Teño un recuncho no meu apartamento, non custa nada, e soño que unha planta crecería alí, pero dado que a esquina está lonxe da fiestra, non hai moito sol. E pregunteime que poñer alí, e imaxino o meu asombro e deleite cando descubrín que a pementa crecería moi ben neste lugar, non, non o capsicum, senón a pementa negra común.
Pementa negra (Piper nigrum) - planta escaladora perenne, especie do xénero Pepper (Gaiteiro) da familia Pepper (Piperaceae) Os nomes comúns dalgunhas especies de plantas do xénero Kapsikum (Capsicum) Familia Solanaceae: pementa vexetal (pimentón, pementa), pementa vermella e outras, non teñen nada que ver co pemento negro e a familia Pepper en xeral.
Pementa negra (Piper nigrum).
O pemento negro é unha gran vide que crece na India, que forma un arbusto poderoso e denso con follas simples e brillantes e pequenas flores inconscientes localizadas individualmente recollidas en mazás.
As froitas de pementa negra forman cubas de ata 14 cm de longo con drupes redondeadas de diámetros de ata 5 mm. Pero, por desgraza, no apartamento de frutificación sen coidados e iluminación especial non conseguir. Así, normalmente, o pemento negro ás condicións do ambiente cultívase como planta ornamental e caducifolia.
Pementa negra.
Coidado co pemento negro
As viñas de pementa negra aférranse ás súas raíces subordinadas, coas que tamén absorben auga do aire, polo que a planta necesita regas e pulverizacións frecuentes no verán, moderadas no inverno.
Á luz, como xa dixen, a pementa negra non é esixente. A pementa negra prefire un lugar brillante, pero non a luz solar directa, tolera perfectamente a sombra e a sombra parcial.
A pementa negra se propaga por cortes e capas na primavera.
Pementa negra.
Usando pementa negra
A planta cultívase en países tropicais en aras da froita, a partir da cal, mediante diversas transformacións, obtéñense especias como pementa negra, pementa branca, pementa verde e pementa rosa. Estas especias úsanse tanto en forma chan como en chícharos.
