Podes gozar do incomparable sabor dos pratos de peixe sen a participación do propio peixe. A cazola de brócoli é unha boa alternativa a pratos tan caros. O delicioso aroma que provén do forno, así como a textura graciosa deste repolo non deixan indiferente a ninguén. É especialmente afeccionada ás mulleres que están preocupadas pola súa figura. Ademais, é fácil, barato e sinxelo preparar unha delicia tan deliciosa. E só tardarán 50 minutos ou menos. 
Moitos xa están ansiosos por familiarizarse coas receitas de cazola de brócoli cociñadas no forno.
Esta verza é única no seu tipo, porque é tanto dietética como medicinal e non alérxica. Pódese dar aos nenos pequenos (xunto co calabacín) como primeiros produtos alimentarios para adultos.
O pollo vendeu por 1 millón de dólares
Por suposto, ese prezo non existe para o polo. Non obstante, tendo cociñado unha deliciosa cazola con brócoli e polo, pagará a pena. Os produtos son suculentos, pero ao mesmo tempo tenros e agradables de sabor. 
Conseguir tal resultado só é posible se:
- Lavar e eliminar 300 g de filete de polo, cortando en tiras ao longo das fibras;
- sal e pementa, e despois poñemos as grosellas no fondo (sen engadir aceite vexetal);
- cada inflorescencia (repolo necesita 500 g) para separarse en fraccións máis pequenas;
- salpicar ramos con auga fervendo (é recomendable salar un litro de auga) usando un colador;
- coloque suavemente as inflorescencias encima da carne;
- preparar o recheo: batendo un ovo con especias e sal, verter 250 ml de kefir nun pequeno raio e engrosar a mestura de 2 culleres de sopa. l fariña;
- rallar queixo ruso (100 g) nun ralador de tamaño medio;
- verter os ingredientes con esta salsa para que practicamente desaparezan e picar por riba con patacas fritas;
- envíe o formulario durante media hora ao forno, precalentado a 180 graos;
- despois da cocción, deixe que a comida se arrefríe lixeiramente;
- antes de servir unha cazola de brócoli, adornar con perexil e plumas de cebola verde.
É de resaltar, pero a tecnoloxía e o tempo de cocción deste prato poden variar para algúns cociñeiros. Engádense aos principais procesos uns poucos pasos máis, é dicir:
- pollo cortado en dados;
- asar / ferver a carne con especias e cebolas (lúpulo de curry ou sunli) nunha pequena cantidade de aceite;
- branqueamento de inflorescencias en auga salgada (ata 3 minutos);
- nata batida / crema azedo cun ovo nunha batidora (é importante non esquecer engadir sal e pementa).
Ao mesmo tempo, para obter un sabor máis brillante e piquante, podes remexer o pepino en vinagre / en conserva con estes produtos. Dun xeito ou outro, este prato é cocido un pouco máis rápido do habitual, con só 20-25 minutos. 
Pódese acompañar na mesa xunto con franxas de queixo duro ou vexetais frescos: tomates en compañía de pementón. Leituga, rúcula, así como as cebolas verdes proporcionarán aos hóspedes unha verdadeira explosión de gustos.
Antes de servir, a tixola debe ser eliminada do molde e dividida en porcións separadas en forma quente. Por tradición, a anfitriona debería proporcionar unha tenedor e un coitelo, así como un vaso de auga para tal comida.
Dúo irmá
Cazola megadética de brócoli e coliflor. Estes dous produtos "relacionados" harmonízanse perfectamente en sabor, cor e textura. Non obstante, deberán escoller correctamente a salsa e os ingredientes relacionados. En ningún caso deberían "afogar" o sabor delicado destes dous tipos de repolo. Polo tanto, pode engadir cenorias, porros, pementos, tomate e incluso unha mazá doce e azedo a este "dueto irmán". Non obstante, para que todo funcione con cinco estrelas, ten que seguir estes pasos paso a paso:
- inflorescencias divididas e cortadas;
- ferver a repolo durante tres minutos en auga salgada e vertela nun colador para que se seque;
- picar cebolas e allo, o que dará ao prato un aroma máxico;
- frítelos durante 2 minutos. en aceite, engadindo 3 culleres de sopa. l fariña;
- Despeje 150-200 ml de carne ou caldo de peixe (despois de 5 minutos, poña 4 franxas de manteiga / queixo na salsa);
- temperado con sal, pimentón, pementa e noz moscada;
- Mestura 100 g de pan con especias, botando alí 4 culleres de sopa. l manteiga (fundida), moer ben;
- picar 100-150 g de queixo parmesano ou fonte.
Nesta fase realízanse preparativos básicos. Séguenlle os pasos familiares de "envasar" as cazoletas con brócoli, que se cociña no forno. Aínda que a salsa non se arrefriase, ten que formarse rapidamente, e para iso necesitarás:
- ½ parte de repolo colocado no fondo do molde, despeje a metade da salsa cremosa e espolvoreo con patacas fritas;
- poñer os restantes ingredientes na mesma orde;
- finalmente, estender uniformemente os panes empapados de aceite na superficie;
- envía a cazola de repolo de brócoli ao forno durante 35-40 minutos.
Noutras interpretacións da preparación deste "dúo familiar", xunto con inflorescencias, pasan porros, cenorias, pementos doces e espinacas. E na salsa engádelle tomate rallado, pero só sen a pel. 
Como decoración usan pólas de perexil e eneldo.
Esta deliciosa delicia vai ben co peixe vermello. Por exemplo, podes cortar troitos, salmóns ou salmóns en cubos e presentalos cunha cazuela. Ademais, este peixe pódese engadir ao prato en si.
Puntos de recompensa
É de destacar que a cazola de brócoli con queixo pode incluír diversos produtos. Carne, peixe e algo de cereais combínanse perfectamente con el. Por suposto, é mellor cociñar cada un destes ingredientes por separado, porque necesitan máis tempo que a repolo. Despois deberían combinarse e enviarse a cocer. Quizais chegou o momento de anunciar esta lista. Así, a receita da cazola de brócoli debería incluír:
- pollo picado ou porco;
- tomates enteiros / picados;
- cogomelos (champignons, agáricos de mel, pero o cogomelo porcini terá un gusto como o polo en xeral);
- arroz fervido con filete de carne;
- touciño afiado ou coxas;
- pasta.
Por todo isto, o principio de cociña segue sendo o mesmo. Podes diversificar a gama aínda máis con chícharos en conserva, así como con feixón. Ao mesmo tempo, debería dalgún xeito inusual presentar o prato. Coa axuda de moldes especiais dunha cazola, algúns tallan figuras divertidas: corazóns, casas ou animais. Nunha codia dourada, orixinariamente estaban verdes brillantes con flores vermellas feitas a partir de tomates e froitas.
Un bo complemento para a cazola de brócoli é unha crema azedo / salsa de mostaza. Pero o iogur ou a mousse con azucre serán un excelente "compañeiro" para tal comida.
Entre outras cousas, ao mercar brócoli, cómpre prestar atención ao seu aspecto. A sombra brillante ea textura elástica das inflorescencias indican un produto de alta calidade. 
Ao mesmo tempo, un olor fetal non debería provir del. A observancia destes insignificantes recordatorios axudará a preparar un delicioso saudable e inusualmente bucal.
