Existe unha parábola oriental sobre como, tras saír das mans dun dos espíritos, un melón se meteu no mundo da xente das árbores do paraíso. O froito celestial, dando gusto só aos deuses e aos xustos, chegou ás persoas. O sabor do melón, así como o seu efecto curativo sobre os mortais, foi sorprendente, e desde aqueles tempos distantes en Oriente, estes froitos doces foron venerados e cultivados con carne tenra e fundida.
Hoxe podes degustar a "froita divina" sen esperar o regalo do ceo e sen facer viaxes a Asia Menor, onde os melóns son xustamente venerados e amados. Pode sentir a utilidade do melón para o corpo mercando a súa cabaza favorita na tenda ou cultivar unha froita fragante no seu propio xardín.
A composición química do melón
En Oriente, os melóns convértense a miúdo no alimento principal, un xeito de saciar a sede e fortalecer a forza durante os xaxúns relixiosos e simplemente nos días de calor.
A carne crocante ou, segundo a variedade, tenra do melón non só repón as reservas de humidade, senón que tamén mellora o benestar, dá vigor e elevación.
Que determina os beneficios para a saúde dos melóns e hai algún prexuízo polo seu uso? Ademais de que o 90% do melón consta de auga, 100 gramos de polpa suculenta contén 0,6 gramos de proteína, unha cantidade insignificante de graxa e 7,4 gramos de hidratos de carbono. Con esta composición, o contido calórico dunha porción de 100 gramos dunha froita madura é de 35 kcal.
Pero, ademais do valor nutritivo, o melón tamén ten unha composición bioquímica única, cuxos principais ingredientes activos son: ácido ascórbico, ferro, fibra, vitamina A e carotenoides, presentes en froitos dunha cor laranxa brillante. Que máis é o melón útil para o corpo humano?
Unha porción de melón comido como sobremesa lixeira axudará a encher o subministro:
- vitaminas, incluídos compostos como a vitamina E e PP, B1, B2 e B5, B6 e B9;
- sodio, potasio e magnesio, cloro e xofre, fósforo, presentes en forma de macronutrientes;
- ferro, iodo, manganeso e cobalto, silicio e cinc, en forma de oligoelementos;
- valiosos orgánicos e aminoácidos.
Unha porción media dunha sobremesa de melón, que pesa uns 150 gramos, pode proporcionar ao corpo o 45% do requirimento diario de vitamina C, unha décima parte do ferro e do retinol consumidos ao día.
Tal prato é un complemento significativo para potasio e magnesio, sodio e calcio, tocoferol, niacina e fibra, importantes para o mantemento da vida. A indubidable utilidade do melón para o corpo débese tamén aos hidratos de carbono facilmente dixeribles, que repoñen rapidamente as reservas de enerxía e alivian a fatiga.
O inositol contido na polpa impide a deposición de graxa nos tecidos do fígado, a fibra é un excelente limpador para normalizar a actividade do tracto gastrointestinal. O melón ten un lixeiro efecto diurético e laxante, que o melón é beneficioso para o corpo tanto de mulleres como de homes.
De que serve o melón para o corpo humano?
As propiedades curativas das calabazas, incluídos os melóns, son coñecidas desde a antigüidade. O maior médico e científico do Avicena Oriental describiu os beneficios do melón para o corpo e o dano posible se o consome sen pensar.
Hoxe, a partir da análise bioquímica obtida de froitas doces, podemos falar do uso do melón e as súas sementes para o tratamento dunha ampla gama de enfermidades humanas. Os froitos tamén se usan como prevención eficaz da aterosclerose, arrefriados e enfermidades cardiovasculares, trastornos nerviosos e enfermidades da esfera xenitourinaria.
As receitas populares antigas sobreviviron ata os nosos tempos, onde o melón se usa como remedio contra as hemorroides e o estreñimiento, a gotiga e outras enfermidades. Unha porción de derretir, dándolle frescura á carne axuda a calmarse e recuperarse despois dun difícil día.
A eficacia e a utilidade dun melón para o corpo está determinada non só pola súa composición, senón tamén polo feito de que todas as substancias sexan facilmente absorbidas, practicamente sen ningún efecto negativo ou irritante.
Sen o máis pequeno dano, o melón, útil para mulleres e homes, grazas á fibra que limpa os intestinos das acumulacións nocivas, activa os procesos dixestivos, evita que o colesterol se acumule nas paredes dos vasos sanguíneos. Esta é unha prevención eficaz dos trastornos do tracto gastrointestinal e un xeito de previr enfermidades do corazón e dos vasos sanguíneos.
