Grazas ás follas novas, ricas en vitaminas e minerais, a popularidade das espinacas aumentou moito e constantemente a nivel mundial. É difícil atopar unha planta igualmente útil e despretensiosa como a espinaca, o cultivo e o coidado no terreo aberto para o que é posible espallar e comezar os residentes no verán.
As espinacas pertencen a cultivos vexetais de maduración temperá. Dende o momento da sementeira ata a recollida do primeiro lote de follas, pasan 30-40 días. Ao mesmo tempo, a planta tolera ben o frío e non precisa coidadosos. Non é de estrañar que durante o período cálido na maioría das rexións do país poida obter unha, senón varias colleitas. Esta propiedade é usada tanto polos residentes do verán como polas grandes empresas de cultivo.
Non obstante, ao dominar o cultivo de espinaca en campo aberto, cómpre saber que se trata dunha planta de día curto. Cando a duración do día supera as 14 horas, as espinacas deixan de crecer follas e forman un pedúnculo. Estas plantas xa non se usan como alimento.
Para gocerse de si mesmo e dos seres queridos con verduras saudables e saborosas o maior tempo posible, cómpre escoller as variedades máis resistentes á floración e as espinacas das plantas a principios da primavera, así como a partir da segunda quincena de xullo para unha colleita de outono.
Plantar e coidar as espinacas en campo aberto na primavera
Podes cultivar espinacas a través de mudas obtidas na casa ou sementando sementes directamente no chan. Usan o segundo método máis a miúdo e, debido á resistencia ao frío da planta, as primeiras sementes de espinaca caen no chan en canto descongelan ben.
No carril medio isto ocorre a mediados de abril. Se o clima da primavera non se calor, as colleitas pódense cubrir con material non tecido, baixo o cal os brotes poden soportar as xeadas ata os -8 ºC.
Para facilitar o golpe e a protección contra infeccións, as sementes de espinaca mantéñense nunha solución de cor rosa cálida de permanganato de potasio antes de sementar de 12 a 18 horas, e despois secan ata que se soltan.
As espinacas son sementadas a unha profundidade de 1,5 a 3 cm. Para que as sementes despois do rego non sexan moito máis profundas, despois da plantación, o chan róllase sobre as camas. Deixa polo menos 30 cm entre as filas individuais e 5-8 cm entre as sementes Isto permitirá que a planta forme unha roseta exuberante e simplifique o coidado das espinacas cando se cultiva en terra aberta.
Se a primeira sementeira é en abril, o verán pasado realízase a finais de xuño. As plantacións transportadoras cun intervalo de 3-4 semanas axudarán a non faltar os verdes frescos. A partir da última década de xullo, os cultivos retómanse e conducen ata mediados de agosto e nas rexións do sur ata ata mediados de setembro. As liñas suaves de verdor nas camas aparecen 10-14 días despois da sementeira.
Aproveitando a resistencia ás xeadas das sementes e a madurez das espinacas, plantámola antes do inverno. Plantáronse sementes no chan en outubro, e na primavera, inmediatamente despois de que a neve se derrete nas camas, aparecerán brotes simpáticos desta útil e despretensiosa planta.
Espinacas ao aire libre
O éxito de cultivar espinacas depende en boa medida do sitio adecuado e da preparación previa do chan. A planta prefire camas abertas e ben iluminadas, con chan aireado e lixeiramente ácido que contén moitos nutrientes.
O procesamento do outono das dorsas axudará a aumentar o rendemento da plantación en campo aberto e coidar as espinacas na primavera:
- están cavados no fondo;
- elaborar, se é necesario para desoxidación, fariña de dolomita;
- o chan mestúrase con fertilizantes a razón de 15 gramos de sales de potasio e 30 gramos de superfosfato por metro cadrado;
- ao escavar, engádese humus ou estrume.
Na primavera, en solos pobres, as camas fecundan con nitróxeno, engadindo 20 gramos de urea por metro. O solo denso mestúrase con area e turba. Isto simplificará o mantemento posterior das espinacas cando se cultiva ao aire libre.
Coidado das espinacas ao aire libre
Coidar as espinacas non é demasiado gravosa e consiste en regar, desherbar e soltar regularmente o chan entre as filas. Aínda que as plantas son pequenas, é importante evitar a formación dunha codia densa, o que impide a formación de rosetas e a penetración da humidade.
Na fase de 2-3 follas, as plantas están apagadas. Se elimina coidadosamente as mudas, pódense transplantar, engadíndose ás lagoas noutros lugares da cama.
O rego das espinacas debe ser abundante e frecuente. Para non prexudicar as plantacións, úsanse aspersores. Ao mesmo tempo, consúmense ata 10 litros de auga por metro de superficie, o que permite alimentar suavemente e profundamente o chan con humidade.
Sexa cal sexa a variedade de espinacas, cando se cultiva ao aire libre, o coidado da plantación inclúe necesariamente protexer as plantas do sol abrasador. Cando a temperatura do aire aumenta por encima dos 26 ° C, as camas están escondidas baixo un material non tecido ou úsanse outros métodos de sombreado. Se descoidas esta medida, aumenta o risco de aparición de pedúnculos, as follas perden a suculidez e vólvense rugosas.
Coa preparación adecuada das camas e moita comida, as espinacas medran rapidamente e despois de 2-3 semanas dan as primeiras follas máis verdes á mesa. Se se inhibe o crecemento, as placas das follas son pequenas, a roseta está mal formada, é obvio que as plantas teñen que ser fertilizadas con fertilizantes nitroxenados. Os gránulos deben estar incrustados profundamente no chan por 2-5 cm, e logo se regan as camas.
