Como recoller e almacenar sementes vexetais?

A pesar da abundancia de bolsas de cores con sementes de cultivos vexetais, os seus contidos non sempre agradan ao comprador. Gustando a esperanza de obter pepinos milagres ou pementos e berenxenas inusuales, podes recoller un milagre sen precedentes como cultivo, pero absolutamente non as verduras coas que contaba o xardineiro. E un grande resentimento instálase na alma aos enganos e autoconfianza. Para evitar estes trastornos, pode recoller de forma independente as sementes necesarias no seu sitio. Por suposto, hai certas regras para cultivar material de plantación e almacenalo, o incumprimento das cales dará os mesmos resultados que a compra de defraudadores do mercado.

Consellos xerais para obter unha boa semente

É máis conveniente asignar unha parcela separada para o cultivo de sementes vexetais. Nunha parcela (relativamente pequena), planta 1-3 plantas, cuxos froitos irán a sementes en maduración biolóxica. Pero simplemente podes escoller entre as características biolóxicas máis típicas das plantas que medran no leito correspondente e marcalas como futuras plantas de semente (por exemplo, un arco) En plantas de longa escalada (pepinos, calabacín, cabazas, chícharos, etc.), podes resaltar a pel con que logo traballar por separado.

Para obter sementes varietais, o sitio debe estar en condicións óptimas:

• nun lugar luminoso, lonxe do vento subiu e correntes,
• en illamento espacial suficiente, que é especialmente importante para os cultivos polinizados cruzados,
• crecer só 1 cultivar, se hai varias variedades da mesma colleita, vexa o parágrafo anterior,
• o sitio debe manterse en absoluta limpeza, xa que as herbas daniñas poden afogar plantas cultivadas, polinizar (unifamiliares, por exemplo crucíferas) e servir como fonte de enfermidade e refuxio temporal para pragas,
• os testículos deben ser absolutamente saudables,
• O coidado e tratamento no lugar das sementes deben realizarse especialmente coidadosamente: rega puntual, aderezo, protección contra pragas e enfermidades, o momento da recolección e o seu posterior procesamento.

Características da recolección de sementes vexetais

Recollemos sementes de pepinos, calabacíns e cabazas

Os primeiros pepinos inferiores déixanse nos testículos de pepinos nas pestañas de primeira orde ata que maduren completamente. Un testículo completamente maduro é de raza grosa, marrón ou marrón claro nunha malla fina. O pedúnculo, secado ata o negro. Os pepinos déixanse no arbusto ou collen e gárdanse ata que estean brandos.

Ao preparar sementes, o feto córtase de 2-4 cm nos dous extremos, deixando só o medio, quedan as sementes de maior calidade. O pepino córtase pola metade e sácanse as sementes xunto coa polpa (polpa). A mestura líquida esténdese nun recipiente de pescozo (cunca profunda, tarro, outros recipientes) durante 3-4 días para a fermentación. Non engadir auga durante a fermentación. Durante este período, a temperatura ambiente mantense en + 22 ... + 25 ° C. Cando aumenta a escuma, produciuse a fermentación e as sementes separaranse facilmente da pulpa.

Ao finalizar a fermentación, as sementes da pulpa son lavadas baixo auga corrente, secadas cunha toalla de papel e deixadas para secar completamente. Na casa, podes seleccionar inmediatamente as sementes de calidade máis pesada. Para iso, as sementes deben poñerse en solución salina. Enjuague os lixeiros que apareceron e lave os pesados ​​que se instalan no fondo do tanque baixo auga corrente e secan a temperatura ambiente ata que estean completamente cocidos. As sementes cualitativamente secas pican unha palma baixo compresión.

As sementes de froitas maduras ou incluso lixeiramente inmaturas tómanse de calabacín e cabaza. As sementes de froitas de cabaza en exceso pódense usar como medicamento anthelmíntico ou como sobremesa frita agradable para a noite diante do televisor. Por certo, en froitos excesivos de cabazas, por certo, e en sandías tamén hai unha baixa xerminación e a capacidade de xerminar. O resto de procesos (sen fermentación) realízanse como nos pepinos. As mellores sementes son grandes, situadas no centro dunha froita madura.

Os froitos de cogombres, cabazas e calabacín, caídos baixo xeadas, transfírense a un espazo pechado, quentanse gradualmente e secrétanse sementes. As sementes deben asignarse antes de xaneiro, se non, xerminaran dentro da froita.

Como recoller sementes de tomate?

