A principios da primavera, as ramas dunha planta sorprendente arden en lapas vermellas e laranxas nos xardíns e nos sebes dianteiros. Florece de marmelo xaponés ou xenomeles. As súas flores, laranxas amarelas, escarlata, vermello escuro, laranxa brillante, branco ou rosa claro, quentan o ollo, levantan o humor. Sintoniza o humor primaveral. Un arbusto relativamente pequeno, ás veces arrastreiro, é un milagre de froitas, cuxo froito é unha gran farmacia natural de substancias recoñecidas como medicamentos "vivos".
Genomeles xaponés ou marmelo xaponés (Chaenomeles japonica).Membrillo xaponés na familia rosa (Rosáceas) destínase a un xénero separado Henomeles (Chaenomeles), actualmente representada por 6 especies. En todas as rexións de Rusia e na CEI entre xardineiros afeccionados, o maior recoñecemento e distribución foi Henomeles xaponeses, ou xaponés de marmelo (Chaenomeles japonica).
O berce deste sorprendente froito é Xapón. Froitos e arbustos florais ornamentais son moi cultivados en Xapón e China. O marmelo xaponés chegou a Europa e Asia só no século XVIII e pola súa orixinalidade e utilidade comezou a estenderse rapidamente nos xardíns privados e as casas de verán.
Como cultivo de froitas, o marmelo xaponés refírese aos primeiros. Comeza a dar froitos durante 3-4 anos e cun arbusto, con bo coidado, pode obter ata 4-6 kg de froitas, e as variedades de gran froito forman unha froita en forma de mazá que pesa ata 50-70 g. A pulpa de marmelo xaponés adoita ser amarela ou laranxa e a pel é brillante ou flores amarelas pálidas, ás veces brancas-de cor rosa. As froitas de Henomeles distínguense por un exquisito aroma delicado de limón e outras cítricas. Ata finais do outono, permanecen nas pólas.
Propagación do marmelo xaponés
O marmelo xaponés ou xenomeles crece ben en moitos países de Europa, Asia Central. É omnipresente en Moldavia, Ucraína, Bielorrusia, Crimea e o Cáucaso. Nas rexións do norte e da zona central de Rusia, os xenomeles xaponeses adoitan ter xeadas no alto das ramas. Polo tanto, nas zonas frías, o marmelo xaponés adoita cultivarse en formas arbustivas ou rastros, e cóbrano no inverno (arroxar neve ou preparar refuxios temporais). No sur e en zonas con invernos cálidos e xeados, os xardineiros afeccionados forman esta cultura de xardín cunha árbore multi-talo cuxa altura non supera os 2,5-3,0 m.
Floración do marmelo xaponésBeneficios do codorniz xaponés como cultura da froita
Todas as árbores froiteiras e os arbustos son útiles no xardín, pero o marmelo xaponés ten unha serie de vantaxes sobre elas.
- Os marmelos xaponeses non teñen medo ás xeadas a -25 ºC. Con alta cuberta de neve, incluso en rexións frías e altas temperaturas negativas, normalmente sobrevive.
- O marmelo xaponés caracterízase pola súa alta capacidade de redución e a conxelación dos extremos das ramas non afecta o rendemento xeral dos cultivos.
- Os genomeles xaponeses practicamente non necesitan rego, resistentes á seca.
- Os xenomeles son un xaponés tolerante á contaminación do aire. Cun coidado adecuado, medra e dá froitos nun só lugar durante máis de 50 anos.
- As froitas de xenomeles xaponeses a unha temperatura de + 2 ... 3 ° C consérvanse sen perder o sabor ata febreiro-marzo.
As propiedades curativas do "limón do norte"
Para ter un sabor astrinxente, os nativos chaman ao marmelo xaponés limón do norte. O contido de vitamina "C" nos froitos dos henomeles é varias veces maior que no limón. Conteñen case todos os grupos de vitaminas, incluídos P, E, F, B, ácidos orgánicos, macro e micronutrientes e outras substancias vitais para o ser humano.
Os froitos do marmelo xaponés úsanse na medicina oficial e tradicional. Debido ao alto contido en potasio, teñen a capacidade de normalizar a presión arterial e previr problemas do sistema cardiovascular. A combinación de pectinas con ácido ascórbico nos froitos dos henomeles contribúe á eliminación do metais pesados e radionúclidos do corpo, o que é moi importante para as áreas cunha ecoloxía deficiente. Os taninos en combinación con pectinas teñen un efecto terapéutico nos procesos inflamatorios. As preparacións de sementes e follas son un remedio universal para queimaduras e problemas de pel e zume para enfermidades pulmonares.
