A patria de grosellas vermellas e brancas é Europa e Siberia, polo que se sente tan a gusto nos nosos xardíns. Moitas veces lemos himnos laudatorios compostos en honra de grosella negra. Sen dúbida, é moi útil, pero as súas irmás non son moi inferiores a ela no gusto e na curación. Así por exemplo bagas de groselha vermella eliminar sales do mercurio, cobalto, estaño, chumbo do corpo. Un quilo de grosella vermella contén tanta vitamina C como tres grandes limóns.
As grosellas silvestres pódense atopar nas montañas, nas gladeiras do bosque, no arbusto. Os froitos de groselha vermella conteñen vitaminas C, A, B1, B2, PP, K, E, oligoelementos, ácidos, pectinas.
Na dieta de nenos e anciáns, a grosella vermella é simplemente insubstituíble. Para os adultos, tamén axuda a manter a saúde, dá aos atletas forza adicional.
As nosas avoas e avoas usaron de boa gana as propiedades curativas das grosellas vermellas e brancas para tratar os fogares. O zume de grosella diluído con auga non só calma a sede a temperaturas elevadas, senón que tamén actúa como un axente antipirético e antiinflamatorio.
© annia316
Groselha vermella ou grosella común ou grosella no xardín (lat. Ribes rubrum) - un pequeno arbusto caducifolio da familia das grosellas (Grossulariaceae).
As grosellas vermellas e brancas teñen a mesma bioloxía de desenvolvemento, pero algo diferente da bioloxía de grosella negra. A grosella branca é unha variedade de vermello e difire dela só pola cor e o sabor da froita.
A área de distribución está na zona forestal en toda Eurasia, onde medra en estado salvaxe. Ocorre nos bordos do bosque, prefire os ríos ou regatos e forma matogueiras.
O sistema raíz penetra na terra tan profundamente coma a grosella negra. Cada ano, os brotes medran dende a base, dos que se deixan os máis fortes para formar un arbusto, os débiles son eliminados.
As follas son alternas, de cinco, tres lóbulos ou enteiras. As xemas de froita son numerosas. Na madeira anual sitúanse de forma individual e en cada dous anos e perennes - en grupos. O brote de froita, situado no seo da folla do brote anual, florece na primavera e dá un pincel de flores, e a partir de aí desenvolve un arrieiro fructífero, que vive un pouco máis que o das variedades de grosella negra. As grosellas vermellas e brancas entran na vexetación máis cedo do negro. O froito é unha baga de varias sementes. En vermello, ten unha cor vermella, vermello escuro, vermello claro ou rosado, e no branco é branco ou amarelento. A forma da baga é redonda, ovalada e en forma de pera.
As bagas de grosellas vermellas e brancas conteñen azucre, ácidos, substancias aromáticas e vitaminas. Estes últimos son sensiblemente máis pequenos que o negro, especialmente a vitamina C. As froitas úsanse para o consumo fresco, así como para elaborar marmelada, zumes, mermelada, marmelada, etc.
© kthread
Selección do sitio e preparación do solo
As grosellas vermellas e brancas son bastante pouco pretenciosas: pódense cultivar en solos con diferente fertilidade. Non pode soportar só lugares húmidos, pantanosos e moi sombreados.. Todas as variedades coñecidas son case auto-fértiles, pero, como moitas colleitas de baga, as grosellas producen rendementos máximos cunha polinización adicional con polen doutras variedades.
Esta colleita dará os seus froitos mellor en lugares abertos e ben iluminados. A pouca luz, as bagas son menos coloreadas e menos doces. As grosellas prefiren solos soltos, lixeiros e areosos, neutros ou lixeiramente ácidos.
Se o chan está ligado durante moito tempo na primavera ou o lugar é baixo, entón deben plantarse grosellas vermellas e brancas en camas baixas
Desembarco e coidado
A grosella adora lugares soleados protexidos de ventos fríos, chan fértil e frouxo.
A plántula está mellor plantada a principios de setembro. É perigoso perder unha data límite: as mudas non terán tempo para enraizarse e prepararse para o inverno.
O esquema de plantación depende das características da variedade, dicindo o que serán as plantas adultas. Bastos compactos e de crecemento directo son suficientes 1-1,25 x 1,25 m; requírese unha extensión, exuberante, dunha distancia de polo menos 1,5 m. A maioría das variedades modernas son moi autofértiles.
Para plantar a grosella é preciso cavar un burato de 40 cm de profundidade e 50-60 cm de ancho por adiantado, durante 2-3 semanas (para que o chan co que o enchemos teña tempo para instalarse). Mestura ben a terra con fertilizantes orgánicos e minerais: 8-10 kg de compost (humus, turba), 150-200 g de superfosfato, 30-40 g de sulfato de potasio ou cinza de madeira. A planta pódese plantar directa ou oblicuamente - para unha mellor formación de raíces adicionais.
Despois de plantar, regar abundante e mulch con humus ou turba. Entón, as ramas deben podarse fortemente, deixando 10-15 cm con 3-4 xemas.
