O pemento doce é un dos cultivos máis populares nos nosos xardíns. E, a pesar de que non é tan sinxelo cultivar, moitos de nós intentamos facer fronte á súa tecnoloxía agrícola e, na maioría dos casos, ter éxito. Non obstante, como sabedes, o coidado competente da cultura é só a metade da batalla. É moi importante escoller as variedades adecuadas de pementa. Como facelo, consideraremos neste artigo.
Pementa vexetal.
Zonación de pementa doce
Se realmente pretendes cultivar un cultivo decente de pementa doce, o primeiro que debes comezar é escoller o material de semente de acordo coas condicións climáticas dadas. Estas recomendacións pódense atopar na descrición das variedades, pregúntelles aos vendedores de tendas especializadas ou a xardineiros expertos. Se queres probar con novos produtos, é mellor mercar variedades de pementa cedo e mediados da tempada.
Lugar de cultivo
O factor fundamental na elección das sementes de pementa doce é o lugar do seu cultivo. Terra aberta, invernadoiros quentados, non quentados, abrigos temporais de películas, un balcón, un peitoril da ventá - hai recomendacións para cada opción.
Así, para os invernadoiros invernales adecuados son vigorosos híbridos de pementa de gran froito cun crecemento ilimitado, frutificación a longo prazo e rendementos elevados. Para os invernadoiros de primavera, é necesario elixir variedades e híbridos semi-determinantes, medianos e de maduración precoz. Para cultivar en terra aberta e baixo abrigo de películas temporais, é mellor mercar sementes de pementa de maduración temperá e media, determinantes e baixas.
Exemplos de variedades / híbridos de pementa doce no lugar de cultivo:
- Para terra aberta - Alyosha Popovich, Claudio F1, xitano barón, feiticeiro F1, chocolate danzas.
- Para invernadoiros quentados - Winnie the Pooh, Maestro, Mercury F1, Eldorado F1, Fiesta F1
- Para invernadoiros non quentados - Liceo, Mastodon, Nafanya, Niza F1, Xubileo Semko F1.
- Para o cultivo en abrigos de películas: Adept F1, Baliko F1, Miracle giant F1, Chelubey, Ether.
- Para balcóns, beiravías - Carat, Kid, Study.
Sementes de pementa vexetal.
Variedade ou híbrido?
É importante determinar inmediatamente se as sementes dos híbridos de pementa serán examinadas por vostede. A forma híbrida das plantas difire da variedade en maior calidade do produto, maior resistencia ás enfermidades, maior capacidade de resistir influencias externas adversas e maior produtividade. Non obstante, na fase de obtención de mudas, as plantas híbridas requiren máis atención ao cumprimento da tecnoloxía agrícola. Ademais, non ten sentido recoller sementes deles, xa que a próxima xeración non mostra as vantaxes presentadas nos pais.
Unha ampla gama de variedades de pementa doce. Entre elas atópanse tanto vellas variedades probadas polo tempo como outras novas dignas de especial atención. Non obstante, é mellor non recoller material de semente de plantas varietais, xa que como resultado da polinización, calquera variedade tende a dexenerarse o suficientemente rápido.
Datas de maduración do pemento doce
Non se pode esquecer a compra de sementes de pementa doce e a madurez desta colleita. Así, as variedades maduras precoz permítenlle tomar a primeira colleita en aproximadamente 65 - 100 días desde o momento da plena xerminación. Variedades e híbridos de maduración media - despois de 100 - 120 días. Máis tarde - en 120 - 150 días. E moi tarde, despois de 150 días.
Non obstante, debe entenderse que a descrición da variedade indica o momento da maduración técnica, i.e. o período no que a pementa doce está lista para comer, pero aínda non chegou á madurez biolóxica ou verdadeira. Neste estado, almacénase mellor, é adecuado para o seu transporte. Ademais, se neste momento se recollen froitas de pementa, o arbusto aínda terá tempo para formar un cultivo adicional.
As froitas con maduración técnica adoitan ser de cor verde claro ou escuro, branco verdoso, amarillento, crema, violeta ou incluso negro. Os pementos completamente maduros teñen unha cor brillante indicada na descrición da variedade e poden ser ricamente vermellos, marróns, amarelos ou laranxas.
Exemplos de variedades / híbridos de maduración de pementa:
- O máis cedo: Agapovsky, Bagration, Vesuvio, Quadrored, Shustrik.
