A manteiga de cacahuete é unha sobremesa deliciosa e deliciosa. Un produto con alta calor pola mañá satura a todos os amantes da pasta con vitaminas e enerxía durante todo o día.
Composición e contido calórico
O ingrediente principal da pasta son os cacahuetes secos e tostados: cacahuetes. Sal, azucre, aceite vexetal e xarope atópanse en case todos os produtos. Para unha estrutura estable, engádese un estabilizador. O aspecto da sobremesa varía dende a cor marrón claro á cor café escuro. Algúns fabricantes complementan o contido do produto con outras noces, froitas confitadas e coco, dándolle un sabor picante. Non obstante, moitos descoñecen os beneficios e os prexuízos da manteiga de cacahuete, a pesar de que este produto é popular en moitos países.
Nunha pasta natural clásica non debería haber conservantes, emulsionantes, colorantes e potenciadores de sabor.
Unha concentración importante de minerais na pasta son:
- cobre
- selenio;
- cinc;
- ferro
- calcio
- fósforo;
- Sodio
- magnesio
- potasio
- Manganeso
Tamén contén un grupo de vitaminas: B1, B2, B5, B9, PP, E, K, D. O contido calórico da manteiga de cacahuete é de 520 - 600 kcal por 100 gramos de produto. Ao mesmo tempo, destínase unha importante cantidade de 450 Kcal ás graxas.
En termos de contido calórico e proteína, a pasta é comparable á carne.
Beneficios do produto
O procesamento en frío do produto durante o proceso de fabricación contribúe a preservar todas as propiedades beneficiosas que tamén son inherentes á propia porca. Con unha absorción constante e moderada da pasta, aumenta o nivel de testosterona, que actúa como un queimador de graxa no corpo, o que é especialmente importante para as persoas que controlan o seu peso. O contido dunha gran cantidade de proteínas na composición satura o corpo con enerxía, vitaminas e aminoácidos ao longo do día, coa comida diaria do produto para o almorzo. A proteína desempeña un papel importante tanto para atletas profesionais como para atletas, absorbe rapidamente e acelera a formación de tecido muscular.
A temperatura de almacenamento da pasta non debe ser superior a 20 graos.
A presenza de manteiga de cacahuete na dieta permitirá:
- reducir o risco de enfermidades cardiovasculares;
- aumentar a funcionalidade do sistema nervioso e do cerebro, mellorar a atención e a memoria;
- menor colesterol no sangue;
- impulsar a inmunidade;
- minimizar o risco de infección viral;
- empregar fibra dietética para establecer o proceso dixestivo;
- manter a elasticidade e resistencia da cartilaxe;
- estabilizar o equilibrio hormonal, que é a causa da infertilidade;
- substituír a proteína animal nunha dieta vexetariana.
Unha máscara facial revitalizante coa adición de pasta dálle elasticidade e firmeza á pel, refrescando o ton e suavizando as engurras.
Propiedades nocivas do produto
A composición de manteiga de cacahuete pode conter aditivos nocivos. Algúns fabricantes a adición de aceite vexetal hidroxenado produce algúns danos graves ao organismo: leva un mal funcionamento do fondo hormonal e provoca reaccións inflamatorias. Debido á excesiva adición de edulcorantes en forma de azucre, mel e xarope, pérdense as propiedades dietéticas do produto.
Debido ao alto contido calórico, a sobremesa non se debe consumir máis de 4-5 culleres de sopa ao día.
A pasta non está recomendada para o uso de persoas que presentan as seguintes enfermidades: gota, artrose, artrite, diabetes, asma bronquial, alerxia a porcas. Debido ao alto contido calórico do produto, o seu uso na dieta de persoas propensas á obesidade debería limitarse. Para nenos menores de 3 anos, a pasta é un produto difícil de dixerir para o corpo, polo que se introduce nos alimentos en pequenas doses.
O uso excesivo da pasta leva a reaccións alérxicas cunha erupción, náuseas, vómitos e diarrea.
A receita de manteiga de cacahuete na casa
Hai dous tipos de pastas para uso alimentario: cremoso homoxéneo e con franxas de nogueira picadas. Moitos están interesados na pregunta: con que comen a manteiga de cacahuete? A sobremesa pódese consumir en especie, estenderse nun produto de panadaría, galletas, galletas ou en combinación con marmelada e mermelada. Saborear a picada con té, café, leite e cacao. Vai ben con anacos de froita en fariña de avea ou calquera outra manteiga. Cando se engade pasta a un batido, obtense unha bebida nutritiva e sa. Os alimentos doces pódense mergullar en pasta. Isto é moi agradable para os pequenos coñecedores de doces. Úsase amplamente como aditivo na crema para a preparación de bolos, pastelería e galletas. Tamén se engade a pratos sen azucrar - salsa ou risotto, que dan un sabor rico de noz.
A receita clásica de manteiga de cacahuete na casa contén os seguintes ingredientes:
- cacahuetes - 400 gramos;
- aceite vexetal - 1 colher de sopa. unha culler;
- mel - 1 colher de sopa. unha culler;
- o sal é unha pitada.
Cociñar a pasta a tempo leva de 15 a 20 minutos. Os cacahuetes prerrúpanse durante 5 minutos nun forno nunha prancha, a unha temperatura de 180 graos. Despois do arrefriamento, debe pelar e mesturar nun liquidificador ou procesador de alimentos durante 3 a 5 minutos. O illamento de cacahuetes do seu propio aceite durante a moenda converte as migas de porcas nunha textura suave. Engadindo os restantes ingredientes con outro batido trae o produto á estrutura desexada. O produto acabado colócase nun frasco de vidro e está ben pechado cunha tapa. A partir de agora, a pasta está lista para comer. Non se conserva no frigorífico durante un máximo de 2 meses.
A autopreparación de manteiga de cacahuete aumenta moitas veces as súas calidades útiles, a diferenza dun produto de produción que contén aditivos non seguros.
Un produto de cacahuete que pertence á familia das leguminosas é bo para o organismo e úsase con pracer nunha dieta sa. Un popular postre, sen dúbida, ocupa o seu lugar xusto entre doces nutritivos e saborosos.
