O principal erro de comezar aos xardineiros ao cultivar patacas é que hai que plantar todo o que non se come e obter un cultivo. A maioría faino. E no outono tristemente encollen as mans se a colleita está ausente ou tan escasa que non ten sentido cavar. O segundo erro é plantar unha mestura varietal. Algúns arbustos aínda están verdes, mentres que outros se secaron tanto que non é posible determinar onde estaba o arbusto. Pero o máis molesto é que o puré de patacas dunha pataca resulta magnífico, e na ensalada no canto de cubos sen migas. Por outra banda, os tubérculos na sopa semellan vasos azuis e nublados, e o caldo sen cheiro ten un regreso estraño.
Conseguir un alto cultivo de excelente calidade depende do propósito da pataca. Para cada tipo de produto acabado críanse as súas propias variedades. Patacas de semente.
- Dunha mala semente non esperes unha boa tribo
- Caracterización da pataca
- Autopreparación de material de semente
- Compra de material de plantación
- Preparación de tubérculos de pataca para a plantación
- Datas de plantación de tubérculos de pataca
- Métodos e esquemas para plantar patacas
Dunha mala semente non esperes unha boa tribo
Este vello adagio responde con succinta e con éxito todas as preguntas do xardineiro que comeza e ao mesmo tempo libéraas dos erros básicos na xardinería da pataca. Conseguir un cultivo elevado de excelente calidade depende do propósito da pataca: para ensaladas, vinagretas, puré de patacas, sopas e borsch. Para cada tipo de produto acabado, desenvólvense as súas propias variedades, que se dividen en grupos con diferentes períodos de cultivo durante a estación cálida.
Caracterización da pataca
As patacas divídense pola duración da tempada de cultivo:
- no inicio, formando o cultivo en 80-90 días;
- A colleita do tubérculo a media temprana obtense en 100-115 días;
- media, cuxa colleita dura un período de 115-125 días;
- media tarde, cunha tempada de crecemento de 125-140 días;
- despois, a formación dun cultivo de tubérculos que leva máis de 140 días.
A duración da estación cálida determina o grupo de variedades de pataca preferidas na zona. Non ten sentido cultivar patacas tardías en zonas onde o período cálido dura 2-4 meses. Pero a división en grupos non resolve os problemas de calidade das colleitas e o seu uso para a preparación de varios pratos. Dentro de cada grupo, priorízanse as variedades que diferencian en características económicas (sabor, contido de almidón, cor da carne) e biolóxicas (rendemento, calidade, mantemento do tubérculo, resistencia a pragas e enfermidades, etc.). Cada variedade corresponde a caracteres botánicos (talos, follas, flores, etc.), segundo os cales no campo é posible separar claramente as variedades e eliminar a variedade.
Na Federación Rusa e na CEI foron criadas máis de 2000 variedades de pataca, pero preto de 200 variedades e híbridos zonificados úsanse activamente en plantacións. Aínda non hai unha variedade universal que non dependa das condicións climáticas e do solo. Para que toda a tempada cálida para estar coas súas patacas frescas no xardín plantou 2-4 variedades coas características económicas desexadas de diferentes períodos de maduración (media temprana, etc.).
Ao mercar patacas de semente, debes cumprir varias regras. Un deles non é mercar material de vendedores ao chou. Patacas de semente envasadas.
Autopreparación de material de semente
Os xardineiros experimentados adoitan realizar a súa propia produción de sementes. Adquiridos certas habilidades e experiencia, os propietarios producen material de semente ao coller patacas. Para evitar raznosortitsy necesariamente realizar a ordenación. Se por diversas razóns non se levaron a cabo, entóranse na cama os arbustos (semente) máis típicos, cuxos tubérculos quedan xunto ao burato. A vendima comeza con estes arbustos. Os tubérculos de sementes (homoxéneos, non máis que ovos de polo, absolutamente sans sen lesións externas por enfermidades, pragas, sen feridas recibidas durante o coidado e a limpeza) son inmediatamente sacados do niño.