En comparación con outras culturas que crecen en melón, o melón que é beneficioso para o corpo contén significativamente máis ácido ascórbico. Isto explica o seu efecto inmunomodulador activo, tónico e antiinflamatorio. No complexo, as substancias contidas na pulpa causan:
- desaparecen o efecto calmante e dinamizante, o cansazo e a irritabilidade, o sono normalízase;
- estimulación de procesos metabólicos, a composición do sangue mellora, o que axuda a afrontar a anemia, os estados depresivos e a capacidade de traballo reducida;
- efectos beneficiosos sobre o córtex cerebral.
Grazas á acción colerética e diurética, o melón, con beneficios para o corpo humano, pode usarse como remedio natural para o funcionamento prexudicado dos riles e da vesícula biliar, así como co perigo da formación de pedras e area. Dende a antigüidade, as capacidades antiparasitarias das sementes de melón e da polpa foron ben estudadas. Esta cultura estableceuse como un antihelmíntico natural.
A polpa suculenta ten un efecto tónico rexuvenecedor e con uso externo, que o melón é útil para o corpo de mulleres e homes que controlan o seu aspecto. A capacidade dos melóns para activar a actividade intestinal e facilitar a limpeza do corpo úsase para o estreñimiento, así como na loita contra o exceso de peso.
¿Como é útil o melón para o corpo dunha muller?
O melón é un gran axudante para as mulleres que queren durante moitos anos manter o seu atractivo externo e ao longo da súa vida sentirse en forma e sa.
O melón é útil para o corpo feminino non só cun alto contido en vitaminas, antioxidantes e aminoácidos, senón tamén coa presenza de silicio:
- afectando positivamente o estado do cabelo, das uñas e da pel;
- desempeñar un papel importante nos procesos metabólicos e dixestivos;
- tendo un efecto activo sobre o sistema nervioso, a actividade mental e o rendemento.
Durante o embarazo, o melón en cantidades razoables facilita soportar todas as dificultades asociadas a un cambio de condición física.
O efecto laxante e diurético reduce o risco de toxicosis e edema, facilita o movemento intestinal.
O melón doce e rico en vitaminas é útil para o corpo da muller e debido á capacidade de reabastecer facilmente e agradable a subministración de oligoelementos e outras substancias activas.
O ácido fólico contido no melón é extremadamente importante:
- apoio hormonal;
- regular os cambios de estado de ánimo non só durante o embarazo, senón tamén coa menopausa;
- fortalecemento da memoria e do sistema inmune.
Non obstante, cos beneficios masivos de melón para as mulleres, tamén é posible prexudicar ao comer froitas. É especialmente perigoso durante o embarazo usar froitos de orixe dubidoso para os alimentos, porque os nitratos e outros compostos tóxicos que se acumulan neles poden causar graves danos para a saúde tanto da nai como do neno por nacer. O mesmo se aplica ás mulleres en lactación.
Dado que o melón ten un efecto laxante, e as variedades de cores brillantes poden causar unha reacción alérxica, hai que ter en conta estes factores durante a lactación para que a través do leite o bebé non sinta tal acción do melón.
Que serve de melón para homes?
Unha forte metade da humanidade pode sentir os efectos beneficiosos dos melóns sobre a súa saúde. Para os homes, o cantaloupe é útil principalmente para o seu contido en zinc, que afecta positivamente a calidade do esperma.
Ademais, debido ao contido en ferro e outros elementos activos, o melón mellora a composición do sangue, aumenta a capacidade de traballo, acouga e afecta positivamente a resistencia en situacións de estrés e a autoestima do home.
Contraindicacións para comer melón
Os efectos para a saúde dos melóns, así como os beneficios das froitas, débense ao alto contido de substancias bioactivas en todas as partes do melón, especialmente na polpa e sementes da planta.
E aínda que non hai contraindicacións estritas para a inxestión de melón, paga a pena rexeitarse a usar unha gran cantidade de froita doce se unha persoa ten enfermidades:
- o tracto gastrointestinal, especialmente asociado a procesos inflamatorios e infecciosos, incluída a úlcera péptica e a gastrite;
- páncreas, vesícula biliar e esfera xenitourinaria, acompañados dunha exacerbación da descarga de grandes pedras e area;
- diabetes mellitus ou hai risco do seu desenvolvemento.
Non coma melón co estómago baleiro nin despois dunha comida abundante.
É moito máis correcto gozar dun par de franxas 2-3 horas despois de comer, sen engadir á sobremesa nin lavar as delicias con auga, bebidas lácteas e alcol, xa que un barrio con melón non é sa, pero prexudicial para a saúde.
