Os residentes do verán que están afeitos a pasar toda a tempada cálida na súa terra, realmente botan de menos as camas no inverno. Pero os xardineiros inadvertidos, incluso nos días fríos e xeados nun apartamento común atopan algo do seu gusto. Despois de todo, se o desexas, podes cultivar herbas frescas no alféizar ou no balcón. Para iso, cómpre coñecer os segredos de forzar as plantas a verdes, é dicir, formas de influír en diversos cultivos que comezan a crecer en calquera época do ano.
5 regras básicas para o cultivo de verdes no inverno
1. Nos meses de outono, debes coidar a adquisición de material para plantar. Debe ser sen danos e absolutamente saudable. Ao mercar material para destilación nunha rede de distribución ou no mercado, inspeccione atentamente cada copia.
2. Todo o material de plantación debe almacenarse nunha cantina ou soto húmido e frío. Antes do seu uso, ten que realizar unha vez máis unha inspección minuciosa de todos os cultivos de raíz e rizomas e ordenar os danados.
3. As plantas plantadas deberán manterse nun cuarto fresco pero escurecido ata enraizar completamente. O rego só se recomenda con auga morna.
4. Durante o período de formación e recollida de verdor, as plantas deberán estar nunha zona regularmente ventilada. O rego debe ser moderado, pero regular.
5. Para que as vitaminas en forma de verdes estean na túa mesa todo o inverno, necesitas plantar cultivos de raíz para destilación dúas veces ao mes, cada 15 días. Primeiro plantar cultivos de raíz de pequeno tamaño, e despois todo o resto.
Forzando perexil e apio
Os cultivos de raíz e rizomas destas plantas son capaces de producir moita verdura na casa, xa que se consideran cultivos bastante despretensiosos. As variedades raíz deleitaranse con verdes durante varios meses, pero en pequenas cantidades. As variedades de follas producen unha gran cantidade de verdor, pero durante moi pouco tempo.
Moitas veces os exemplares máis pequenos quedan para o material de plantación. Aínda que todos saben que plantarás, collerás. Por iso, aconséllase aos residentes experimentados no verán que deixen cultivos raíces para destilación que pesen de 30 a 80 gramos (perexil) e de 60 a 200 gramos (apio).
O forzado de verdes pode comezar en calquera mes, pero é mellor cando comeza a engadir a luz do día. En febreiro ou marzo, o momento máis adecuado, e noutros meses, requirirase iluminación adicional das plantas.
Todos os recipientes que se empregarán para plantar cultivos de raíz deben lavarse previamente e tratar con unha solución débil de manganeso. Precísanse buracos de drenaxe e capa de drenaxe. Despois dunha capa de arxila expandida, hai que botar unha pequena capa de area e despois dela humus ou terra de turba.
O tamaño das macetas debe ser de polo menos 25-30 centímetros de altura e unha área de polo menos 20 centímetros cadrados. Unha capa de chan para plantar vexetais raíz de perexil ten uns 15 centímetros. Colócanse nun ángulo agudo con respecto ao chan. Pódese acurtar a cola demasiado longa.
As raíces de perexil están salpicadas de chan case por completo, deixando aproximadamente un centímetro da cabeza na superficie. Inmediatamente despois da plantación, recoméndase un rego abundante con auga morna.
Os requisitos de plantación de apio son exactamente os mesmos, excepto polo tamaño da capacidade de plantación. O pote de apio debe ter uns 20-25 centímetros de alto e uns 50 centímetros cadrados de alto.
Normas para o coidado do perexil e do apio
Inmediatamente despois de que o material de plantación estea plantado nas macetas, non se apresure a poñelos no alféizar cunha iluminación brillante. Dentro de dez a quince días, as plantas deben enraizar en condicións escuras e frescas. A temperatura favorable para o apio é duns 10 graos centígrados, e para o perejil - de 12 a 13 graos.
