Momordica é unha vide de escalada herbosa da familia das cabazas. Ten follas talladas, flores perfumadas e froitos inusuales, maduros - similares ás exóticas flores laranxas brillantes. Ten moitos nomes: pepino indio ou amarelo, pepino de crocodilo, melón tolo, granada india, pera balsámica, etc. Como crecer momordica nun invernadoiro, nun balcón e en terra aberta, que coidados necesita e cales son as súas propiedades consideradas máis valiosas, lea o artigo.
O froito de Momordiki Charentia, ou pepino amargo (Momordica charantia).
Que é ela - momordica?
Momordica (Momordica) - un xénero de plantas da familia Pumpkin (Cucurbitaceae), que inclúe uns 20 tipos de viña anuais ou perennes. Como as plantas cultivadas adoitan cultivarse Momordica harania (Momordica charantia).
A patria de momordiki son as rexións tropicais da India e sueste asiático. Momordica difire doutras culturas de cabaza nos seus talos longos e finos, que poden alcanzar 2 metros ou máis, así como as follas verdes máis grandes de cor verde claro.
A floración en momordiki coincide co inicio da formación activa de rodaxe. As súas flores son dioicas, de cor amarela brillante, cun delicado aroma a xasmín, en patas longas; as flores femininas son un pouco máis pequenas. Inicialmente, aparecen flores masculinas na planta e, a continuación, flores femininas.
Despois da polinización, os ovarios comezan a desenvolverse rapidamente. Os froitos "verrugosos" están cubertos por fóra con protuberancias tipo mamilo, como a pel de crocodilo. Teñen unha forma ovalada alargada cunha punta apuntada de 10-20 cm de longo e ata 7 cm de diámetro, gradualmente tornándose amarelos ou amarelos laranxas.
A este verán gústalle esta planta non só polas súas propiedades curativas, das que falaremos máis adiante, senón tamén porque a momordica ten un aspecto moi decorativo durante a floración e a maduración de froitos. Os propietarios frecuentemente plantan momordica ao longo de sebes e árbores.
As sementes de momordica son de cor pardo avermellada, de forma bizarra, do tamaño das sementes de sandía, teñen unha pel fina pero forte. Cando está maduro, a froita racha na súa parte inferior e torce en tres pétalos carnosos. Del caen sementes na cantidade de 15-30 pezas.
Dentro da froita hai un suculento pericarpo de cor rubí escuro. Ten un bo sabor de pelo, aseméllase a caqui maduro, e a froita ten gusto de cabaza. A superficie da froita é un pouco amarga, polo que a momordica denomínase a miúdo a "calabaza amarga". Moita xente cre que esta amargura non estraga o sabor e permítelle cociñar pratos marabillosos das froitas da momordica.
Froitos de harania momordica ou pepino amargo (Momordica charantia).
Características do momordiki en crecemento
Momordica pódese cultivar nun invernadoiro, invernadoiro, no balcón e nunha habitación do alféizar. Basicamente, a planta se propaga usando sementes, pero tamén se usa o método de propagación por cortes. Algunhas das variedades de momordica cultívanse como plantas ornamentais de interior, mentres que outras cultívanse como cultivos de horta ou como plantas ornamentais ao longo de valos e árbores.
Sementar sementes
Como xa se dixo, as sementes de momordica teñen unha cuncha bastante densa. Non obstante, teñen unha taxa de xerminación moi alta. Non precisan unha preparación previa especial, agás para empaparse nunha solución débil de manganeso un día antes do desembarco. Non agarde xerminación de sementes na auga, por analoxía coas sementes de pepino, se non, podrecerán.
Recoméndase plantar sementes cunha costela ata unha profundidade de 1,5 cm en macetas de turba cun diámetro de ata 10 cm, recheas cunha mestura de chan fértil. Inmediatamente despois do desembarco, deben regar con auga morna, despois do cal non se deben regar durante 2-3 días.
O mellor período para plantar sementes é finais de marzo ou principios de abril. Os disparos aparecen despois de 10-15 días a unha temperatura ambiente de polo menos + 20 ºC. O chan con mudas debe manterse nun estado moderadamente húmido e cálido e as plantas deben protexerse de correntes e cambios bruscos de temperatura. Dúas veces ao mes, recoméndase fertilizar o chan, alternando fertilización orgánica e mineral.
