Hinojo: propiedades e contraindicacións útiles

Os habitantes da antiga Grecia tiñan a tradición de gardar fiúncho na casa. Crese que unha planta picante é capaz de protexer o fogar dos malos espíritos, para asegurar paz, tranquilidade e confort na familia. Tales propiedades atribúenselle non por casualidade: realmente non só pode decorar co seu presencia un prato culinario, senón tamén actuar como un "antiséptico para o fogar", destruíndo despiadadamente microbios, bacterias e virus perigosos. Hoxe o fiúncho, cuxas propiedades e contraindicacións beneficiosas para o seu uso non só coñecen os gregos, non perdeu a súa popularidade. Como nos tempos antigos, é moi empregado na cociña. A planta tamén é popular como un medicamento que pode protexer a toda a familia das enfermidades.

En que se ve a planta e en que consiste?

Hinojo: unha planta bulbosa semellante ao eneldo

O fiúncho é unha planta meridional. Nos países cálidos, esta verdura de cebola cunha raíz grosa e follas exuberantes de cor verde brillante úsase na formulación de varios pratos. Nas ensaladas van "tops" (verdes), nas sopas "raíces", cebolas grandes. As sementes vexetais engaden sabor a salsas, carnes e peixes, pastelería. Son insubstituíbeis ao conservar verduras.

Hinojo e eneldo: cal é a diferenza

O fiúncho e o eneldo son similares só en aparencia de verdes, e noutros signos difiren significativamente

Ocorre que debido á semellanza externa das follas de fiúncho co eneldo, as amas de casa confunden estas plantas, aínda que hai moitas diferenzas entre elas e por unha variedade de parámetros:

• En altura (o fiúncho é moito máis alto que o seu compañeiro: aspirando ao sol, as súas follas poden crecer ata dous metros).
• Polo tipo de raíz (se o eneldo é fino e longo, o favorito dos gregos antigos é grande e groso).
• Segundo a estrutura das follas (no fiúncho son máis esponxas debido á proximidade entre si).
• Pola aparición das sementes (en eneldo son máis pequenas, ademais, hai unha clara diferenza na forma dunha semente: no fiúncho, é lixeiramente máis alongado).
• Por cheiro (se o fiúncho é doce, refrescante e leva notas sutís de aromas diversos, o eneldo é extremadamente picante e recoñecible).
• Por efecto medicinal (segundo os médicos, o fiúncho ten un espectro terapéutico máis amplo, mentres que o eneldo "especialízase" en problemas do tracto gastrointestinal).

Composición química

O fiúncho contén vitaminas dos grupos A, B e C

O fiúncho ten unha composición nutritiva e moi útil para os humanos. Combinou as vitaminas dos grupos A, B e C. A planta contén:

• potasio (que é moi valioso para o sistema esquelético, o corazón e os músculos dunha persoa);
• calcio (axuda con procesos metabólicos e mellora da calidade da coagulación do sangue);
• magnesio (soporte para o sistema nervioso);
• manganeso (acelerar a curación de feridas);
• fósforo (monitorización da condición de dentes e ósos);
• ferro (axuda ao cerebro, participa no metabolismo e mantén os niveis de hemoglobina);
• cobre (mantendo o estado normal do sangue).

A falta dalgunha das substancias útiles anteriores ameaza con causar problemas ao corpo humano. Polo tanto, o uso de fiúncho nos alimentos axuda a previr posibles problemas e enfermidades.

Propiedades útiles do fiúncho

O fiúncho ten propiedades beneficiosas para toda a familia.

As súas propiedades útiles coñecéronse desde tempos inmemoriais. As sorprendentes propiedades da planta nos seus escritos foron cantadas por Avicenna e Hipócrates. Os nosos antepasados ​​fixeron decoracións marabillosas, que funcionaron sen falla como:

• remedios para a tose persistente;
• medicamentos para o arrefriado e as súas consecuencias;
• axentes para o tratamento de enfermidades orais (por exemplo, estomatite diversa);
• un remedio para a inflamación da vexiga e outros problemas da esfera xenitourinaria;
• laxante

É posible listar as doenzas que retroceden ante os remedios populares durante moito tempo. Aquí e colite, faringite e bronquite. Un tema aparte é o apoio do sistema nervioso humano. Coa axuda de drogas a base de fiúncho, pode desfacerse do aumento da ansiedade e agotando sentimentos de medo. O nerviosismo retrocederá.

As habilidades únicas da planta úsanse en:

• aromaterapia (é especialmente eficaz cando é necesario desinfectar un piso despois dunha epidemia de gripe);
• cosmetoloxía (a planta axuda a mellorar a condición da pel e do pelo).

