Ola De feito, cultivar zanahorias nunca é máis sinxelo. Nin mudas, nin invernadoiros, nin moito tempo esperando días cálidos para sementar. Só algo: sementar, herba, desbotar e coller. Quizais un pouco para alimentar, se é necesario. Por regra xeral, as zanahorias dan un bo rendemento ao aplicar fertilizantes nitroxenados, pero especialmente necesitan potasio durante a formación de cultivos de raíz e, polo tanto, a introdución de cinzas durante a plantación será unha boa práctica. Ao mesmo tempo, as zanahorias teñen unha propiedade marabillosa: absorber este mesmo potasio e fósforo dos compostos pouco solubles do chan, e polo tanto non é necesario engadir moita cinza. Será suficiente un puñado: dúas cinzas por metro cadrado, que deben ser reparadas nunha cama cun cortador ou rastrillo de poca profundidade.
Como a remolacha, as cenorias prefiren solos nutritivos de textura lixeira; Ademais, as variedades de cenorias fructuadas de lonxitude só en tales solos son capaces de dar o máximo rendemento. En condicións de solos pesados e abundantes, por moi nutritivos que sexan, os cultivos de raíces serán moito máis curtos.
Preparando un lugar e un pouco distraído pola teoría
É máis conveniente preparar un xardín no outono, facer os fertilizantes necesarios, e na primavera só para afrouxar lixeiramente o chan e comezar a sementar. O mellor fertilizante para case calquera cultivo de xardín - e as cenorias non son unha excepción - son unha variedade de compostos nutritivos e estrume ben podre. Non hai razón nos países de fala inglesa hai un dito marabilloso: "O que a cada xardineiro máis lle gusta, vexetais e termina en rico compost", que é mellor traducido ao ruso xa que "O compost de calidade é a base da colleita". Pero o estrume fresco para a cenoria está estrictamente prohibido: as colleitas de raíces terán unha torcia, torpe e insípida.
Cenorias preparadas para o seu almacenamentoNo outono, o estrume podre está espallado nas camas, onde está previsto cultivar cenorias no futuro, e pechalo pouco baixo. Tamén veñen con compost, pero pódese poñer moito máis. Aquí é onde remata a preparación do solo de outono para sementar cenorias na primavera. Por suposto, se hai herbas daniñas perennes, tamén deben ser eliminadas das dorsais. Os mellores precursores para a cenoria son unha variedade de cebolas e allos de todas as variedades, pepinos e calabacín; tamén é bo se a pataca é a precursora. É malo plantar cenorias despois de remolacha e perejil, especialmente se non plantar cenorias nun mesmo sitio durante varios anos seguidos. O método de plantación conxunta de cenorias con cebola ou allo é moi popular, e recoméndoo, xa que este método axudará na loita contra pragas específicas de ambos os dous cultivos.
A cenoria adoita sementarse en primavera, pero algúns xardineiros tamén practican a sementeira de inverno. Con base na experiencia persoal, podo dicir que este método de sementeira pode ser recomendado aos residentes nas rexións central e sur. Isto permitirá obter a colleita moito máis cedo que se as sementes de zanahorias da forma habitual na primavera. Nas rexións do norte e en Siberia, esta práctica dá resultados conflitivos. Por un lado, os brotes cenoriais producirán cultivos antes, o que é importante nas condicións dun verán do norte curto. Por outra banda, as mudas de cenoria tempranas nunha primavera prolongada de Siberia sobrevivirán con tranquilidade e incluso crecerán, pero co inicio do verán, desvelarase unha tendencia das plantas a florecer. Considerando que, mesmo coa sementeira de primavera, recibo con regularidade de dúas a dez cenorias de primeiro ano, non a semento no inverno. Non obstante, se o desexa, pode probar este método e compartir os resultados.
Cenoria defectuosaSe decides sementar no outono, é importante facelo o máis tarde posible para que antes do inicio das sementes de cenoria no inverno non teñas tempo de xerminar. A mellor opción sería sementar as sementes no chan xa conxelado, mentres que as rañuras para as sementes hai que facelas con antelación e regalas con auga. Ao mesmo tempo, debes abastecerche de chan ou compost suficiente para encher as rañuras, e non escoller cachos conxelados para estes fins. Despois disto, debes cubrir a cama (mellor con algún tipo de agrofibra, como o spandbond) e deixala ata a primavera.
