É imposible describir toda a variedade de miles de variedades de melóns. Cultívanse en todas partes, incluso en Inglaterra e na rexión de Leningrado, existen as súas propias variedades zonadas de melón. Por suposto, en termos de dozura e sabor, están lonxe das variedades turcomanas e uzbekas, famosas no mundo e incluso exportadas. Non obstante, os criadores fixeron froita da planta termófila en todos os lugares onde hai invernadoiros.
Como entender a variedade de variedades
A primeira característica que permitiu cultivar melóns foron as datas de maduración:
- ultra-maduro, híbrido con maduración en menos de 60 días;
- maduración, maduración en 60-70 días e contido en azucre. do 8 ao 15%;
- a mediados da tempada, escupen durante 75-100 días, o azucre neles é do 14-15% .;
- outono-inverno, madura 95-100 días, moi doce, lixeiro, grande;
- o inverno, enorme, ata 30 kg de peso, azucre ata o 16%, pero ben almacenado nunha sala fresca;
A forma dos melóns é elipsoidal, esférica e alargada coma pinos. A parte superior pode ser lisa, malla ou acanalada. A carne da froita é crocante, branca, amarela ou verdosa. Nalgunhas variedades, a carne verde gradualmente ponse amarela durante o almacenamento.
Hai varias subespecies de melóns. É moi recoñecido que as froitas cultivadas en Asia Central son as máis deliciosas. Pero entre eles, o melón uzbeco é o máis popular. Isto é facilitado pola composición do chan, e un período cálido sen xeadas, oscilando entre 193 e 273 días ao ano.
Máis tarde recibíronse as variedades europeas, principalmente híbridos de maduración precoz e ultra maduración, obtidos principalmente coa utilización da variedade Cantaloupe. Na actualidade, os híbridos europeos alcanzan un contido de azucre ata o 15% cun período de maduración de froitos de 55 días desde o ovario.
Variedades de melón encantadas polos residentes do verán
Antes de cultivar melón no xardín dunha casa de verán, debes estudar as características da variedade e escoller zonificadas, é dicir, variedades especialmente creadas para o seu clima. Non podes plantar as variedades do sur que máis che gustan no norte. A colleita non funcionará.
O melón Gulaba é o distintivo da terra do melón: o val de Ferghana. Este é o famoso melón de Chardzhuy. A variedade é coñecida no país, xa que é apta para o seu transporte. O peso medio destes melóns é de 3-5 kg. O gulabi cultívase en Turkmenistán e Uzbekistán. A variedade pertence á maduración tardía. O contido en azucre chega ao 15%, a pulpa é branca e densa fibrosa. Unha gran cantidade de celulosa permítelle usar esta variedade de melóns para obter o produto seco e seco.
O melón ou persa ou cantaloupe recibe o nome da cidade italiana. Esta é unha especie da poboación asiática, pero adaptada a outras condicións. Esta especie caracterízase por pequenos froitos cunha superficie acanalada. Deu orixe a variedades europeas de invernadoiro máis higrófiles e toleran a falta de luz e calor. A pulpa de cantaloupe é laranxa, aromática, lixeiramente mancha.
Hai un cantoupo de Persia, cultivado incluso antes da nosa era. Ela para os habitantes de Persia era un símbolo do sol e do ben.
O melón turcmení é unha variedade de maduración tardía das variedades uzbetas. Ten un tamaño fetal medio. Na maioría das veces pódese ver cunha casca verde nunha malla. Hai que esperar á plena maduración desta froita e só entón a comer. Normalmente, as froitas non maduras lévanse ás rexións do norte e, polo tanto, poucas conseguen degustar as saborosas e doces franxas suaves desta variedade. Unha cortiza escura e case marrón en rachaduras pode servir como signo de maduración. O aroma e o sabor do turcomano maduro é imposible de esquecer.
O melón de piña ou elaborado ten froitos elipsoideis que pesan aproximadamente 2 kg. No carril medio, o melón cultívase a través de mudas e é importante un réxime de rega. Se o verán chove, a planta debe protexerse do exceso de humidade. As froitas poden estourar.
Dende as mudas ata a maduración, pasan uns 100 días. A casca desta variedade é fina, a polpa é doce aromática. A planta é vigorosa e require pinchar. A vida útil dos froitos maduros é boa, o transporte é posible.
O melón verde recibe o nome da súa carne verdosa, que co paso do tempo pode quedar amarela. Todas estas variedades caracterízanse por unha casca verde ou gris-verde. Pode ser nervado ou liso, ovalado ou redondo. Existen tales variedades en Xapón e Uzbekistán. Como exemplo de melón verde, podes tomar a variedade israelí "Galia-Diamond". O froito é ovalado, de casca de malla, de cor verde-branca, doce e aromática. Os taninos e minerais dan ao melón un sabor lixeiramente astrinxente. En Uzbekistán hai unha variedade de melón verde chamado skullcap. A variedade crece só nas proximidades de Karshi, aseméllase tanto a unha sandía como a unha caveira, e a carne de melón é moi agradable ao gusto.
O Melón Cenicienta é unha variedade madura. A planta recoméndase para o cultivo en pequenas explotacións e casas de verán. Unha variedade de maduración temperá. As pestañas do melón son longas e requiren regulación do crecemento. O froito é amarelo e liso cunha rede. A masa de bagas é de 1-2 kg. A pulpa ten uns 3 cm, non moi doce, un 5-9% de azucre, pero saborosa e aromática. As froitas almacénanse durante tres semanas, consúmense no lugar xa que a transportabilidade é baixa. A planta é resistente aos cambios de temperatura.
Melón Lada: unha exitosa variedade da selección de Astrakhan. Está adaptado a climas cálidos e secos. Pero nos invernadoiros, esta variedade séntese ben. As propiedades importantes son a súa despretensión. O rego irregular non conduce a rachaduras do froito. Os áfidos de melón, o mofo americano e o mofo non danan. A variedade ten froitos redondos lisos cunha rede, cuxo peso é de 2-3 kg. A polpa contén azucres de ata un 10%, de cor crema clara. Esta variedade é amada por moitos xardineiros.
Os melóns acanalados como signo de variedade son característicos do cantaloupe. Poden ser de cor verde, amarela. En Ucraína hai unha variedade chamada melón acanalado. Ao parecer, estes melóns son máis como unha cabaza, chámanse "grasa". O melón maduro está considerado a baga máis deliciosa, perfumada e doce de Ucraína.
O melón uzbeco require unha descrición especial. Cultívanse máis de 100 variedades nunha rexión dividida en 6 distritos, en cada un deles prefiren as súas variedades. As áreas nas que se cultivan determinadas variedades de melón en condicións naturais divídense:
- Tashkent.
- Samarcanda.
- Bukhara.
- Khorezm.
- Ferghana
- Sur.
Dependendo da actividade solar, do número de días claros nun ano, as temperaturas cultivan as variedades máis adaptadas. Os produtos de alta calidade son exportados a outros países.
Entre as moitas variedades, o melón é sempre un torpedo, segundo o Mirzachulskaya local, o Basvaldi verde e outros.
Hai variedades cuxo sabor só se pode degustar localmente. As froitas son tenras, suculentas e non se almacenan. Outros chegan á mesa do ano. O clima favorable e un solo adecuado crean condicións ideais para converter a enerxía do sol e da terra nun produto curativo, que se menciona na Biblia. As froitas cultivadas noutras condicións climáticas son inferiores ao gusto do melón madurado en Uzbekistán.