O uso do marmelo xaponés na cociña
Debido ao alto contido en células pedregosas na polpa, os froitos do marmelo xaponés son moi densos, teñen un sabor astrinxente e non se usan en forma crúa. Cando se procesan, convértense nunha delicadeza inigualable. As compotas, as conservas, as xeliñas, as froitas confitadas, asadas, en forma de decoccións medicinais, as tinturas son tan saborosas e saudables que hoxe ocupan un lugar digno no menú de moitas familias.
Genomeles xaponés ou codorniz xaponés (Chaenomeles japonica)Como crecer marmelo xaponés?
O marmelo xaponés destaca pola alta desprevención das condicións do seu cultivo. O codorniz é un cultivo polinizado xaponés e necesita polinizadores. Ademais, para a formación do cultivo precisa dunha boa iluminación.
Hai 12 anos adquirín 3 mudas de diferentes variedades de marmelo xaponés e plantábao ao longo da cerca, onde non hai sombra, a unha distancia de 3 metros uns dos outros. As tres variedades crecen en forma de matogueiras. Non hai máis plantas pacientes no meu sitio. Non hai desastres meteorolóxicos en forma de baixadas de temperatura, xeadas de primavera a -8 ... -10 ° C, os invernos sen neve non afectaron a produtividade das matogueiras de henomeles xaponeses. Aínda forman anualmente 2,5-3,0 kg de froitos do arbusto, pesando entre 35 e 40 g.
Preparación do solo e plantación de xenomeles
O marmelo xaponés crece en calquera chan, desde a luz ata a argila, desde lixeiramente ácida ata alcalina (pH = 6-8). En solos fortemente alcalinos, o cultivo retarda o crecemento, reduce a produtividade e cambia a cor das follas. Por suposto, desenvólvese mellor con fértiles con pH = 6-7.
O membrillo xaponés pódese plantar nun lugar permanente na primavera e no outono, con mudas de 2 anos. Prepáranse os fosos para plantar o tamaño do sistema raíz, situándoos a 1,5-2,0 m. Plantei as mudas que merquei na primavera.
As augas subterráneas estancadas poden provocar a putrefacción do sistema raíz. Neste caso, elixe un lugar máis alto ou faga un bo drenaxe. Non se precisou drenaxe para plantar as mudas de xenomeles que comprei.
O marmelo xaponés medra pacientemente sen fertilizantes, pero cando se aplica forma froitos maiores e un rendemento maior. Polo tanto, en solos que non teñen éxito na composición e na fertilidade, aplícanse fertilizantes orgánicos e minerais en planta para mellorar as súas propiedades físicas e químicas do solo. Mesturei co chan nun cubo de humus (podes usar compost maduro) con 150 g de superfosfato e 40 g de sulfato de potasio na fosa. A mestura estaba ben mesturada. O sapo xaponés colocouse no centro do pozo de plantación e encheuse con mestura de chan ata o medio. Vertíase case un balde de auga e despois de empapalo engadíuselle o resto da mestura na parte superior do pozo. O pescozo raíz quedou ao nivel do chan. O afondamento do pescozo da raíz leva á formación copiosa.
Genomeles xaponés ou codorniz xaponés (Chaenomeles japonica)Coidados xaponeses
Regar
No primeiro ano, as mudas de xenomeles xaponeses regáronse a un ritmo moderado despois de 2-3 semanas. Nos seguintes 2 anos, o rego realizouse en 1-2 meses se fose necesario. As raíces do marmelo xaponés alcanzan unha profundidade de 4-6 metros e son capaces de proporcionar de forma independente o arbusto con humidade e nutrientes.
Fertilizando os xenomeles dos xaponeses
O marmelo xaponés pode prescindir do aderezo superior, pero para aumentar a produtividade e ampliar os froitos, a cultura aliméntase 1-2 veces ao ano. Na primavera adoitan aplicarse fertilizantes completos ou nitróxenos (nitrato de amonio, urea, nitrofosfato, kemir), e no outono, os fertilizantes fósforo-potasio aplícanse a 80-100 e 40-50 g, respectivamente, na matogueira ou en forma de solución para 10 l de auga.
Os primeiros 4 anos pasei 2 alimentando, e logo cambiei a un. Adoita alimentarse na primavera con fertilizantes completos (nitrófitos ou kemira). Nos últimos 4 anos, non alimentei nin apagar o marmelo xaponés. A redución de rendemento aínda non se deu conta.
Poda de xenomeles xaponeses
A poda realízase sanitariamente, anualmente despois da floración e o envellecemento, despois de 5-6 anos. Con podas sanitarias, elimínanse curvas que engrosan o interior da coroa, numerosos brotes novos de marmelo xaponés, conxelados e secos, e tamén horizontalmente preto do chan. Con podas anti-envellecemento, elimínanse ramas de 5-6 anos. Son pouco o que teñen.
