Os arándanos son unha baga moi común nas latitudes do norte, que medra silvestre en pantanos. Os arándanos, cuxas propiedades e contraindicacións beneficiosas son amplamente coñecidas, úsanse en varias industrias. A xente escoitou falar sobre as ricas posibilidades de arándanos: os silvicultores arangan solos pantanosos en busca dunha baga curativa. As empresas do Estado tamén usan as cualidades positivas deste produto, creando plantacións de arándanos: a recolección realízase a escala industrial.
Composición química
Poucas bagas poden competir cos arándanos, porque a súa composición química inclúe un gran número de minerais:
- K - potasio - estimulación do corazón
- Ca - Calcio - Fortalecemento de Ósos e Esmaltes
- P - fósforo - aceleración metabólica
- I - iodo - participación no metabolismo lipídico
- Na - sodio - mantendo a presión arterial
- Mg - magnesio - participación na actividade cardíaca
- Ácido ascórbico - fortalecendo a inmunidade
Contido rico en vitaminas
As vitaminas e minerais son de gran importancia para o metabolismo normal e as funcións vitais do corpo. Coa súa falta, diminúe a resistencia do corpo a varias enfermidades, obsérvase un descenso da forza e unha diminución da inmunidade. A vitamina A ofrece unha protección antioxidante para o corpo e acelera o metabolismo. A función principal da vitamina D é garantir a absorción de calcio e fósforo dos alimentos. A vitamina E prevén a pel seca, mellora o estado do pelo e das uñas. Os arándanos en exceso conteñen vitaminas A, E e D solubles en graxa, cuxa importancia é difícil sobreestimar para os humanos.
Para que serve de arándano? Como calquera outra baga, contén antioxidantes. Estas substancias evitan a destrución das células e conservan a forza e a beleza do corpo humano.
A medicina tradicional revela as propiedades curativas das bagas milagrosas. Os arándanos frescos producen excelentes compresas para a radiculite. A pomada de arándano axuda con queimaduras e acne.
Efecto terapéutico dos arándanos
As propiedades útiles dos arándanos prevalecen fronte ás contraindicacións para o seu uso. O abano de aplicación dos arándanos é o suficientemente amplo: úsase en medicina, cosmetoloxía e cociña. As calidades positivas son un milagre: non se poden contar as bagas, os arándanos axudan no tratamento e prevención de moitas enfermidades.
Atención á diabetes
Recoméndase ás persoas con diabetes prestar atención á baga e incluíla na súa dieta, porque os arándanos reducen o azucre no sangue. Os arándanos son bos porque conteñen ácido ursólico, que participa activamente en moitos procesos da vida humana. O ácido ursulico inhibe a caries e acelera o metabolismo. Promove o metabolismo de lípidos e a perda de peso, aumenta a masa muscular e diminúe o crecemento do tecido adiposo. Esta baga é baixa en calorías e contén moitas fibras grosas que melloran a dixestión.
Tratamento da cistite
Como tomar arándanos para a cistite? Os médicos recomendan a baga como alimento terapéutico en presenza desta enfermidade e para a prevención, porque os arándanos se usan oficialmente na medicina como uroséptico. Impide o apego de Escherichia coli e outras bacterias á membrana mucosa da vexiga, reducindo o risco de desenvolver cistite. Os arándanos tamén combaten outras infeccións do tracto urinario. O feito de que estean prohibidas todas as outras froitas e zumes con cistite aumenta a importancia das propiedades curativas dos arándanos para enfermidades do sistema xenitourinario.
Prevención de enfermidades dentais e cardíacas
Como resultado de experimentos científicos, reveláronse as propiedades antiinflamatorias e bactericidas dos arándanos. Está demostrado estatísticamente que as persoas que comen esta baga como alimento sofren menos de carie. Os arándanos eliminan a inflamación bacteriana dos dentes e matan os patóxenos na cavidade oral.
En menor medida, os arándanos reducen o risco de desenvolver cancro e evitan a aparición de aterosclerose, porque cambia o proceso de oxidación de graxas malas.
A aterosclerose é unha enfermidade moi perigosa, acompañada de bloqueo de vasos sanguíneos, que pode levar a un ataque cardíaco. As substancias atopadas nos arándanos reducen o nivel de colesterol malo no sangue.
Normalización da presión
Os arándanos están valorados pola súa marabillosa capacidade de normalizar a presión arterial. A pregunta é, en que grupo de pacientes se indica como produto terapéutico - hipertensión ou hipotensión? Os arándanos aumentan ou diminúen a presión? Podes responder a esta pregunta estudando a composición química da baga.
A normalización do sistema cardiovascular está promovida polas sales de potasio contidas no zume de arándano. Unha ampla gama de substancias bioloxicamente activas determina o uso de decoccións de arándano para o tratamento de moitas enfermidades, cuxo síntoma é a presión arterial alta.
A bebida de froitas de arándano é un remedio tradicional para aliviar a dor de cabeza na hipertensión.
Efecto curativo global
Pode enumerar durante moito tempo por que os arándanos son útiles para o corpo humano. Esta marabillosa baga é única na súa composición química e ten un efecto positivo na maioría dos sistemas do corpo. Estimula a actividade intelectual e mental. Debido ao seu alto contido en péptidos, os arándanos eliminan do corpo substancias nocivas e metais pesados.
