No inverno, a destilación de cebolas nunha pluma considérase un negocio rendible. As herbas frescas conteñen un complexo de vitaminas e minerais valiosos que o corpo precisa. Especialmente durante a progresión de virus, cando a inmunidade humana se debilita. Entre outras cousas, tales agasallos de primavera dilúen os pratos de vacacións coa súa aparencia, sabor e delicioso aroma. É un excelente complemento para as obras mestras culinarias fritas e guisadas. As ensaladas en compañía de herbas levan unha nova vida. Para que a destilación de cebolas nunha pluma na casa tivese éxito, debes coñecer a tecnoloxía do proceso, así como as características da elección das variedades.
Preparación de materiais
Primeiro de todo, cómpre escoller unha variedade, que depende das capacidades e preferencias da familia. Algunhas variedades de cebola son híbridos, polo que precisan condicións especiais. Un aspecto importante no proceso de crecemento é a fertilidade do solo, así como a tecnoloxía agrícola seleccionada. Podes cultivar unha cultura mediante:
- serrado;
- hidroponía;
- chan con fertilizante.
Todo comeza coa preparación do material para a plantación. Isto debe facerse correctamente e en tempo e forma. O lugar debería estar ben iluminado. Se non, os verdes xa cultivados cubriranse con manchas amarelas. A temperatura na sala non debe ser inferior a 23 ° C, porque os brotes son moi tenros. Os envases deben ser de madeira ou plástico. Por comodidade, colócanse en pilas. O traballo preparatorio para a destilación de cebolas a grelos comeza co seguinte:
- selección de lámpadas de boa calidade: sen podremia e danos;
- un proceso de empapado que acelera a xerminación;
- cortar as tapas para que osíxeno entre os riles (1/4 de todo o feto), pero isto non se debería facer para exemplares xerminados.
As lámpadas adecuadas para a plantación deben ser firmes e resistentes. En froitas saudables, as escamas son brillantes, a forma é uniforme e non se podrece.
Embeber as cebolas seleccionadas deben estar en auga morna (ata 30 ° C). Este procedemento reduce o período de descanso dos riles. A duración do remollo é de 12 horas. Despois diso, necesitan ser eliminados e secados a fondo.
Serrar
Nalgúns casos, os expertos aconsellan destilar cebolas sobre unha pluma en aserrín. Unha característica distintiva do método é que a estrutura porosa pasa rapidamente a auga. Polo tanto, o substrato debe regarse lentamente. Antes de plantar, tratar as partículas de madeira con auga fervendo para desinfectar o material. Como resultado, o aserrín se inflamará e se fará esponjoso. Non será superfluo empapar as lámpadas durante 3-4 horas nunha solución de permanganato de potasio.
Camiño para os preguiceiros
Outra opción para a xerminación é máis sinxela. Todas as lámpadas están colocadas nunha pila. A habitación debe estar quente. A continuación, rega todo o substrato con auga morna (non superior a 30 ° C para que non cozan). Entón o monte ten que estar fortemente envolto en arpillera durante 4 días. Despois deste período, paga a pena clasificar as lámpadas movendoas no chan.
Pode comezar o desembarco a mediados de outubro. Os agrónomos aconsellan empregar variedades do sur para iso, que teñen un tamaño medio de froita.
Tecnoloxía
O período total de destilación de cebolas verdes oscila entre os 14 e os 20 días. Con todos os requisitos, os anfitrións verán as primeiras mudas en 4 días. A produtividade ou o crecemento dos brotes é de 2,5-3 cm en 24 horas.
Os xamóns son unha excelente partida para a xerminación do inverno. Non obstante, ten un período de descanso moi longo. A experiencia demostra que necesitas plantar variedades a mediados de febreiro.
Agora é importante dominar correctamente a tecnoloxía de forzar as cebolas na pluma, despois resultará suculento e terá un aspecto presentable. Aquí tes unha guía paso a paso deste proceso:
- Prepare o solo de plantación. En 1 m² debería haber entre 10 e 12 kg de chan ou serrado. A terra está fertilizada con orgánicos ou minerais.
- Use un método de aterraxe da ponte. Os bulbos están plantados de preto, a distancia entre eles é de ata 1 cm. Debe presionalos coidadosamente no chan, pero non enterrar moi profundamente, porque prexudica o sistema raíz.
- Regar as camas debe ser cada 5-10 días. Todo depende da humidade da habitación. O principio principal é que a terra debería estar relativamente húmida. A temperatura da auga é de 20-25 graos.
- Iluminación. Para brotes de dúas semanas é necesario organizar iluminación de alta calidade.
- Cortar plumas cando alcanzan os 25-35 cm.
Fertilizante para o solo. Primeiro debes mesturar o humus coa vermiculita. Coloque a mestura resultante nun recipiente. A altura da capa é de 7-10 cm. Despois trata a mestura de chan con permanganato de potasio (a súa solución) e verte auga dunha mangueira.