Todos os anos despois da floración, sometei os meus arbustos ao país a podas sanitarias. Xa realizou dúas veces a poda anti-envellecemento. É dicir, recorte 6 ramas de verán (case non deron froitos). Durante este período, elimino anualmente toda a sesión, deixando só 3 ramas. Na primavera do 3 esquerdo, cortouse no pescozo un dos máis débiles. Ás 6 e 11, recibiu arbustos rexuvenecidos de 10-12 e 12-15 ramas, respectivamente. Un arbusto normalmente desenvolvido debería ter 15-16 brotes.
Nas rexións cálidas, o marmelo xaponés pode estar formado por unha árbore multi-talo. Deixar 3-5 troncos. A un nivel de 50 cm, elimínanse todas as ramas laterais e a follaxe. Este é un estándar, e por enriba forman unha coroa como as árbores comúns.
Arbusto de xenomeles xaponeses ou marmelo xaponés durante a floraciónProtección dos xenomeles contra enfermidades e pragas
O marmelo xaponés non necesita medidas de protección. Non se identificaron enfermidades ou pragas nocivas para a cultura. Pero nalgunhas rexións, segundo xardineiros, aparecen pulgóns e mofo en po. Os métodos de protección son os mesmos que as grosellas e outros arbustos de froitas.
Métodos de propagación de xenomeles xaponeses
O membrillo xaponés propagase por sementes e vexetativamente (mediante capas, cortes verdes, brotes de raíz).
As sementes de marmelo xaponés necesitan estratificarse, polo que a propagación de sementes é conveniente realizar no outono. As sementes recén escollidas son sementadas nunha cama separada. Durante o inverno, as sementes experimentan unha estratificación natural e primavera. As mudas cultivadas no segundo ano son cortadas para estimular o crecemento e transplantadas a un lugar permanente. O transplante pódese realizar na primavera e no outono. A propagación das sementes é conveniente se precisa material de plantación para protexer o sitio ou a decoración.
Para preservar as propiedades da variedade nai dos xenomeles xaponeses, é mellor propagar vexetalmente o cultivo. A propagación vexetativa do marmelo xaponés realízase así como nos arbustos de baga.
Variedades e híbridos de marmelo xaponés para o cultivo no verán
O xénero Genomeles combina varias especies naturais e híbridos interspecíficos comúns en Rusia: codorniz xaponés (henomeles xaponeses), bonitos henomeles e excelentes henomeles. Arredor de 500 variedades foron criadas na súa base, pero nas condicións climáticas de Rusia só se cultivan con éxito unha pequena parte (ata 40 variedades) nas condicións das rexións do chernozem central, a franxa media, no Extremo Oriente e literalmente varias variedades dan froito no norte (Ural, Rexión de Leningrado). Nas rexións frías, os henomeles necesitan refuxios temporais para o inverno.
Nas frías rexións de Rusia cultiváronse principalmente marmelo xaponés (xenomelesa xaponesa). As variedades de marmelo xaponés caracterízanse pola resistencia ás xeadas e a madurez temperá.
A partir de variedades de marmelo xaponés de gran froito, pódense recomendar variedades de vitamina, Nika, Califa, Nina. Forman froitos que pesan entre 80 e 100 g, que se distinguen por un aroma pronunciado, de alta calidade, mantendo o débil redondeo das ramas e resistencia ás enfermidades e pragas. A variedade de xenomeles xaponeses Volgogradsky destaca pola súa alta resistencia á seca, non está danada por enfermidades e pragas, é resistente, pero os froitos son pequenos - ata 35-40 g, aínda que teñen un aroma marabilloso.
Na miña dacha, están crecendo variedades de marmelo de Volgograd, Vitamina e Nikolai xaponeses. Toleran ben as diferenzas de temperatura do sur do inverno e da primavera. Os froitos non son grandes, 35-50 g, pero os arbustos dan froito anualmente e practicamente non precisan coidados, agás para cortar sanitarios e anti-envellecemento.
Entre as variedades de froitas do marmelo xaponés - recoméndase recomendar os fermosos henomeles (ricos) para a Rusia central e as rexións da Terra negra máis septentrional, criados por criadores de Europa occidental, pero probados en Rusia e Ucraína: Diana, Nivalis, Merlusi e outros. Arbustos de 1,5-2,0 m de alto. A cor das flores é a crema pálida, branca, rosa claro. As froitas de ata 80 g son amarelas ou amarelas cun barril vermello.
As variedades de excelentes xenomeles son criadas principalmente como ornamentais.
Genomeles xaponés ou codorniz xaponés (Chaenomeles japonica)Como conseguir unha boa colleita de marmelo xaponés?
Para cultivar henomeles de gran froito no país, cómpre seleccionar unha variedade zonificada do catálogo. Coñece as súas características biolóxicas e requisitos para proporcionar nutrientes.
Ten en conta! Cunha pouca subministración de nutrientes, poda intempestiva, especialmente anti-envellecemento, os froitos do marmelo xaponés serán máis finos e a carne será máis grosa.
