Cando hai polpa doce, suculenta e case ningunha cereixa madura do ácido ácido, ás veces non se teñen en conta os beneficios e os prexuízos para a saúde. Os gourmets grandes e pequenos teñen présa para gozar do sabor dunha das primeiras bagas do verán, pero non esquezas que baixo unha fina pel rebentada ocultan tanto substancias útiles como posibles perigos.
En aparencia e estrutura, as cereixas están máis próximas ás cereixas. Pero un que polo menos unha vez tivo a oportunidade de comparar o seu gusto, pode falar de varias diferenzas importantes. A cereixa é inferior ás cereixas doces, mentres que acumula máis ácidos e é máis aromática.
A cereixa atrae a maduración temperá de grandes bagas, que, segundo a variedade, poden ser densamente burdeas, escarlata, rosa e incluso branca.
Grazas ao suave sabor doce, esta baga é máis afeccionada aos gourmets de todas as idades. Pero se a delicia está destinada a nenos, é importante saber a que idade se lle pode dar unha cereixa doce a un neno. A quen e en que casos beneficiará esta baga e cando é mellor rexeitar a sobremesa, para non prexudicar a ningún membro da familia.
Valor nutricional e contido calórico das cereixas
As propiedades beneficiosas de calquera produto alimentario dependen da súa composición e calidade. Tradicionalmente, léase que as froitas e as froitas frescas son fontes xenerosas de vitaminas, minerais, ácidos orgánicos e antioxidantes naturais. A cereixa doce confirma esta opinión. 100 gramos de bagas frescas conteñen:
- 10,5 gramos de azucres;
- 1,1 gramos de fibra dietética;
- 0,1 gramos de ácidos graxos saturados;
- 0,5 gramos de cinza;
- 0,1 gramos de substancias amidónicas;
- 0,1 gramos de ácidos graxos poliinsaturados;
- 85,7 gramos de humidade;
- 0,6 gramos de ácidos orgánicos.
Aqueles que se preocupan polo seu propio peso e pola súa saúde están acertadamente interesados no contido calórico dos alimentos na dieta. Cantas calorías hai en cereixas? É imposible nomear o número exacto, porque a acumulación de nutrientes, o sabor e o valor enerxético depende da variedade, do grao de maduración e das condicións de cultivo.
Crese que cen gramos de froita madura representan 50-55 kcal, o que lle permite recomendar cereixas para a perda de peso. Certo, é mellor usalo con moderación, sen esquecer a dozura.
Sucosa, derretir na polpa da boca das cereixas é realmente rica en fibra. Axuda a obter rápido e equilibrar suavemente o nivel de azucre no sangue, o que tamén é importante ao seguir unha dieta. O acumulado durante o verán, o 10-12% do azucre determina a cantidade de hidratos de carbono na cereixa.
Que minerais e vitaminas hai nas cereixas?
O valor da cultura non está só no delicioso sabor da froita, senón tamén na alta concentración de vitaminas, minerais e outros compostos bioactivos. A composición das cereixas inclúe macro e microelementos como potasio, ferro, calcio e fósforo, magnesio e sodio.
Que vitaminas nas cereixas son máis beneficiosas e interesantes para organizar a nutrición preventiva, dietética e terapéutica? Os líderes son as vitaminas PP e E, K, C, B2 e B1, A e betacaroteno.
O ácido ascórbico é un elemento importante de moitos procesos metabólicos. A vitamina C proporciona enerxía ao corpo, responde á defensa inmune, á limpeza puntual de toxinas e á capacidade rexenerativa dos tecidos.
A vitamina A e o betacaroteno son responsables da saúde e beleza da pel e do cabelo, do sistema reprodutor e da inmunidade e da capacidade de rexuvenecemento e protección contra as infeccións. Xunto ás antocianinas, estas substancias resisten activamente ao envellecemento e aos efectos negativos do ambiente.
A vitamina K ten un efecto beneficioso na absorción de calcio e na calidade do tecido muscular, cartilaxe e ósos. Este composto está implicado no metabolismo enerxético.
