Os pementos doces e saborosos non só serven un bo complemento para varios pratos, senón que tamén son unha verdura útil e vitaminada. Sábese que apareceu por primeira vez en Centroamérica e logo comezou a estenderse por toda a Terra.
Crese que os pementos doces pertencen á familia Solanaceae. En Rusia, pementa debido ás condicións meteorolóxicas primeiro plantado nun invernadoiroe só no verán as mudas son plantadas en terra aberta. Os criadores traballaron arreo para crear tales variedades de pementa doce que se adaptarían a diversas fluctuacións de temperatura, e tampouco se esqueceu de traballar un pouco para garantir que a cor dunha verdura era a máis diversa: amarelo, vermello escuro, verde, vermello. A forma dunha verdura tan doce tamén é variada: grande, en forma de cono, pequena, semellante aos tomates, piramidal e outros.
Crecer pementa doce
O comezo da sementeira de sementes de pementa doce comeza en febreiro ou marzo, pero son plantadas específicamente para mudas. Sementes deste cultivo vexetal xeralmente brotan durante moito tempoe pode levar entre 15 e 20 días. Por suposto, pode acelerar a xerminación se usa unha infusión especial en aloe. O seu método é moi sinxelo: o zume de aloe se verte coa mesma cantidade de auga e logo as sementes están empapadas nel durante varios días.
A diferenza doutros cultivos vexetais que se cultivan a partir de mudas, 
non mergullo a planta. E só se pode transplantar ao chan só cando se estableza un bo tempo soleado, por exemplo, polo menos 20 ou 25 graos. Pero se a temperatura é moito máis elevada, debemos regar a pementa doce. Se a calor está por encima dos 40 graos, as raíces comezarán a morrer, os ovarios e as flores secarán rapidamente, e a propia planta simplemente se esnaquizará.
Sábese que case todas as variedades de pementa doce crecen ben nas seguintes condicións:
- Parcelas con boa luz solar.
- Parcelas cun bo chan, rico en nitróxeno e fértil.
Se a pementa se planta á sombra, simplemente estirarase, pero as froitas practicamente non medrarán.
O coidado do pemento é sinxelo: hai que extraerllo, librando o sitio das herbas daniñas, rega abundante e asegúrese de soltar. Durante o rego é necesario alimentar esta planta vexetal. Como alimentación, úsanse excrementos de aves, que deben diluirse con auga. A receita para alimentarse é a seguinte: non se leva máis que un vaso de excrementos de aves por 1 balde de auga.
Variedades de pementa doce de paredes grosas para o chan aberto
Para as variedades de pementa de ensalada unha calidade importante é o grosor das paredes do vexetal. Considéranse as seguintes variedades como os mellores tipos de pemento grande que ten paredes grosas e carnosas:
- Xigante americano.
- California milagre.
- Bel Goy
- Carlos
- Ilya
- Barón.
- O milagre de ouro.
- Home gordo.
- Formato siberiano.
Anastasia- Xigante vermello.
- Orella de vaca.
- Mastodon.
- Bota italiana.
- Shorokshary.
- O sol de Italia.
AnastasiaTodas estas variedades teñen un bo sabor e, se se conservan correctamente, poden conservar a súa frescura ata o ano novo. Pero estas mesmas variedades tamén son excelentes para usalas en conserva, por exemplo, lecho ou outras ensaladas de inverno.
Variedades de pementa de paredes grosas doces para a rexión de Moscú
Pementa doce rico en moitos minerais e vitaminascontida na súa polpa. Son eles os que afectan positivamente o corpo humano, dándolle forza e posuíndo algunhas propiedades curativas. E este é o principal argumento para aprender a cultivar este cultivo vexetal en camas de varios tipos: aberto e pechado. Pero para ter unha colleita excelente, esta planta amante da calor non só necesita investir un pouco de diñeiro, senón tamén ter coñecemento e paciencia, gañando valiosa experiencia no cultivo.
