O té ou infusión de follas de arbusto de té fermentadas e especialmente secas é a bebida favorita en todo o mundo. Os métodos para preparar e usalo poden diferir seriamente, pero apareceu por primeira vez en Rusia, o té de limón chegou a gusto en diferentes partes do mundo.
A razón da popularidade é:
- nunha combinación ideal de sabor e aroma de compoñentes vexetais;
- a capacidade de saciar a sede tanto coa bebida quente coma fría;
- en infusión de baixo contido en calorías;
- nos beneficios que o té de limón fresco aporta ao corpo.
Composición e contido calórico do té con limón
Unha franxa de limón fresco engadido ao té quente é recoñecida en todo o mundo como o método ruso de elaboración de cervexa, aínda que a tradición de saborear unha bebida con pela seca existe desde hai tempo en Inglaterra, Alemaña e outros países europeos. Os estadounidenses prefiren exprimir o zume de froita nunha cunca. Pero en calquera dos dous casos, o té non resulta tan fragante e rico.
Con unha correcta elaboración de té con limón, combina todo o bioloxicamente activo contido nas follas do arbusto do té e en froitas suculentas.
Polo tanto, beber unha cunca, pode esperar que o corpo reciba unha porción significativa:
- aceites esenciais;
- taninos;
- alcaloides vexetais;
- aminoácidos;
- vitaminas;
- oligoelementos;
- pigmentos naturais.
Coa adición de limón, como na foto, o té é enriquecido con ácidos, pectinas e vitaminas, aceites esenciais, azucres e proteínas. O contido calórico na bebida sen engadir azucre ou mel non excede 1 kcal por 100 gramos. Pero o té edulcorado con limón ten un maior contido calórico e oscila entre os 29 e os 31 kcal por cunca.
Té de limón: os beneficios e os prexuízos da bebida
A combinación de substancias bioloxicamente activas no té cunha porción de limón fresca suxire os beneficios dunha bebida quente para os arrefriados e o risco de que se produzan.
O ácido ascórbico, os aceites esenciais e o limón volátil axudan a facer fronte aos patóxenos das infeccións, restablecen a forza e fortalecen o sistema inmunitario.
Esta acción espérase de té negro e verde con limón. Se o paciente ten febre, a bebida provoca sudoración excesiva. O uso do té curativo:
- alivia a sede;
- facilita a respiración cun nariz corriente;
- acelera o proceso de descarga de esputo;
- seca e desinfecta suavemente a membrana mucosa da garganta e a cavidade oral.
A bebida ten un efecto beneficioso sobre o sistema vascular, reducindo o risco de formación de placa de colesterol, mellorando a elasticidade e patencia dos vasos sanguíneos. Antioxidantes no té con limón - unha poderosa ferramenta eficaz para manter a saúde e a mocidade.
O uso regular de té negro cunha porción de cítricos ácidos permítelle activar a actividade cerebral e non experimentar exceso de traballo incluso con estrés físico mental e extraordinario.
A perfumada infusión con mel é unha excelente ferramenta para normalizar a presión, obtendo un impulso de vigor e rehabilitación despois das enfermidades máis graves. Os microelementos contidos no mel de abella converten o té nun verdadeiro elixir para a saúde humana.
O té con limón axuda a manter os procesos dixestivos con baixa acidez e tamén se usa en dietas para reducir o peso. O té con xenxibre e limón é aínda máis eficaz para a perda de peso.
Pero cunha lista tan impresionante de vantaxes, non pode tomar a bebida sen pensar. De feito, a elevada actividade dos compoñentes biolóxicos fai que os beneficios e os prexudicados do té con limón vaian un ao lado do outro:
- Aínda que a bebida é apreciada polas súas propiedades bactericidas e antibacterianas, unha alta concentración de ácidos será prexudicial e pode provocar unha exacerbación na gastrite con alta acidez e úlcera péptica.
- Existe un risco de reaccións cutáneas e respiratorias ao beber té se unha persoa está predisposta a unha alerxia aos cítricos. É por esta razón que non debería involucrarse no delicioso té para nais e nenos pequenos.
Té de limón: como facer unha bebida sa
Para que o limón en combinación co té aporte os máximos beneficios, non mergulla a fragada fragada en só auga fervida. A alta temperatura destrúe a maioría das vitaminas, os compostos volátiles deixan instantáneamente a bebida, incluso antes de que estea borracho. O ideal sería que unha rebanada de limón entra na infusión a unha temperatura inferior aos 75 ºC.
Os aceites esenciais volátiles e tan famosos polo limón están contidos no cesto, polo que non necesitas pelalo antes de facer té. Pero é extremadamente importante lavar completamente o feto. Faga isto en auga corrente quente cun cepillo ou un pano de lavado.
Un incriblemente útil e delicioso té con limón, como na foto con sabor a xenxibre. Esta bebida tonifica activamente, ten un efecto antiinflamatorio e antipirético e tamén como parte dunha dieta completa axuda a facer fronte ao exceso de peso.
Todo o mundo pode usar a receita de té con xenxibre e limón. A bebida é fácil de preparar e todos os seus ingredientes están dispoñibles:
- A raíz de xenxibre é lavada completamente e molida cun ralador;
- lave o limón baixo auga quente corrente e córtase en franxas finas;
- poñer a masa de xenxibre en auga fervendo e levar o líquido a ferver a lume lento;
- o recipiente elimínase do lume, e té negro ou verde é elaborado con auga de xenxibre;
- baixo a tapa, a bebida infúndese uns 8-10 minutos;
- o té con raíz de xenxibre vértese a través dun colador;
- no tempo transcorrido desde o retirado do lume, o té arrefríase suficientemente para que poida colocarse unha rebanada de limón ou un pouco de zume espremido da froita.
Se o desexa, pódese engadir un pouco de pementa, azafrán ou canela á bebida.
Tal bebida é moi saborosa e útil se engades limón picado, mesturado previamente con azucre ou mel. Unha receita para o té con limón e mel de xenxibre axudará a enfermidades inflamatorias do sistema respiratorio e nasofaringe, con calor e exceso de traballo.
No inverno, o té con limón quenta e alivia ben os calafríos, elaborado con especias, como canela, cravo e cardamomo. E nos días calorosos de verán non hai nada mellor que o té de limón frío coa adición de menta, camomila e tomiño.