A baga pode axudar a preservar os produtos caseiros. Debido ás súas excelentes propiedades antisépticas, os arándanos desinfectan os picles e adobos.
A vitamina C de arándanos aumenta o sistema inmunitario do corpo e alivia a unha persoa dos síntomas do arrefriado común. Os arándanos por arrefriados indícanse como un produto terapéutico: o zume de baga quente alivia a febre e elimina a tose. A vitamina C de arándanos aumenta o sistema inmunitario do corpo e alivia a unha persoa dos síntomas do arrefriado común.
As principais propiedades curativas dos arándanos:
- antiinflamatorios;
- antipirético;
- bactericida;
- diurético;
- tónica;
- sede de apagamento;
- curación.
Contraindicacións e características de uso
Os fabulosos beneficios dos arándanos poden ser prexudiciais para a categoría de persoas que non cumpren as contraindicacións. O grupo de risco inclúe persoas con enfermidades gastrointestinais, alerxias, así como mulleres embarazadas e lactantes.
Enfermidades gastrointestinais
Os médicos non recomendan arándanos ás persoas con úlcera péptica do estómago e do duodeno. Tamén está contraindicado en persoas que teñen gastrite con alta acidez.
Embarazo
Durante o embarazo, os arándanos non son adecuados para todas as mulleres. As contraindicacións durante o embarazo están asociadas principalmente á intolerancia individual ao produto, o que resulta en alerxias. Os arándanos reducen significativamente a presión, o que significa que os hipotensivos non deben usala. As nais expectantes que padecen alta acidez do estómago tamén teñen que absterse de deliciosos.
Durante o período de xestación, o corpo da nai expectante necesita unha maior saturación con compoñentes útiles. Os arándanos, coñecidos polas súas propiedades curativas, poden compensar substancias perdidas, fortalecer a inmunidade e ter un efecto calmante sobre o sistema nervioso. O arándano mellora o estado de ánimo.
O corpo dunha muller embarazada está en estado de cambio e require unha actitude delicada. Comer algúns alimentos debe acordarse cun especialista. A pregunta de se unha muller embarazada pode arándanos debe ser feita por un médico que dará as recomendacións necesarias.
A lactación materna
Recoméndase que as mulleres durante a lactación excluan do menú todos os alérgenos. Os arándanos non pertencen á categoría de alérgenos fortes, pero aínda están en risco todas as froitas e froitos de cor vermella intensa. Polo tanto, debes absterse de comer esta baga por primeira vez para evitar reaccións incontroladas.
Introduce arándanos na dieta é en pequenas cantidades. Hai que lembrar que a través do leite materno, o bebé absorbe todos os compoñentes minerais e os arándanos conteñen moitas substancias orgánicas que poden irritar a membrana mucosa do estómago do bebé. Isto pode causar un deterioro no seu benestar e problemas dixestivos.
É imposible dicir con certeza se os arándanos están contraindicados durante a lactación. Este factor depende do desenvolvemento individual do bebé e da saúde da muller. Coa lactación, a baga milagrosa pode mellorar a calidade do leite dunha muller que amamanta. A decocção de arándanos axudará á nai a atopar o ton e a desfacerse do estrés.
Enfermidade renal
Os arándanos aumentan a acidez da ouriña, o que é inaceptable para as persoas que padecen enfermidades do sistema renal. As bacterias desenvólvense peor nun ambiente alcalino e poden desencadear o crecemento de pedras fosfatadas nos riles. Antes de incluír esta baga na dieta, paga a pena consultar cun especialista. A vitamina C, parte da composición química dos arándanos, afecta negativamente o curso da enfermidade en presenza de cálculos nos riles. Nestes casos, recoméndase usar a baga con coidado baixo supervisión médica.
A elección correcta e métodos para almacenar bagas
As propiedades útiles dos arándanos son innegables, e son poucas as contraindicacións para o seu uso. Esta baga máxica converteuse nun verdadeiro líder no ranking de produtos naturais saudables. Os afeccionados a gozar dunha marabillosa baga deben coñecer algunhas regras para escoller e gardar arándanos.
Como escoller
O principal criterio polo que escoller unha baga é a aparencia. Os arándanos conxelados deben distribuirse uniformemente no paquete. As bagas frescas son resistentes e hai que verificar que a pel estea deteriorada.
Como gardar
Unha vez estudadas as propiedades medicinais dos arándanos e as contraindicacións para o seu uso, unha persoa pregúntase sobre o correcto almacenamento deste produto. Hai un método especial para almacenar arándanos frescos: manter as bagas en auga nun lugar fresco.
Os arándanos conxelados tamén se chaman "beneficios conxelados", porque a unha temperatura sub-cero mantida, a baga conserva as súas propiedades medicinais e non se perde a calidade do produto.
Como comer
Recoméndase que se consuman froitas e froitas, porque durante o tratamento térmico pérdense a maioría das vitaminas contidas no produto. Os arándanos son excelentes para encher produtos culinarios e úsanse activamente como parte da salsa amarga e doce para a carne. Especialmente popular entre a xente é unha bebida vitamínica deste zume de arándano, así como varios caldos de curación e xelea de arándanos. As follas da planta pódense usar como follas de té.