- Media tempada: Adler F1, Bagheera, Everest, Lingua materna, Cimitarra.
- Máis tarde: campá amarela, elefante amarelo, lanterna chinesa.
Pementa vexetal.
Cor de pementa doce
Que significa a cor do pemento doce? Sobre o gusto, sobre un conxunto de substancias útiles, sobre a decoratividade dos pratos co seu uso.
Así, por exemplo, o pemento vermello é o máis doce. É especialmente rico en vitamina A e ácido ascórbico. Amarelo - por diante doutros en canto a contido rutineiro. O negro, o marrón e o violeta son valorados polo aumento da cantidade de antocianinas. Non obstante, durante o tratamento térmico, o último grupo cambia de tonalidade en verde. E a pementa verde durante o tratamento térmico comeza a amargarse.
Exemplos de variedades / híbridos de pementa por cor de froita:
- Froito vermello: Acordo, Perla de Siberia, Estrela Vermella do Leste F1, Zidane,
- Mamonteno.Brown - Cornet, Manila, Chocolate. Yellow - Golden Miracle, Cupido F1, Marina, Schegol, Yaroslav.
- Orange - Orange Lion, Orange Wonder F1, Orlinsky, Chardash, Amber.
Outras características da froita de pementa doce
Un factor importante que determina a elección das variedades de pementa doce é a forma do froito, o grosor da parede, o número de niños, o peso e o rendemento total por metro cadrado. m. Todas estas características deben indicarse na descrición da variedade / híbrido.
A forma do froito pode ser esférica, cilíndrica, alongada, cónica, proboscisa, cordada, prismática, etc., en base a isto, algunhas variedades son máis convenientes para rechear, outras parecen máis bonitas nun solpor. O grosor da parede varía entre 2 e 10 e ata 12 mm. O peso da froita oscila entre os 20 e os 600 g.
Exemplos de variedades / híbridos de pementa en forma de froita:
- Froitos de gran tamaño - Vanguardia (peso da froita 350 - 450 g), Vivaldi (350 - 450 g), Prodixio infantil (280 - 330 g), Goodwin F1 (peso da froita desde 290 g), Guardsman F1 (220 - 250 g), Granadier (600 d).
- Froitas pequenas: Acuarela (peso de froita 20-30 g), Gnomo (25-30 g), Kapitoshka (50 - 83 g), Candy F1 (40 - 50 g), Yarik (45 - 55 g).
- Esférico - Carat, home de pan de xenxibre.
- Cilíndrica - Tsetsarevich, Chernobrovka, Everest, Heracle Erivan F1,
- En forma de cono: Almirante F1, Bádminton, Chardash, Black Sugar F1, Erivan F1.
- Proboscópico - Golden Horn F1, Cockatoo F1, Python, Baby Elephant, Hottabych.
- Prismático - Aligador, Dioniso, Snegirek F1, Snezhok F1, Solista.
- Cuboid - Aelita, Bachata F1, Hippo, California Miracle, Eskimo F1.
Flores de pementa vexetal.
Características do desenvolvemento vexetativo da pementa
E, por suposto, é moi importante prestar atención ás peculiaridades do desenvolvemento de plantas pertencentes a unha determinada variedade ou híbrido, xa que a altura desta cultura varía de 30 a 170 cm, o arbusto pode formar compacto, semipresentado ou espallado, ser forte, débil. ou de tamaño medio, e isto afecta á elección de instalacións de cultivo, esquema de plantación e sistema de técnicas de cultivo.
As máis sinxelas no cultivo considéranse variedades estándar de baixo crecemento que non requiren formación.
Exemplos de variedades / híbridos de pementa que non requiren formación:
- Non precisan formación - Pinocho F1, Eroshka, Funtik, Chardash, Jung.
Plantas de pementa vexetal.
Outras características
Ademais de todo o que aparece na descrición para a variedade / híbrido, pódense atopar indicadores da produción de produtos comercializables (como porcentaxe do cultivo total), unha valoración do sabor e características do aroma da froita, a presenza de resistencia a certas enfermidades e as características do solo e do clima.
Atención! Nos comentarios a este artigo, pedímosche que escriba variedades de pementa doce que creces e que che gusten sobre as súas características. Non esquezas, ademais do nome, describilas brevemente e indicar en que rexión e de que xeito as cultivas. Grazas!
