Khunchir, chan-tsao - alcaçuz - "herba doce" foi valorada polos médicos chineses tan altamente como o ginseng. A raíz de regaliz usouse na medicina antiga chinesa e tibetana durante case tres mil anos antes de Cristo. Era usado para tratar aos sumerios e aos pobos que habitaban o territorio da India e Mongolia en tempos antigos.
Cidades de colonias gregas fundadas no século VI a.C na costa do norte do mar Negro mercaron grandes cantidades de raíz escita dos nómadas escítos que habitaban no extremo inferior do Don e do Danubio. A raíz de alcaçuz foi incluída na receita da primeira farmacopea rusa, publicada en 1778 g., e en todos os famosos herbolarios de Rusia.
Na India e China aínda usan alcaçuz como ginseng, pero son especialmente recomendados para persoas maiores e vellos para prolongar a súa vida. Do mesmo xeito que en Europa, en Oriente aprecian o efecto expectorante e emoliente das drogas desde a súa raíz, pero tamén se coñecen as súas outras propiedades curativas: axuda a "fortalecer" o corpo, curar úlceras e feridas e axuda coa febre e o sangrado. Un extracto ou decocción de raíces de alcaçuz, tomado por vía oral, neutraliza a acción de moitos velenos (en particular, de cogomelos). Os médicos chineses tentan engadir extractos de raíz a todos os medicamentos, xa que cren que potencian a acción doutros compoñentes. Ademais, a alcaçuz pode exercer o seu efecto paulatinamente, despois de semanas e meses desde o inicio do tratamento, facendo o corpo máis resistente a todo tipo de estrés e enfermidades.
Alcaçuz, alcaçuz espido, alcaçuz lisa, alcaçuzA infusión de raíz de alcaçuz prescríbese para pleurisía exudativa, artrite reumatoide, amigdalite, sarampelo, colite crónica, rubéola, hepatite infecciosa, tromboflebite, diabetes e outras enfermidades.
Unha sensación real foi a mensaxe sobre a recepción e probas por parte dos empregados do Instituto de Química do Centro Científico Bashkir da sucursal ural da Academia de Ciencias Médicas dun novo medicamento - niglizina, que ten un efecto inhibidor na reprodución do virus da SIDA.
Como materias primas medicinais, só se utilizan regaliz (alcaçuz) e regaliz ural. Na alcaçuz, o frijol espido é liso, recto, na regaliz Ural - curvado. Este último distínguese por flores máis grandes e supera a regaliz no contido de oligoelementos e flavonoides.
As raíces e rizomas desta planta conteñen produtos químicos únicos. Pero basicamente sábeno grazas ao ácido glicirrízico que nel contén (40 veces máis doce que o azucre).
Alcaçuz, alcaçuz espido, alcaçuz lisa, alcaçuzA regaliz ural (Glycyrrhia uralensis) é unha herba perenne. Crece nas estepas e prados de interfluves. É especialmente común nos vales da conca do río Ural. Ás veces pódese atopar nas ladeiras das montañas a unha altitude de ata 2000 m sobre o nivel do mar.
O rizoma de moitas cabezas descende bastante. A unha profundidade de 30-40 cm, de 5 a 30 rizomas subterráneos horizontais (estolóns) de 1-2 m de longo con brotes nos extremos parten dela. Destes, as plantas fillas desenvólvense, dando tamén ramas de chan, raíces verticais e laterais con brotes. Só nos lugares os estolóns están rotos ou secos. De cada folla do rizoma hai varios talos lixeiramente ramificados no chan, de 50 a 200 cm de alto. As follas están sen separación, con 5-7 pares de follas pegajosas (especialmente desde o interior). Estípulas estreitas e leite web. As flores roxas pálidas recóllense nun pincel. Florece de xullo a agosto.
Os residentes nos Urais, Siberia e na rexión do Volga usan raíces de alcaçuz para regar mazás e repolo. Recóllense desde a primavera ata finais do outono. De cor marrón escuro, ao descanso de cor amarela cunha flor verde, doce fibroso e azucrado. Consérvanse ata 10 anos.
Cavar, lavar, cortar máis pequeno e seco ata a fraxilidade. A continuación, triturado en po. O xeito máis sinxelo de facelo é percorrer as raíces na picadora de café.
O po ponse na masa ao amasar. Os produtos cocidos con ela conservan frescura de 5-6 veces máis.
Alcaçuz, alcaçuz espido, alcaçuz lisa, alcaçuzAquí están algunhas receitas para usar raíz de alcaçuz.
- 10 gramos (1 cucharada) de raíz de alcaçuz esmagada colócanse nunha cunca de esmalte, verter 1 cunca de auga fervendo, cubrir cunha tapa e quentar nun baño de auga durante 20 minutos. Enfriar, filtrar e espremer. Engádese a infusión resultante en auga fervida a 1 cunca. Gárdao nun lugar fresco durante non máis de 2 días. Tome 1 cullerada 3 veces ao día e engade tamén a outras infusións para mellorar a súa acción e eliminar o sabor desagradable.
- Podes facelo: 1 cucharada de raíces de alcaçuz esmagada verter un vaso de auga fervida fría durante 6-8 horas. Filtrar, espremer, beber, como no primeiro caso.
O té verde, elaborado con raíz de alcaçuz, mellora a visión, mantén a vixilancia e tamén se usa para a tose quequeira, bronquite, tuberculose pulmonar, estreñimiento crónico, asma bronquial, bocio tóxico difuso.
A regalicia tamén se usa na medicina veterinaria como un laxante envolvente, expectorante e suave. Asignar o interior en forma de decocção (1:20) en doses: cabalos 20-75 gramos, gando 25-100, ovellas 5-15, porcos 5-10, becerros 1-10, cans 0,1-2, gatos 0 , 05, galiñas 0,1-1 gramos. Eu mesmo tiven que tratar aos meus dous Chow Chows. A adición sistemática de pequenas doses de po de raíz de alcaçuz Ural aos alimentos fixo que o abrigo se fixese fluído, lixeiro, brillante e todas as llagas. Os meus cans volvéronse alegres, saudables e xoguetóns.
Nos 15 anos que estiven facendo alcaçuz, só vin dúas veces pulgóns. Para destruílo, botei densamente matogueiras con cinzas secas á noite. Pola mañá laváronse con auga dun rego. Despois de que os arbustos secaron, unha segunda vez densamente espolvoreada con plantas e de novo a segunda mañá lavou a cinza con auga dun rego. Xa non vin áfidos nos arbustos.
Alcaçuz, alcaçuz espido, alcaçuz lisa, alcaçuzA regalicia cultívase a partir de sementes e capas. As sementes xerminan durante dous anos. A súa cuncha é tan dura que antes de plantar tes que fregar con fina lixa para danala.
Os disparos parecen débiles e precisan regar e desherbar. É máis sinxelo e rápido de crecer desde a capa.
As raíces da alcaçuz, ou mellor dito dos seus estolóns, verten 5 anos nun radio de cinco metros. Polo tanto, precisa espazo libre para crecer. E a regaliz non ten medo nin de duchas nin de calor.
Autor: T. Ivanova g, Ulyanovsk.
