A conservación favorable das langostinas para o inverno está a conservar no seu propio zume. As Lingonberries no seu propio zume para o inverno resultan un sabor incomparable doce-azedo. Servirá como sobremesa nas túas mesas, ademais de encher o corpo con moitas substancias útiles no mal tempo. As Lingonberries non perden as súas propiedades beneficiosas aínda que se procesan con temperatura quente, así que non dubide en pechalas en frascos. As froitas en conserva pódense comer non só inmediatamente, senón que se poden engadir como ingrediente en bolos, tortas, sobremesas e incluso facer salsas. Para aqueles que queiran saber: "Como cociñar as langostinas no seu propio zume?", Ofrécese un par de receitas cunha descrición paso a paso e unha foto. Describen facilmente todas as fases da conserva dunha deliciosa baga.
Calidades positivas de lingonberry
As vitaminas A, C, E, cítrico, ácido málico, manganeso, potasio, magnesio, fósforo e ferro contidas na baga fan da lingonberries un froito bastante útil. Incluso as follas de lingonberry teñen un significado positivo, que conteñen vitamina C, ácido carboxílico, taninos, tanino e arbutina. Un grupo de substancias útiles, simplemente é necesario consumir todo o ano, pero a tempada de maduración da baga comeza en agosto e podes gozar do seu sabor só ata finais de outubro. Polo tanto, definitivamente debes facer provisións para o inverno a partir de lingonberries no teu propio zume. O ácido benzoico en lingonberries permite almacenalo durante moito tempo. As bayas rasgadas poden manterse ata un mes a temperatura ambiente. Os lingonberries en conserva tamén se almacenarán durante moito tempo.
Na medicina popular, moitas veces úsanse decoccións de follas e bagas de lingonberry. O medicamento resultante úsase para tumores do estómago, hemorraxias internas, disentería, gastrite, diabetes, erupcións cutáneas e incluso como antipirético. As follas recollidas no outono do arbusto de lingonberry convértense nun antiséptico para as enfermidades da pel.
Zume de Lingonberry e como conseguilo
O zume da baga ten propiedades positivas, o que significa que cómpre pechar o cóctel vitamínico "lingonberry no seu propio zume" para o inverno, segundo unha das receitas presentadas. Como se dixo, a baga contén ácido benzoico, polo que entre os ingredientes non verás ácido cítrico nin vinagre. Para obter o zume de lingonberry, que posteriormente se cubrirá cun tarro de bagas, pode usar un exprimidor, exprimidor, colador ou tamiz metálico. O resto dos electrodomésticos necesarios para completar tal peza será o máis común: unha tixola, un recipiente, unha prensa para espremer zume.
Como obter un zume de lingonberries a través dun exprimidor?
Fases:
- Para escoller bagas de acios sen deixar ramitas e outras verdes.
- Lave en auga corrente.
- Prepare os pratos para o futuro zume e a polpa non procesada (pastel de aceite). Coloque 2 recipientes baixo as aberturas do exprimidor.
- Coloque as bagas no compartimento superior deste electrodoméstico. Activa e recicla lingonberries. Parar cada 3 minutos para limpar a peneira incorporada.
- Remata o procedemento. Lave todas as partes do aparello.
Diferentes tipos e marcas de exprimidores funcionan ao seu xeito. Polo tanto, antes de comezar o traballo, debes estudar as instrucións.
Lingonberries no seu propio zume sen azucre
Fases de conservación:
- Elimina as bagas dos talos e verdes, enxágüe. Clasificar: elástico e maduro será a base de disposicións, lento - irá ao zume.
- Organiza as lingonberries de calidade seleccionadas nun exprimidor e obtén o zume.
- Zume con bagas enteiras colocadas nunha cazola e ferva. Non cociñas!
- Despeje no frasco, só mestura fervida e envíe a esterilización, cubrindo con tapas. Esterilizar durante 15 minutos.
- Elimine os vasos tratados con auga quente da pota, obstruílos con tapas e agarde o arrefriamento. A continuación, coloque a despensa disposta lingonberries no seu propio zume para o inverno.
Bo apetito!
Bo apetito!Esta receita está recomendada para diabéticos porque non contén azucre. E as persoas saudables, as bagas no inverno, podes engadir mel para dozura.
Lingonberry en zume propio con azucre
Fases de conservación:
- Coidadosamente seleccionados 2 kg de bagas deben ser liberados de verdes, lavar e deixar nun colador para deixar a auga no vaso.
- Despeje 1 kg de bagas en frascos esterilizados.
- Grazas ao exprimidor, obtén o zume do quilo restante de lingonberries e mestura 200 gramos de azucre nel. Se non hai exprimidor, colle o mesmo colador. Verter nel froitas de lingonberry e espremer o zume cunha esmagadura de metal. Quite a torta para o lado, non participará nas disposicións.
- Despeje a consistencia nunha tixola e ferva. Inmediatamente verter nos bancos e arrolar. Non hai necesidade de esterilizar. Bo apetito!
Todos os membros da familia comeranse tan rápidamente a lingonberry, que se conserva no seu propio zume para o inverno. A partir del pódense facer non só provisións no seu propio zume. De froitas de arándano saen excelentes bebidas de froitas, marmelada, compota. Está en perfecta harmonía con outras froitas do xardín en conserva. Sabrosos preparativos para o inverno!
