Crecemento de xenxibre desde a raíz na casa Plantar nun pote e coidar o xenxibre Floración

Plantar xenxibre na casa foto paso a paso

O xenxibre medicinal (Zingiber officinale) pertence á familia de xenxibre. Esta familia está representada por culturas picantes: cúrcuma, cardamomo, xenxibre xaponés. Tamén hai plantas decorativas: lirio de xenxibre, globa, tulipán siamés, alpinia.

É difícil nomear exactamente a patria do xenxibre. No medio natural pódese atopar na India, sueste asiático. É difícil dicir de onde veu ás nosas terras: do leste ou do oeste. A día de hoxe, o xenxibre officinalis úsase activamente na cociña e na medicina.

Descrición botánica

Varias follas dobradas nun tubo denso forman pseudostemas. O rizoma de xenxibre é en realidade un tallo subterráneo, ao parecer, que se asemella a unha palma. Cando se cultiva en interiores, a altura do arbusto é de 0,7-1 m. Todas as partes da planta emanan un exquisito aroma a limón.

En condicións naturais, o xenxibre crece nos bosques tropicais de monte raso. Isto significa que en terreos abertos pódese cultivar nunha zona de resistencia invernal de 10 (-1 a +4 ° C) e superior. Nos estantes dos supermercados domésticos, a raíz do xenxibre aparece debido ás importacións de Australia, Indonesia e sueste da India. Nas nosas latitudes, o xenxibre só se pode cultivar dentro. Os produtores de flores inadvertidos ocupan este asunto de boa disposición. Para obter o resultado desexado, é necesario respectar varias recomendacións.

Nas rexións do sur, pode tentar cultivar de xeito anual.

Nos barcos de longo alcance, o xenxibre foi cultivado con éxito en macetas (xa que os mariñeiros salváronse do escorbuto e outras enfermidades). Por que non tentar cultivar unha planta sa no teu alpendre?

Datas de plantación de xenxibre

No ambiente, o xenxibre crece durante todo o ano e dá periódicamente a floración. Polo tanto, non hai un calendario claro para plantar xenxibre. Cando se cultiva na franxa media, prefírese plantar a principios da primavera. O proceso de rizoma leva ata seis meses - no outono podes coller.

Selección e preparación do material de plantación

Como plantar raíz de xenxibre na casa

Para plantar, a raíz de xenxibre non se compra en ningún punto de venda especializado, senón nun supermercado habitual. Ir á selección con coidado. A superficie debe ser lisa, sen danos, signos de conxelación ou putrefacción. Preferiblemente, a raíz non está moi seca. Aínda que se pode corrixir a situación mergullándose en auga morna. O máis importante é a presenza de brotes de tiro.

Existen dúas opcións para preparar o material de plantación:

Cortar a raíz en lóbulos (un par de seccións, cada unha das cales debería ter polo menos 2 xemas de crecemento). Hai que procesar as franxas. Para iso, manteña durante 10-15 minutos nunha solución de permanganato de potasio ou espolvoree con carbón activado esmagado.
Algúns rexeitan o procedemento de división. En lugar diso, a raíz do xenxibre colócase en auga morna durante 2-3 horas, e é necesario un refresco brillante. Ás veces sucede o seguinte: se a raíz do xenxibre está nunha habitación cálida con iluminación brillante, comezan a aparecer brotes.

Capacidade e solo adecuados para o cultivo de xenxibre

A plantación de xenxibre nos segredos da tecnoloxía na casa

Teña en conta que o rizoma crece en amplitude: tome unha pota ou recipiente ancho, case plano. Para garantir a eliminación da humidade das raíces cara á parte inferior, asegúrese de colocar unha capa de drenaxe (arxila expandida, seixos) e o seu grosor debe ser de polo menos 3 cm.

En canto ao chan, debe ser lixeiro, frouxo, auga e transpirable. Pode tomar terra universal para cultivar vexetais. Tamén é axeitada unha mestura de solo: area, láminas e césped en proporcións iguais. En calquera caso, asegúrese de engadir fertilizantes para os cultivos de raíz (teñen unha alta proporción de fósforo).

Un lugar para o cultivo de xenxibre

Como planta tropical, o xenxibre necesita proporcionar calor e luz suficiente. Evite a luz solar directa. Cando creza en terra aberta, selecciona unha zona ben iluminada, pero con sombreado pola tarde.

O lugar ideal para medrar é o invernadoiro.

Cando se cultiva dentro, é recomendable mover o recipiente con plantacións con aparición de calor (finais de maio - principios de xuño) ao aire fresco (balcón, choivas, xardín). Protexerse dos fortes ventos, non te esquezas da iluminación adecuada. A principios do outono volve á sala.

Vídeo de plantación de xenxibre na casa

É importante plantar correctamente o xenxibre.

Coloque a raíz horizontalmente cos brotes de crecemento cara arriba, profundizando no chan uns 3 cm (a raíz non está completamente cuberta de terra, deixando as puntas abertas).
Entre pezas de raíz individuais, manteña unha distancia de 5-6 cm.
Regar abundante ata que aparezan os brotes, manter a temperatura do aire a 15 ° C e asegurar un rego mínimo - humedecer o chan só lixeiramente.
En tales condicións, os brotes aparecerán en 2-3 semanas.

Como coidar o xenxibre na casa

Para un crecemento normal, é importante asegurar un rego equilibrado: non deixes que o solo se seque nin o rego. É mellor regar máis a miúdo, introducindo auga en pequenas porcións.
A pulverización periódica da pistola de pulverización afectará favorablemente ao estado da planta.
Para proporcionar acceso ao osíxeno ás raíces, debes afrouxar o chan despois do rego.
A planta necesita alimentación regular. Cada 2-3 semanas, aplique fertilizantes minerais complexos. Ao comezo da estación de crecemento, céntrase no potasio, antes de comezar a florecer, aumenta a proporción de fósforo.

Colleita

O xenxibre crecente na casa nunha foto do pote

O xenxibre recóllese no outono (se o plantaches a principios da primavera).
Co comezo do outono, reduce o rego ao mínimo - a mediados do outono, as follas e os talos deben secar.
A continuación, desentérrase o rizoma e prepárase para o seu almacenamento: limpo do chan, aclarado se é necesario e déixase secar.

Almacenamento de xenxibre

A raíz de xenxibre fresco debe almacenarse nun lugar escuro, seco e ben ventilado cunha temperatura do aire comprendida entre os 2-4 ºC (soto adecuado, sección vexetal do frigorífico). En tales condicións, a raíz de xenxibre permanece fresca durante 3-4 meses.

Hai unha opción de almacenamento no conxelador. Teña en conta que durante a conxelación pérdense a maioría das propiedades curativas. De feito, obtén unha especia que simplemente dá aos pratos un sabor agradable.

Pode secar: cortar a raíz en franxas ("patacas fritas"), secar e almacenar nun recipiente hermético a temperatura ambiente. Vida útil de aproximadamente seis meses. O xenxibre seco ten un sabor máis nítido e un aroma rico. Antes do uso, deberase empapar en auga (botar auga fervida e agardar unhas 6 horas).