Nótase que tamén ten propiedades antimicrobianas. O fiúncho é un excelente antiséptico que pode converterse nun garda corporal que protexe o corpo de microbios nocivos que provocan diversas enfermidades infecciosas. O produto pode curar e calmar as feridas, aumentar o apetito.

Beneficios do fiúncho para as mulleres

A decocción de fiúncho recoméndase a mulleres cun ciclo menstrual irregular. Ademais, o té especial coa adición dunha planta aliviará os síntomas dolorosos nos días críticos. Para a menopausa, tamén é adecuada unha bebida de herba de fiúncho. Beben na súa forma pura ou en combinación con zume de remolacha ou zanahoria, o que dá un dobre efecto de calidade.

O uso regular dunha verdura para alimentos ou como parte de medicamentos alternativos axuda ao sexo xusto de calquera idade:

• calma e sintoniza de bo humor (grazas a un efecto positivo no sistema nervioso central);
• facer fronte aos síntomas anteriores aos días críticos;
• manter a beleza (e incluso, como cren as mulleres de moitos continentes diferentes, axudar ao aumento de mama).

Para as nais novas, o fiúncho pode ser útil na súa capacidade para aumentar a lactación. É por iso que a planta está incluída na composición de varios tés e mesturas, o que debería acelerar e potenciar a produción de leite materno. Por certo, e a súa calidade tamén está mellorando.

Para homes

Ademais, o fiúncho é un excelente afrodisíaco. E pode ser valioso para ambos sexos. E tamén a planta é capaz de mellorar a calidade de vida íntima. A forza masculina estará apoiada pola tintura terapéutica de follas de apio e froitos de fiúncho, tomadas en proporcións iguais - uns 100 gramos por 1 litro de viño seco. A bebida medicinal debe infundirse durante un mes, mentres que o recipiente con tintura debe ser axitado ben de cando en vez.

Cando o medicamento estea listo, pódese tomar 150 g despois dunha comida. En moitos outros casos, os fármacos a base de fiúncho funcionan sen fracaso nos homes - afrontan problemas asociados coa próstata e a vexiga.

Para recentemente nados e bebés

Os pediatras están autorizados a dar aos nenos té con fiúncho a partir dos catro meses. Esta bebida ten moitas vantaxes:

• facilita o estado do bebé, esgotado por cólicas e flatulencias;
• axuda a fortalecer o novo sistema nervioso,
• aumenta a inmunidade.

O produto é especialmente útil debido ao alto contido en calcio, que é necesario para a formación do sistema esquelético.

As propiedades curativas das partes das plantas

Diferentes partes do fiúncho teñen propiedades útiles: raíces, froitos, follas e talos

Cada parte da planta é útil en casos específicos:

• a raíz pode actuar como laxante (porque esta parte da planta é especialmente rica en fibra dietética);
• as froitas apoiarán a pel humana despois do inverno, aliviarán o acne;
• as follas son ideais para preparar "auga de eneldo" a partir de flatulencias;
• Os tallos son bos en escobas de baño para cuartos de vapor (para aumentar o efecto curativo dos procedementos de auga).

As sementes son especialmente útiles. Teñen un forte efecto nas enfermidades do tracto gastrointestinal. Ademais, as sementes poden mellorar a condición do paciente nos seguintes casos:

• con problemas cos vasos do corazón;
• con colesterol elevado;
• con enfermidades do sistema respiratorio;
• con dor no estómago e flatulencias;
• cando tose (aquí, por unha banda, é posible conseguir o efecto da expectoración, o que permite eliminar todo o innecesario do corpo; e, por outro lado, calmar a tose, que se fai crónica).

E tamén as sementes da planta axudan a unha persoa a manter a frescura do seu alento. Non é de estrañar que o fiúncho se utilice en moitas pastas de dentes e lavado de boca. Ademais, pode ser unha boa alternativa ao chicle. Nalgúns países, por exemplo, na India, nos cafés de rúa pódense atopar platillos con sementes de fiúncho.

Propiedades dos produtos baseados en fiúncho

O aceite de fiúncho tamén ten propiedades beneficiosas.

O aceite de sementes obtense por destilación dos froitos da planta. Un produto así é moi valioso para apoiar o sistema nervioso. O petróleo trata de neurastenia, así como unha maior excitabilidade. Tide un soño. Pouco despois de comezar a tomar o aceite, os pacientes comezan a esquecer o insomnio.

