Unhas delicias deliciosas, curvadas en forma de coma, é unha das súas delicias favoritas. Hoxe non son un produto escaso e sempre están nos estantes das tendas. A maioría de nós estamos acostumados a pensar que os anacardos son noces coma os cacahuetes. Non obstante, este non é o caso. E medran e semellan diferentes, e incluso dan froitos non con noces, senón con mazás. Xa te preguntas como medran os anacardos. Entón, coñecemos mellor esta cultura.
O nome científico para os anacardos soa como "anacardio occidental".
Descrición da planta: como son os anacardos
Os anacardos son os froitos da árbore perenne da familia dos sumacs. Por natureza, os seus lazos familiares están máis preto de pistachos e mangos que de cacahuetes. Exteriormente, o anacardio semella a nosa maceira: coa mesma coroa estendida, ampla e abundante. Non obstante, o tronco a miúdo é bastante curto e comeza a formarse rápidamente moitas ramas laterais de xeito caótico. En condicións naturais, os anacardos parecen un xigante e poden crecer ata 30 m de altura. No cultivo cultural, a altura da árbore é bastante compacta e non excede os 12 m debido á poda anual e regular.
As ramas da árbore están densamente cubertas de follas moi grandes. A súa lonxitude alcanza os 20 cm de 15 cm de ancho. Non teñen nada que ver coa follaxe de mazá, pero persoalmente recordo máis as follas dunha planta de casa chamada Euphorbiaceae. Por suposto, non no tamaño, pero na súa forma e cor ovoides, cando as veas aparecen claramente sobre un fondo verde.
Unha árbore florece a principios do verán, formando bonitas panículas de flores de cor verde verdosa. Son pequenas, con 5 pétalos afiados. Ao final da floración, os froitos comezan a madurar no lugar das inflorescencias e despois dun par de meses están listos para despegarse ou caerse.
Anacardio está a desenvolverse de xeito moi activo e rápido e dará xa a primeira colleita desde hai 3 anos. Por certo, as súas flores son heterosexuais, froito das cales se autopolinizan.
Como crece o anacardio: características fructíferas
Pero o máis sorprendente dos anacardos son os froitos. Hai dous deles á vez:
- A mazá. Chámase "kazhu" e de feito non é unha froita separada, senón un talo. Crece co paso do tempo e incha, tomando a forma dunha mazá ou pera. A cor pode ser amarela-laranxa ou rosa-vermello, e por dentro - suculenta carne azedo. Non semella as nosas mazás, xa que é acuosa e lixeiramente fibrosa, e tamén absolutamente sen sementes. Estes froitos do caju só se poden degustar na súa terra natal. Non se almacenan despois da súa retirada.
- Nutlet. Atópase na punta da mazá e está de dobre revestimento. Ao mesmo tempo, o primeiro, externo, de cor verde e contén resina cáustica. A segunda, interna, en forma de cuncha pecha a propia porca.
Non podes coller anacardos coas mans descalzas. O alcatrán causa queimaduras na pel. Só despois do tratamento térmico, as porcas limpáronse manualmente. Curiosamente, as proporcións do presente e do pseudo-froito non son uniformes e o cultivo non é relativamente rico. Aínda que as mazás son moi grandes, só se pende unha pequena porca.
