris mora (Rubus caesius) e matogueira de rubias (Rubus fruticosus). Non obstante, hai varias especies máis cuxas bagas son comestibles e as plantas teñen características comúns.
Así, por exemplo, a zarzamora xigante que aparece na foto de Armenia (Rubus armeniacus), ás veces chamada Himalaia, cultivouse durante moito tempo nos Estados Unidos e Europa. A razón para a popularidade do arbusto era sinxela: froitos de gran maduración masiva con sabor a sobremesa doce. Pero a especie tamén tivo un importante inconveniente. Esta cultura parecía moi picosa e, coa aparición dunha ameixa dividida non amargada (Rubus laciniatus), foi abandonada.
Hoxe en día, as plantacións no continente norteamericano e en todo o mundo cultivan variedades creadas a base de amoras arbustivas e grises de amoras, así como formas culturais sen espinas, chamadas colectivamente Thornless.
En fitos das especies silvestres de amora, as bagas cambian de cor a verde a vermello ou marrón a medida que maduran, e logo a púrpura escuro ou case a negra. Ao mesmo tempo, a pel das bagas, como se pode ver na foto do gris moura, está cuberta cun revestimento que determinou o nome da especie e está ausente noutras variedades.
Hai unha diferenza entre as especies na estrutura do arbusto e a aparencia das follas. É especialmente notable cando se mira unha mora dividida, que é única ao seu xeito. Esta especie diseccionouse fortemente ao longo do bordo, que consta de follas de 5-7 partes, cepillos de varias bagas e brotes flexibles rastreiros.
As moras arbustas e azuladas son especies comúns en Rusia que se poden atopar nos bordos do bosque, no claro, sobre a barranca e nas marxes do río. Non obstante, as plantas entraron no xardín só grazas aos criadores que crearon variedades de ameixas de gran froito e produtivas.
Variedades de zarzamora
Dado que se usaron varias variedades para o cultivo de froitas varietais, os arbustos perennes teñen diferentes estruturas e tipos de frutificación. Do mesmo xeito que os seus antepasados salvaxes, moitas variedades conservan unha forma rastreira. As plantas con brotes longos de ata varios metros cultívanse en enreixados, o que lle permite obter o maior rendemento posible dun arbusto.
As variedades de moras son máis como as framboesas. Estes exemplares dan froitos con brotes de dous anos de idade, que manteñen unha forma vertical ou semicorrida. A altura da planta alcanza os 2-2,5 metros e precisa de podas.
Para simplificar o coidado da plantación permitíronse obter variedades de amoras sen traxes. Tales variedades pódense identificar facilmente co nome, ao que se engade o prefixo Tornless, é dicir, "sen espinas".
As amoras teñen unha longa tempada de crecemento. Por unha banda, isto permite que a planta se protexa das xeadas da primavera e regrese ao clima frío. Pero por outra banda, a colleita madura tarde, e nas rexións do norte os ovarios, sen ter sido vertidos, van baixo a neve. A reparación de amoras que dan froito ao longo da tempada pode resolver o problema.
Hoxe, os xardineiros teñen a súa disposición moitas variedades interesantes de amoras, dándolle unha gran baga de sobremesa. Resta só estudar fotos e descricións de variedades de zarzamora e, en función das condicións climáticas da rexión, escoller a adecuada.
Blackberry Thornless Evergreen
A variedade indiscutible de amoras, Thornless Evergreen, obtívose debido á mutación natural observada da ameixa diseccionada. Como resultado, os agricultores europeos e americanos a principios do século pasado recibiron unha planta perenne con excelente rendemento, e tamén sen espinas.
Aínda que as bagas de 3 gramos da variedade de amoras que se amosan na foto son inferiores en tamaño e peso á maioría das variedades novas, o seu número no cepillo non é igual. Nunha inflorescencia, pode haber ata 70 ovarios, que despois da maduración adquiren unha cor azul-negra, un aroma delicado e un sabor dulce e azedo agradable.
A folla aberta, pero bastante densa desta variedade de amora conserva unha cor vibrante baixo a neve, polo que a planta retoma rápidamente o crecemento na primavera e florece.
A planta ten moitas vantaxes, entre as que destacan - a produtividade, a falta de espinas, a resistencia ás xeadas e a capacidade de transportar froitas. O principal inconveniente, ademais dunha pequena masa de froitas, son as grandes sementes de amora Evergreen Thornless.