Un dos antioxidantes máis importantes é o tocoferol ou a vitamina E. Non só impide o envellecemento, senón que xunto coa vitamina K impide a formación de coágulos de sangue nos vasos sanguíneos e ten un efecto positivo sobre os músculos. Debido á presenza desta vitamina, as cereixas son beneficiosas para o corpo da muller, o que interesa aos que teñen dificultades para concibir e levar a un bebé. As froitas doces na dieta axudarán a establecer potencia nos homes e no traballo do sistema endócrino.
A tiamina e a riboflavina como vitaminas do grupo B e unha parte integral das propiedades beneficiosas das cereixas son necesarias para a renovación das células de todo o corpo. Estes compostos responden aos sistemas dixestivo, nervioso, vascular e ao corazón.
Propiedades das cereixas útiles no tratamento e prevención de enfermidades
As vitaminas, o ferro e outras substancias bioloxicamente activas nas cereixas teñen un efecto beneficioso sobre a calidade do sangue:
- aumentando o contido de hemoglobina, mellorando o subministro de sangue con osíxeno, impedindo así o desenvolvemento de anemia;
- impedindo a formación de coágulos que poden dexenerarse en coágulos de sangue.
Ademais, entre as propiedades beneficiosas das cereixas está o fortalecemento das paredes dos vasos grandes e pequenos, que é extremadamente importante cando hai un maior risco de hipertensión, aterosclerose, varices e outras enfermidades do sistema vascular e do corazón.
Non só iso, as cereixas son unha rica fonte de vitaminas e minerais. A polpa rica en fibras estimula perfectamente a dixestión, activa os intestinos, axudando o corpo suavemente e naturalmente a desfacerse de residuos e toxinas nocivas.
Se non hai contraindicacións, pódese usar zume de froita doce para a síndrome do intestino lento. Tomar 1 cucharada tres veces ao día axudará a normalizar a situación.
O que é útil para as cereixas é a capacidade de acelerar a rehabilitación despois das operacións, feridas, enfermidades debilitantes. As bayas non só rellenan as reservas do corpo con vitaminas, aminoácidos e minerais. Son:
- mellorar o apetito;
- tonificar o humor;
- teñen un efecto analxésico leve;
- aliviar o inchazo;
- combater a inflamación.
A cor das froitas das cereixas de diferentes variedades é diferente. Se as bagas de cor rosa, amarela e branca son valoradas por persoas con tendencia a alerxias, entón os froitos vermellos e burdeos brillantes son unha deusa para aqueles que buscan preservar a xuventude durante moito tempo, para facer fronte ao insomnio e outras consecuencias do estrés.
De que serve o cerezo do corpo para a muller?
Incluíndo cereixas na dieta, a muller "mata a dúas aves cunha pedra". En primeiro lugar, o menú é reabastecido cunha deliciosa sobremesa e, en segundo lugar, as bagas axudan a manter unha excelente beleza e saúde.
As cereixas de cor escura están indicadas para a anemia, que é especialmente perigoso durante o período de espera do bebé e coa ameaza de aborto. A unha idade maior, esta baga facilitará o curso da menopausa, retardará o envellecemento e evitará o desenvolvemento de hipertensión. Cerezas doces:
- ten unha propiedade laxante e diurética leve;
- aumenta a hemoglobina;
- fortalece os vasos sanguíneos;
- alivia a tensión nerviosa.
Que outra cousa serve de cereixa para o corpo dunha muller? As froitas suculentas pódense usar non só para a comida, senón tamén de forma externa, converténdoa en máscaras para o rostro e o cabelo. As cereixas doces son unha fonte de humidade necesaria para a pel, ácidos de froitas, vitaminas e antioxidantes que resisten o envellecemento. A pulpa limpa a pel de impurezas, partículas mortas e secreción de pel. Ademais, as cereixas axudan a eliminar o edema e a eliminar os restos de inflamación sen o risco de secar.
É posible comer cereixas ao perder peso? Si, a baga, que contén fibra e algúns hidratos de carbono, non provocará aumento de peso, apoiará o ánimo, os tons, proporcionará enerxía e vitaminas.
