Hai probas de que a patria da cebola-batun é Asia. Nestes momentos pódense atopar grandes plantacións de cebolas no medio natural en China, Siberia e Xapón. Como planta cultivada, a batun de cebola atópase literalmente en todo o globo e cultívase só por culpa da súa pluma verde, que ten un sabor moito máis delicado e suave que a cebola (dificilmente deixa un "regusto" desagradable despois de si mesmo).
Cebola-batun, ou tártaro, ou Duo-cebola (Allium fistulosum).
Cebola-batun (Fistulosum de aliaxe), ou, como tamén se denomina, duodeno, tártaro, chinés ou incluso areoso, é unha cultura perenne herbácea pertencente á especie do xénero Onion.
Os bulbos de cebola son alongados e practicamente non desenvolvidos. O talo, sendo completamente completo no interior, ás veces alcanza unha altura sólida - ata un metro (e ás veces máis). As follas teñen forma arqueada, son máis anchas que as cebolas comúns. Durante o período de floración da cebola, podes ver os seus marabillosos, grandes e paraugas en forma de bola, que están compostos por un gran número de flores máis que pequenas.
Pode cultivar sementes de cebola sementando sementes ou propagarse simplemente dividindo o arbusto en partes (despois de engrasar as partes con cinza de madeira e lixeiramente secas). Ademais, ao cultivar latón de cebola, adoita empregarse un método de cultivo de plántulas. Usan o método de plántulas se necesitas verduras o máis pronto posible e esqueces a sementeira de inverno desta cebola.
- Regar a cebola
- Cebendo a cebola
Crecemento de sementes de cebola
Sementar sementes de cebola
Curiosamente, o cultivo de batun de cebola no método de plántula é case a opción máis fiable para a reprodución desta planta. O método de mudas para producir batun de cebola é especialmente popular nos países do leste, e isto é facilmente explicable. Cando se utiliza o cultivo anual de cultivar batun de cebola, a probabilidade de danos vexetais por enfermidades redúcese significativamente e, por suposto, acelérase a produción de masa verde na mesa, que tampouco pode alegrarse.
Normalmente a sementeira de batun de cebola para mudas realízase na segunda década de abril, ás veces un pouco antes, e comezan a plantar mudas en camas na segunda década de xuño. Esta tecnoloxía para producir batun de cebola axuda a proporcionar ás persoas herbas frescas en setembro. Durante este período pódese recoller xunto con falsas lámpadas.
Por suposto, se queres cultivar mudas de gran cebola de alta calidade, debes coidar terra de alta calidade. Normalmente, os xardineiros fan unha mestura; parte do humus e parte do solo de céspede mestúranse ben en proporcións iguais, despois do que se introducen 150-200 g de cinza de madeira (un bo fertilizante de potas que contén ao redor do 5% de potasio) nun balde de dez litros da mestura. g nitroammophoski, entón a composición mestúrase máis ben. Se non tomaches os ingredientes do teu propio sitio e non estás seguro de eles, é recomendable descontaminar a composición resultante ao vapor ao forno durante unha hora, pero se tes medo de que unha "execución" mata todos os microbios posibles na composición do solo (como positivo, negativo tamén), despois simplemente verter a composición cunha solución de 2 - 3% de permanganato de potasio.
Cando a composición estea lista e os envases cunha altura de polo menos 15 cm con buracos para o drenaxe na base e unha capa de drenaxe de centímetros de espesor de seixo para a sementeira tamén están listos, é necesario comezar a preparar as sementes para a sementeira. Para estes efectos, as sementes de cebola-batun necesitan estar empapadas durante 24 horas en auga fundida ou de choiva, cambiando a auga dúas veces durante este período. Despois, despois de sacalos da auga, deben estar envoltos nun pano e conservarse na estantería inferior do frigorífico durante un par de días. Pasado este tempo, queda secar as sementes nun trapo seco ata un estado de fluidez e pódese sementar nunha caixa ou outro recipiente. As sementes de batun de cebola deberán realizarse nun substrato cunha sementeira a 1,5-3 cm, non máis profundamente. As rañuras nos caixóns están mellor situadas, unhas 5-6 cm unhas das outras. Se non hai caixóns, non se debe molestar, as sementes pódense sementar completamente en macetas de só 6-7 cm, cinco ou sete pezas cada unha. Por certo, tal cultivo ten un nome - ramo, e se alguén tentou sembralo así, asegúrese de escribir nos comentarios se é conveniente.