As probas seleccionadas inmediatamente separadas dispostas para o secado e a selección final para o seu almacenamento ata a primavera. Podes calcular previamente a cantidade de material de plantación necesario. Normalmente por 1 cadrado. Plantéranse 5-7 tubérculos de patacas cun peso medio de 50 a 70, ás veces 90-100 g por metro cadrado. Despois de coller a semente, comezan a colleita completa. Para non botar o campo e non alimentar as pragas, retiran todas as patacas do leito do campo, incluídas as pequenas e enfermas, así como as cubertas. Saudable no compostaje, e o paciente é queimado, volvendo a cinza ao campo. Cando se liberan as camas destinadas ás patacas, comezan a preparación de outono do chan.
Teña en conta que o proceso de cultivo de patacas a partir de sementes está descrito no artigo Growing Potatoes from Seeds.
Compra de material de plantación
Os principiantes en xardinería adoitan mercar o primeiro ano de material de plantación. Ao mercar, debes cumprir varias regras.
- Non compre material de vendedores aleatorios.
- Adquire só material de plantación zonado para explotacións de sementes.
- Cada compra vai acompañada dunha breve descrición da variedade (pídelle o vendedor).
A anotación debería indicar o grupo e nome da variedade de pataca, a rexión (rexión) de cultivo. Data aproximada de plantación en terra aberta, a duración da estación de crecemento, a produtividade. Caracterización das propiedades da pulpa durante o tratamento térmico. Resistencia a enfermidades e pragas. Mantendo a calidade. Se non, non arrisques a mercar sementes. Pode simplemente ser enganado.
En presenza do vendedor, analice a calidade do material adquirido e a súa relevancia para a anotación por escrito. Comprobe a uniformidade do material comprado, o tamaño dos tubérculos de pataca (con ovo de polo). A coloración externa da pela, a forma do tubérculo. A localización característica dos ocelos, o seu tamaño, a súa forma (redondeada, oblonga, sangrada, única, en grupos). En caso contrario, mercará un nivelador diverso.
Ordenación e inspección de sementes
Na casa, os tubérculos adquiridos de pataca son sometidos a unha inspección minuciosa despois do lavado previo da sucidade (se é necesario). Ao exame, os pacientes que están danados, danados e de aparencia diferentes (alongados, redondos), a cor da carne (branco, rosa, amarelo. Intensamente azul, vermello, etc.) son inmediatamente rexeitados. Os tubérculos saudables de pataca clasifícanse en pequenos (30-50 g), medianos (50-80 g) e grandes (máis de 80 g). Cada categoría de peso no futuro contará con mudas máis uniformes, a súa propia velocidade de desenvolvemento e facilitará o mantemento das plantacións e dos seus tratamentos. Ademais, os tubérculos grandes poden dividirse en varios fragmentos antes de plantar.
Preparación de tubérculos de pataca para a plantación
Dependendo da condición dos tubérculos da pataca (ollos profundos, durmidos ou viceversa os ollos están brotados, pero etiolados, etc.), o material de plantación está sometido a unha preparación adicional para plantar en terra aberta. Os ollos durmidos en tubérculos son estimulados ou espertados de varias formas. Os ollos brotados verdes. A preparación de material de plantación permite reducir o período de produción de mudas durante a plantación e, polo tanto, obter unha colleita anterior.
A preparación de material de plantación permite reducir o período de produción de mudas durante a plantación e, polo tanto, obter unha colleita anterior. Patacas de sementes xerminadas.
Vernalización lixeira
Con ollos brotados etiolados, os tubérculos están xardinados, o que tamén se denomina vernalización lixeira. Os tubérculos preparados das patacas colócanse nos peiraos, en recipientes transparentes, en caixas de uva nunha capa baixo iluminación moderada 20-30 días antes da plantación. Sistematicamente, os tubérculos están hidratados e envorcados. A temperatura da sala mantense dentro de + 12 ... + 17 ° C. Os tubérculos preparados deberán ter xardinería uniforme. Non se poden usar como alimento.
