Os nativos do campo da xeración dos anos 40-50 seguramente recordan os pasteis da avoa "con moreas". A sombrilla negra comíase fresca e así, aínda que non podía presumir de gusto. Pero medrou por si só, sen necesidade de coidado nin espazo no sitio.
A baga é pequena e os beneficios son grandes
Hoxe, os médicos coincidiron en que esta baga de aspecto simple e non tan saborosa é bastante útil. E a súa irmá - criada hai un século por Luther Burbank dunha sombrilla americana de gran froito e a nosa pequena, pero de alto rendemento e resistente ao clima frío - foi recoñecida como planta medicinal:
- Sunberry - como se chama este híbrido cultivado - úsase para tratar as dores de garganta. O zume de baga dilúese 1 parte en tres partes de auga e gárgara.
- O zume de follas axuda cun nariz corriente, hemorraxia uterina. E tamén ten pastillas para durmir.
- As bagas frescas melloran a dixestión, aínda que se debilitan lixeiramente, expulsan con éxito os parasitos do corpo.
- Para curar feridas e úlceras purulentas, a baga tritura e mestúrase co iogur 50:50.
- Ademais, as herbas de sombreiro negro recomendan a medicina popular para a gota, as varices, as hemorroides, o reumatismo, a psoriase, para aliviar as dores de cabeza.
- Algúns afirman que os froitos da ameixa teñen propiedades antihipertensivas. Pero este feito non é confirmado pola medicina.
- Pero as bagas forman parte da droga chamada "Arande forte", que se usa con éxito na medicina para mellorar a visión e na loita contra o glaucoma.
- O coñecido medicamento "LIV-52", que inclúe bagas, axuda con enfermidades hepáticas.
- Os médicos din que o selenio, contido nos froitos da ameixa, diminúe o proceso de envellecemento, mellora a memoria, a coordinación dos movementos, cura a neurose e úsase como profiláctico contra o cancro.
- As antocianinas nas bagas de sombreiro negro melloran a composición do sangue.
- A pectina de Sunberry axuda a eliminar velenos e toxinas do corpo.
En definitiva, esta planta é só un deus para aqueles que queren manter a súa saúde e permanecer novos máis tempo!
Descrición xeral da cultura
O Sunberry é unha planta anual. Pero medra máis dun metro de alto. E a froita é capaz de dar de 10 a 20 kg do arbusto! As bagas negras do híbrido son grandes, do tamaño dunha cereixa.
A planta florece durante todo o verán, a partir de xuño e ata as xeadas. Polo tanto, pode escoller bagas case ao día. As flores recollidas en acios que lembran a pataca semellan moi bonitas xunto a froitos verdes e xa negros.
En estado adulto, sunberry tolera facilmente a seca, a calor e as xeadas. Ao ano seguinte, é moi posible que se xere unha morea de exceso a partir da auto-sementeira no antigo lugar. Basta con que o xardineiro simplemente elixa os brotes máis fortes e altos e elimine os adicionais.
Crecemento de sol
As sementes desta planta son moi similares ao tomate. Son bastante pequenos.
Tratamento das sementes antes da plantación
A desvantaxe dun sunberry é que as sementes se proban con moita dificultade. Polo tanto, primeiro tes que mantelos durante 20 minutos nunha solución morna de permanganato de potasio. Entón, suavemente cunha lámina, débese facer unha incisión no lugar onde normalmente aparece o xerme da semente.
Algúns xardineiros ofrecen un xeito diferente. Aconsellan non cortar a cuncha da semente, pero só facer unha muesca na casca cunha agulla. A continuación, as sementes póñense nun frasco con area de río grande lavada e calcinada. Deberían encher o depósito ata a metade. Con axitado vigoroso do frasco, a integridade das cunchas de semente é violada, e os núcleos permanecen intactos.
Isto debe facerse con moito coidado para non danar o núcleo dentro da semente!
A semente operada colócase sobre un pano húmido, cuberto cunha película ou cun vaso e colócase nun lugar cálido para que pegue. Este proceso pode demorar un pouco cando se compara o sunberry con tomates e pementos.
As sementes de Sunberry plantanse a finais de febreiro para que a planta poida dar unha boa colleita.
Plantas de cultivo
Sunberry non é moi diferente na tecnoloxía agrícola dos tomates e os pementos. Podes incluso plantalos nunha caixa. Para obter mudas necesítase terra neutra. Polo tanto, non é necesario engadir turba ao chan.
A arxila expandida é vertida na parte inferior da caixa para garantir a drenaxe. Enriba del, véndese unha capa de chan - centímetros 10. Ponse unha semente de eclosión a unha profundidade de medio centímetro. O chan está humedecido e está cuberto de vidro ou polietileno.
O mini-invernadoiro debe ser ventilado regularmente para que a terra non se moldee. Os disparos aparecerán en tres meses. Despois de que as plantas botasen a terceira folla verdadeira, mergúllanse e colócanse nun lugar ben iluminado e cálido.
As mudas non se regan moi a miúdo, pero tamén é imposible deixar a terra convertida en "pedra".
Plantación ao aire libre e coidado do sol
O Sunberry está plantado con tomates e pementos. Só a distancia entre os arbustos debe ser de polo menos 70 centímetros, xa que medran moito.
Durante o verán, basta con alimentarse un par de veces con xirasol, e despois dun ou dous días, e en breve o xardineiro será recompensado polo seu traballo.
Receitas da peza
As froitas frescas de sunberry non son moi saborosas, pero simplemente sorprendentes en forma de mermelada. E o viño que ten é incrible.
É importante lembrar que para preservar as propiedades beneficiosas, as froitas de sombreiro negro deben cociñarse non máis de 5 minutos. E para mellorar o sabor cómpre poñer limón na compota.
Pasas de Solanum cociñando
As bagas son mergulladas durante 2 minutos no xarope de azucre fervendo. Entón saen cunha culler ranurada e volven a rexistrarse. Podes poñer esta "pasas" en tortas, decoralas con bolos e pastelería, xeados e engadirlle a cereais (non lácteos).
Receita de mermelada de sandwich de Sunberry
Durmir 300 g de azucre por 1 kg de bagas, pórse ao lume e levar a ebullición. Engade un limón picado ou picado nun picador de carne. A marmelada é cocida durante 5 minutos e vertida en frascos. Consérvase na neveira, xa que fermentará a temperatura ambiente normal.
Debe consumirse diariamente durante 5 culleres de sopa, podes con té ou estendelo nun rolo.