A que idade un neno cereza?
Dada a abundancia de nutrientes e o amor universal dos nenos polas cereixas doces, os pais ofrecen a primeira oportunidade aos nenos con esta suculenta baga. Non obstante, non sempre o que é útil para un adulto é bo para o corpo dun neno fráxil.
A fibra, que se atopa na polpa do ácido, unha abundancia de hidratos de carbono e especialmente alérgenos pode causar un deterioro do benestar a unha idade temperá.
A cereixa con bagas claras, amarelas e brancas clasifícase como un alimento con baixo perigo alerxénico. Para comer cereixas con beneficio e sen dano ao corpo, o bebé debe ter polo menos 8 meses.
As cereixas de cor escura, como as cereixas e outras froitas vermellas, adoitan provocar unha reacción indesexable. Polo tanto, pódelle dar a un neno de 10-12 meses.
As bayas deben incluírse na dieta con coidado, 2-3 pezas ao día, observando o recordo do corpo do bebé.
As nais novas adoitan preguntar se as cereixas están fortalecendo ou debilitándose. Ao estimular os intestinos, a baga ten un efecto laxante leve. Non obstante, o malestar intestinal nun neno pode ser un signo dunha alerxia. Neste caso, pódese expresar unha reacción negativa á cereixa:
- en fenómenos respiratorios, por exemplo, no nariz e a gorxa abafados, vermelhidão dos ollos, estornudos;
- en vermelhidão, inchazo, irritación e picazón da pel;
- en trastorno dixestivo, consistente en diarrea, formación excesiva de gas, calambres, dor.
O principal grupo de risco son os nenos que xa presentan signos de alerxia alimentaria a outro tipo de produtos. Se non hai cambios visibles no comportamento e no benestar do bebé, aumenta gradualmente a porción.
Diabetes tipo 2
Debido ao seu benestar, os diabéticos toman a dieta seriamente. Na diabetes do segundo tipo, o corpo produce exceso de glicosa e podes facer fronte ás consecuencias negativas que ten isto observando unha dieta especial.
O índice glicémico de cereixa doce é de 22, mentres que as bagas non conteñen demasiados carbohidratos, pero son ricas en fibras e antocianinas. A fibra dietética ralentiza o proceso de dixestión e absorción de azucres. E as antocianinas, que son antioxidantes naturais, estimulan a produción de insulina propia humana. Polo tanto, o uso de cereixas para a diabetes tipo 2 está permitido, a non ser que o médico atendedor teña outras razóns para a prohibición.
Bayas frescas ou conxeladas sen edulcorar pódense comer media hora despois da comida principal, observando coidadosamente o nivel de azucre.
Con moderación, as froitas suculentas non só diversifican o menú. Se a porción diaria non supera os 100 gramos, as bagas apoiarán o corpo, saturalo de vitaminas, mellorarán o estado de ánimo e activarán os procesos dixestivos.
Contraindicacións para o uso de cereixas
A pesar da abundancia de propiedades útiles, o uso de cereixas pode ser a causa da agudización das enfermidades e o empeoramento do benestar. Non podes comer froitas frescas se tes:
- alerxias a este tipo de froita de pedra;
- pancreatite no estadio agudo;
- gastrite aguda, colite, dispepsia ou agravamento de calquera enfermidade gastrointestinal.
Se a enfermidade está en remisión, pode incluír os froitos na dieta despois de consultar a un médico e suxeita ás normas recomendadas. É moi importante para as mulleres observar a medida durante o embarazo e a lactación.
Para comer cereixas con beneficios e sen prexuízos para a saúde, cómpre prestar atención ás contraindicacións e respectar as recomendacións dos nutricionistas. Os médicos non recomendan consumir froitas frescas cun estómago baleiro e inmediatamente despois dunha abundante comida. Incluso as persoas saudables son as bagas mellor servidas despois de media hora. Neste caso, traerán o máximo pracer e beneficio presionando o traballo dos intestinos.