Procesamento de tubérculos
Se é necesario, a vernalización lixeira das patacas combínase co tratamento dos tubérculos con solucións nutritivas e desinfectantes para estimular o crecemento dos ollos e protexerse contra os danos da enfermidade. En solos esgotados, é máis aconsellable plantar tubérculos tratados adicionalmente con nutrientes. O procesamento realízase en diferentes solucións. Cada xardineiro ten os seus propios métodos comprobados de preparación de material para plantar e adoita usalos. O artigo ofrece dous tipos de solucións para xardineiros principiantes e non son un dogma para uso obrigatorio.
1 xeito. Aproximadamente 4-6 semanas antes do cultivo, os tubérculos da pataca están empapados durante 20-30 minutos nunha solución de temperatura ambiente. Para non confundir os cálculos, á hora de preparar solucións de varios compoñentes, é recomendable usar fertilizantes complexos preparados cristalina, vuksal, que conteñan ademais dos principais nutrientes 8 microelementos. 20-25 g de fertilizante e 1-2 culleres de té de estimulante de crecemento dos ollos de bioglobina disólvense en 10 l de auga. Os tubérculos de pataca procesados colócanse en caixas de 1 ou 2 capas. As caixas retíranse nunha habitación escura durante 2 semanas, cunha temperatura de + 12 ... + 17 ° С. Despois da fase escura de xerminación, as caixas ou outros recipientes con tubérculos están expostos ao deseño de xardíns.
2 camiño. Se se atopan tubérculos enfermos no material de semente comprado, entón todos os grupos clasificados (tubérculos pequenos, medianos e grandes) son procesados nunha solución que contén preparados que promoven a xerminación acelerada dos ollos, a posta de tubérculos radicais e a protección simultánea contra enfermidades fúngicas e bacterianas. Engádense 20-25 g de fertilizante complexo en 10 l de auga, engádense 50-100 g de cinza de madeira, 5 g de sulfato de cobre e unha pizca de permanganato de potasio (1-2 g). Á solución engádense bioglobina, raíz e tricodermina (biofungicida antifúngico). A mestura mestúrase ben. Os tubérculos son pulverizados ou reducidos durante 2-4 minutos en caixas de solución preparadas con patacas. Nos próximos 10-20 días, rocímanse tubérculos coa solución preparada despois de 1-3 días. Entón, con suficiente desenvolvemento e ecologización dos ollos nos tubérculos, póñense no chan.
Combina a estimulación do crecemento dos ollos co deseño de xardíns. Patacas de sementes xerminadas.
Xerminación escura das raíces nos brotes
Algúns xardineiros prefiren plantar tubérculos en terra aberta cun sistema radicular maduro nos brotes. Este método aumenta a velocidade, a potencia e o número de futuros tubérculos nos estolóns de patacas. A preparación de tubérculos realízase en recipientes con recheo húmido sen acceso á luz. Unha capa de chips coníferas, serrín, turba vértese cunha capa de 2-3 cm na parte inferior dos envases de plástico ou de madeira forrados cunha película e basta humedecer cunha solución de nutrientes preparada segundo o método anterior. Podes preparar solucións empregando 10 culleradas de auga, 3 culleres de té de nitrofosfato, urea ou fertilizante Effon. É imposible sobreestimar a concentración. Para protexer contra os danos do tubérculo por enfermidades fúngicas, planriz, tricodermina e outros biofungicidas inofensivos para o chan, engádense á solución de nutrientes a saúde humana e os animais domésticos. Os tubérculos de pataca están ben colocados na camada tratada. As filas posteriores están entrelazadas, como a primeira. A fila superior debe cubrirse con recheo. Hidratar o recheo despois de 4-6 días. Para preservar a humidade, os recipientes están cubertos cunha película e instálanse en salas sen acceso á luz. Con este método de preparación, os tubérculos de patacas póñense para xerminar inmediatamente antes de plantar en terra aberta, cuxa temperatura na capa de 10-15 cm está próxima á temperatura do recheo (dentro de + 8 ... + 12 ° C). As raíces fórmanse en brotes en 7-10 días. Ao alcanzar a lonxitude da raíz de 1-2 cm, os tubérculos son inmediatamente plantados. Os tubérculos con ollos enraizados están listos para plantar en 1,5-2,0 semanas.
