O rábano, que apareceu en Europa grazas a Marco Polo, que estudou a vida e os costumes dos pobos de China, é unha das moitas variedades de semental de rábano e é un cultivo vexetal anual recoñecido en moitos países do mundo.
O principal valor do rábano é un suculento cultivo de raíz de forma redonda ou alongada, grazas ao cal o vexetal obtivo o seu nome, derivado de radix, que significa "raíz".
Desde o século XIII, cando os habitantes do Vello Mundo coñeceron unha nova planta de xardín, criaronse moitas interesantes variedades de rábano. Se o rabanete que aínda non se atopa en forma salvaxe practicamente non forma un cultivo de raíz, a cor do rizoma non é rosa ou vermello, senón branquecina, os cultivares compiten en varias formas e cores.
Nas camas pódese ver cuberto de pel fina pintada en todos os tons de rosa e vermello, así como raíces de rabanete branco, amarelo e incluso púrpura.
Nos xardíns rusos, o rábano é unha das verduras máis temperás e apréciase pola súa madurez temperá, resistencia ás xeadas e sabor fresco lixeiramente picante, que a cultura debe á presenza de aceite de mostaza nas raíces.
Calor de rábano
Esta variedade precoz é unha das máis antigas. O radish Heat obtivo na Vitenskaya OSS dos estados do Báltico a mediados do século pasado e en 1965 zonificouse en moitas rexións do país.
Dende a aparición dos primeiros brotes ata a recollida de suculentos cultivos de raíz, leva de 20 a 30 días, mentres que se pode coller un cultivo de ata 2,8 kg a partir dun metro cadrado de plantacións desta variedade de rábano. Debaixo da superficie vermella escura da raíz hai un suculento branco ou rosado, sen baleiros, carne con un sabor doce, moderadamente picante. O peso dunha raíz redonda ou elíptica do rabanete de calor é de 15 a 27 gramos. A toma é poderosa, esténdese, o rábano está case oculto no chan. Esta variedade de rábano é boa cando se cultiva baixo unha película.
Rábano Dabel F1
O rábano híbrido Dabel F1 dá unha colleita en 18-20 días desde o momento da aparición dos brotes. A peculiaridade da planta é unha roseta extremadamente compacta e grandes cultivos de raíces ben desenvolvidos cunha polpa densa uniforme de cor branca e un sabor agudo e medio. A cultura é resistente ás xeadas e non é sensible ás xeadas.
O desenvolvemento de cultivos de raíz continúa incluso a baixas temperaturas. Con atrasos na colleita de rabanetes no cultivo raíz, os baleiros non se forman, a consistencia non permanece densa e crocante. Non houbo casos de dardos ou rachaduras do rábano Dabel F1. A produtividade depende da densidade da plantación. Se se observa un intervalo de polo menos 5 cm entre as plantas e se mantén a humidade do chan, a follaxe non se estira, as colleitas raíces fórmanse grandes, incluso, cunha excelente comercialización e sabor.
O radish Dabel F1 é adecuado tanto para uso persoal como para implementación. O rábano de maduración temperá é adecuado para o cultivo en todo tipo de invernadoiros, baixo unha película e en terra aberta.
Xigante Rábano Rábano
Unha variedade de rábano de colleita media foi criada no Extremo Oriente e a mediados do século pasado zonificouse non só nesta rexión, senón tamén na parte europea de Rusia, así como no Cáucaso do Norte.
O período desde a sementeira ata a recepción de cultivos raíz da variedade de rábano Xigante Vermello, segundo a rexión e as condicións meteorolóxicas, é de 34 a 50 días.
Recóllense ata 4,2 rabanetes de alta calidade por metro cadrado de camas de xardín. O xigante Rábano Rábano ten unha roseta grande bastante extensa. Os cultivos radicais teñen unha rica cor vermella, na que se notan as barbas transversais dunha cor rosada. O rábano ten unha forma cilíndrica alongada e pode pesar de 45 a 80 gramos cunha lonxitude de 13 cm. A carne branca de sabor picante débil, non perde a suculidez e a densidade agradable e o sabor excelente durante moito tempo.
A variedade é resistente ás xeadas e é axeitada para o terreo aberto. Nas plantas desta variedade de rábano, non aparecen ningunha frecha. En condicións de almacenamento frigorífico, conserva propiedades e calidades comerciais ata 3-4 meses.
Rábano Cherriet F1
Cheriet F1, un gran híbrido de rabanete de cultivos precoz, foi obtido por criadores holandeses. Con suxeición á tecnoloxía agrícola e ás condicións meteorolóxicas favorables, se a planta se cultiva en terra aberta, o rábano produce 18 días despois da emerxencia por encima do chan. As plantas son ben cultivadas tanto en camas en tempo cálido, como durante todo o ano en invernadoiros. Os cultivos radicais son grandes, lisos, cunha consistencia densa, sen baleiros e sabor excelente. O diámetro do cultivo de raíz redondeada vermella escura alcanza os 6 cm.