Despois de sementar, as sementes necesitan estar lixeiramente, un centímetro e medio, salpicadas de chan fresco e frouxo, despois nivelar a superficie e rolar lixeiramente, compactándose. Ademais, pódese verter un par de centímetros de area limpa do río sobre terra rodada e compactada. Só despois disto, as mudas poden regarse, naturalmente, o rego non se debe realizar dende un rego ou pode, só hai que facer unha botella de pulverización para que non se laven todas estas capas e en ningún caso se deben lavar as sementes á superficie. Despois de regar (litro por metro cadrado, para o que é mellor usar auga fundida ou de chuvia a temperatura ambiente), antes da emerxencia, cubra os envases con envoltura de plástico ou vidro e colócaos nunha habitación onde a temperatura fluctuaría de 18 a 21 graos por riba do cero.
Plántulas de sementes de cebola-batún.
Coidados de semente
En canto vexan as mudas por encima da superficie do chan, hai que eliminar a película e as caixas ou recipientes deben ser trasladados ao alpendre do sur, pero non nunha sala moi cálida, idealmente, a sala debería ter uns 10-11 graos de calor. Despois dun día, ten que tentar manter nesta sala durante o día a temperatura está no nivel de 14-16 graos de calor, e pola noite baixa a 11-13 graos. Nese caso, se non é posible controlar con precisión a temperatura da habitación, simplemente pode abrir as fiestras e portas, o principal non é crear borradores.
Antes de que as mudas se fortalezan, haberá que manter unha iluminación adicional, xa que neste momento o sol se pon tarde, e ponse cedo, e as mudas terán unha falta de luz solar. O ideal é que a cebola-batun precise 14 horas, é dicir, unhas horas de luz bastante longas. Para estes propósitos, podes mercar unha lámpada convencional de phytolamp ou LED e fixala en mudas de batun de cebola para que a altura sexa de 26 a 28 cm. Nos primeiros tres días despois de arranxar a iluminación adicional, non debes apagala para que as plantas sexan. acostumado a tal luz, entón a luz de fondo pódese apagar ás seis da mañá e acenderse ás oito da noite.
Decidiron con luz, agora regando. O rego de mudas de batun de cebola debe levarse a cabo a miúdo, pero con moita moderación, nin se debe permitir o secado do chan nin a súa sobrealimentación.
Despois duns sete días, cando as mudas aparecen por encima da superficie do chan, é necesario fertilizar, primeiro aplicando 2,5 g de superfosfato disolto en auga por metro cadrado de chan, logo 2,5 g de sulfato de potasio, tamén disolto en auga, por metro cadrado. o solo. Cando aparece o primeiro panfleto verdadeiro nas cebolas de mudas, é preciso delimitar as mudas de xeito que exista unha distancia igual a tres centímetros entre as mudas.
Uns dez días antes de transplantar mudas de cebola en terra aberta, as mudas necesitan endurecer. O xeito máis sinxelo de comezar é abrir as fiestras e portas con máis frecuencia e cada vez por un período de tempo máis longo. Despois dun par de días, se non se espera un golpe de frío, pode tentar facer mudas primeiro para o día e logo durante a noite no sitio.
Plantar mudas en terra aberta
Normalmente as mudas de batun de cebola son plantadas nunha cama sen medo na segunda década de xuño, e neste período xa non hai risco de xeadas de retorno, e o chan estará ben quentado e soltado. As mudas que teñen raíces ben desenvolvidas e tres ou catro panfletos están completamente preparadas para a plantación. Ademais, para unha maior seguridade, pode examinar o grosor do talo na base, debería ser duns cinco milímetros. A propia idade de plántula debe ser igual a dous meses.
De feito, plantar cebola-batún non é diferente da plantación de mudas de ningún cultivo vexetal. Todo o que tes que facer é, no chan preparado segundo as regras anteriores, cavar buracos na profundidade de 11-13 cm seguidos e deixar un par de decenas de centímetros para o espazo entre as filas e, a continuación, plantar mudas nelas. É recomendable engadir un puñado de cinzas de madeira na base, humedecer o chan e colocar as mudas estritamente vertical, espremendo o chan. A continuación, derrame e mulle humus cunha capa dun centímetro.
Sol para a cebola
A cebola é boa porque non é absolutamente esixente coa calor, como, digamos, a cebola. Mesmo se o soltas nunha pequena sombra parcial, aínda dará unha boa colleita. Pero en canto ao tipo de chan, hai vagas: a cebola-batun adora o solo fértil, con moita humidade, cunha reacción lixeiramente ácida ou neutral. Os xardineiros cren que o lodo e o arenoso son solos ideais para iso.
Na casa, a batun de cebola medra a miúdo en zonas húmidas e pouco xeadas. Non obstante, a auga da primavera e da choiva estancan bastante frecuentemente nese chan, e alí pode comezar a tirar rapidamente, polo tanto, non saboreará as súas follas tenras.