Antes de continuar, permítome un pequeno comentario sobre o calendario das cinzas. En solos máis pesados, é mellor aplicalo simultaneamente coa preparación de xestas no outono e en lombos de area lixeira - na primavera. O feito é que nos solos lixeiros se acumula rapidamente o potasio, é tan sinxelo e rápido que se pode lavar, polo que se pode eliminar do chan mediante auga derretida, que por suposto non necesitamos. Agora volve ás cenorias.
Sementeira e algo máis de teoría
As zanahorias son notables porque podes sementalo en canto o solo permítelle facelo sen agardar temperaturas altas. As sementes de zanahoria comezan a xerminar a unha temperatura de máis tres graos, polo que se pode sementar moi cedo case en todas partes. Por suposto, antes de sementar é posible (e incluso recomendaría) quentar a terra do xardín, cubrindo durante varios días con envoltura de plástico. O día de sementar os sucos ou a superficie das camas vertemos con auga morna e liquidada e sementamos tranquilamente.
Hai moitas maneiras de sementar sementes de cenoria, ademais, esta variedade débese principalmente a que desexa plantar cenorias raramente. Os residentes do verán e os xardineiros non lles gusta a molestia co adelgazamento posterior das cenorias. Na miña opinión, o máis conveniente son as sementes de cenoria nunha cinta, presentadas en abundancia en vendas polo miúdo tanto no noso país como no exterior.
Tiros de sementes de cenoria nunha cintaAlgúns amantes preparan tales cintas, pegando sementes de cenoria en tiras de inverno de papel hixiénico con pasta de fariña. Non obstante, podes usar outros métodos máis populares, como sementar cenorias mesturadas con area, empregar sementadoras de man para pequenas sementes, pulverizar auga con sementes no xardín, como fixeron as nosas avoas, sementar cenorias en marmelada e así por diante. Por suposto, non te esquezas da clásica sementeira de sementes nos sucos, se é posible, colocándoas con menos frecuencia. Este método segue vivo, e tamén o aplico. En realidade, eu plantar persoalmente en cinta e deste xeito habitual, en partes iguais.
Plantas de sementes sementadas da forma habitual en sucosDespois da sementeira, as sementes son espolvoreadas cunha capa de compost ou chan ata unha profundidade de 4 centímetros nos pulmóns e ata 2 centímetros en solos máis pesados. Despois disto, os cultivos hidratan ben, intentando non tensar demasiado a capa superior. O mellor xeito de facelo é cubrir cultivos frescos con agrofibra, seguido de rego encima. A auga vai escapar polo material gradualmente, ademais, non é necesario eliminar: illará os cultivos, permitirá que a humidade e a luz penetren no chan. O rego posteriormente, por suposto, tamén debe facerse sen eliminar material. Débese eliminar despois da aparición de mudas ou incluso máis tarde, cando as mudas se fortalezan e medran.
As sementes de cenoria xorden durante moito tempo, debido á presenza de inhibidores naturais de crecemento na semente en forma de gran cantidade de aceites esenciais. En realidade, grazas á presenza de tales compostos químicos, é posible a sementeira de inverno de cenorias, do que falei un pouco máis arriba. Non permiten que a semente se esperte antes que a auga lavará estes aceites fóra dela, o que só é posible cunha tendencia constante a un aumento da temperatura.
A este respecto, é posible acelerar a xerminación das zanahorias pre-inmersión das sementes en auga cunha temperatura de 40-50 graos durante un par de horas. Para manter esta temperatura, un termo doméstico común é perfecto. Remojar os aceites esenciais axudará a absorber as sementes de cenoria en vodka durante 20 minutos, seguido de lavalas con auga corrente morna. Non obstante, estas cousas son innecesarias, na miña opinión, xa que é bastante posible sementar as sementes, pero despois precisan regas regulares e abundantes. Neste momento, as zanahorias esixen moita humidade. Por suposto, non paga a pena organizar un pantano dende as dorsais: é simplemente un rego uniforme, regular e bastante abundante.
