Receitas sinxelas cunha foto dunha riquísima cociña cocida ao forno

Os fans de alimentos con poucas calorías tratan de cociñar deliciosos pratos para diversificar a súa dieta. Unha cociña cocida ao forno, unha sinxela receita da que moitos expertos culinarios saben, é unha delicia realmente dietética. O exquisito habitante do mar de fondo contén só un 3% de graxa, polo que é ideal para unha deliciosa cea ou merenda. O peixe cocido en folla, manga, con verduras, cogomelos e especias. Hai moitas opcións para a súa preparación, pero imos explorar as máis populares.

Ao mercar unha saqueira conxelada, debes prestar atención ao grosor da cortiza de xeo. Canto máis fino é, máis fresco é o peixe.

Beleza profunda en crema agria

Esta sinxela receita para unha cociña cocida no forno pode ser cociñada incluso por un adolescente intelixente na cociña da casa. A regra principal é respectar as recomendacións. Primeiro descubrimos que produtos son necesarios para o prato:

• varios cadáveres (3 ou 4);
• catro culleres de sopa de crema agria;
• queixo duro;
• Tomates
• limón
• verdes de eneldo;
• pementa moída;
• o sal.

Instrucións de cociña:

1. Os peixes son lavados completamente baixo a billa. Elimina as entrañas, as colas e as aletas. Secar con toallas de papel.
2. Nun bol mestura a crema de leite, o eneldo picado e a cepa de limón.
3. Estender a arqueta sobre unha folla de papel. Frear moito coa salsa de crema azedo cocida.
4. Os tomates cortados en círculos colócanse encima da carcasa de peixe.
5. Triturar o queixo duro e cubrir a peza.
6. O produto está envolto en papel. Enviado a un forno quentado a unha temperatura máxima de 180 graos. Ás durante 30 minutos.

Unha vez que o xeso ten un pronunciado aroma de iodo, debe neutralizarse. Para iso, o peixe está empapado de leite durante uns 60 minutos.

Peixe de mar con salsa de soia

Incluso os gourmets ao forno gustarán o forno cocido ao forno, unha receita sinxela para a que consideraremos. O peixe é cocido nunha manga coa adición de salsa gourmet. Imos coñecer un sinxelo conxunto de ingredientes:

• dúas pezas de cociña;
• salsa de soia;
• limón para o zume;
• allo (2 dentes);
• loureiro;
• sal;
• temperado para todos os gustos.

O método de preparar un forno ao forno, empregando unha funda, consiste en pasos sinxelos:

1. Primeiro, cortaron o peixe. Cortar as aletas, a cabeza e a cola. Elimina as tripas suaves.
2. O peixe ben lavado é vertido con salsa de soia, zume de limón e allo picado en picado sobre a carcasa. A peza queda 15 minutos en remollo.
3. A continuación, o flounder é embalado nunha manga, xunto coa picadura do limón restante. Ás un cuarto de hora a unha temperatura de 200 ºC.

Para que o aire quente circule libremente na manga, é recomendable facer varios pequenos buratos nela.

Harmonía do gusto: peixes e verduras

Esta popular receita para o fogón cocido no forno é a miúdo usada por chefs en restaurantes de prestixio. A composición do produto inclúe:

• filete de floreiro conxelado;
• cebolas;
• allo
• temperado de peixes;
• crema azedo;
• patacas
• pementón;
• aceite vexetal;
• o sal.

Tecnoloxía de fase para a creación de pratos:

1. Os filetes de xerras son lavados ben en auga fría limpa.
2. As cebolas son liberadas de cáscaras, lavadas, picadas e vertidas con auga fervendo para eliminar a amargura.
3. As cebolas espremidas mestúranse coa crema azedo para obter unha masa homoxénea.
4. Lubrica o forno con graxa. Espolvoreo con sal e especias.
5. A salsa e as cebollas con crema de leite vertéronse sobre a cociña. A continuación colocar as patacas peladas, cortadas en círculos. Engadir pementón e sal.
6. O prato ponse no forno durante 40 minutos. Os fans de comida baixa en calor son servidos para unha comida nocturna.

Considere outra receita marabillosa para o forno, que é amado polos fans dos alimentos da dieta. Ofrece un conxunto de produtos sinxelos:

• carcasa de flote;
• limón
• Tomates
• especias
• sal ao gusto.

Primeiro limpase o peixe, quitando os brotes, as branquias, a cola, as aletas. A continuación, son lavadas a fondo nunha cunca, cambiando a miúdo a auga. Estender sobre a mesa para que o exceso de líquido desapareza.

Frotar cada peixe con sal, pementa e regar con zume de limón. Telo metido nun recipiente, enviado a un lugar frío durante aproximadamente 3 horas.

Os tomates de tamaño pequeno córtanse en cubos ou círculos. Isto non afecta o sabor do prato.

Os que non gustan a pel dos tomates poden mergullar as verduras en auga fervendo durante varios minutos e eliminalo con facilidade.

O peixe en conserva colócase nunha prancha engrasada. Colócanse os tomates encima e póñense no forno durante 35 minutos.

Flote en batedor

Este sinxelo prato de peixe pódese preparar en apenas 40 minutos e serve como unha cea lixeira para caseiros.

Ingredientes esenciais:

• peixe (floreiro);
• Ovo de polo
• fariña de centeo;
• sal mariña con herbas;
• graxa vexetal.

A lava limpa é lavada e colocada nunha toalla de papel. Mentres se seca, preparan un batedor: bater o ovo e o sal cun chisco, e despois botar fariña de centeo en pequenas porcións.

A continuación, bótanse a pranta na mestura dos ovos, esténdese nunha folla de cocción e rega de novo co resto do batedor. Coloque no forno durante un cuarto de hora a unha temperatura de 180 ºC. Servido con puré de patacas e ensalada de verduras.