Entre as moitas sobremesas que están dispoñibles en Internet, a torta de amorodos ocupa un lugar especial. Esta é unha verdadeira porción de felicidade, que ata a quen non lle gustan os doces non se pode rexeitar. Grazas ao aroma das bagas, a delicadeza adquire un sabor agradable e bo aspecto. Podes cociñar unha sobremesa tanto nunha cociña lenta coma nun forno a gas. Se segues a secuencia de accións, o prato converterase nunha verdadeira decoración da mesa festiva. As receitas máis deliciosas e fermosas de bolos de amorodos con fotos pódense ver a continuación.
Torta de Mousse de fresa
O postre é fácil de preparar e, grazas a esta técnica, rápido. Moitas amas de casa non saben como facer pastel de mousse de amorodos para que pareza unha tenda. De feito, todo é sinxelo. O principal é escoller o conxunto adecuado de produtos e observar a súa cantidade.
Ingredientes para bolos
A composición do bolo:
- un pequeno ovo de polo;
- fariña - aproximadamente 1/3 º .;
- un terzo dun vaso de azucre.
Para compota de fresas precisa:
- amorodos - 400 gr .;
- azucre - uns 150 gramos;
- auga - 4 culleres de sobremesa;
- unha pequena bolsa de xelatina.
Para a mousse de fresa precisa:
- puré de amorodos - 320 gr .;
- azucre moreno - 215 gr .;
- nata 33% - 500 ml;
- unha bolsa grande de xelatina.
Composición de glaseado:
- chocolate branco - 60 gr;
- leite - 50 ml;
- nata - 50 ml;
- auga - 20 ml;
- xelatina - 5 gr;
- colorante - opcional.
Se non hai un multicooker na casa, entón a tarta de biscoito pódese cocer nun forno convencional.
Cociñar nunha cociña lenta
Método de cociña:
- Primeiro cómpre bater o ovo co azucre e mesturar suavemente coa fariña. A continuación, engrasar completamente a capacidade do multicooker con manteiga, verter a masa e cociñar durante uns 25 minutos usando o modo "cocción".
- Fresas pre-lavadas (ou descongeladas) para moer nun liquidificador, pasen por unha peneira.
- Nun cocido poñer 50 gr. puré de patacas listo, mestúrase co azucre e mantéñase no fogón ata que os gránulos se disolvan completamente. Despois, combinar a xelatina coa auga, mesturar coa mestura de amorodos. Combina puré de amorodos cru con cociñado na cociña.
- Cubra a compota cun filme de folla e enchea con puré de amorodos. Poña na neveira.
- Cubra o recipiente para formar o bolo con papel de pergamino, fixándoo con coidado cos lados. No medio poñemos a torta de biscoito. O seguinte recipiente é un compota de fresas.
- Despois necesitas cociñar a mousse. Triturar as bagas nun liquidificador, opcionalmente pasalo por unha peneira.
Mestura puré de patacas, azucre e xelatina nun bol. Cociñar nunha estufa ata que os ingredientes a granel se disolvan completamente. Asegúrese de que o puré de patacas non ferve! - Despois, bate o nata, combínase co puré de patacas arrefriado. Despeje a mestura cun biscoito e compótao na mestura. Elimina a peza durante 60-120 minutos nun lugar frío.
- Para facer a guinda, debes combinar a xelatina empapada en auga con chocolate branco derretido. Engade colorantes alimentarios se o desexa. Coar a torta previamente eliminada do molde cunha masa homoxénea e colocar na neveira ata que se arrefríe completamente.
Mestura puré de patacas, azucre e xelatina nun bol. Cociñar nunha estufa ata que os ingredientes a granel se disolvan completamente. Asegúrese de que o puré de patacas non ferve!
O diámetro do molde para a compota debe ser igual ao tamaño do biscoito cocido.
Esta receita para o bolo de mousse de fresa tamén se pode preparar con xeado de espello. Grazas a unha superficie perfectamente lisa e brillante, a sobremesa gañará o corazón de todos os hóspedes.
