Pollo asado con patacas

Pollo de forno con patacas en manga. Esta é unha receita moi sinxela e rápida: só tes que mesturar os produtos, envasalos cunha manga e envialos ao forno. Será necesario menos dunha hora para preparar unha deliciosa cea ou xantar. A carne de polo é tenra e suculenta, ademais de cociñarse simultaneamente cun prato vexetal.

Este método de cociñar o polo é adecuado para a dieta da dieta, xa que o contido de graxa no prato é mínimo - prepárase no seu propio zume. Despexa o polo para reducir aínda máis a cantidade de graxa e reducir o contido calórico das porcións.

Tempo de cocción: 40 minutos
Porcións por envase: 4

Ingredientes para cociñar o pollo asado con patacas:

700 g de coxas de polo;
500 g de patacas;
150 g zanahorias;
100 g de cebola;
2 dentes de allo;
5 g de sementes de calabaza;
5 g de pimentón moído;
5 g de curry de polo;
15 ml de aceite vexetal;
sal, herbas, cacao de pementa quente.

O método de cociñar polo con forno con patacas

Para cociñar rápidamente o pollo cocido, debes desfacerse dos ósos, sen eles, o tempo de cocción reducirase uns 15-20 minutos. Toma as coxas de polo, fai unha incisión ao longo do óso, separa a carne. Os ósos pódense conxelar, son útiles para o caldo.

Para unha receita de dieta, elimina a pel de galiña.

Sacamos os ósos da galiña

A continuación, toma un recipiente ou tixola grande e poña todos os ingredientes á súa vez.

Se che gusta a comida de gran de pementa, entón corta a vainilla de chile quente en aneis con sementes, engádelle ao polo. Se a comida quente non é popular no teu menú, entón podes engadir a metade do pemento doce para o aroma e o sabor.

Cambiamos a carne de polo nun bol, cortamos pementa quente ou doce ao gusto

Despois poñemos a cenoria nun recipiente con polo, cortado en cubos pequenos.

Picar as cenorias

Picamos as cebolas en grosa. As dentes de allo pasan por unha prensa. Engade o allo e a cebola ao resto de ingredientes.

Engadir a cebola picada e o allo

Agora poña as patacas grandes peladas e picadas ao polo. No verán engadimos patacas novas, hai que lavalas cun cepillo, non hai que pelar. Non se necesitan cortar tubérculos de pataca pequena.

Picar as patacas en anacos grandes

Engade condimentos e especias ao polo e á pataca. Despeje 2 culleres de sopa de sal de mesa, sementes de rapa, pimentón vermello moído, curry de polo. Despeje aceite vexetal de alta calidade, mestura todo coas mans, para que o aceite e os condimentos cubran uniformemente o polo con patacas e verduras.

Engadir condimentos e especias, botar aceite vexetal e mesturar

Tome unha manga de cocción, corta a lonxitude requirida, amarre un bordo. Poña o pollo e as patacas na manga, amarre o segundo bordo. Os lazos non deben ser axustados, durante o proceso de cocción fórmase vapor e é preciso ir a algún lugar, para que a película non estoupe, facemos lazos débiles.

Pon verduras e polo no manguito de cocción

Poñemos o polo e as patacas embaladas nun prato a lume de lume cun fondo groso. Quentamos o forno a 175 graos centígrados.

Colocamos o polo embalado con verduras nun prato refractario

Poñemos o formulario con polo e patacas no centro do forno, cociñamos durante 35-40 minutos. Obtemos a forma, despois duns 5 minutos, cortamos coidadosamente a película: o vapor pode queimarche, teña coidado!