Os que levan máis dun ano cultivando verduras e froitas coñecen as importantes diferenzas entre unha variedade pura e un híbrido. O máis importante é o sabor. Entón, unha variedade pura neste punto gaña incondicionalmente. Os criadores traballaron arreo e trouxeron moitos híbridos, intentando con cada novo produto mellorar o aroma e o sabor. Pero aínda así, moitos agricultores non só volven aos produtos orgánicos, senón que tamén pasan de híbridos a variedades puras.
Cales son as vantaxes das variedades puras fronte aos híbridos, intentaremos explicar neste artigo.
Que é unha variedade e un híbrido
Reixa é a definición para un grupo de plantas seleccionado de xeito selectivo. Todas estas plantas teñen os seus propios trazos característicos, aínda que se parecen moi semellantes entre si. As sementes de cultivos varietais conservan todas estas características, aínda que se plantan de ano en ano.
Híbrido - Este é o resultado de atravesar varias das mellores variedades para mellorar as características externas, gustativas e outras. As sementes híbridas xa non son capaces de reproducir plantas dignas de calidade.
Ao mercar sementes nunha tenda, preste atención ao marcado da F1. Esta inscrición é híbrida.
Variedade ou híbrido: cal é mellor?
Pros híbridos
Aspecto igual de perfecto da froita (a forma e o tamaño de todas as froitas adoitan ser aproximadamente as mesmas).
Produtividade a un alto nivel.
É resistente a enfermidades e pragas.
Autopolinización das plantas.
Contras Híbridos
Unha planta só poderá amosar todas as súas vantaxes cando se creen todas as condicións favorables:
- A presenza de solo fértil.
- O cumprimento do réxime de temperatura durante o cultivo, os cambios bruscos de temperatura actúan negativamente.
- As herbas daniñas deberían estar completamente ausentes.
- A adhesión estrita ao réxime de rega (a planta non sobrevivirá á seca, pero a humidade excesiva pode prexudicar).
- Após e numerosos apósitos.
Os máis pequenos cambios climáticos ou anomalías naturais do híbrido poden non soportar. Non está absolutamente adaptado aos cambios do ambiente.
Os beneficios das variedades puras
Dependencia mínima da tecnoloxía agrícola.
Sobrevive fácilmente ao instante e á rega.
Conten un gran número de nutrientes, porque as plantas varietais están máis próximas á natureza. Son naturais na súa composición bioquímica. (Compare as fresas do bosque coas fresas do país e as fresas do seu xardín coas bagas importadas).
As plantas variciais teñen moitas máis vitaminas e outros ingredientes beneficiosos.
As calidades gustativas das variedades superan con moito os híbridos.
Os cultivos variciais, propagados por sementes, conservan as súas mellores calidades durante varias xeracións.
As variedades son absolutamente pretenciosas, pouco dependen do lugar de cultivo, coidado e mantemento.
As plantas variciais poderán adaptarse aos cambios naturais e meteorolóxicos, ás diferenzas de temperatura e diversas sorpresas e anomalías climáticas.
Os cultivos de variedades de froitas son un almacén de compoñentes bioloxicamente activos e un alto nivel de substancias útiles para os humanos.
Contras de variedades puras
En comparación cos híbridos, algunhas variedades están polinizadas pola abeja. Por exemplo, todas, sen excepción, variedades de pepino, o que proporciona aos residentes e aos xardineiros do verán certos inconvenientes. Ao mesmo tempo, os pepinos aínda poden ter un sabor amargo e o número de froitas adoita ser pequeno (o que non se pode dicir sobre híbridos).
Un dos maiores e máis importantes inconvenientes é a dificultade de recoller sementes de alta calidade a partir de cultivos polinizados cruzados. Se nun xardín ou nunha casa de verán, camas con cenoria, cabaza ou calquera cultivo crucífero medran nas proximidades, entón polinízanse entre si. E isto significa que as súas mellores calidades se reducen ou incluso se perden. Pero é difícil illar plantas a unha distancia "segura" nunha pequena parcela.
Cada xardineiro pode decidir por si mesmo escoller híbridos ou variedades.
Algúns mercan anualmente sementes e diversos fertilizantes minerais en tendas especializadas, e consideran que este é un proceso moi conveniente e de baixo custo (leva moito tempo). Outros gustan pasar moito tempo nas camas. Dedícanse á agricultura ecolóxica, usan só fertilizantes naturais, introducen o mulching. Seleccionan coidadosamente as sementes de mellor calidade e para as futuras colleitas. O máis probable é que os híbridos sexan cultivados por quen o faga con fins comerciais. Os xardineiros que queiran comer vexetais e froitas reais, preparan saborosas preparacións para toda a familia, deben, máis tarde ou máis cedo, volver aos cultivos varietais.
Como experimento, planta varias variedades de tomates para comezar. As froitas variedades cultivadas recordarán o sabor da infancia, o sabor dos tomates do xardín da avoa.