Dende o inicio da plantación notan os arbustos de tomate máis ben desenvolvidos típicos da variedade. En matogueiras seleccionadas saudables, un arco está ligado ao tallo aos testículos marcados na 2-3ª man. O froito está no arbusto ata a plena maduración biolóxica, pero non podre ou maduro, é dicir, pintado en tons vermellos, borgoña, cor rosa e tons. Ao tacto suave, pero non podre.

As froitas son eliminadas ao comezo da madurez biolóxica se o arbusto comeza a sufrir un embarazo tardío, aínda que non se recomenda seleccionar tales froitas. As froitas non maduras están maduradas no soporte da xanela ou noutro lugar adecuado.

As sementes maduras sepáranse da polpa coa pel, colócanse nun recipiente adecuado e crean as mesmas condicións para a fermentación que os pepinos. A fermentación dos tomates en clima frío dura 4-5 días, durante 2-3 días quentes. A solución fermentada con sementes é lavada baixo auga corrente. Secas sementes puras. Do mesmo xeito que os pepinos, pódense dividir inmediatamente en auga salgada lixeira e pesada.

Sementes de pementa doce, amarga e gogoshara

O pemento é propenso a unha excesiva polinización, polo que as variedades doces, semi-afiadas e picantes deberían estar illadas espaciais de 100 metros. Os mellores testículos son froitos colleitados en maduración biolóxica (pódense eliminar e pór en marrón), situados en pementos en ramas 1-2 ordes de magnitude e no tallo principal do gogoshar. As caixas se cruzan ao presionar. A cor é típica para a variedade (amarelo, vermello, laranxa, vermello escuro ata borgoña en gogoshar).

Os froitos colleitados almacénanse no cuarto ata 7 días, pero vixíanse para que a caixa non quede branda. As sementes de froitos suavizados e maduros perden posteriormente algunhas calidades positivas (enerxía de xerminación, calidade de plántula).

Ao illar as sementes da cápsula, a tapa co pedúnculo córtase en círculo. As sementes sepáranse nun recipiente preparado. Colocarse nunha peneira ou toalla de secado baixo o sol. As sementes secas son molidas para separarse mellor das outras, despexadas, eliminando a casca e envasadas en bolsas de papel. O material das sementes conserva a xerminación de 2 a 3 anos.

Recollida de sementes de berenxenas

As berenxenas son plantas case autopolinizadas, pero no sur obsérvase tamén a súa polinización cruzada. O illamento de variedades no sur non é inferior a 300 m, nas rexións norte e media a distancia pódese reducir a 100 m. Polo tanto, é mellor cultivar testículos só unha variedade.

As sementes de berinjela de maior calidade son as 3 primeiras froitas (a mellor é a 2ª). O resto debe eliminarse para que non seleccionen nutrientes para o seu crecemento e desenvolvemento. Despois da recolección, os froitos déixanse durante 7-10 días dentro dunha temperatura comprendida entre + 10 ... + 12 ° C para suavizar a pulpa. Os froitos maduros adquiren cores grises, marróns, amarelos e outras cores. As sementes nos testículos fanse duras (importante!). Á maduración, os froitos están nunha habitación cunha temperatura moderada de + 12 ... + 15 ° C durante 15-12 días.

Para illar as sementes, os froitos están molidos: cortados en lóbulos, moer nun ralador groso (as sementes maduras non sofren) ou peneirar. Nun recipiente con auga, as sementes con polpa trázanse e lavanse, separando as sementes. Con axitación, as sementes de carne e luz flotan, mentres que as sementes máis pesadas de alta calidade establécense no fondo. As sementes non se deixan na auga, senón que se enxáguen e espéranse de inmediato sobre toallas de arpillera ou suaves a proba de humidade feitas de tecido natural. Se deixas as sementes molladas, comezan a inchar e xerminar. Secado baixo un dossel ou ao sol, mesturando constantemente ata a fluidez.

Sementes de cenoria

Zanahorias e outro paraugas

En todas as especies vexetais paraugas (cenoria, apio, eneldo, perexil, perexil e outras), a floración e, polo tanto, a formación de sementes, comeza cun paraugas central e paraugas de primeira orde. O resto debe ser pinchado. Para obter sementes de alta calidade, déixanse 8-12-15 paraugas na planta. Os cultivos de raíces medianas e maduras grandes, para unha determinada variedade, quedan en umbelato de cultivos raíces para a produción de sementes. As súas sementes formarán unha masa subterránea máis ramificada con grandes paraugas e sementes.

