Lovage (Levisticum) é unha planta perenne da familia do apio que gañou un gran respecto e popularidade polo seu sabor e propiedades medicinais. A xente chámao amor-herba, apio de montaña e mascota. A cultura propágase por sementes, dividindo o arbusto, pódese cultivar nunha maceta como planta interior e incluso nos fríos meses do inverno pode ter herbas frescas a man.
Amo resistente ás extremidades de xeadas e temperaturas. Foi unha das primeiras plantas en espertar a principios da primavera, as súas mozas follas verdes son visibles incluso entre os restos de neve. As súas características diferenciadoras son un metro e medio ou dous metros cunha gran cantidade de suculentas follas verdes de ata 50 cm de longo, altos pedúnculos con inflorescencias de paraugas de pequenas flores brancas e grandes sementes que teñen unha gran xerminación durante tres anos.
Samosev é unha das formas máis comúns de criar un cariño. Pódense transplantar con facilidade numerosas mudas sen pretensións a un sitio seleccionado para cultivo no xardín ou xardín de flores, onde medrarán ben durante 5-6 anos.
Sementar sementes
Incluso un novato en floricultura pode crecer un agarimo das sementes. O xeito máis sinxelo é sementar sementes a mediados do outono en terra aberta, e na primavera esperar mudas. Para o seu crecemento e desenvolvemento favorables, paga a pena considerar a elección dun lugar de sementeira coa correcta composición do solo e o seu nivel de humidade. O sitio non debe ser árido, pero sen estancamento de auga. A humectación do chan debe ser moderada, xa que un exceso de humidade levará a enfermidades e a morte gradual do sistema raíz. Un lugar soleado aberto con falta de humidade contribuirá ao amarelado e á morte da parte aérea do agarimo. A mellor opción é un lugar sombreado con arxila, turba ou chan areoso. Antes de sementar as sementes, a terra do sitio debe alimentarse con fertilizantes consistentes en superfosfato, cinza de madeira, humus, urea e compost.
Antes da sementeira de primavera, as sementes deben en primeiro lugar empaparse en auga morna e deixarse alí durante 48 horas, cambiando constantemente a auga arrefriada a máis quente (cunha temperatura de aproximadamente 25 graos). Despois de manter a semente durante dous días nun ambiente húmido, pode proceder ao secado. As sementes secas están enterradas no chan a unha profundidade de aproximadamente 1,5 cm. O empapado favorece a plántula antes de aproximadamente 2 semanas, en contraste coa sementeira seca, cando as mudas aparecen despois de 3 semanas.
Para a verdura temperá, recoméndase que o cariño sexa cultivado a partir de mudas. Despois de empaparse, as sementes despois do empapado son plantadas en macetas individuais ou tabletas de turba na primeira semana de abril. O tempo de crecemento óptimo é de 50-60 días. As plantas novas fortes e fortes transfírense ás camas cun intervalo de aproximadamente 30 cm, deixando espazo libre para o crecemento dos arbustos.
Normas básicas para o coidado e o cultivo
Un cariño sen pretensión require un coidado mínimo, que consiste en coidar o chan (aderezos superiores, cultivo, desherba) e un rego adecuado.
Regar
É necesario escoller a cantidade e frecuencia adecuadas de rega. O chan sempre debe estar moderadamente húmido. A falta de auga durante a irrigación provocará acrobacias e engordamentos da parte das follas. O exceso de auga contribúe á aparición de enfermidades raíces e á morte das plantas.
Fertilizantes
A alimentación complexa (ou infusión de mulleina) será requirida pola afección só nunha zona moi pobre e só na primavera. Non se recomendan fertilizantes cun alto contido en nitróxeno debido ao impacto negativo sobre as características de calidade das raíces e das follas. A infusión de cinza é o aderezo superior máis adecuado.
Poda
Para que as follas queden tenras e saborosas e adecuadas para comer, é necesario eliminar os talos das flores nun estadio temperán de desenvolvemento, ata alcanzar unha lonxitude de dez centímetros.
Enfermidades e pragas
As pragas e as enfermidades para un ataque non son terribles. O seu aroma específico pode espantar aos insectos nocivos. As enfermidades raras só son posibles con coidados indebidos.
Uso na cociña e medicina
Os expertos culinarios e cociñeiros de diferentes países coñecen o agarimo dos verdes picantes. Úsase para preparar moitos pratos de cociña ucraína, rusa e alemá. A medicina tradicional usa sementes, follas e raíces dun amado nas súas receitas, xa que teñen numerosas propiedades útiles e curativas.