Aqueles que comeron "algo mal" ou pasaron a véspera de bebidas fortes, axudarán o té de fiúncho pola mañá. Elimina as desagradables sensacións de envelenamento. Isto conséguese grazas a unha potente limpeza corporal, xunto cun diurético, o corpo do paciente separado de toxinas e toxinas.

O té da planta ten outra forte propiedade que xa foi ben estudada: a capacidade de previr a oncoloxía. Os científicos demostraron: debido á súa composición química, o fiúncho é capaz de retardar unha terrible enfermidade e evitar a transformación das células comúns en cancro.

Ademais do tratamento e prevención de enfermidades, o aceite de fiúncho tamén se usa para a masaxe terapéutica (por exemplo, funciona de xeito eficaz - coas mans dun masaxista - para a prevención e o alivio da dor nas articulacións).

Usando fiúncho, pode desinfectar un apartamento da cidade. Necesitarás un aromolamp e aceite esencial da planta. Para encher a casa con aromas útiles e tratar con xermes, a lámpada debe ser cuberta a razón de 4 gotas de aceite por cada 10 metros cadrados da casa.

Ademais da manteiga, non te esquezas do té de fiúncho. Non só é agradable, senón tamén saudable. Coa súa axuda, normalízase o traballo do tracto gastrointestinal e elimínanse substancias nocivas. E tamén unha bebida a base de plantas axuda con arrefriados. Por exemplo, devolve unha voz a unha persoa ronca en pouco tempo.

Con pel problemática, as decoccións e as infusións de fiúncho funcionan ben. Recoméndanse para usar con acne, a aparición de furúnculos e dermatite.

Beneficios e prexuízos do tratamento térmico

O tratamento térmico pode mellorar o gusto da planta. Utilízase na preparación de sementes: fritas nunha tixola ou cocidas ao forno, adquiren un sabor máis sutil e interesante. É máis, a maioría das propiedades beneficiosas da planta despois do tratamento térmico consérvanse.

Contraindicacións

O fiúncho debe usarse con precaución, é posible contra-indicacións

Non hai contraindicacións graves ao uso de fiúncho nos alimentos e ao seu uso con fins medicinais, coa excepción dunha posible reacción alérxica. Debe ter coidado coa planta para aqueles cuxo corpo non tome ben apio e cenoria.

E tamén son obrigatorios as restricións ao uso do fiúncho en condicións de intolerancia individual ao produto. Non excede a ninguén o exceso de uso desta planta como medicamento ou como condimento. Especialmente:

• nais embarazadas e lactantes;
• pacientes con epilepsia;
• os que sofren frecuentes problemas intestinais.

Con precaución é necesario empregar aceite de fiúncho. Por suposto, ten moitas propiedades útiles e pode mellorar a saúde, sen embargo, se a súa cantidade na dieta é superior a unha culler ao día, isto pode converterse en consecuencias desagradables.

Modo de empregar: prestación diaria para persoas saudables

Un adulto saudable pode tomar té de fiúncho dúas veces ao día

Un adulto san pode tomar té con fiúncho dúas veces ao día. Á vez, recoméndase beber non máis de 50-100 ml da bebida. Durante o embarazo, a norma diminúe á metade.

Se falamos de sementes, os médicos teñen que comer ata dúas culleres á vez. Ademais, pode repetir este agradable procedemento varias veces ao día. O mellor é comelos en combinación con outros agasallos útiles da natureza - sementes de anís, herba de avena, anís e sementes de abeto.

Usos e receitas

As mulleres embarazadas e as nais novas mentres están amamantando o fiúncho poden ser útiles

Antes de usar o fiúncho como medicamento, debes consultar ao teu médico. O especialista, que coñecerá as características individuais do paciente, dará recomendacións importantes e, no seu caso, establecerá restricións.

Características do uso do fiúncho durante o embarazo e a lactación

• No primeiro trimestre, só se toman unhas gotas de caldo de fiúncho ao día para desfacerse das náuseas e unha acumulación de gases no intestino. Non obstante, se existe o risco de aborto no uso do fiúncho, inmediatamente introdúcese un tabú estrito.
• No segundo e terceiro trimestre tamén se debería excluír o autoconsumo da planta nos alimentos: o médico debería dar luz verde.

Coa lactación, o fiúncho, por contra, será útil. Pero é necesario comezar a usar a súa nai lactante con toda a precaución e non antes do momento no que o bebé ten catro meses.

Características de uso para pancreatite, diabetes, estreñimiento e menopausa

Hai peculiaridades de uso nas enfermidades.