Na fase inicial de enraizamento, non se recomenda o rego, coa excepción dun rego inmediatamente despois da plantación. O exceso de humidade pode causar a decadencia do sistema raíz aínda mal desenvolvido das plantas. Por certo, o cultivo raíz pode traer o mesmo resultado demasiado profundo.
A aparición de brotes apicales é o mellor momento para transferir plantas a peiraos luminosos nunha sala cunha temperatura do aire de 18 a 20 graos centígrados. A partir deste momento, comeza o rego das plantas.
O aire estancado e a temperatura ambiente elevada considéranse inaceptables, xa que isto afectará negativamente o crecemento do verdor. A ventilación regular e o mantemento dunha temperatura constante son condicións excelentes para forzar perexil e apio.
A rega adecuada é de gran importancia. A auga de irrigación debe ser de polo menos 20 e non superior a 25 graos. O rego debe efectuarse só no chan, e non en cultivos de raíces ou raíces. Se non, as partes húmidas da planta poden comezar a podrecerse. No inverno, a cantidade de auga para o sistema raíz debe ser mínima e o intercambio de aire debe ser máximo.
O bo crecemento verde facilítase un aderezo superior oportuno en forma de fertilizantes a base de plantas líquidos (a base de follas caídas das plantas domésticas) ou preparados especiais adquiridos. Por exemplo, superfosfato ou fertilización "Ideal".
A primeira colleita pode comezar uns 15-20 días despois da plantación. É recomendable cortar primeiro as follas exteriores das plantas.
Suxeito a todas as regras de coidados, as colleitas de raíz de apio darán a vitamina verdes durante dous meses e o perexil durante un mes e medio.
Forzando remolacha verde e acelgas
As verduras de remolacha no inverno non só engadirán unha gran cantidade de vitaminas e varias substancias útiles á ensalada, senón que tamén se converterá na súa decoración. A diferenza do perexil e do apio, o material de plantación desta verdura debe ser pequeno, incluso pequeno, con un peso de 40 a 60 gramos. Canto máis pequeno sexa o cultivo de raíz, máis verdes haberá. Todas as cabezas de remolacha seleccionadas deben estar lisas, firmes e libres de danos.
As raíces da remolacha (acelgas) deben lavarse e desinfectarse completamente antes de plantar nunha solución de manganeso.
Un bo chan para forzar a remolacha considérase unha mestura de tres compoñentes: solo de xardín (1 kg), chan, composto por plantas e animais en descomposición (2 kg) e terra de turba (3 kg).
A forza de remolacha comeza ao enraizamento nunha habitación escura cunha temperatura non superior a 10 graos centígrados durante 10 días. Despois disto, as plantas desenvólvense na casa cunha temperatura constante de polo menos 18 graos.
Unha vez ao mes, recoméndase aplicar fertilizantes consistentes en sulfato de amonio (10 gramos por 2 litros de auga) e cloro potásico (4 gramos por 2 litros de auga).
A primeira colleita pódese coller 20-25 días despois da plantación.
Forzando o ruibarbo
O ruibarbo, de 3-4 anos, úsase para a destilación en plena escuridade. Isto é necesario para a formación de tallos tenros e de bo gusto.
Forzar o ruibarbo non se recomenda comezar na tempada de outono. O mellor momento para iso é a segunda quincena de decembro. A partir deste mes ata a primavera, o ruibarbo dará os seus froitos apetitosos e saudables.
Os rizomas de ruibarbo durante a plantación están espolvoreados con terra duns dez centímetros.
Destilación de ruibarbo sen éxito pode esperar aqueles que non crearon un réxime especial de temperatura para a planta. A planta non acepta altas temperaturas. Só precisa de cinco a seis graos de calor e humidade elevada. Coa creación de tales condicións, o crecemento activo dos pecíolos comezará nunha semana.
Os pecíolos de ruibarbo estarán listos para comer, ata os vinte centímetros de alto.