Datas de plantación de tubérculos de pataca
É irracional vincular a plantación de pataca en terra aberta a unha data determinada. O tempo depende de moitos factores e, ao longo dos anos, a diferenza na aparición de tempo cálido sen xeadas pode variar moito (10-30 días).
Polo tanto, en distintas rexións, comeza a plantación de pataca:
- ao inicio dun período de primavera sen xeadas característico da rexión. Adóitase indicar en calendarios, informados en canles de televisión sinópticas, etc.
- No período sen xeadas, a plantación de tubérculos realízase cando o chan se quenta nunha capa de 10-12 cm a + 5 ... + 7 ° C, e para os non xerminados + 8 ... + 10 ° C, a temperatura do aire non é inferior a + 10 ° C. A plantación con material de plantación brotado acelera a recolección de cultivos en 1,5-2,0 semanas.
A unha temperatura do aire de + 10 ... + 12 ° С, as patacas xorden en 20-25 días. Cando a temperatura sube a + 18 ° C - nos 12-13 días. As plantas novas poden soportar unha diminución a curto prazo da temperatura do aire ata -1,5 ºС. Baixar a temperatura do solo a -1,0 ° C provoca a morte de tubérculos. De aí a conclusión: os desembarques demasiado tempranos non son efectivos. Retardan a aparición de mudas ata 30 días. A formación de masa subterránea comeza a + 11 ° C. Durante a tempada de crecemento, a temperatura óptima do chan para un crecemento intensivo dos tubérculos de pataca é de + 16 ... + 19 ° С. Maior retarda o seu desenvolvemento. Baixa a temperatura do chan regando pola noite e mulcha.
A plantación de tubérculos preparados de pataca realízase de diferentes xeitos, segundo o tipo de solo.
Métodos e esquemas para plantar patacas
Dependendo do tipo de solo, das condicións climáticas, a plantación de tubérculos de pataca realízase de diferentes xeitos.
Os 3 métodos máis comúns:
- suave en buratos e cinta (simple e dobre),
- pente cun aumento da humidade do chan,
- gabia en zonas áridas.
Antes de comezar a plantar patacas preparadas de tamaños estándar, lea as recomendacións xerais para plantar tecnoloxía agrícola (táboa).
- Coa desviación do tamaño dos tubérculos da pataca da distancia estándar, poden variar, pero non máis que 3-5 cm. Todos os tipos de plantación ata que o chan estea completamente cuberto con tapas sobrecollidas.
- Os desembarques para a uniformidade da iluminación sempre teñen de norte a sur.
- Con calquera método de plantación, é necesario manter a distancia entre as filas e os tubérculos seguidos, recomendados para diferentes grupos de patacas.
- Mantén sempre a profundidade da plantación, que depende do tipo de solo,
- O engrosamento é aceptable só cun certo método de plantación e cando se plantan con pequenos materiais de plantación.
Requisitos agrotecnicos para plantar tubérculos de pataca estándar.