Coidado das plantas
Coa aparición de mudas de cenoria, pódese eliminar o material de revestimento, se é necesario ou deixalo durante algún tempo. Durante este período, as zanahorias deben ser coidadas. As mudas de cenoria son moi tenras, polo que debes traballar con coidado. Esta é a parte máis intensa da tecnoloxía agrícola das zanahorias e, se o trataches, será moito máis fácil aínda.
O seguinte paso é o adelgazamento das plantas, logo que creceron ata a fase de dúas follas reais. Ademais, se as sementes foron plantadas nunha cinta ou nun draco, este procedemento minimizarase. Pero os métodos clásicos de sementeira suxiren unha posterior rarefacción. O mellor é adelgazar sen rasgar as mudas, pero cortar coidadosamente o máis débil con tesoiras. Tirar a veciños sobre lombos areosos e especialmente perigoso: dado que estes solos están soltos, pode producirse danos nas raíces dunha planta deixada nunha cama, o que pode afectar a forma de cultivo de raíz madura. As follas cortadas non se deixan nunha cama e sácanse inmediatamente para evitar danos das plantas por unha mosca de cenoria.
Tiros esmorecidos. Plantación conxunta de cenorias e cebolas.O adelgazamento, se é necesario, pode repetirse máis tarde. No caso xeral, é importante acadar distancias entre plantas de aproximadamente 5-7 centímetros, entón crecerá unha excelente cenoria comercializable. Sinto-se libre para diluír e non se arrepentir.
Tras o adelgazamento, o coidado consiste nun rego moderado e uniforme, desherbaxe periódica se é necesario, e aderezos superiores, se volve xurdir tal necesidade, dado como preparamos as camas o outono pasado.
Isto é todo, cando as tapas están pechadas, o desherpado non será necesario en absoluto: só ao principio as herbas daniñas poden obstruír as zanahorias débiles, logo pagará a pena máis.
Zanahorias no xardínUn punto importante: se as cimas dos cultivos de raíces comezan a aparecer por encima do chan, entón as cenorias deben ser espolvidas, se non, a parte superior comezará a estar verde e o sabor das cenorias deteriorarase.
Recollemos cenoria para alimentos e sementes
A colleita de zanahorias faise mellor nun día de outono fresco e soleado, cortando inmediatamente os topes, deixando os talos aproximadamente un par de centímetros. Para o secado, as cenorias elimínanse mellor á sombra baixo un dossel, protexéndoo do sol e do vento. Non obstante, non exagere.
Cenorias collidas limpadas da choivaAlmacenar cenorias en caixas, espolvoreadas con area de río grosa, en frigoríficos e bodegas, nunha mazá de arxila (as zanahorias deberán mergullarse nunha solución así e secar, e logo gardalas).
As zanahorias e outras verduras foxen dos días chuviosos de outonoA parte superior das cenorias que quedan para recibir as súas propias sementes para o ano que vén son cortadas un pouco máis alto, e tamén se almacenan en area. Non esquezas que só as variedades resistentes son adecuadas para obter sementes, e non híbridos de ningún xeito. É imposible sacar das últimas sementes coas mesmas características varietais que eles mesmos: segundo a segunda lei de Mendel, a xenética clásica nos di que a segunda xeración herdará as características dos pais do híbrido nunha proporción de 1: 4 para caracteres recesivos e dominantes, respectivamente. Os cultivos radicais destinados á obtención de sementes son plantados na primavera nos pozos simultaneamente coa sementeira de sementes de cenoria. Ao cabo dun tempo, aparecerán brotes e logo paraugas en flor, nos que as sementes madurarán cara ao outono. Por certo, os paraugas florentos de cenoria son unha excelente planta de mel, polo que atraen moito as abellas e os pelucheiros. Por iso, é aconsellable plantar cenorias preto de plantas que necesiten polinización, por exemplo, xunto ás variedades de pepino polinizadas por abellas.
- Zhek Volodin - Xardineiros do Foro Xefe