Se non hai máis que facer, pero plantar a sementeira en terra ácida, entón "ennoblecela": primeiro engade 250 g de cinza de madeira por metro cadrado da futura cama e cómpre facelo polo menos seis meses antes de transplantar. Ou incluso no outono, engade 200 g de cal ao chan para escavar.
En xeral, preparar o solo para a cebola batun é un asunto bastante responsable. Por que? Esta cultura é perenne, nun lugar non pode crecer nin un ano nin dous, senón ata cinco anos. Polo tanto, ademais de afrouxar, cavar o chan, eliminar a herba e desoxidar o chan, debe enriquecer engadindo 4-6 kg de humus ou compost, 18-19 g de sulfato de potasio, 32-35 g de superfosfato, por metro cadrado (preferiblemente na caída) uns 25 g de nitrato de amonio, todo isto, por suposto, en busca de cavar.
Planta nova de batun de cebola plantada no chanDespois de que cultivos podo plantar cebola-batún?
Os predecesores tamén son un tema importante: a cebola medrará mellor se cultivaron anteriormente cultivos siderais, leguminosas, tomates ou repolo neste lugar, pero se se cultivan allos, cebolas, pepinos, cenorias ou cebolas, é mellor esperar un ano. polo menos.
Sementeira de cebola batun en terra aberta
Poucas persoas saben que as cebolas en terra aberta pódense sementar máis dunha vez por tempada, ou incluso dúas, pero tres. As datas máis óptimas son abril, xuño e xullo, así como outubro e novembro. O período tardío do outono, que se chama máis correctamente a sementeira de inverno, realízase normalmente co mesmo propósito que na primavera: xa é moi cedo para levar os primeiros grelos á mesa.
Ao plantar antes do inverno, non paga a pena preparar o sitio demasiado cedo, a mellor opción é o verán, pero en canto a temperatura baixa significativamente e chega a un par de graos de calor, as sementes pódense sementar a unha profundidade da orde dun par de centímetros sen ningún cultivo de plántula previo, se o chan é groso e a unha profundidade lixeiramente maior (3-4 cm), se son lixeiros, porque alí poden conxelarse moito máis rápido. A distancia entre as filas durante a sementeira de finais do outono pode deixarse sen cambios - aproximadamente dúas decenas de centímetros. Despois de sementar, o sitio debe estar ben nivelado, compactado e debe remexer con humus, unha capa dun par de centímetros. Algúns xardineiros hábiles tamén arroxan un par de pata abaixo.
En canto chegue a primavera, hai que abrir a cama cos cultivos de cebola de finais do outono, pero non bastante. Despois de eliminar o humus, é necesario cubrir o chan (cama) con envoltura de plástico para crear un efecto invernadoiro para as sementes e crecer máis rápido. É interesante que se todo resultou ben, a cebola, sementada a finais do outono, comeza a brotar o sol case cos primeiros raios. En canto aparecen as mudas, despois dunha semana aproximadamente, poden diluír con seguridade.
Peneiro da ventá da cebola
Estraño como pode parecer, pero pode cultivar batun de cebola incluso nun peitoril ordinario, por exemplo, se non ten un monte en absoluto ou non hai ningún lugar para esta colleita. É posible cultivar (sacar) un bate sobre un alpendre xusto no medio dun frío no inverno. Todo o necesario é escavar unha planta de dous ou tres anos do chan no período de outono (normalmente outubro), sempre cun terreno de terra, para non danar as raíces e plantala en macetas e recipientes con orificios de drenaxe obrigatorios na base e unha capa de drenaxe na forma. seixos, 0,5 cm de grosor; a capacidade debe ser un 12-15% máis ancha que a coma de terra. A continuación, queda unha planta escavada, sen destruír o termo de terra, plantada nunha maceta e colocada nunha habitación cunha temperatura de aproximadamente 18-21 graos de calor e humidade no 80%. Normalmente, nun mes definitivamente confiaras con herbas frescas de batun de cebola.
Cebola crecente en campo abertoCoidados de cebola ao aire libre
O cultivo de cebola non é nada difícil, é regar, afrouxar o chan, eliminar a vexetación de herbas daniñas, alimentarse e protexerse de pragas e enfermidades.
O cultivo inicial debe realizarse en canto as mudas medrasen, é dicir, unha semana despois da súa aparición na superficie do chan. Durante a tempada, necesitarás gastar cinco ou seis solos nestas plantas. Soltar o chan pódese combinar coa eliminación de herbas daniñas na zona case do peito e nas plantas próximas. Se non queres soltar a miúdo o chan e eliminar as herbas daniñas, entón podes cortar a superficie do chan cunha capa de humus cun par de centímetros.
