Goulash de polo con verduras cocidas e salchicha

O chorro de polo con verduras cocidas e salchicha é un saboroso e barato prato principal para todos os días. Cociñar é sinxelo: primeiro poñemos as verduras nos seus uniformes para cociñar, mentres cociñamos o polo. A continuación, dourar as verduras cociñadas nun forno precalentado e servilas con guisantes e salchichas. Intenta que o menú diario sexa variado. A partir de produtos banais e aburridos, por exemplo, o polo e a pataca, podes cociñar unha verdadeira obra mestra culinaria, se mostras imaxinación e traballas un pouco.

As patacas fervidas están fermosamente douradas no forno baixo a grella. A salsa regular condimentada con pimentón e cúrcuma adquirirá unha cor e un aroma apetitosos. Estes pequenos trucos culinarios farán que a súa cea ordinaria sexa festiva.

Tempo de cociñar: 45 minutos

Porcións por envase: 4

Ingredientes para o Goulash de polo con verduras ao forno e salchicha

Filete de peito de g 500 g;
300 g de salchichas crúas de polo;
500 g de patacas;
350 g de cenorias pequenas;
Crema de 200 ml;
130 g de cebola;
3 dentes de allo;
120 g de tomates;
Apio 90 g;
1 bote de pementón vermello;
20 g de xenxibre;
25 g de fariña de trigo;
5 g cúrcuma chan;
5 g de pimentón vermello moído;
vexetais e manteiga, pementa, azucre, sal, romeu.

O método de preparación do guisado de polo con verduras cocidas e salchicha

Comezamos a cocer goulash de polo con verduras cocidas co feito de que a cebola e o allo estean pelados, picados. Poña unha culler de sopa de manteiga nunha tixola. A continuación, verter o aceite vexetal, tirar as verduras picadas e pasar a lume moderado ata translúcido.

Apio en dados. Bote ás verduras salteadas. Fritir o apio coas cebolas durante varios minutos.

Cortar os tomates vermellos maduros finamente, pelar a vainilla de sementes de sementes, cortar en aneis, cortar un anaco pequeno de xenxibre fresco en tiras.

Engadir pementón, xenxibre e tomates en pouco tempo.

Mestura a cebola no aceite

Engade apio á tixola

Engade a tixola, o xenxibre e o tomate.

Cortar o filete de peito de polo en tiras estreitas a través das fibras, botalo sobre as verduras e fritilo todo durante varios minutos, mesturar.

Fritir o polo con verduras

Despeje a crema nunha cunca, despeje o pimentón doce e a cúrcuma molida, a fariña de trigo, mestura os ingredientes cun chisco ata quedar suave.

Incorporar os condimentos en nata

Verter a salsa nunha tixola, levar a ebullición, sal xuntar ao gusto e botar unha cucharadita de azucre granulado (sen unha diapositiva).

Despeje a salsa na tixola

Despois colocamos as salchichas de polo cruas, cubrimos o prato cunha tapa e cocemos a lume lento durante 20 minutos.

Cociñar salchichas de polo a lume lento

Retire o guisado acabado da estufa, corta as salchichas en varias partes.

Cortamos as salchichas en varias partes

Ferva as patacas da chaqueta nas súas peles cunha cenoria pequena ata a metade cocida. Espolvoreo a forma cun revestimento antiadherente con aceite vexetal, estende as verduras fervidas, espolvoreo con sal e tomiño. Quentamos o forno a unha temperatura de 200 graos centígrados.

Ferva verduras e cociña para asar

Colocamos o formulario con verduras no andel inferior, cocemos ata que estean douradas durante uns 20 minutos. O noso goulash de polo con verduras cocidas está case listo.

Ás patacas á codia

Nun prato, primeiro colocamos o guisado con salsa, logo as verduras ao forno e as rodajas de salchicha. Espolvoreo con herbas e pementa negra recén moída, sirva o prato na mesa quente.