Os arándanos, cuxas propiedades beneficiosas son innegables, non só teñen un sabor agradable, senón que tamén teñen un gran número de vitaminas e minerais. Podes usalo tanto fresco como un dos ingredientes en diferentes pratos. Non obstante, non todos poden comelo en comida: a baga ten algunhas contraindicacións.
Beneficios de baga
A composición dos arándanos ten moitas substancias útiles. Isto é:
- sales minerais;
- pectina;
- magnesio
- ferro
- Vitaminas A, E, C, PP.
Estes elementos teñen un efecto beneficioso para a saúde en xeral: axudan a fortalecer a inmunidade, fortalecen as paredes dos vasos sanguíneos e melloran a circulación sanguínea, reducen a cantidade de colesterol no sangue.
O magnesio contido nas bagas mellora o funcionamento do sistema nervioso.
Os expertos demostraron que os arándanos teñen efectos antiinflamatorios e antipiréticos.
As bayas tamén son útiles en varias enfermidades. As propiedades beneficiosas dos arándanos na diabetes mellorable son que é capaz de reducir a cantidade de glicosa no sangue.
A baga ten un efecto positivo no sistema dixestivo humano, limpando o corpo de toxinas e substancias tóxicas, estimulando os intestinos. Recoméndase comelo, non só con fins preventivos, senón tamén como axente terapéutico para un sistema dixestivo molesto. Os arándanos alivian os síntomas do estreñimiento e a diarrea.
As vantaxes deste don da natureza son a subministración de lixeiros efectos diuréticos e coleréticos, a normalización dos riles e do fígado.
Os arándanos teñen un efecto beneficioso sobre a visión, mellorando.
Nas rexións do norte, a baga consómese como profiláctica contra enfermidades graves como a anemia, o escorbuto. Resiste ao efecto patóxeno do bacilo da disentería.
A falta de contraindicacións, os médicos recomendan comer 1 cunca de arándanos ao día (en xeado ou fresco). Este número de bagas contén a dose diaria de nutrientes necesaria.
No transcurso do estudo das propiedades e contraindicacións beneficiosas dos arándanos, os científicos demostraron a capacidade única das bagas para retardar o envellecemento cerebral e protexer de forma eficaz o corpo contra os efectos negativos da radiación.
Composición, contido calórico de arándanos
Ademais de información sobre o que é útil os arándanos, paga a pena familiarizarse con información sobre o valor nutritivo das bagas. É un produto dietético de poucas calorías. O contido calórico dos arándanos é de 39 kcal por 100 g. É popular entre as persoas que seguen unha dieta para manter unha figura delgada.
As bagas conteñen unha gran cantidade de líquido. 100 gramos de arándanos conteñen:
- auga - 87,7 g;
- carbohidratos - 6,6 g;
- proteínas - 1 g;
- graxas - 0,5 g.
A cantidade de nutrientes (por 100 g) é impresionante.
Minerais:
- potasio - 51 mg;
- calcio - 16 mg;
- fósforo - 8 mg.
Vitaminas:
- B1 (tiamina) - 0,01 mg;
- B2 (riboflavina) - 0,02 mg;
- E (tocoferol) - 1,4 mg;
- C (ácido ascórbico) - 20 mg;
- PP (ácido nicotínico) - 0,4 mg.
Dano
A pesar da súa rica composición, os arándanos poden causar un deterioro da saúde xeral. Se comes bagas en gran cantidade (máis de 500 gramos), poden ocorrer as seguintes:
- diarrea
- inchazo;
- amordazas;
- dores de cabeza.
Cando as bagas son maltratadas, os antioxidantes contidos nelas poden reducir a cantidade de osíxeno que entra nos músculos, o que moitas veces provoca unha mala saúde.
Non se debe darlles aos nenos moitas bagas sen comprobar antes como reaccionará o corpo ante eles. Ao tomar diluíntes do sangue, os arándanos poden ser perigosos porque teñen o efecto contrario.
Con un consumo moderado, este produto natural non é capaz de prexudicar a saúde.
Propiedades útiles e contraindicacións dos arándanos para as mulleres
Os arándanos teñen a capacidade única de aliviar o estrés posparto. Isto é posible debido ao feito de que as bagas activan a produción de serotonina polo corpo. Cando se inclúen na dieta diaria, as mulleres senten cambios positivos, o estado de ánimo mellorado.
Os arándanos durante o embarazo son un elemento indispensable da dieta, xa que as bagas achegarán moitos beneficios tanto para a muller como para o neno por nacer. Aquí tes algúns argumentos a favor de usar este agasallo da natureza:
- o ácido fólico contido nas bagas é un compoñente valioso que afecta favorablemente ao desenvolvemento do feto;
- A osteocalcina contida no froito, que entra no corpo xunto coa vitamina K, contribúe ao desenvolvemento normal do esqueleto e os ósos do feto. Este elemento, contido nos arándanos, será útil para as mulleres que xa deron a luz, xa que durante o embarazo diminúe o contido de osteocalcina no corpo;
- Os arándanos poden normalizar o equilibrio auga-sal, o que axudará a aliviar a inflamación, o que causa bastantes problemas para as mulleres embarazadas;
- mulleres que padecen varices, cuxos síntomas son especialmente pronunciados durante o período de xestación, os arándanos axudarán a volver aos vasos sanguíneos á normalidade, reforzándoos e dándolle elasticidade.
Os arándanos durante a lactación, como durante o embarazo, só se poden incluír na dieta só se a baga está ben tolerada. A ameaza reside no risco de intoxicación infantil e nunha reacción alérxica aos oligoelementos activos contidos nela.
Despois do parto, a muller non debe incluír arándanos na dieta durante os primeiros tres meses: debido ao efecto activo das bagas no corpo. Un neno pode ter unha violación do sistema dixestivo.
Despois do nacemento, este produto natural debe incluírse na dieta gradualmente, comendo unhas pezas 2-3 horas antes de alimentar ao bebé. É necesario vixiar coidadosamente a reacción do bebé, o traballo do seu sistema dixestivo, o estado da pel e as mucosas. Se dentro de dous días non se produciron síntomas negativos (aumento da formación de gases, cólicos), permite aumentar a dose diaria a 100 gramos de bagas ao día.
Sábese moito sobre os beneficios e os prexuízos dos arándanos grazas ao traballo de científicos e médicos. As bayas son moi útiles tanto como axentes profilácticos como terapéuticos. Debido ás súas propiedades únicas e aos compoñentes contidos na súa composición, practicamente non teñen contraindicacións, salvo unha reacción específica do corpo ás bagas.