Bolo "Bico de morango"
Para aqueles que queiran sorprender á familia e amigos cunha deliciosa e fermosa sobremesa, esta receita será "como un achado". Leva un tempo para facer un bolo de bico de amorodo, pero paga a pena. Esta é unha das mellores receitas que pode empregar calquera moza.
Conxunto de Ingredientes para pastel
Ingredientes para bolos:
- 5 ovos de polo;
- 1,5 culleres de sopa azucre
- 1,5 culleres de sopa fariña;
- 8 g de po de cocción;
- media cucharadita de sal;
- 2 culleres de almidón de sobremesa.
Produtos para a capa de amorodos:
- 500 gr. fresas frescas ou descongeladas previamente;
- unha bolsa de xelatina;
- medio vaso de auga;
- medio vaso de azucre (podes usar pardo).
Produtos de costilla:
- medio litro de leite de vaca;
- dúas culleradas cunha diapositiva de manteiga;
- 90 gr. azucre en po;
- dúas xemas;
- un cuarto de cunca de amidón de millo;
- 1 cda. l fariña (prima);
- un pouco de azucre de vainilla (pode limpar a vainilla).
Produtos de impregnación (xarope de azucre):
- 4 culleres de sopa l auga fervida fría;
- 4 culleres de azucre de sobremesa.
Método de cociña
Separar as esquillas das xemas.
Bata ben a parte proteína co azucre. Sen apagar a batedora, introduza gradualmente as xemas e outros ingredientes.
Se o desexa, pode dividir a masa resultante en dúas partes, engadir a amapola, o cacao en po ou o chocolate a unha delas.
Precalentar o forno a 175sobreC. Ás as tortas individualmente.
Cada un levará 20 minutos para cociñar. Mentres as pezas se refrescan, pode comezar o proceso de preparar unha capa de amorodos.
Despeje xelatina en auga fervida fría.
Mentres tanto, mestura as fresas co azucre nunha batidora ata o puré. Poña xelatina na estufa e quenta ata que o produto se disolva completamente en auga. Engadir a mestura rematada ao puré de amorodos, mesturar. A continuación, ten que tomar unha forma igual de diámetro que as galletas. Verter cunha capa de amorodo e poñer nun lugar fresco ata que se solidifique completamente. Comeza a cociñar a crema e empapando o bolo.
Moer as xemas nun recipiente con azucre en po, fariña e amidón.
Poña leite de vainilla nunha estufa de gas e deixe ferver. Despeje a mestura quente nas xemas, axitando constantemente. 
A continuación, coloque os pratos na cociña, deixe ferver, axitando constantemente a crema. Elimina o lume, deixe que o produto se arrefríe. Engade a manteiga suave á crema, mestura.
Para preparar a impregnación é necesario combinar azucre con auga. Poña a mestura na estufa e cociña ata que os gránulos se disolvan. Para obter o mellor sabor, engade sabor "Rum" ou "Limón". Con esta impregnación, saturar ben os bolos de biscoito.
Cando todos os compoñentes estean listos, forme un bolo de amorodos. Poña primeiro a tarta con sementes de amapola ou cacao (dependendo do que se engadiu á masa), previamente empapada en xarope. Engrasalo con crema.
A continuación, coloque xelea de amorodos (capa). Pulverizar a superficie con crema de novo. A seguinte capa é un biscoito clásico. A continuación - crema, de novo unha capa de amorodos e de novo crema. Cubra a torta con torta de torta con recheo.
Engade amapola ou cacao opcional. Podes cociñar as tortas habituais de biscoito, o sabor deste non se deteriorará.
Decora a torta
Verterlo con xeada de chocolate: derreter unha barra de chocolate nun baño de auga e verter na superficie da sobremesa. Despois de deixar a torta na neveira toda a noite.
Alternativamente, decora o bolo con mástil dun xeito excelente. Este método é bo porque é fácil de mercar nunha tenda sen perder o tempo cociñando.
Podes decorar a parte superior do bolo con crema batida. 
Ao final, espolvoree chocolate relado enriba e estender as amorodos.
As receitas de pastel de amorodos descritas anteriormente son a mellor forma de gañar o corazón dos hóspedes. Tendo preparado un deles, pode estar seguro de que o seu talento e esforzo serán apreciados.