O híbrido de rábano F1 híbrido é resistente á formación de frechas de flores e un baixo verdor. A distancia recomendada entre plantas é de 5-6 cm.
Rábano Celeste F1
O rábano híbrido de maduración temperá Celeste F1 dá a primeira colleita de cultivos de raíz despois dos 23-25 días. A colleita distínguese por altas características comerciais. Os cultivos radicais teñen unha forma uniforme, redondeada ou lixeiramente elíptica. A variedade de rábano chama a atención coa cor vermella brillante da superficie dos cultivos de raíz e a súa polpa densa branca de neve cunha agudeza e bo sabor agradables. O diámetro medio da raíz é de 5 cm.
O rábano de toda a tempada de Celeste F1 medra tanto en plantacións abertas como en abrigo de películas. Non se observan rachaduras nin letargo da pulpa.
Rábano branco Mokhovsky
Mokhovsky merece a atención non só por mor da pulpa branca da neve e da mesma cor de pel. Os primeiros cultivos de raíz redondeados desta variedade pódense obter en 19-31 días. A partir dun metro de plantación recóllense 0,7 a 1 kg de cultivos de raíz.
O rábano branco ten un bo gusto e é moi suculento e crocante.
O zócalo está erguido, levantado sobre o chan. O cultivo raíz cun diámetro de ata 4 cm e un peso de ata 23 gramos está mergullado nun 70% no chan, facilmente extraído.
Variedades de rábano Xigante de outono
O xigante do rabanete de media tempada está preparado para a colleita entre 25 e 29 días. A peculiaridade desta variedade inusual é de cultivos de raíz moi brancos ou en forma de ovo, de gran tamaño que pesan ata 150 gramos. A lonxitude media da raíz é de 8-10 cm, a carne de rabanete xigante do outono é branca, suculenta, textura delicada e sabor brillante.
Os cultivos raíz desta variedade de rábano almacénanse ata cinco meses, practicamente sen perder a súa densidade e sabor, polo tanto, incluso no inverno, pódense empregar frescos. É mellor non deixar as raíces maduradas no chan, xa que se fan máis grosas e perden o sabor inherente da variedade.
En aparencia e calidade, este rabanete branco é moi similar a outro tipo de rabanete de sementeira - daikon. Se en Europa o máis popular de todas as variedades de rabanetes recibiu rabanete, entón o daikon, chamado rabanete xaponés ou chinés, é unha cultura amada en Oriente.
Podes distinguir as verduras da raíz de Daikon dos rabanetes brancos pola ausencia do famoso sabor picante. Non hai aceite de mostaza na polpa de daikon, pero hai un aroma especial. A forma de follaxe difire en dúas culturas próximas. En contraste co rabanete branco, as follas de daikon teñen unha forma diseccionada e outras máis grandes.
O nome do daikon tradúcese do xaponés como "raíz grande". De feito, as raíces desta cultura, que está a gañar popularidade no Vello Mundo, medran entre 60 e 70 cm de lonxitude e alcanzan un peso de 500 a 3-4 kg.
Rábano Zlata
Ademais do rábano branco, no moderno conxunto de variedades desta cultura hai variedades doutras cores interesantes. Dando entre 20 e 22 días, colleitas amigables temperás, a variedade de rábano Zlata ataca con cultivos de raíz amarela redonda. A polpa é branca, ten unha textura crocante e suculenta. A variedade é de alto rendemento, tolera unha falta de humidade e cun bo rego e coidado ao coller as raíces desta variedade de rábano teñen un peso de 10-12 gramos, e despois dunha semana o peso aumenta ata os 20-24 gramos. O peso máximo dos rabanetes é de 60 gramos.
Os cultivos raíz da variedade Zlata teñen altas calidades comerciais, que se manteñen durante moito tempo despois da colleita.
Rábano Málaga
A variedade de rábano malagueño difire non só nas primeiras etapas de maduración técnica dos cultivos de raíz, senón tamén pola súa cor púrpura. O cultivo fórmase xuntos, as colleitas raíces son suaves e arredondadas, con un peso de entre 16 e 20 gramos e gardan durante moito tempo despois de escavar, sen perder unha densa textura crujiente, suculidez e un sabor fresco e agudo.
En tempo seco, o rábano malagueño non forma frechas e pódese cultivar desde principios da primavera ata as xeadas.
A sementeira de outono pódese empregar para a colleita para o seu posterior almacenamento e consumo de produtos durante 1-1,5 meses.