Hoxe Os residentes no verán poden gozar dunha ampla selección de variedades Rexión de Moscú. Todas as variedades de pementa doce cultivadas por elas difiren en forma, cor e peso mesmo. Entre todos os tipos de pementa de paredes grosas doces para camas preto de Moscova, pódense distinguir as seguintes variedades:
- Fidelio. Esta variedade é moi popular entre os residentes do verán e a súa cor branca dourada e froitos grandes. Este tipo de pementa comeza a madurar aos 90 días da xerminación.
- Milagre laranxa. A súa cor é laranxa brillante e o peso dunha froita pode alcanzar os 250 gramos.
- Rapsodia Froitos de diferentes cores, pero sen pretensións e moi resistentes a diversas enfermidades.
Winnie the Pooh. Alta produtividade con froitas multicolores e almacenamento a longo prazo.- Semko e Agapovsky son as mellores variedades de pementa doce, ideais para o cultivo en invernadoiros. Os froitos desta especie distínguense polo excelente sabor e a fermosa cor da froita. Pódense servir na mesa para diversificar os pratos e decoralos.
- A variedade atlántica ten froitos carnosos cuxa forma é alongada. Está perfectamente adaptado para o cultivo tanto ao aire libre como no chan pechado.
Winnie the Pooh. Alta produtividade con froitas multicolores e almacenamento a longo prazo.Ademais destas variedades, As seguintes especies son populares na rexión de Moscú pementa: Regalo de Moldavia, Volzhanin, Chuvia de ouro e outros. Por suposto, os froitos destas variedades teñen un tamaño lixeiramente menor, pero aínda conservan o seu sabor e a súa cor brillante.
Por suposto, hai un gran número de variedades para o cultivo nas camas e, polo tanto, cada residente de verán pode decidir por si mesmo que pementa é axeitada para o cultivo.
Variedades populares de pementa
Pementa doce un número enorme de características gustativas. Isto permitiu que esta cultura vexetal gañase a atención de moita xente, a pesar das súas preferencias gastronómicas.
Hai varios tipos de pementa doce, entre cada un dos cales tamén hai as súas propias variedades. Os principais tipos de pementa doce son:
- Maduración temperá
- Media tempada
- Maduración tardía
Adentrámonos máis en cada unha destas opinións. Así, o primeiro tipo son as variedades temperás de pementa doce. Estes inclúen:
Claudio F1 é unha variedade temperá que xermina dentro de 72-85 días.- Sevilla (95 días)
- Milagre laranxa (100-110 días).
- Montero (125 días).
- Ilya Muromets (125 días).
- Aivengo (105-110 días).
Claudio F1 é unha variedade temperá que xermina dentro de 72-85 días.O segundo tipo son as variedades de pementa de media tempada. Estes inclúen:
- California milagre, a súa madurez é de 130 días. Pero paga a pena considerar que a esta especie non lle gustan un gran número de fertilizantes, especialmente con nitróxeno. Se o usas, o arbusto resulta moi alto, pero haberá poucas froitas nel.
- Toro amarelo e touro vermello. Estas variedades son boas porque son resistentes a varios virus. Os seus froitos adoitan ser grandes, carnosos e suculentos. A partir dun metro cadrado de terra plantada con estas variedades, pode recoller ata 7 quilogramos de cultivo.
A tal variedades de media tempada de pementa doce tamén se poden atribuír outras especies que toleran ben o clima seco. Trátase de variedades como Verónica, Anastasia, Xigante Vermella, Kolobok e outras.
O terceiro tipo son as variedades de pementa de maduración tardía. Polo seu cultivo as zonas do sur son boas, porén, para as variedades de tempada media e temprana. Pero pódense cultivar naquelas rexións onde fai frío, e só en invernadoiros. Pódense atribuír ás variedades de maduración tardía os seguintes tipos:
O gladiador, que se considera unha variedade de alto rendemento, foi criado en Holanda. Os froitos desta variedade adoitan ter unha forma piramidal, cor amarela e un gran peso, que pode alcanzar os 350 gramos.- Aristóteles ex 3 p f 1. Esta variedade é resistente a moitas enfermidades deste vexetal e os propios froitos semellan un cilindro. Se a froita está ben madura, ten unha cor vermella. Esta é a variedade que pertence ás paredes grosas e a masa do froito chega aos 200 gramos. Esta pementa é moi fácil de transportar, e permanecerá coma se fora sacada recentemente do xardín.