• Con pancreatite, a planta normaliza o estado do corpo. O curso do tratamento con decocción calcúlase durante 20 días, durante os que será necesario excluír completamente da dieta calquera alimento picante.
• Con diabetes, non hai restricións no tratamento do fiúncho. Para reducir os niveis de azucre no sangue, son adecuadas as coleccións de varias plantas medicinais (follas de bidueiro, groselha e perexil, así como cadros de rosa), incluído o fiúncho. O curso deste tratamento é de dous a cinco meses.
• Coa menopausa, axuda unha decocción dos froitos da planta, que se bebe tres meses.
• Con estreñimiento, flatulencias e cólicos, así como coa síndrome do intestino irritable, tamén se usa caldo de fiúncho. Ademais, tamén serán útiles tubérculos fritos ou engadidos a pratos caseiros habituais.
• Con hipotiroidismo, o fiúncho fresco funciona ben. Non hai restricións na duración do tratamento e prevención, o principal é non ir máis alá do consumo diario.
• Con gota, é eficaz unha decocción de raíz de fiúncho, que durante varios días tómase media hora antes das comidas.

Que axudará á perda de peso

O fiúncho é un produto dietético. O seu valor enerxético é de 31 kcal por cada 100 g de produto, o que, en principio, non é moito. A tintura de fiúncho axuda a formar parte de quilogramos innecesarios e limpa de forma eficaz o corpo.

Pode ter éxito con té medicinal. Como elaborar: hai que tomar 20 g de sementes trituradas dunha planta nun vaso de auga fervendo. Antes da recepción, a infusión é fervida durante 5 minutos e logo insistiu durante outros 30 minutos.

A ensalada de raíz de fiúncho tamén ten un efecto dietético. A planta desbóllase en pequenos anacos cadrados, mestúrase con aceite de oliva, despois do que se engade zume de limón á ensalada.

Tamén hai unha receita para adelgazar o té. Prepárase a partir dunha mestura, que ademais do fiúncho (10 g) inclúe camomila de farmacia (5 g), flores de tília (5 g) e follas de ortiga (4 g). Vertidos con auga fervendo (500 ml), fórmanse durante 20 minutos. Entón pode comezar a beber. O té ten un efecto diurético, mellora o apetito, pero tamén normaliza o metabolismo. E, polo tanto, non permite comezar a gañar peso de novo.

Críticas

Non podo dicir que estivemos atormentados por estes cólicos, pero aínda así o houbo. Acostumaban a dar espumisan, un sub simplex, e cando comezou a calor comezaron a darlle ao neno té de fiúncho (a cesta da avoa), os problemas desapareceron por completo, o neno se desbota, sen problema. Certo, o resultado foi nalgún lugar do terceiro día. Eu mesmo ás veces bebo tamén.

Nadushka

//www.babyblog.ru/community/post/01medicina/411837

Oín que o remedio é bo, pero para nós, por desgraza, non se axustaba; ao meu fillo non lle gusta como cheira e gusta, polo que se rexeita completamente a bebelo, incluso en pequenas cantidades.

Luz

//myadvices.ru/chaj-s-fenxelem-dlya-novorozhdennyx/

A miña irmá e eu sempre usamos sementes de fiúncho para os nosos fillos como remedio para o cólico. Durante a alimentación, tomou o té. Entón, por necesidade, comezou a darlle ao bebé.

Zoya

//myadvices.ru/chaj-s-fenxelem-dlya-novorozhdennyx/

A cousa do fiúncho está moi ben. Mellor que calquera eneldo alí. Bebemos unha preparación a base de fiúncho, non padecemos nada do estómago, aínda que comemos mesturados. Non podo dicir con certeza sobre a produción de cervexa, pero o sabor e a cor deberían dar como resultado un vodka marrón claro, de sabor dulce.

Katrinka

//www.baby.ru/community/view/44165/forum/post/3225159/

O bebé ten 1 mes e xa lle gusta beber té! Realmente quería diversificar o menú das miñas migas, e en canto tiña un mes, o mesmo día tomou un té de fiúncho. Non engadir azucre! Despois botamos nunha botella e dálle ao bebé varios sorbos, estirando estes 100 ml durante todo o día.

B_a_r_b_i

//irecommend.ru/content/malyshu-1-mesyats-uzhe-lyubit-pit-chai

O fiúncho é unha planta única. Crédanse de propiedades máxicas, ás veces incluso aquelas que realmente non son inherentes a el. Non obstante, o conxunto de habilidades que a planta ten realmente á súa disposición dará probabilidades a outras tabletas, po e pocións creadas de xeito minucioso en laboratorios químicos.