Variedades maduras temperás de patacas:
- A distancia entre as filas, crista 45-50 cm
- A distancia entre os tubérculos nunha liña de 25-30 cm
- Profundidade de plantación de tubérculos:
- chan lixeiro, 10-12 cm
- lombos grosos, 8-10 cm
- arxila pesada 4-5 cm
Variedades de pataca de media tempada:
- A distancia entre as filas, cristas 50-60 cm
- A distancia entre os tubérculos nunha liña de 30-35 cm
- Profundidade de plantación de tubérculos:
- chan lixeiro de 10-12 cm
- groso loamy 08-10 cm
- arxila pesada 04-05 cm
Variedades de pataca de maduración tardía:
- A distancia entre as filas, cristais 60-70 cm
- A distancia entre os tubérculos nunha liña de 35-40 cm
- Profundidade de plantación de tubérculos:
- chan lixeiro de 10-12 cm
- groso loamy 08-10 cm
- arxila pesada 04-05 cm
Brotes de patacas.
Plantar patacas nun campo liso
En solos cultivados suficientemente intensos e transpirables, podes plantar patacas directamente en furados ou surcos. Os buratos están escavados entre 8 e 12 cm de profundidade cun espazo entre 50 e 70 cm. Con este método de plantación, pódense utilizar varios esquemas.
Método de fila con igual espazo entre filas en todo o sitio.
Cintas dobres de dúas filas.A distancia entre as filas na cinta é de 40 cm, e entre as cintas é de 80-90 cm.Na liña, os tubérculos son plantados despois de 30-40 cm usando a distribución de cadros dos tubérculos nas filas da cinta. Un esquema interesante é que a rega realízase na cinta entre as filas e o chan que se separa entre filas úsase para o calado. O calado realízase cada 8-10 días e a maleza non ten tempo para crecer. As herbas daniñas e outros residuos son descargados en corredores anchos e engádense fertilizantes no outono. Non escavan o chan, pero afúrano a unha profundidade de 10-15 cm. O ano seguinte, este espazo de filas serve como cinta de dobre fila. No lugar da cinta do ano pasado forman un corredor ancho.
Nunha superficie plana, é conveniente empregar un patrón de aterraxe aniñado. É especialmente axeitado para plantar variedades de pataca tardías e arbustas.
Peites de pataca
Nunha zona nivelada, as cristas de 15 a 20 cm están feitas cunha aixada, unha distancia de 50-70 cm está entre as dorsas: para o arbusto groso, a distancia aumenta en tamaños aceptables. Moi raramente, as patacas plantadas sobrecenderán activamente coa maleza. Na parte superior das crestas fan buracos nos que se plantan tubérculos. Este método de plantación é aconsellable en rexións con suficiente humidade natural e en zonas con alta presenza de augas subterráneas. Ademais, tamén é aconsellable en solos pesados, xa que nadan lentamente e se condensan en dorsais. A porosidade dura máis tempo nas crestas, o que mellora o intercambio de aire do solo, o que contribúe a unha mellor formación de tubérculos.
Por certo! Nos tempos vellos e agora, en moitas aldeas e aldeas durante a formación de tubérculos, o intercambio de aire é mellorado perforando o chan cun foxo ou un coitelo. As ferramentas están pegadas verticalmente en varios lugares preto dos arbustos, balanceándose lixeiramente para non danar os estolóns.
Plantación de trincheiras de pataca
En zonas áridas e en chans lixeiros, é mellor plantar patacas en trincheiras. Con este método pérdese menos humidade nas plantacións; pódese reducir a cantidade de rego. Escavanse trincheiras de 2-3 cm máis a fondo, recomendado para plantar tubérculos. Cuberta superior cunha capa de chan, non superior ao bordo da fosa. Con este método de cultivo, é necesario mular o chan ata que o chan estea completamente cuberto con tapas.
En detalle sobre o cultivo agrícola a pataca está escrito no artigo: Características das patacas de cultivo: tecnoloxía agrícola.
Métodos alternativos de cultivo de patacas
Ademais dos xeralmente aceptados, hoxe os xardineiros ofrecen un gran número de métodos de cultivo orixinais que axudan a eliminar un cultivo de pataca suficiente dunha pequena zona: baixo unha película negra, baixo palla, feno, en caixas, barrís, bolsas, baldes, en cintas, etc.
