O vinagre de sidra de mazá é o produto da fermentación das mazás maduras, a partir do cal o líquido recibe un conxunto de ácidos orgánicos, vitaminas e oligoelementos. Determinan o uso xeneralizado do vinagre de sidra de mazá con fins cosméticos, médicos e domésticos.
As bacterias implicadas na fermentación producen ácido e dióxido de carbono. Se o proceso se interrompe, obtense unha bebida baixa en alcohol. Pero cando se permite que a sidra termine completamente, todo o azucre contido nas mazás convértese nun complexo de ácidos orgánicos que determinan o sabor e o cheiro do produto. As vitaminas, encimas, pectinas e sales minerais pasan de froitas a líquidos.
O máximo de substancias útiles almacénase en vinagre non limpo e sen limpeza, que conserva parte dos froitos en fibra, que é claramente visible cando se forma un precipitado bastante aceptable.
Un conxunto tan rico de compostos bioactivos determina as propiedades útiles do produto e o uso polifacético do vinagre de sidra de mazá en diferentes áreas da vida. Úsase para tratar moitas enfermidades, en cosmetoloxía, durante a preparación de pratos culinarios, na vida cotiá.
A zona máis famosa é cociñar. Con sabor e aroma punxentes, como antiséptico e conservante natural, o vinagre de sidra de mazá é un excelente complemento para ensaladas, adobos para pratos de carne, verduras e peixes, un compoñente indispensable para a conservación doméstica e as salsas, como a maionesa e o aperitivo de mostaza.
Non obstante, o uso deste valioso produto non se limita á cociña. O maior interese que pode aportar o vinagre de sidra de mazá con tratamento na casa.
Aplicacións de vinagre de sidra de mazá de alta temperatura
O curso de moitas enfermidades infecciosas e inflamatorias vai acompañado de febre. Cando a temperatura corporal supera algúns parámetros, debe ser derrubado, se non, o corpo perde a capacidade de resistir a enfermidade debilitante.
O vinagre de sidra de mazá para o tratamento no fogar úsase como base para curar as descompresións e as compresas, suavemente e sen usar produtos químicos que baixen a temperatura.
Unha culler de vinagre require 100-120 ml de auga morna e morna. A solución resultante se frota no corpo ou na testa do paciente aplican tecido brando empapado en vinagre de sidra diluído.
Gárgase con vinagre de sidra de mazá para dor e dor de garganta
As enfermidades infecciosas frías e estacionais, por exemplo, a amigdalite, van acompañadas de dor de garganta, cóxegas, dificultades para tragar.
Para o garging con vinagre de sidra de mazá utilízase líquido diluído. Para que o vinagre non queime mucosas sensibles, tome 1 cucharada de vinagre nun vaso de auga agradablemente morna. Un aditivo útil será unha cucharadita de refresco, suavizando o integumento inflamado ou a mesma cantidade de sal mariña, o que potencia o secado e o efecto antibacteriano do aclarado.
Vinagre de sidra de mazá para dor de cabeza
Unha dor de cabeza viola todos os plans, estraga o estado de ánimo e reduce significativamente o rendemento. O fregado ou locións a base de vinagre diluído en auga axudará a mellorar o estado.
Para os dores de cabeza, a medicina tradicional recomenda beber un vaso de auga cunha culler de mel e un par de culleres de vinagre de sidra de mazá. Un chisco de canela en po engadido á bebida animaráche, aliviará o estrés psicolóxico e os calafríos.
Vinagre de sidra de mazá
Os esteticistas apreciaron desde hai tempo os beneficios do vinagre de sidra de mazá para a cara. Líquido saturado con compostos activos:
- afecta o nivel de pH da pel;
- Ten un efecto desinfectante e calma os focos de inflamación existentes;
- ilumina e uniformiza o ton da pel;
- Seca e matiza a pel excesivamente oleosa.
O xeito máis sinxelo de usar é diluír unha cucharada de vinagre en 200 ml de auga e usar a composición resultante como tónico para aceitosos, propenso a inflamacións da pel, así como para manchas de idade.
Nas primeiras engurras no rostro inclúese vinagre de sidra de mazá na composición de máscaras a base de aceite de oliva, xema de ovo e outros compoñentes que nutren a pel, restablecen a súa estrutura e fornecen aos tecidos a humidade necesaria para a elasticidade.
Non use vinagre de sidra non diluído para acne ou outros problemas. O efecto do ácido sobre a pel inflamada, seca ou danada pode levar a complicacións, a propagación da erosión, descamación e coceira.
Pero para o tratamento das verrugas na casa, o vinagre de sidra tómase sen diluír, pero aplícase puntualmente, só ás lesións da pel. Baixo o vendaje, o produto déixase durante a noite, despois do que se lava e a pel é tratada cunha crema ou leite axeitado.
Vinagre de sidra de mazá para a pel do corpo
O vinagre natural de sidra de mazá beneficia non só a cara, senón tamén outras partes do corpo, así como o pelo. Os ácidos orgánicos, que teñen efectos antibacterianos, antiinflamatorios e refrescantes, son indispensables para as picaduras de insectos. O uso de vinagre de sidra de mazá como loción permítelle:
- aliviar a picazón;
- reduce o inchazo e a vermelhidão;
- neutralizar os efectos das substancias tóxicas inxectadas por un insecto na pel.
Os ingredientes activos no vinagre usáronse desde hai tempo no coidado do cabelo, é dicir, para o enjuague, nas máscaras e tónicos. O vinagre máis útil para aceitosos, propenso a perda de volume e á aparición de pelo de caspa.
Compoñentes de fluídos naturais:
- peches traviesos perfectamente lisos;
- eliminar a causa do aspecto e a caspa en si;
- brinda aos rizos un brillo vibrante;
- simplifica peitear;
- Refresca o cabelo.
Os remedios populares con vinagre de sidra de mazá para as uñas son famosos hai moito tempo. Non só o líquido ácido desodoriza e refresca perfectamente a pel:
- inhibe a actividade dos patóxenos;
- solta áreas queratinizadas e promove a renovación activa da pel;
- impide a aparición de fisuras e o desenvolvemento dunha infección secundaria.
Para eliminar a transpiración dos pés, para combater a enfermidade fúngica, use baños de pés locais a base de 200 ml de vinagre de sidra de mazá e cinco litros de auga morna. Pés inmersos nunha solución durante 20 minutos antes de durmir. Loções de partes iguais dunha mordida e bicarbonato axudan a derrotar a un fungo. A mingau durante media hora aplícase sobre a zona afectada, despois lavada e os pés mollan cunha toalla suave.
Vinagre de sidra de mazá para a gota
A gota, que causa deformación nas articulacións, dor crónica e outros signos de malestar, é unha enfermidade difícil de tratar. Na maioría das veces os pacientes necesitan unha analxésia eficaz, normalización do metabolismo, fisioterapia e incluso intervención cirúrxica.
Exérvase externamente unha picadura de mazá para a gota como compoñente dunha pomada terapéutica, compresas e refrescantes baños analxésicos.
Para facer a pomada, tómase unha cucharada de xema e unha cucharadita de trementina nunha culler de sopa de vinagre. Despois dunha mestura completa, a composición aplícase sobre as articulacións afectadas, acompañando o procedemento cunha lixeira masaxe. Non menos útiles son as compresas e os baños quentes con vinagre natural diluídos con auga limpa.