As inflorescencias pardas córtanse, atábanse nun feixe suelto para non podrecerse, non se moldean dunha infección por fungos e se secan en estado suspendido en bolsas de gasa. Podes poñer as inflorescencias cortadas sobre papel e madurar. Os paraugas que están completamente maduros gárdanse ata a primavera ou trituranse e as sementes sepáranse dos restos de sementes despexando. As sementes purificadas almacénanse en bolsas de lona ás condicións do ambiente.

Cebolas e outro tipo de cebolas

Baixo os testículos da cebola, selecciónanse bulbos ben madurados e conservados. A planta nai debe ser difícil de tocar e non ter brotes (está permitida a pelada verde). É posible, polo tanto, a polinización das variedades, un illamento varietal significativo (ata 600 m) ou o cultivo dunha das variedades.

Coa formación completa de cápsulas de cebola e rachando algunhas delas en paraugas, pódense eliminar os testículos. Os testículos sácanse coa raíz e secan na habitación, se o clima está húmido, as temperaturas son baixas. En tempo seco e cálido, cortan os paraugas maduros cunha perna (parte da frecha). Dentro ou baixo unha marquesina estendida sobre arpilleira e secada.

Os paraugas teñen unha solta, para non conxelarse e non mollarse. Os paraugas secos coas caixas de sementes abertas son arrastrados coas mans, engullados e almacenados en bolsas de lona ou recipientes de vidro ben pechados.

Sementes de cebola, mostaza e feixón.

Faba, faba, chícharos

É fácil recoller plantas de sementes destes cultivos. No comezo da maduración, obsérvanse matogueiras desenvolvidas de feixón, feixón, pestanas de variedades de escalada de feixón e chícharos. Normalmente pode esperar ata que a vaina ou a faba maduren. Coa madurez biolóxica, a superficie do froito adquirirá un revestimento de malla brancosa e a cor das válvulas converterase en marrón amarelento, amarelo escuro, amarelo claro ou outros tons. En xeral, os froitos comezarán a secar, enredándose nas mans. Se se necesita un pouco de semente, as láminas e as vainas máis grandes córtanse con tesoiras e son enviadas para a maduración nunha arpilleira baixo un dosel.

Palas ou cáscaras e pancas 1-3 semanas despois do secado completo. Se os testículos se recollen cun arbusto ou unha folla enteira, entón ligan feixes soltas e colganas en interior e cáscanas no seu tempo libre polas noites de outono. Ao pelar, descártanse inmediatamente os grans pequenos, ennegrecidos e enfermos.

A faba madura ten unha variedade moi dura. Feixón maduro e vainas collidas na primeira metade do día en tempo seco, despois do orballo. Inmediatamente despois das choivas, o chuvasco do outono, é imposible colleitar. O gran pode xurdir en vainas e omoplatos ou incharse e morrer ao secar repetidamente. Antes de madurar, inspeccionan as pestanas e os arbustos e recortan todas as vainas e fabas pequenas e subdesenvolvidas pequenas, mozos para que todos os nutrientes entren nas sementes.

Almacenamento de sementes

A seguridade das sementes é unha etapa moi importante na adquisición independente de sementes.

Liméntanse as sementes de lixo e colócanse en bolsas de papel ou bolsas de tecido natural. En bolsas de celofán e outros materiais sintéticos, as sementes a miúdo moléanse da humidade liberada e perden calidade e poden morrer completamente.

Os seguintes datos están escritos ou colocados na bolsa: o nome da colleita, variedade, tipo: cedo, medio, tarde, ano de recollida, validez.

As sementes preparadas colócanse nunha caixa e gárdanse en cuartos onde hai unha temperatura constante e baixa humidade (non se recomenda na cociña, normalmente a humidade cambia significativamente).

A temperatura óptima de almacenamento oscila entre 0 ... + 5 ° C, humidade non superior ao 55%. A temperaturas elevadas (máis de + 20 ° C), os froitos secan. Algúns xardineiros almacenan unha caixa de sementes no corredor nun estante, se non hai outro cuarto.

Vida útil das sementes

O coñecemento da vida útil das sementes é moi importante. Normalmente é de 1-3 anos, pero hai tipos de vexetais cuxas sementes conservan a súa xerminación durante 10 anos ou máis, aumentando a taxa de xerminación ao longo dos anos ou non perdéndoa. A seguinte táboa de apoio axudará a atopar o seu camiño. Para non perder datos pódense introducir no diario do xardín.

O artigo non mostra todos os cultivos vexetais cuxas sementes pódense coller de forma independente durante varios anos sen perda de xerminación.

Agrazaremos o seu consello sobre os métodos de colleita de sementes e o seu almacenamento.

Mira o vídeo: Como sembrar perejil en tu casa (Maio 2024).