Black Black Satin (Satin negro)
Os brotes de ameixa invariables desta variedade teñen unha forma de medio espallamento e forman un poderoso arbusto. Ata que os talos de amoras de raso negro alcanzan os 2 metros de altura, a planta conserva un aspecto vertical. A medida que medran, os brotes se marchitan no momento da frutificación alcanzan os 4 - 5 metros de lonxitude. As bagas de tamaño mediano brillantes teñen unha masa de 5 a 8 gramos. A maduración de froitos ovais redondeados ou redondeados é gradual, polo que a colleita recóllese repetidamente.
As froitas maduras teñen un sabor refrescante doce e azedo con fins universais.
Blackberry Natchez
En 2007, científicos estadounidenses de Arkansas introduciron un novo grao de ameixa Natchez. Unha característica da cultura é a maduración precoz dunha gran, con un peso de 8-10 gramos de baga. A vendima comeza nos primeiros dez días de xullo e dura ata setembro. As froitas negras brillantes desta variedade teñen unha forma oblonga, pequenas sementes, pulpa suculenta de sabor a sobremesa e un aroma característico e brillante.
A colleita sen perda de calidade almacénase durante varios días e pódese transportar.
Black Agaveam
As bagas brillantes oblongas da amora Agawam maduran en agosto. Os potentes brotes que medran ata 3 metros dan os seus froitos no segundo ano de vida e soportan as colleitas abundantes. Non obstante, no inverno sen abrigo, os arbustos danan as xeadas e requiren abrigo. A variedade que se mostra na foto caracterízase por unha forma gradual, que dura aproximadamente un mes, rendemento e sabor excelente das bagas universais.
Blackberry Ruben (Reuben)
A mora híbrida Rubén leva os seus froitos nos primeiros e segundos anos de vida. A primeira colleita é en xullo, a continuación, moi grande, con un peso de 10 a 16 gramos de bagas maduran a finais do verán e recóllenas ata outubro. A mora de reparación non só se distingue por unha dobre recolección de baga, senón tamén por un alto rendemento.
Os arbustos poderosos teñen unha forma vertical, prescinden do apoio e toleran ben as xeadas.
Blackberry Navaho
O Besberrynaya blackberry Navajo forma un arbusto grande e vertical cunha altura de medio metro a dous. A planta é sen pretensións, require un mantemento mínimo e non precisa apoio. A colleita de froitos grandes, ovais ou redondeados madura en agosto, e a súa colección dura aproximadamente outro mes. A masa da baga púrpura-negra é de 5-7 gramos. Os froitos son saborosos, doces cunha lixeira acidez.
As vantaxes desta variedade de amoras son a alta produtividade, o sabor excelente e o tipo de bagas.
Blackberry Triple Crown Thornless
Outra variedade de américa americana foi creada por criadores de Oregón. Unha planta que produce cultivos estables forma un arbusto con talos a medio espallar de ata 3 metros de lonxitude. Para sacar o máximo proveito, os brotes Triple Crown Black son enviados a enreixados ou soportes fortes que poden soportar cepillos con gran maduración da baga na segunda metade do verán.
Unha característica da variedade é a resistencia das bagas a temperaturas e transportes elevados, o sabor brillante das froitas e os seus tamaños relativamente grandes ao longo do período de maduración. En media, o rendemento do arbusto é duns 10 kg de froitos de sobremesa que non cambian o sabor aínda que se cultivan sen sombrear.
A Blackberry Triple Crown, do mesmo xeito que moitas variedades americanas, non ten gran resistencia no inverno e precisa ser illada.
Blackberry Chester (Chester Thornless)
A amora de xardín compártese favorablemente coas especies silvestres en termos de tamaño e rendemento. Algunhas variedades, como a zarzamorra de Chester, non teñen picos, o que simplifica moito o cultivo e o mantemento das plantacións. A cultura refírese a variedades de maduración tardía. As primeiras bagas que pesan entre 5 e 8 gramos están listas para a colleita a mediados de agosto, as últimas froitas aromáticas negras poden degustarse máis preto de outubro. Os froitos están ben gardados, conservan a súa forma e dozura. Os arbustos cunha coroa ancha son fáciles de coidar e ocultan facilmente no inverno.
Black Black Karaka
Ao estudar as descricións e as fotos das variedades de amoras, non só podes apreciar as vantaxes e as debilidades da cultura, senón tamén facer descubrimentos sorprendentes. Por exemplo, a nova ameixa Karaka Black é orixinaria de Nova Zelandia, e no xénero a planta ten non só os seus parentes máis próximos, senón tamén híbridos obtidos ao cruzar amoras e framboesas.
Este método de científicos permítenos obter a maior baga posible, mellorar o seu delicado aroma e facer que as froitas sexan máis axeitadas para o seu transporte. A masa da baga alongada e saborosa da variedade de amoras que se mostra na foto é duns 10 gramos. A pel é grosa e negro brillante. A polpa é jugosa, saborosa.