- Un cardeal negro é unha variedade criada en Italia. Os seus froitos teñen unha forma de pirámide truncada, a súa cor é negra, pero pode ser vermella. As froitas maduras teñen carne suculenta.
- Campá Esta variedade de pementón recibiu o seu nome pola súa forma que se asemella a unha flor de campá. Pero entón estes sorprendentes froitos teñen un sabor doce e azedo inusual. Crese que esta variedade pódese atribuír a cultivos vexetais perennes, polo que para o inverno é mellor transplantala nalgún tipo de cunca ou outro recipiente e é recomendable gardala nun lugar onde haxa unha boa iluminación. Os froitos desta variedade maduran dentro de 150 días e o rendemento ás veces chega a 2 quilogramos deste arbusto.
O gladiador, que se considera unha variedade de alto rendemento, foi criado en Holanda. Os froitos desta variedade adoitan ter unha forma piramidal, cor amarela e un gran peso, que pode alcanzar os 350 gramos.Como escoller unha variedade?
Existen varias regras para escoller unha variedade de pementa. Entón En primeiro lugar, paga a pena velo non polo aspecto do froito nin polo seu tamaño, senón polas condicións nas que se pode cultivar. Por exemplo, é un terreo aberto ou un invernadoiro.
Ao mercar sementes, sempre debes estudar os envases, que necesariamente deberán indicar en que condicións será posible cultivar esta variedade de pementa.
Saber que tipos de pementa doce existen, é posible plantar esta planta con diferentes períodos de maduración nunha cama: temprano, medio e tarde. Isto axudará a ter sempre pementos frescos durante todo o verán. E se a variedade está madurando tarde, normalmente podes plantala nunha maceta e xa podes cultivala en peiras da fiestra. Entón os froitos estarán ata mediados do período invernal.
Paga a pena preste atención ao mercar e cal é a altura dos arbustos. Isto é especialmente necesario para aqueles residentes no verán que cultivan pemento en invernadoiros ou a área da parcela é estrictamente limitada. Entón paga a pena mercar só variedades pouco grandes de pementa doce.
Recentemente popular comezou a usar variedades híbridas de pementaque se consideran máis resistentes ás enfermidades. Por certo, xa se criaron variedades de pementa que toleran diversas condicións meteorolóxicas: seca, tempo frío ou chuvioso.
E por suposto, ao mercar sementes de pementa, debes prestar atención ao modo de luz indicado no paquete.
Pragas e enfermidades do pemento doce
Pementa pode ser susceptible a moitas enfermidades. Por exemplo, verticilose ou columnas. A primeira enfermidade é causada por un fungo que vive tanto no chan como nas raíces das plantas. Existen varias formas de enfermidades e os seus signos dependen disto. Para erradicar esta enfermidade no sitio, é necesario eliminar completamente as plantas enfermas.
A segunda enfermidade é columnar ou fitoplasmosis. Esta enfermidade maniféstase por curling follas.e as froitas fanse pequenas e comelas é simplemente imposible. Para desfacerse desta enfermidade é necesaria a intervención química (pulverización).
As pragas de matogueiras son ácaros de araña, pulgóns, escaravellos de Colorado e babosas espidas. Para desfacerse deles é necesario pulverizar arbustos con pesticidas.
Se a tempo levar a cabo todas as medidas necesarias para combater enfermidades e pragas, entón podes conseguir non só matogueiras de pementa sa, senón tamén unha boa colleita. Se elixes a variedade adecuada de pementa para unha cabaña de verán, cultívana, observando todas as regras, entón moi pronto será posible obter froitas saborosas, bonitas e saudables.