As grosellas serán útiles para o aderezo superior: orgánicos, nitróxeno, potasio, fósforo. Pero non tolera o cloro e hai que seleccionar fertilizantes complexos tendo en conta esta característica.
É necesario un rego abundante, pero non moi frecuente durante o crecemento dos brotes, a floración, a frutificación e no outono, despois de coller bagas.
Os arbustos de groselha resisten ao inverno. Baixo a neve, non teñen medo ás xeadas a -45 ° C. As xeadas da primavera que danan as flores e os ovarios son moito máis perigosas. Nestes casos, recoméndase cubrir os arbustos con material non tecido.
© Muffet
Recortar e dar forma a un arbusto
As grosellas vermellas e brancas son moi esixentes en iluminación e son moi malas cando se engrosan. A poda de grosellas vermellas e brancas ten algunhas diferenzas respecto ás podas negras, baseadas en diferenzas na bioloxía do seu desenvolvemento e fructificación. Os brotes de groselha de grosellas vermellas e brancas fórmanse principalmente na base dos brotes anuais, así como na luva - pequenas ramas de froitas perennes (2-3 cm).. Polo tanto, as súas ramas máis vellas tamén son fructíferas, i.e. o arbusto de grosella vermella non precisa unha poda anti-envellecemento tan frecuente coma a grosella negra.
A poda de grosella realízase durante a dormencia a finais do outono ou principios da primavera.. Os arbustos fórmanse entre 16 e 20 ramas de diferentes idades. Quedan 3-4 brotes cero ben desenvolvidos ao ano. Córtanse ramas debiles e débiles que alcanzaron os 7-8 anos de idade. Os crecementos anuais non se acurtan, as xemas de flores están situadas nas súas cima.
Comece eliminando ramas que crecen demasiado ou moi baixas ou se cruzan con outras, interferindo co seu crecemento. Ao mesmo tempo, intente non danar as luvas - ramas curtas (2-3 cm) con brotes: na primavera florecerán cepillos de flores. Acuítase aproximadamente a metade dos brotes novos nas ramas principais. Recorte os xemas cara arriba e fóra do arbusto. As seccións cun diámetro superior a 8 mm deben ser cubertas con var.
© mwri
Variedades de grosellas vermellas e brancas
Cedo doce. O arbusto é grande e mediano. As bayas de 0,7 a 0,8 gramos, de cor vermella escura, de bo gusto, maduran en concerto, non se desmoronan durante moito tempo cando maduran. A produtividade é de ata 6 quilogramos por matogueira. A variedade é resistente ao inverno, lixeiramente afectada polo mildiu en po, inestable na antracnose.
Yonkhir van Tete. O arbusto é forte, de crecemento recto, moi denso. As bagas son grandes. Produtividade: ata 4 quilogramos por matogueira. A variedade é resistente ao moho en po, lixeiramente afectada pola antracnose.
Chulkovskaya. A matogueira é de altura media e semiandida. Bayas do país, cun peso medio de 0,8 gramos, redondo, ás veces en forma de pera, vermello, con pel transparente, suculento, delicado, azedo, moi bo sabor cunha agradable combinación de azucre e ácido. Esta dozura xa se sente en bagas non maduras. Moi ben para o consumo fresco, pero tamén se usan para facer marmelada, zume, marmelada. Produtividade: máis de 6 quilogramos por matogueira. Maduración media.
Branco de Versailles. A matogueira é de altura media e media. As bagas son grandes, pesan unha media de 1,1 gramos, redondas, amareladas e transparentes. O sabor de groselha é dulce e azedo refrescante, cunha agradable combinación de ácido e azucre. As bagas son excepcionalmente boas tanto en forma fresca como para o procesamento. A produtividade é alta - ata 10 quilogramos por matogueira. A variedade é resistente ao inverno, relativamente resistente ás enfermidades e pragas.
Rosa holandés. O arbusto é alto alto, vertical, escaso. As bagas son medianas ou grandes e pesan de 0,8 a 1,0 gramos, de sabor rosa fermoso, dulce e azedo, non se desmoronan cando están maduras. Produtividade - ata 5 quilogramos por matogueira. A variedade está afectada polo mildiu en po e a antracnose.
Maduración tardía
Varshevich. O arbusto é forte, potente, alto, resistente, lixeiramente estendido. As bagas son de medio a grande, redondas ou lixeiramente trituradas dos polos, de cor púrpura escura, de sabor dulce e azedo con predominio de ácido sobre a dozura. Úsalos principalmente para o procesamento. A produtividade é alta - ata 6,3 quilogramos por matogueira. O mildiu en po e a antracnose están afectados sensiblemente só en anos favorables para a propagación de enfermidades fúngicas.
Vermello holandés. O arbusto é poderoso, bastante alto, denso, moderadamente extensivo. Bayas de groselha nun xardín de tamaño mediano, redondo, vermello, con pel transparente, sabor suculento, doce e azedo, non se desmoronan cando están maduros, úsanse frescos e para o seu procesamento. A produtividade é elevada: ata 7 quilogramos por arbusto, pero con bo coidado, podes recoller ata 15 quilogramos. O primeiro cultivo prodúcese no terceiro ano despois da plantación, e no momento da plena frutificación comeza nos sexto-oitavo anos. A variedade está afectada polo mildiu en po e a antracnose.