Pode cultivar verdes en auga chaira. Para iso, colle o palete. Poña as cebolas con forza, o seu diámetro pode ser de 4-5 cm e verter auga morna (20-25 ° C). 
A cuarta parte da froita debería estar na auga. A medida que o fluído diminúe, é importante reabastecer periodicamente a súa subministración.
Sobre hidroponia
A tecnoloxía máis eficiente e eficiente para o cultivo de verdes no inverno é o forzamento das cebolas en hidroponía, noutras palabras, burbulla. Grazas á técnica única, úsase unha pequena área. A taxa de crecemento aumenta dúas veces, así como a produtividade. 
O aparello para o espertar rápido de riles "durmidos" está composto por:
- atomizador;
- tanque volumétrico feito de material opaco (de 40 l.);
- compresor
Primeiro debes coller unha folla de escuma e cortar os embudos sobre ela e logo tapala cun tanque. A temperatura da auga debe ser como mínimo de 25 graos e pH = 7. 
As lámpadas pre-peladas e seleccionadas están inmersas nos buratos (o tamaño das cabezas é superior a 3 cm de diámetro). Forzar as cebolas a unha pluma comeza con acender o compresor e burbullar as lámpadas de 6 a 12 horas. 
Canto máis tempo, máis efectivo.
Para acelerar o proceso de crecemento, pode engadir biohumus á auga. Debe diluír tres litros de líquido con fertilizante e complementar o volume que falta.
As raíces medran entre 2-4 días. Os seguintes 8-10 días as plumas medran de cor verde pálido. 
Para a etapa final necesitarás iluminación brillante. Unha lámpada fluorescente é perfecta para iso. Está activado o día 11, e funciona durante 72 horas. Ou pode expor o recipiente á luz. Este método de iluminación tamén é relevante para destilar cebolas no soto.
A lámpada para iluminación debe colocarse en posición vertical. Isto evitará a rotura de brotes novos.
No invernadoiro
Para iso, cómpre seleccionar bos envases. Se son de madeira neles non debería haber ningún molde ou outros defectos. O plástico tamén é importante para escoller a alta calidade. A composición do solo pode incluír:
- turba;
- compost
- humus
A terra está salpicada de fariña de cal (pelusa) para a prevención do moho. As caixas enchen o chan. Plantáronse bulbos a unha distancia dun centímetro, empurrándoos ao chan. 
A fase inicial de forzar as cebolas a unha pluma nun invernadoiro realízase baixo estas condicións:
- a temperatura diurna de 20 graos e a noite - ata 15 ° C;
- regado cada 5 días e asegúrese de que o chan está constantemente húmido;
- ventilar regularmente a sala;
- despois de 12 días de crecemento, os envases son trasladados a racks especiais para destilar as cebolas.
Os envases con brotes de 5 cm deben almacenarse xa a unha temperatura superior aos 23 graos.
Ao mesmo tempo, deberán estar dotados de luz dobre de doce horas. Se isto non se pode facer, úsanse lámpadas. 
Tamén é necesario aplicar fertilizantes no chan.
A alimentación de nitróxeno seco (nitrato de amonio: 30 g por metro cadrado) ou potas (cloruro de potasio 10 g por metro cadrado) están espallados por toda a superficie do chan. A continuación, báixase e rega con auga corrente.
Variedades
O período de crecemento e rendemento do 80% depende da variedade de cultivo. Aquí están as principais características das variedades populares de cebola para a destilación:
- Lama. Resistente ás xeadas. Cultivo durante todo o ano. Segue moi rápido. Produce un lixeiro cheiro a allo. As follas longas ás puntas retorcen.
- Schnitt. Plumas delicadas e delgadas que non se fan ríxidas por moito tempo. A altura máxima da planta é de 50 cm.
- Cebola. É moi caprichoso. Esta variedade debe cultivarse en pequenos envases (45X60 cm) para movelos libremente. O desembarco comeza o primeiro de marzo.
- Chalote. Adaptado a diferentes condicións meteorolóxicas. A baixas temperaturas, a follaxe non se esvaece. Cultura bastante fértil.
- Batun. A diferenza doutras variedades, a forma das súas follas é perfectamente uniforme.
- Amarre. Indicado para o cultivo en salas frescas e mal iluminadas. Os ovarios para o seguinte nivel aparecen nos extremos das follas.
O segredo para entregar cebolas a unha pluma é que cómpre escoller cabezas grandes: de 3 cm de diámetro. Teñen máis placas para a formación de plumas, o que significa que a produción será de ata 2 kg de verdor. Así, observando o réxime de temperatura e a tecnoloxía de plantación, así como o sistema de rega e alimentación, os propietarios recibirán unha luxosa recompensa.