Podes propagar momordica e recortes. Para iso, os brotes colócanse en auga ou nunha mestura de area e turba e esperan o seu enraizamento. A temperatura ambiente non debe ser inferior a + 25 ° С. Os cortes listos son plantados en terra aberta e cubertos cun tarro de vidro durante varios días.
Transplante aberto
Cando a planta alcanza 25 cm de altura, transfórmase nunha maceta máis grande. Plantado en terra aberta a finais de maio, faga isto xunto cun terrón radical de terra. A exposición das raíces afecta negativamente ao desenvolvemento da planta, xa que o seu sistema raíz está mal desenvolvido. Polo tanto, é necesariamente engadir chan, xa que se lava durante o rego.
Se o sitio non está moi cálido, a plantación inicial debería realizarse nun invernadoiro ou baixo un abrigo de películas temporais. Momordica séntese ben neses lugares nos que cultivos como a pataca, as fabas e o tomate creceron antes dela.
Momordica Charente.
Coidado Momordica
Para obter unha boa colleita de momordica, recoméndase evitar o engrosamento da súa coroa. A unha altura de 50 cm, é necesario eliminar todos os brotes laterais; normalmente na planta deixan ata tres tallos principais. Elimínanse tiros por riba dos 50-70 cm despois de que o primeiro froito estea atado. Para o crecemento normal e a frutificación, o momordic necesita apoio. Normalmente, o soporte realízase en forma de enreixado vertical, que proporciona adecuadamente á planta o acceso á luz solar.
O período de floración de momordiki coincide co período de formación de rodaxe. A planta ten flores masculinas e femininas, e o macho aparece un pouco antes que a femia. Antes de frutificar, as follas e os talos da momordica provocan queimaduras na pel cando se tocan, como a ortiga.
Para que os froitos comecen a amarrarse, é necesario asegurar a polinización das flores. Cando se cultiva en terra aberta, isto ocorre cos insectos. Na casa, o polen elimínase das flores masculinas e transfírese á femia manualmente mediante un pincel ou un cotonete.
Momordica Charantia ou pepino amargo (Momordica charantia).
Recoméndase coller os froitos da momordica o día 8-10 despois da súa aparición, entón aínda non teñen un sabor amargo. A colleita frecuente é coñecida para estimular a frutificación máis activa. Ao mesmo tempo, se hai moitos froitos maduros na planta ao mesmo tempo, debilita.
Como representante da familia das cabazas, a momordica é semellante aos seus parentes non só en aparencia. As súas enfermidades e pragas tamén son as mesmas: moho en po, bacteriose, podremia branca, pulgóns. Este último aparece en condicións de humidade insuficiente. O tratamento das plantas afectadas de mamordica realízase do mesmo xeito que, por exemplo, o tratamento dos pepinos.
Propiedades útiles de momordiki
Sábese que na antiga China había un momordico que só se permitía ao emperador e aos membros da súa familia. Na India, era considerada unha planta dos deuses, en Xapón - o alimento dos afiadores longos. No noso país, este pepino exótico para o ensaio pódese mercar nas tendas coreanas. Aínda que os nosos xardineiros cren que o cultivo de momordica por si só é moito máis interesante e útil.
O froito maduro da momordiki harania.
Crese que todas as partes da planta son nutritivas e curativas: raíces, follas, sementes, flores e froitos. Os brotes novos e as follas de momordiki diríxense a ensaladas e vinagretas, deliciosos borschs e sopas medicinais. O "pepino verrugoso" é moito máis nutritivo que os pementos e as berenxenas.
A vitamina E contida na planta protexe o corpo humano do envellecemento prematuro, a vitamina F dá vigor e forza, o ácido fólico nutre a medula ósea, protexe contra os tumores. Momordica mata bacterias e virus, trata a hipertensión, as hemorroides, as úlceras do estómago, a diabetes e incluso a leucemia. Aumenta a inmunidade, anestesia. Elimina rapidamente o exceso de graxa, acelera o metabolismo, fai que a figura sexa máis delgada. Baixa o colesterol no sangue, limpa os vasos sanguíneos.
Parece que o milagre do pepino está suxeito a todas as enfermidades, incluíndo a artrite reumatoide, dores de cabeza e dores nas articulacións, queimaduras, psoriase, depresión, furunculose, hepatite, prostatite, urolitíase, esclerose. E Momordica cura as enfermidades dos ollos, aumenta a agudeza visual. Só queda comprobar!