Variedades prometedoras de grosellas vermellas e brancas
As variedades de grosella con froita branca maduran en xullo.
Mediados de xullo:
Fada Branca (diamante). Unha matogueira de tamaño medio groso e lixeiramente extensivo dá ata 5 kg de bagas. A variedade é resistente ás enfermidades, lixeiramente afectada por pragas. Bayas de tamaño medio, transparentes, moi saborosas.
Branco de Versailles. O arbusto é de tamaño medio, o rendemento medio é de ata 3 kg, a variedade non é moi resistente ao inverno e non é resistente á antracnose. As bagas son de tamaño medio, transparentes, amareladas, saborosas.
Yuterbogskaya. Arbusto denso Srednerosly pode traer 7-8 kg de bagas. Unha variedade de resistencia media no inverno e resistencia media ás enfermidades fúngicas. As bagas son grandes, crema lixeira, transparente, saborosa.
A finais de xullo:
Smolyaninovskaya. Un arbusto alto e extenso, raro, dá de 4 a 9 kg de bagas. A variedade caracterízase por unha resistencia complexa ás enfermidades fúngicas. O pincel é longo, as bagas son bastante grandes, brancas, transparentes, cun sabor agradable. Moito tempo gardado nos arbustos, sen perder o sabor.
© sagacidade
A cría
Unha das formas máis fáciles e accesibles de que calquera xardineiro propaga groselhas é a propagación por cortes lignificados. A indubidable vantaxe deste método é que permite plantar no xardín as novas variedades desexadas sen problemas innecesarios.
Os recortes para plantar na primavera recóllense en outubro-novembro antes do inicio das xeadas severas.
Tómanse de brotes anuais sen signos de enfermidade.
Escollido un tiro lignificado saudable, córtase un corte de 25 cm de longo. As follas son cortadas con coidado e cortan os dous extremos en xardín fundido ou parafina para que non perda humidade durante o almacenamento.
Antes de plantar, os cortes gárdanse enterrados na neve ou nun frigorífico nun estante baixo o conxelador.
Na primavera, os cortes plantanse en camas especialmente preparadas e fecundadas, ao longo do que caven un surco de 15 cm de profundidade. Antes de plantar, o extremo inferior dos cortes con variedades de xardín cortase cun coitelo afiado.
Os cortes plantanse a unha distancia de 20 cm uns dos outros. Ao mesmo tempo, só quedan na superficie 1-2 brotes dos cortes e polo menos 4 brotes baixo terra.
Os cortes están espolvoreados con terra con coidado para non danar os riles por riba e por baixo da superficie da terra. O chan arredor dos cortes está compactado.
A continuación, as camas son abundantes e regadas con pequena turba ou humus, o que axuda a preservar a humidade. Unha alfombra antiga úsase para atrapar a humidade.
Cando os recortes se enraizan, as plantas novas poden ser transplantadas a un lugar permanente.
© Zemzina
Enfermidades e pragas
As grosellas teñen moitos inimigos. Roubámonos da colleita e adoitan estender enfermidades transmitidas por grosellas.
Por exemplo, unha garrapata nos riles ten unha enfermidade viral. Para evitalo, debes seguir as recomendacións xerais:
- Compre mudas só de fabricantes fiables.
- Para a propagación, toma capas e recortes de plantas saudables.
- Elixe variedades máis resistentes ás pragas e enfermidades.
- Inspeccione regularmente os arbustos. Ao primeiro sinal de pragas ou enfermidades, tome medidas inmediatas.
- Un método radical para combater a friaxe de groselha é a destrución do arbusto.
Debe cortarse un arbusto moi afectado ao nivel do chan. E ao longo do ano seguinte, a medida que os brotes novos medran, tratan varias veces a planta con acaricidas, por exemplo neoron.
Se o groselha está danada polos pulgóns das follas da vesícula, fórmanse burbullas vermellas na parte superior da folla. Con graves danos, as follas secan e caen e o rendemento diminúe.
A serra de groselha amarela come follas. Métodos de control: pulverización con pesticidas (preferiblemente dende o fondo da folla).
O vidro de grosella pon os ovos en gretas e danos mecánicos na córtex na base dos brotes. As eirugas que apareceron despois de dúas semanas penetran nas ramas e rozan os pasos do núcleo. O único xeito de loitar é eliminar as ramas danadas.
Se a grosella está danada polo moído en po, septoria e antracnose, a pulverización axudará, pero normalmente son eficaces só nos primeiros signos da enfermidade.
As esporas de enfermidades fúngicas invernan nas follas caídas. Polo tanto, no outono dos arbustos é necesario eliminar restos vexetais, e a principios da primavera, cando os brotes aínda non abriron, rociar as plantas cunha solución concentrada de fertilizantes minerais (500 g de nitroammofos ou urea por cada 10 l de auga).
© urbanlegend