Regar a cebola
A cebola-batun considérase unha cultura amante da humidade, polo tanto, na natureza, instálase en lugares onde hai máis humidade. Por este motivo, o chan terá que estar moderado, pero constantemente humedecido. O ideal sería que o chan nunha zona aberta debería estar saturado de humidade ata unha profundidade de 17-19 cm.
Por suposto, hai que ter en conta a precipitación: por exemplo, se a miúdo chove, entón o rego pode non ser necesario en absoluto. En clima normal, o rego é suficiente un par de veces por semana, e se fai moita calor, entón nun día. Ao regar, intente usar auga fixada a temperatura ambiente, por exemplo, auga de choiva desde un barril.
Cebendo a cebola
Mencionamos pouco sobre o top dressing. Despois de transplantar mudas á cama do xardín, é necesario engadir unha solución de mulleina disolta en 10 veces ou diluído 15 veces con infusión de esterco de polo. Norma - 25-30 g por pozo ao plantar mudas. Se o chan é rico, entón, como xa escribimos, un bo puñado de cinzas de madeira, previamente humedecidas con auga.
No futuro pódese facer unha única vez, porque a batun de cebola acumula ben nitratos. O aderezo superior pode repetirse 10-12 días despois do primeiro, despois de afrouxar e regar o chan e botar 50-70 g de cinza de madeira baixo cada arbusto.
Pragas e enfermidades da cebola
Nótase que nun solo bo e nutritivo, as plantas practicamente non se enferman e non se ven afectadas por pragas, pero ás veces isto aínda sucede. A miúdo sofre a cebola cebola, lume de cebola e a cebola voa.
Lume de cebola come literalmente follas de dentro, deixando só unha pel fina. Podes usar insecticidas aprobados, como Fufanon, para combatelo, pero seguindo estrictamente as instrucións do paquete.
Cebola, - fai pinchazos nas follas da cebola e quítalles o zume, e as larvas do peteiro morden nas follas e aliméntanse do seu contido.
Mosca de cebola, - as súas larvas aliméntanse do contido do bulbo de cebola.
Todos eles poden ser asasinados por insecticidas, se cumpre as instrucións estritas para o seu uso.
Das enfermidades, a folga de cebola folga peronosporosecubrindo láminas de follas molde violeta grisOs fármacos a base de cobre, por exemplo, o HOM, oxicocromo e similares, son eficaces contra el, normalmente teñen un par de tratamentos.
Para non deixar as pragas na súa área, cómpre observar a rotación dos cultivos, non engrosar as plantacións, non inundar as plantas excesivamente, loitar contra as herbas daniñas, afrouxar o chan e prestar máis atención ás plantas con máis frecuencia. Por exemplo, nas fases iniciais da aparición das orellas, é necesario tratar as plantas cunha solución de mostaza en po (unha culler de sopa por cubo de auga) e, a partir dunha mosca de cebola, regar as plantas un par de veces por tempada con infusión de tapas de pataca (quilo de tapas por cubo de auga, normal por metro cadrado) ou planta próxima. unha cama con cenorias.
Floración de cebola-batun.
Recollida e almacenamento de cebola
Como xa sabedes, a cebola batun crece por mor do verdor, no chan durante a tempada só se forma un espesamento, chamado falso bulbo. Pode limpar as verdes desde mediados do verán ata o outono, xa que a masa verde está en constante crecemento. O ano seguinte, cando a cebola ten máis dun ano, podes comezar a cortar os verdes a principios da primavera en canto apareza. O corte de parada debe ser 35-45 días antes do inicio do clima frío, para que a lámpada estea preparada para a invernada. Así, nunha tempada, a colleita pódese coller de dúas (en plantas novas) a catro veces (en adultos).
Podes cortar os grelos en canto alcance unha altura de 18-23 cm. O corte debe facerse na superficie do chan, despois do que as follas deben ser agrupadas, arrefriadas e colocadas no frigorífico, envoltas nunha bolsa de plástico.
No caso de que, por algún motivo, necesite escavar os bulbos de cebola e mantelos deste xeito ata a primavera, tenta poñelos no frigorífico, onde a temperatura está aproximadamente nun grao, e o que é importante - non cortar as follas das lámpadas.
Variedades de cebola
No rexistro estatal de logros de selección actualmente hai exactamente 50 variedades desta cultura, das que paga a pena prestar atención aos novos produtos de 2017: Gulden, Zelenets, Krasny, Puchkovsky, Puno e Chipollino.
