"O que non atopará na taiga siberia, por certo, que representa máis do 50 por cento dos bosques da nosa Patria!" Ata a túa piña siberiana está aquí.
A principios da primavera, poucas persoas serán atraídas por un alto arbusto de dous metros de cinco ou unha pequena árbore con ramas anudadas densamente cubertas de espinas afiadas. Si, e a principios do verán, a non ser que non se estreiten follas longas cunha cor prata inusual, esta planta chamará a atención. Mesmo no momento da floración (finais de abril - principios de maio), unha persoa non manterá os ollos sobre as súas flores verdes amarelas. Pero desde finais do verán ata finais do outono, os seus longos brotes anuais están cubertos por completo con pequenas froitas laranxas brillantes que permanecen nelas case todo o inverno. Por iso chamaron esta planta buckthorn mar. Neste momento, case ninguén pasaría por ela con indiferencia, e na Exposición de Logros da Economía Nacional da URSS en Moscova, visitantes non menos curiosos se amontoaban preto do espincho mariño que calquera outra exposición cibernética. Crece aquí nada peor que nas condicións naturais.
Sea Buckthorn (Sea-buckthorn)O espincho de mar é común nos estados do Báltico, Moldavia, a rexión do Mar Negro, o Cáucaso e Asia Central, pero Siberia pode considerarse a súa terra natal. É aquí onde hai unha oportunidade para ver bosques de espinheiro (por desgraza, a miúdo non son explotados economicamente). De aquí a súa gloria foise por todo o país.
Os siberianos amaron os seus froitos pouco comúns e chamáronlles con orgullo piñas siberianas. Certo, o tamaño dos froitos do espincho de mar non se pode comparar coas piñas, pero tampouco son inferiores nin en aroma, nin en sabor, nin en calidades nutricionais e especialmente medicinais.
"Os froitos do noso espincho son sen igual", din os siberianos. Quizais sexa algunha esa esaxeración, pero incluso nos vellos tempos os hospitais residentes en Siberia asombraban aos visitantes con sorpresa saborosa, perfumada xelea de marisco, mermelada, mermelada, tinturas e licores. Os investigadores modernos tamén recoñeceron as excepcionais calidades nutricionais do espincho de mar e as súas propiedades curativas vitais. Por non falar do alto contido en vitamina C e caroteno (provitamina A), que se atopan a miúdo noutras plantas, os froitos do espincho mariño tamén conteñen vitaminas B1, B2, así como unha vitamina E especialmente rara, que aumenta a actividade das glándulas endócrinas e regula o metabolismo na pel. . A utilidade dos froitos do espincho mariño tamén se ve reforzada pola cantidade importante de glicosa, fructosa, pectinas alimentarias, nitróxenos e taninos. A vitamina C dos froitos do espincho mariño ten unha alta resistencia e está ben conservada incluso durante a cocción e o secado.
Sea Buckthorn (Sea-buckthorn)Finalmente, é moi valorado o aceite de espinheiro mariño, que se acumula en polpa de froita ata un 8 por cento. As froitas de espincho mariño debéronlle unha cor laranxa brillante ou amarelada e un delicado aroma de piña. O aceite tamén contén substancias con altas propiedades curativas. O consello científico do Ministerio de Sanidade da URSS recomenda o aceite de espiño de mar para o tratamento de varias enfermidades: feridas non curativas e postoperatorias, queimaduras, xeadas. En folk, en particular a medicina antiga mongola e tibetana, as froitas e as follas do espincho de mar foron moi utilizadas no tratamento do reumatismo, enfermidades do estómago e da pel. As propiedades curativas das ramas e das follas de espincho mozo tamén se usaron na Grecia Antiga: trataron non só a xente alí, senón tamén os cabalos de guerra.
As froitas alcanzan a madurez completa en setembro. Non caen moito tempo e permanecen nas ramas ata principios da primavera, só perden gradualmente o seu brillo; comían as aves invernantes con moito pracer. As sementes de espinheiro son moi pequenas - uns 80 mil por quilo. Sementanse no outono a baixa temperatura (estratificación).
Sea Buckthorn (Sea-buckthorn)© Q, A, O, P, Espazo
O espincho de mar é unha das plantas máis comúns no noso país. Só en Altai, ocupa unhas 10 mil hectáreas, e en todo o país centos de miles de hectáreas. Miles de toneladas de froitos de trigo branco proceden dos bosques siberianos. É unha mágoa que a súa recollida e uso non estean sempre ben organizados, coidamos pouco esta planta moi modesta, pero sorprendentemente útil. Aínda non dixemos nada sobre o seu cariño de mel, sobre a madeira dura, de pouca capa, de cor amarela empregada no torneado.
O espincho de mar non ten medo nin ás graves xeadas siberianas nin ás secas prolongadas no sur do noso país. Séntese ben en diferentes solos e incluso en areas soltas. Grazas á capacidade de crecer facilmente aos lados con ventosas raíces, fixa perfectamente pendentes escarpados, pendentes de estradas e vías férreas e impide a mobilidade de area solta. Como planta con bacterias nódulos nas súas raíces, enriquece o chan con nitróxeno.
Bioloxicamente, o espincho de mar é similar a moitas plantas dioicas, xa que ten individuos masculinos e femininos. Ao cultivar o espincho de mar, débese plantar un macho en oito a nove exemplares femininos. E paga a pena cultivar.
Ligazóns a materiais:
- S. I. Ivchenko - Reserva sobre as árbores