Debido á maduración gradual, colleitase un rendemento constantemente alto durante 1,5-2 meses.
Descrición da variedade de amora Loch Ness (Loch Ness)
Aroma brillante, sabor excelente cunha tinta de tartas e unha fermosa forma aliñada de bagas que pesan de entre 5 e 10 gramos de peso son características características da ameixa do Loch Ness sen brisa, grazas ás cales a variedade foi moi apreciada pola Royal Society Society of Gardeners.
De cada matogueira na casa de verán pódense obter uns 15 kg de bagas maduras, en condicións de cultivo intensivo, a produtividade aumenta a 25-30 kg. Ao mesmo tempo, os froitos conservan o seu aspecto e sabor durante varios días, o que é importante para o uso comercial das plantacións. Segundo a descrición, a amora de Loch Ness está lista para a colleita a mediados de agosto.
Moura polar (polar)
Os criadores polacos criaron amora polar, interesante para os xardineiros rusos debido á súa alta resistencia ás xeadas e á posibilidade de cultivar matogueiras sen abrigo adicional. As plantas de forte crecemento proporcionan rendementos estables de grandes froitos de forma ovalada cunha pel negra brillante e sabor doce excelente. As froitas pódense usar para conservas na casa e comer frescas.
Blackberry Loch Tay
Blackberry Loch Tey, de orixe híbrido complexo, dá froitos doces grandes e de pasta densa e pel negra brillante. As froitas de sobremesa aliñadas comezan a madurar na última década de xullo, no futuro a colección non se para aproximadamente un mes. Os arbustos semi-esparcidos fórmanse a partir de brotes fortes e sen espigas formando unha coroa compacta e fácil de coidar.
Thornfree Blackberry Descrición da variedade
Unha das primeiras variedades de amoras sen shipless, aínda moi popular entre os residentes do verán. De acordo coa descrición da variedade, a mora Thornfrey forma un gran arbusto semiconstante constituído por brotes de ata 5 metros de longo.
Os tallos ríxidos soportan perfectamente a severidade das bagas ovais que maduran en agosto a setembro de 5 a 8 gramos.
A variedade destaca pola resistencia á enfermidade e a alta produtividade.
Nunha xesta pode ser de 30 a 120 froitos. As froitas revestidas de negro teñen unha carne suculenta e un sabor dulce e azedo excelente, pero cando maduran completamente, as bagas se desmenuzan rápidamente e non se almacenan.
Descrición BlackBerry Giant (Bedford Giant)
As plantacións de xigantes de Blackberry Bedford demostraron un bo resultado na xardinería industrial e privada. Segundo a descrición da variedade, Blackberry Giant é unha planta con brotes espeluznantes rastros, sobre a que comeza a maduración de densas bagas negras que pesan ata 7 gramos en xullo. As froitas teñen un sabor excelente, os tallos crecen ben e toleran o inverno.
Black Arapaho (Arapaho)
As variedades de amoras de selección americana están entre as máis populares do mundo. O Blackberry Arapaho, obtido por científicos do estado de Arkansas en 1993, incluíuse nunha extensa serie de plantas chamadas logo das tribos dos indios americanos. Entre as variedades sen vaso, considérase que esta variedade é a máis temperá.
As bayas que pesan ata 7 gramos maduran na segunda quincena de xullo. As froitas doces cunha pel negra brillante teñen unha forma cónica ampla e unha carne suculenta, cuxo sabor é pouco afectado polas pequenas sementes.
Os arbustos altamente produtivos non teñen medo ás enfermidades e poden soportar xeadas ata os -24 ºC.
Blackberry Kiowa
Outra variedade de científicos de Arkansas dará aos xardineiros bagas incriblemente grandes que se poden chamar bagas discográficas. A mora Kiova produce froitas que pesan ata 20 gramos con sementes de tamaño mediano, pel densa e sabor excelente na carne. As bagas maduran gradualmente, toleran ben os transportes e non medran ata o final da tempada. Os arbustos, formados por brotes erectos de ata 160 cm de alto, poden soportar xeadas ata os -23 ºC.
Black Apache (Apache)
A variedade Apache resistente ás xeadas da colleita de Estados Unidos introduciuse por primeira vez na comunidade hortícola en 1999. A ameixa ashipless con brotes fortes que brotan fortes dá froitos de gran sabor doce de ata 10 gramos de peso. As froitas fragantes son igualmente adecuadas para o consumo fresco e para a conxelación. A variedade destaca polo seu excelente rendemento comparable ás mellores variedades comerciais, así como pola alta resistencia ás xeadas.
