Preparamos deliciosas empanadas de carne con hercules e verduras de carne de porco magra. Para que as cubetas sexan tenras, exuberantes e nutritivas, engade calabacín, cebola verde e avena instantánea ou hercules á carne picada. Poñemos coitelos no forno xunto con pequenas cenorias mozas. Como resultado, obtemos un saboroso e saudable prato de carne con un prato de baixo contido calórico. Para aqueles que se preocupan pola súa dieta e polo seu tempo de valor, esta receita é só unha deusa.
Deliciosas empanadas de carne con avena e verdurasNon é ningún segredo que a carne picada ou a carne picada sen engadir graxa produza albóndigas bastante secas. As verduras frescas, no noso caso calabacín e cebola, fan que as cubetas sexan suculentas, e a fariña de avea absorberá zumes de carne sans e non os deixará filtrar nunha folla de cocción.
As cubetas segundo esta receita pódense cociñar nunha caldeira dobre ou un forno de microondas: obtén un prato perfecto para a dieta.
- Tempo de cocción: 40 minutos
- Porcións por envase: 4
Ingredientes para a preparación de chuletóns con avea e verduras:
- 450 g de carne magra;
- 1 cebola;
- 1 2 calabacíns pequenos;
- unha chea de cebola e perexil;
- 60 g de Hércules;
- 5 g de pimentón moído;
- 5 g condimento seco;
- 400 g de cenorias mozas;
- sal, pementa, aceite de oliva.
O método de preparación de deliciosas chuletas de carne con avea e verduras
Cun anaco de carne magra, corta as veas, tendóns e películas (se hai), corta a carne en cubos pequenos.
Picar o porcoCortamos a cabeza de cebola en varias partes.
Cortar as cebolasUn montón de cebolas de pluma e de perejil picar ben. En lugar de cebola e perejil, podes tomar calquera herba picante ao teu gusto: cilantro, apio, eneldo ou chupito, en definitiva, todo aquilo que, na súa opinión, é adecuado para a carne.
Picar as verdesPelamos a metade dun calabacín pequeno da cáscara, sacamos a bolsa de sementes. Cortar a carne do calabacín en cubos.
Limpamos os calabacíns e picamos a pulpaPoña todos os ingredientes no recipiente dun procesador de alimentos e moe ata que estea suave. En lugar dun procesador de alimentos, pode saltar os ingredientes a través dunha picadora de carne cunha pequena boquilla.
Moer a carne e as verduras nun liquidificador ou desprazar nun picador de carneA continuación, engade a avena picada, o pimentón vermello moído, o sal ao gusto e os condimentos secos. Teño unha mestura caseira de sementes de eneldo, perejil e pementa - moi fragantes.
Engade Hércules, pimentón vermello moído, sal picada e condimentos secos á carne picadaIncorporar a carne picada ben, tapar a tixela con película de aferramento e poñela no compartimento da neveira durante 20 minutos. Mentres tanto, quentamos o forno a unha temperatura de 200 graos centígrados.
Incorporar a carne picada e poñer na neveira durante 20 minutosLubrica o prato e as mans con aceite de oliva. Facemos petas de carne picada ovais, poñémolas nun molde cunha pequena distancia entre elas. Prema a cúpula coa palma da man para facela plana. Toma unha cenoria nova, corta parte das tapas. Engrasar as cenorias con aceite de oliva, espalladas polo medio.
Facemos cusetas, colocamos unha folla de cocción. Estender a cenoria nova polo medioEnviamos o formulario ao forno precalentado, cociñamos durante 10-12 minutos por un lado e logo sacamos o formulario, volvemos e cociñamos outros 10 minutos.
Cociñando coitelas no forno, volvendoas periodicamenteSirva as empanadas quentes na mesa. As empanadas douradas con cenorias caramelizadas son moi saborosas.
Deliciosas empanadas de carne con avena e verdurasNo menú de dieta para tales cutletas, podes preparar un complemento saudable: unha ensalada de verduras frescas e para unha cea completa e satisfactoria, podes asar patacas novas ou preparar puré de patacas.
Xa están listas deliciosas tortas de carne con hercules e verduras. Bo apetito!
