Ensalada de polo con aguacate e pepino - fácil, sa e saborosa. Atributo tales receitas á categoría - "comer isto, perder peso". A ensalada é sen maionesa e, aínda que algúns nutricionistas non atribúen aguacate aos alimentos que deben incluírse no menú da dieta, ultimamente houbo un aumento das chamadas para a súa protección. Peitugo de polo fervido, a maioría das veces, ten un sabor bastante seco. É un pecado esconderse, a galiña branca raramente suculenta, especialmente se é fervida. Darei algúns consellos baseados na experiencia persoal que che axudarán a preparar alimentos saborosos e sans, sen mellorar.
Ensalada de polo con aguacate e pepinoPara que a ensalada sexa deliciosa, cómpre engadir ao polo cocido unhas graxas saudables, que se atopan en aguacates e aceite de alta calidade. E verduras suculentas - espinacas e pepino, traerán a súa nota especial e frescura. Para a dozura, é apropiada unha cenoria pasivada e unha cebola verde engadirá agudeza ao prato.
O vinagre non é adecuado para vestir ensaladas, senón que debe ser substituído por zume de limón recentemente espremido. En vez de sal de mesa común, tomar un gran sal mariño, bastantes grans son suficientes.
E por último, cociña unha pequena porción xusto antes do xantar ou a cea, non cociñe este tipo de lanches para o futuro en grandes cantidades, só estraga a comida.
- Tempo de cociñar: 10 minutos
- Porcións por envase: 1
Ingredientes para ensalada de polo con aguacate e pepino
- Filete fervido de 120 g;
- 1 2 aguacate;
- 1 zanahoria;
- 1 pepino fresco;
- un puñado de espinaca fresca;
- unhas poucas plumas de cebola verde;
- Aceite de oliva virxe extra
- 1 2 limóns;
- sal mariña, pementa negra ao gusto.
O método de preparar ensalada de polo con aguacate e pepino
Poñemos as follas de espinaca en auga fría, despois enxágüeas con auga corrente para lavar a area. Secar as follas en toallas de papel ou nun secador para verdes. Cortar as espinacas en tiras, poñer nun recipiente de ensalada.
Cortar as espinacas en tirasTres zanahorias frescas nun ralador de verduras grande. Espolvoree unha tixola cun revestimento antiadherente cunha pinga de aceite de oliva, deixe as zanahorias nunha tixola precalentada e pasa por varios minutos. Enfriar as cenorias e engadilo á tixela de ensalada.
Pasador e engade cenorias á ensaladaCórtase aguacate maduro pola metade, elimina a pedra. Limpamos a metade do aguacate da cáscara, cortamos en tiras finas, inmediatamente botamos sobre o zume de limón para que as rodajas non se oxidan no aire. Engade aguacate na tixela de ensalada.
Cortar en franxas grandes de filete de polo fervido (sen pel!), Engadir aos restantes ingredientes da ensalada de polo con aguacate e pepino.
Picamos o pepino fresco en tiras finas, se a pela é amarga, cortámola para non estropear o sabor do prato.
Engade ensalada de aguacate 
Pollo cocido picado 
Triturado de pepino fresco en raias finasPicar finamente unhas plumas de cebola verde, botalas nun recipiente de ensalada.
Engade cebolas verdes á ensaladaNesta fase de cociñar ensalada de polo con aguacate e pepino, espolvorea cun chisco de sal mariña grosa, espolvoree con zume de limón recentemente espremido e verte con aceite de oliva de alta calidade da primeira extracción en frío. 10 ml de aceite son suficientes por ración.
Sal, engade aceite de oliva e zume de limónServir inmediatamente, decorar cunha porción de limón e unha folla de espinaca antes de servir. Bo apetito!
Xa está lista a ensalada de polo con aguacate e pepino.Prato preparado para degustar pementa pementa negra moída ou espolvorear con pimentón doce, pero isto non é necesario.
